নতুন মৌসুমের জন্য উৎকৃষ্ট মানের কফির চারার সরবরাহ নিশ্চিত করা।

(জিএলও) - ২০২৬ সালের কফি রোপণ ও পুনঃরোপণ মৌসুমের প্রস্তুতি হিসেবে, গিয়া লাই প্রদেশের অনেক সমবায় সমিতি এবং বীজ উৎপাদন কেন্দ্র জনগণের চাহিদা মেটাতে মানসম্পন্ন বীজের সরবরাহ নিশ্চিত করার লক্ষ্যে স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে চারা উৎপাদন করেছে।

সুস্পষ্ট উৎসযুক্ত এবং উৎপাদন পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত জাত নির্বাচন করা উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করার ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

নিয়া হোয়া কৃষি পরিষেবা সমবায়ের (গ্রাম ২, চু পাহ কম্যুন) নার্সারিতে লক্ষ লক্ষ কফির চারা যত্ন সহকারে পরিচর্যা করা হচ্ছে, যাতে সেগুলো কৃষকদের জন্য প্রস্তুত থাকে। যদিও এখনো বিক্রির সময় হয়নি, প্রদেশের ভেতর ও বাইরে থেকে বহু ক্রেতা চারা সম্পর্কে খোঁজখবর নিতে এবং কেনার জন্য নিবন্ধন করতে এসেছেন।

সমবায়ের পরিচালক জনাব নগুয়েন থে মিন বলেন: এই বছর সমবায়টি পাঁচ লক্ষেরও বেশি কফির চারা উৎপাদন করেছে, যা গত বছরের তুলনায় দুই লক্ষেরও বেশি। প্রধান জাতগুলোর মধ্যে রয়েছে টিআর৪, টিআরএস১ এবং ডোয়ার্ফ গ্রিন। প্রদেশের অনেক কৃষক, ব্যবসায়ী এবং সংস্থা পুনঃরোপণ ও নতুন চারা রোপণের জন্য আগেভাগেই চারা কেনার জন্য স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে নিবন্ধন করেছেন।

জনাব মিন-এর মতে, টিআর৪ এবং টিআরএস১ জাতগুলোর ভালো বৃদ্ধির সম্ভাবনা, স্থিতিশীল ফলন এবং মধ্য উচ্চভূমির জলবায়ু ও মাটির অবস্থার সাথে উপযুক্ততার কারণে কৃষকরা এগুলোই বেছে নিচ্ছেন। জনাব মিন জানান, “এ বছর চারার চাহিদা অনেক বেশি, তাই কৃষকদের জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে সমবায় সমিতিকে আগে থেকেই প্রস্তুতি নিতে হয়েছে।”

জনাব নগুয়েন থে মিন - নিয়া হোয়া কৃষি পরিষেবা সমবায় সমিতির পরিচালক - কৃষকদের কাছে কফির চারা সরবরাহ করার আগে সেগুলোর গুণমান পরিদর্শন করছেন। ছবি: এলএন

দীর্ঘদিন ধরে কফির দাম বেশি থাকায়, পুরোনো কফি বাগান পুনঃরোপণের পাশাপাশি অনেক পরিবার সাহসিকতার সাথে নতুন চারা রোপণেও বিনিয়োগ করছে। জনাব রো চাম ক্লুন (ডোক ১ গ্রাম, ইয়া লি কম্যুন) জানান যে, তাঁর পরিবার নতুন চারা রোপণের জন্য কম্যুনের কৃষক সমিতির মাধ্যমে ১,৫০০টি বামন জাতের সবুজ কফির চারা কেনার জন্য নিবন্ধন করেছে।

জনাব ক্লুন-এর মতে, সুস্পষ্ট উৎসযুক্ত চারাগাছ নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কফি এমন একটি ফসল যার জন্য প্রচুর মূলধন বিনিয়োগ এবং দীর্ঘ সময় ধরে পরিচর্যার প্রয়োজন হয়। জনাব ক্লুন বলেন, “যদি গাছগুলো সুস্থ ও রোগমুক্ত থাকে, তাহলে পরবর্তী পরিচর্যা সহজ হবে এবং উৎপাদনকালীন ঝুঁকি কমবে।”

পুনঃরোপণ এবং নতুন চারা রোপণের প্রস্তুতি হিসেবে কৃষকরা নিয়া হোয়া কৃষি পরিষেবা সমবায়ের নার্সারি থেকে কফির চারা বাছাই করছেন। (ছবি: এলএন)

চারার গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, নিয়া হোয়া কৃষি পরিষেবা সমবায়ের সমস্ত কফি বীজ সম্পূর্ণ চালান ও নথিপত্র সহ ওয়েস্টার্ন হাইল্যান্ডস কৃষি ও বন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউট থেকে আমদানি করা হয় এবং অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া জুড়ে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।

সমবায়টি মাটি প্রস্তুতকরণ, সেচ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য কঠোর কারিগরি পদ্ধতি অনুসরণ করে। চারাগাছ তখনই বিক্রি করা হয় যখন সেগুলি সুস্থ, রোগমুক্ত থাকে এবং সেগুলিতে কমপক্ষে ৪-৫ জোড়া পাতা থাকে। রোপণের পর গাছের অভিযোজন ক্ষমতা ও বৃদ্ধি নির্ধারণের জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

চারার গুণমানের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, সমবায় সমিতিগুলো পুনঃরোপণের আগে কৃষকদের জন্য কারিগরি নির্দেশনাও জোরদার করে। সুপারিশ অনুযায়ী, পুরোনো কফি গাছ অপসারণ করার পর কৃষকদের মাটি ভালোভাবে শোধন করতে হবে এবং অবশিষ্ট রোগজীবাণু নির্মূল করতে হবে, যাতে নতুন গাছের পুনঃসংক্রমণের ঝুঁকি কমানো যায়।

সমবায় সমিতিগুলোর পাশাপাশি প্রদেশের অনেক চারা উৎপাদন কেন্দ্রও নতুন মৌসুমের জন্য সক্রিয়ভাবে কফির চারা প্রস্তুত করছে। বিয়েন হো কম্যুনের ৯ নম্বর গ্রামের একটি চারা উৎপাদন কেন্দ্রের মালিক মিসেস কাও থি তুয়েত বলেন: বর্তমানে, কেন্দ্রটি প্রায় ১,০০,০০০ চারা উৎপাদন করেছে, যা প্রায় ১০০ হেক্টর কফি জমিতে পুনরায় চারা রোপণের জন্য যথেষ্ট।

বর্তমানে এই কেন্দ্রটির ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে বড় আকারের বীজ সরবরাহের চুক্তি নেই। তবে, অনেক পরিবার আগেভাগেই বীজ কেনার জন্য নিবন্ধন করেছে, যাদের মধ্যে কেউ কেউ বড় এলাকায় পুনরায় চারা রোপণের জন্য বড় অঙ্কের অর্ডারও দিয়েছে।

"মানুষ এখন বেশ সতর্ক, আগের মতো নির্বিচারে কেনার পরিবর্তে তারা প্রায়শই স্পষ্ট উৎসসহ স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠান খোঁজেন," মিসেস তুয়েত বলেন।

মিসেস তুয়েতের মতে, চারাগাছগুলিতে বর্তমানে মাত্র ২-৩ জোড়া পাতা রয়েছে, তাই সেগুলি এখনও গণ-বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত নয়। কারিগরি পদ্ধতি অনুযায়ী, চারাগাছগুলি রোপণের জন্য প্রস্তুত হতে আরও প্রায় এক মাস সময় লাগবে। এদিকে, বাজারে ইতিমধ্যেই অপরিপক্ক চারা বিক্রির সমস্যা দেখা দিয়েছে, যা মান নিয়ন্ত্রণকে কঠিন করে তুলেছে।

উৎপাদকদের মতে, মানুষ এখনও টিআর৪ (TR4) এবং টিআরএস১ (TRS1)-এর মতো বিশেষায়িত সংস্থা কর্তৃক স্বীকৃত জাতগুলোই বেছে নিতে বেশি পছন্দ করে। গ্রাহকদের বিশেষ চাহিদা মেটানোর জন্য কিছু নতুন জাত কেবল অল্প পরিমাণে চাষ করা হয়।

কফির দাম বেশি থাকায়, অনেক পরিবার তাদের বাগানের উৎপাদনশীলতা ও গুণমান উন্নত করার জন্য সাহসিকতার সাথে নতুন করে চারা রোপণে বিনিয়োগ করছে। আগেভাগেই উন্নত মানের চারা সংগ্রহ করা কৃষকদের উৎপাদনে বিনিয়োগের ক্ষেত্রে শুধু মানসিক শান্তিই দেয় না, বরং আগামী বছরগুলোতে গিয়া লাই কফি অঞ্চলের মূল্য ও গুণমান বৃদ্ধির ভিত্তিও স্থাপন করে।

কফি শিল্পের টেকসই উন্নয়ন এবং বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য এটিও একটি গুরুত্বপূর্ণ পূর্বশর্ত।

উৎস: https://baogialai.com.vn/bao-dam-nguon-giong-ca-phe-chat-luong-cho-vu-moi-post587857.html