বেগুন ব্যবহার করে কার্যকরভাবে ওজন কমানোর রহস্য।

ওজন কমাতে সাহায্য করা ছাড়াও বেগুনের আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করা; এবং কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা।

একই সাথে, নিয়মিত বেগুন খেলে তা অঙ্গপ্রত্যঙ্গের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে এবং যকৃৎ ও পিত্তথলিকে তাদের কার্যক্রম সর্বোত্তমভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে।

খাদ্যতালিকায় বেগুন অন্তর্ভুক্ত করলে তা ওজন কমাতে উপকারী। (গ্রাফিক: মাই লি)

স্টেপ টু হেলথ-এর পরামর্শ অনুযায়ী, ওজন কমানোর জন্য বেগুন ব্যবহারের উপায় নিচে দেওয়া হলো:

রস তৈরি করুন

উপকরণ: ২ কাপ অ্যাপেল সিডার ভিনেগার (৫০০ মিলি), ১ টেবিল চামচ বেকিং সোডা (৯ গ্রাম), ১টি বেগুন, একটি লেবুর রস (বেশি পাকা নয়), ১ ভাগ পানি।

তৈরি করা:

বিষাক্ত পদার্থ ও কীটনাশক দূর করার জন্য বেগুনটি বেকিং সোডা ও অ্যাপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে নিন। এরপর, পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন।

বেগুনটি খোসা না ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন (কমপক্ষে সিকি ইঞ্চি পুরু)।

একটি জারে বেগুন, জল এবং লেবুর রস রাখুন। সবশেষে, একটি লম্বা চামচ দিয়ে নেড়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

মনে রাখবেন, রসটি পান করার আগে অন্তত সারারাত ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নেওয়া উচিত, কারণ বেগুন থেকে পুষ্টি উপাদানগুলো পানিতে মিশে যাওয়ার জন্য সময়ের প্রয়োজন হয়।

আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে যোগ করুন।

সকালের নাস্তা:

লেবু ও ওটমিলের সাথে বেগুনের রস

কয়েকটি ফল, হতে পারে আপেল বা কলা।

দুপুরের খাবার:

বেগুন ও লেবু মেশানো এক গ্লাস পানি (খাবারের আগে পান করুন)

রান্না করা সবজির সাথে গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস

পালং শাক, টমেটো, বাদাম এবং কম চর্বিযুক্ত পনির দিয়ে তৈরি সালাদ।

জলখাবার:

এক গ্লাস লেবু দিয়ে বেগুনের রস

এক মুঠো বীজ

রাতের খাবার:

এক গ্লাস বেগুন ও লেবুর রস

প্রোটিনযুক্ত সালাদ। এটি লেটুস, পেঁপে, চেরি টমেটো, অলিভ অয়েল এবং কুচি করা মাছ বা মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি করা যায়।

তবে মনে রাখবেন, আপনার নিয়মিত ব্যায়াম করা উচিত এবং আপনার ব্যক্তিগত প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত খাদ্যাভ্যাসের জন্য একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

উৎস: https://laodong.vn/suc-khoe/bi-quyet-giam-can-hieu-qua-tu-ca-tim-1394326.ldo