বন্যার চাপ সত্ত্বেও সবজি ও খাদ্যের দাম স্থিতিশীল করা হচ্ছে

ভারী বৃষ্টিপাত এবং বন্যার কারণে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের দাম বেড়ে যাওয়ায় পারিবারিক বাজেটে চাপ পড়েছে। বছরের শেষের কেনাকাটার মরশুমকে ঠান্ডা রাখতে সাইগন কো.অপ ১,০০০ টিরও বেশি পণ্যের দাম স্থিতিশীল করে এবং বড় ছাড় দিচ্ছে।

অনেক প্রদেশ এবং শহরে বন্যার কারণে যখন বাজার সরবরাহ সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, ঠিক তখনই সুপারমার্কেট Co.opmart, Co.opXtra... দ্বারা অনেক শাকসবজি, মাংস, মাছ... ছাড় দেওয়া হচ্ছে - ছবি: কোয়াং দিন

২০২৫ সালের শেষের দিকে যখন কেনাকাটার মৌসুম শুরু হচ্ছে, তখন বাজারে অনেক মিশ্র পরিবর্তন দেখা যাচ্ছে। চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু পণ্যের দাম বেশি থাকায় অনেক পরিবারের বাজেট চাপের মধ্যে রয়েছে, অনেক জায়গায় বন্যার কারণে প্রয়োজনীয় পণ্য সরবরাহ ব্যাহত হওয়ার কথা তো বাদই দিলাম।

এই পরিবর্তনের মুখোমুখি হয়ে, দেশের অন্যতম বৃহৎ সুপারমার্কেট হিসেবে, সাইগন কো.অপ "স্বাধীনভাবে কেনাকাটা করুন - কো.অপ দামের যত্ন নেয়" বার্তা সহ একটি মূল্য ভর্তুকি কর্মসূচি চালু করেছে।

স্থিতিশীল গতি বজায় রেখে এবং পাতাযুক্ত শাকসবজি, কন্দ, মাংস, সামুদ্রিক খাবারের মতো প্রয়োজনীয় পণ্যের জন্য ৩০% পর্যন্ত শক্তিশালী প্রচারের একটি শৃঙ্খল খোলার মাধ্যমে... এটি দৈনন্দিন খাবারের খরচের বোঝা ভাগ করে নিতে সাহায্য করে।

এটি বছরের শেষে সিস্টেমের "উদ্দীপনা সমাধান ক্লাস্টার", যা ১,০০০ টিরও বেশি প্রয়োজনীয় পণ্যের জন্য ক্রস-ডিসকাউন্ট, গভীর গ্রুপ ডিসকাউন্ট, উপহার এবং পয়েন্ট সংগ্রহকে একত্রিত করে, যার লক্ষ্য দ্বৈত লক্ষ্য: ভোক্তা খরচ হ্রাস করা এবং বাজার স্থিতিশীলতা সমর্থন করা।

সবজির দাম স্থিতিশীল করতে দ্রুত পদক্ষেপ নিন

"সবুজ পেঁয়াজ, জলপাই শাক... প্রতি কেজির দাম ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। যদি আপনি এগুলো না কিনেন, তাহলে আপনার খাবার অরুচিকর হবে। যদি আপনি এগুলো কিনেন, তাহলে এটি সত্যিই অর্থের অপচয়," বলেন মিসেস ট্রান নগুয়েন বিচ নগান (৩২ বছর বয়সী, হো চি মিন সিটি), কিছু কিছু বিক্রির স্থানে অনেক সবজির দাম বেশি থাকার মুখে।

রেকর্ড অনুসারে, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, উত্তর ও মধ্য অঞ্চলে দীর্ঘস্থায়ী বন্যার ফলে সবজি চাষের এলাকাগুলিতে ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে, অন্যদিকে পশ্চিমাঞ্চল বন্যার মৌসুমে প্রবেশ করেছে, যার ফলে সবজি বাগানগুলি ঘন ঘন প্লাবিত হচ্ছে।

সরবরাহ কমে যাওয়ার ফলে হো চি মিন সিটিতে সবজির দাম বেড়ে গেছে। অনেক খুচরা দোকানে পেঁয়াজ, ডিল, ভেষজ, ধনেপাতা, জলপাই শাক, বোক চয়, চাইনিজ বাঁধাকপি, সরিষার শাক, মালাবার পালং শাক, লেটুস, তেতো তরমুজ... এর মতো অনেক জিনিসের দাম বেড়েছে।

পরিস্থিতি অনুধাবন করে, সাইগন কো.অপের একজন প্রতিনিধি মন্তব্য করেছেন যে পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে দেখা গেছে যে সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে, ভোক্তারা সবজি গোষ্ঠীর ক্ষেত্রে ক্রমাগতভাবে তীব্র মূল্যবৃদ্ধির সম্মুখীন হয়েছেন, যা ১৫-৫০% পর্যন্ত ওঠানামা করছে।

এর প্রধান কারণ হলো, ভারী বৃষ্টিপাত এবং দীর্ঘস্থায়ী জোয়ারের কারণে সরবরাহ ব্যাহত হয়েছে, ফসল কাটা ও পরিবহন ব্যাহত হয়েছে এবং ফসলের মারাত্মক ক্ষতি হয়েছে। এটি দৈনন্দিন ব্যয়ের ঝুড়িতে পণ্যের একটি মূল গ্রুপ, যার ফলে পারিবারিক খাবারের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, ইউনিটটি স্থানীয় সরবরাহকারীদের সাথে জরুরি ভিত্তিতে কাজ করেছে যাতে নমনীয় পরিবহন পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করা যায়, দা লাট থেকে নাতিশীতোষ্ণ সবজির উৎস বজায় রাখা যায় এবং স্থিতিশীল সরবরাহ বজায় রাখা যায়, গুণমান এবং স্থিতিশীল দাম নিশ্চিত করা যায়, যার ফলে ব্যয়ের বোঝা গ্রাহকদের সাথে ভাগ করে নেওয়া যায়।

এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, কেবল পরিবেশক হিসেবেই কাজ করা নয়, সাইগন কো.অপ সমবায় এবং স্থানীয় সরবরাহকারীদের জন্য উৎপাদন মূলধন এবং পণ্য ক্রয়কে সমর্থন অব্যাহত রাখবে। লক্ষ্য হল বাজার স্থিতিশীল করা, সিস্টেমের জন্য একটি স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করা।

এই সপ্তাহে (নভেম্বর ২০২৫) হো চি মিন সিটির আর্থ -সামাজিক সংবাদ সম্মেলনে, বাণিজ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ) বলেছে যে দীর্ঘায়িত ভারী বৃষ্টিপাত এবং অনেক এলাকায় বন্যার কারণে শাকসবজি ও ফলের সরবরাহ কমে গেছে, যার ফলে কিছু জিনিসের দাম বেড়েছে।

স্থানীয় ঘাটতির ঝুঁকির মুখোমুখি হয়ে, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ তিনটি সমাধানের প্রস্তাব করেছে: পণ্যের উৎসের সমন্বয় সাধন, মূল্য স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচি বজায় রাখা এবং মজুদদারি এবং অযৌক্তিক মূল্য বৃদ্ধি রোধে প্রচলন নিয়ন্ত্রণ কঠোর করা।

এছাড়াও, বছরের শেষ এবং চন্দ্র নববর্ষের চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে আবহাওয়ার উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বাজার মূল্য নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা চালিয়ে যান।

২০২৫ সালের শেষের দিকে সর্বোচ্চ কেনাকাটার মরসুমে সাইগন কো.অপ অনেক প্রণোদনা এবং মূল্য স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচি চালু করেছে - ছবি: কোয়াং দিন

১,০০০ এরও বেশি পণ্যে বিশাল ছাড়

বছরের শেষের কেনাকাটার ঢেউকে স্বাগত জানিয়ে, যেখানে প্রয়োজনীয় পণ্য এবং গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির চাহিদা প্রায়শই ২০-৩০% বৃদ্ধি পায়, সাইগন কো.অপ জানিয়েছে যে তারা ১,০০০ টিরও বেশি পণ্যে ৪৯% পর্যন্ত ছাড় সহ একটি প্রচারমূলক প্যাকেজ চালু করবে।

সেই অনুযায়ী, "মুক্তভাবে কেনাকাটা করুন - Co.op দামের যত্ন নেয়" প্রোগ্রামটি ২০ নভেম্বর থেকে ৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে, যা এমন পণ্য গোষ্ঠীর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যারা সরাসরি পরিবারের বাজেটকে সমর্থন করার জন্য ভোক্তা ঝুড়ির একটি বড় অংশ তৈরি করে।

চার সদস্যের একটি পরিবারের জন্য গড়ে ১ - ১.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সপ্তাহ খরচ করে, Co.opmart, Co.opXtra... এ কেনাকাটা করা গ্রাহকরা যদি বাজারের চাহিদা নিবিড়ভাবে অনুসরণ করার জন্য ডিজাইন করা কম্বো এবং প্রচারমূলক গোষ্ঠীর সুবিধা গ্রহণ করেন তবে তারা কয়েক লক্ষ থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি সাশ্রয় করতে পারবেন।

একই সময়ে, সুপারমার্কেট সিস্টেমটি অনেক প্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্য, প্রযুক্তিগত খাবার, পানীয়, রাসায়নিক এবং গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির উপর ৪৯% পর্যন্ত গভীর ছাড় অফার করে। সাইগন কোং-এর প্রযুক্তিগত খাবার, হিমায়িত খাবার এবং ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যগুলিতে পাইকারি মূল্যে কেনা এবং বড় ছাড় পাওয়া, ১ ডলারে ২ ডলারে কেনা, ২ ডলারে ৩ ডলারে কেনা, উপহার সহ... এর মতো ক্রস-প্রচারগুলি প্রয়োগ করা হয়।

ইন-স্টোর প্রোমোশনের পাশাপাশি, প্রাইভেট লেবেল পণ্য, যন্ত্রপাতি, পোশাক এবং রাসায়নিকের উপর একটি সুপার উইকএন্ড সেলও চালু করা হচ্ছে, যার সাথে প্রতি মঙ্গলবার এবং ব্ল্যাক ফ্রাইডে, ২৭ এবং ২৮ নভেম্বর সদস্য গ্রাহকদের জন্য উপহার এবং বোনাস পয়েন্ট থাকবে।

শুধুমাত্র সরাসরি কেনাকাটার চ্যানেলগুলিতেই থেমে থাকা নয়, Saigon Co.op ৫০% পর্যন্ত ছাড় সহ অনলাইন প্রচারণাও প্রয়োগ করে এবং ৫০০,০০০ VND থেকে শুরু করে বিলের জন্য ৩০,০০০ VND ই-ভাউচার দেয়।

"এই প্রণোদনা কর্মসূচিগুলি বাজারের ওঠানামার প্রেক্ষাপটে ভোক্তা খরচ কমাতে এবং সরবরাহ স্থিতিশীল করার সমাধান। সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে শুরু করে সিস্টেম জুড়ে একযোগে প্রণোদনার একটি সিরিজের প্রস্তুতির মাধ্যমে, সাইগন কো.অপ একটি শীর্ষস্থানীয় দেশীয় খুচরা বিক্রেতা হিসাবে তার ভূমিকা নিশ্চিত করে চলেছে, ভোক্তাদের জন্য আস্থা তৈরি করে এবং বছরের শেষে একটি সুস্থ, প্রাণবন্ত কেনাকাটার পরিবেশ ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখে," দেশের বৃহত্তম খুচরা ব্যবস্থার একজন প্রতিনিধি শেয়ার করেছেন।

ফাইনলাইফ ফুডকর্নার: কমপ্যাক্ট, উচ্চবিত্ত বাসিন্দাদের চাহিদা পূরণ করে

২০২৫ সালের নভেম্বরে, সাইগন কো.অপ হো চি মিন সিটিতে লেক্সিংটন রেসিডেন্স এবং থু থিয়েমে অবস্থিত প্রথম দুটি ফাইনলাইফ ফুডকর্নার চালু করে গ্রাহকদের জন্য কেনাকাটার অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করে চলেছে।
জেইট নদী।

এই মডেলটি 250 বর্গমিটারের চেয়ে বেশি কম্প্যাক্ট হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে তবে 3,000 টিরও বেশি আমদানি করা এবং জৈব পণ্য সরবরাহ করে যা HACCP, GlobalGAP, VietGAP, USDA মান পূরণ করে... এর মাধ্যমে উচ্চ জীবনযাত্রার মানসম্পন্ন বাসিন্দাদের পরিষ্কার, মানসম্পন্ন খাবার এবং স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটির চাহিদা পূরণ করা হয়।

ফুডকর্নারের পার্থক্য হলো রান্না করা খাবার, সালাদ, ভাত, নুডলস, সুবিধাজনক স্যুপ... সহ রেডি-টু-ইট ফুড কোর্ট, যা অফিস কর্মীদের জন্য দ্রুত দুপুরের খাবার এবং ব্যস্ত বাসিন্দাদের জন্য হালকা রাতের খাবারের চাহিদা পূরণ করে। ড্রাইভ থ্রু, সেলফ-চেকআউট এবং ২ ঘন্টা দ্রুত ডেলিভারির মতো আধুনিক পরিষেবাগুলি শহুরে জীবনের জন্য উপযুক্ত সময়কে সর্বোত্তম করে তুলতে সাহায্য করে।

বছরের শেষে পিক সিজনে চালু হওয়া ফাইনলাইফ ফুডকর্নার কেবল বাসিন্দাদের জন্য বাড়ির কাছাকাছি কেনাকাটার পছন্দই বৃদ্ধি করে না বরং আধুনিক ও উচ্চমানের খুচরা বিক্রেতা বিকাশে সাইগন কোং-এর সঠিক মডেল, সঠিক অবস্থান এবং সঠিক চাহিদার কৌশলও প্রদর্শন করে।

প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের উপর ছাড় সহ অনেক "উৎসব" স্বাগতম।

২০ নভেম্বর থেকে ২৬ নভেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত, সাইগন কো.অপ সুপারমার্কেট চেইন আনুষ্ঠানিকভাবে "সবজি উৎসব" আয়োজন করে যেখানে ১০০% পণ্য ভিয়েটগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ, "রেসপন্সিবল গ্রিন টিক" মান এবং স্বচ্ছ ট্রেসেবিলিটি পূরণ করে।

অনেক শাকসবজি এবং ফলমূল বাজার মূল্যের তুলনায় ১০-২০% কম দামে পাওয়া যায়, যেমন বাঁধাকপি, হাইড্রোপনিক লেটুস, বেল মরিচ, ফুলকপি, গরুর মাংসের টমেটো, গাজর ইত্যাদি, যা ক্রমবর্ধমান বাজারকে "ঠান্ডা" করতে অবদান রাখে।

একই সাথে, "মাংস উৎসব" প্রধান সরবরাহকারীদের কাছ থেকে শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং মুরগির মাংসের উপর ১৫-২০% পর্যায়ক্রমে ছাড় প্রদান করে। ডিম, মাশরুম, ফল এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো বিকল্প পণ্যগুলিতে ৩০% পর্যন্ত ছাড় দেওয়া হয় অথবা "১ কিনলে ১ বিনামূল্যে পান" প্রচারণা চালানো হয়, যা ভোক্তাদের তাদের খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আরও বিকল্প পেতে সাহায্য করে, যার ফলে দাম বৃদ্ধির সাথে সাথে গোষ্ঠীর উপর তাদের নির্ভরতা সীমিত হয়।

কাঠের বসন্ত

সূত্র: https://tuoitre.vn/binh-on-gia-rau-cu-thuc-pham-du-ap-luc-mua-lu-20251121225753122.htm