পার্বত্য অঞ্চলের শিশুদের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করতে জরুরি ভিত্তিতে সম্মিলিত সমর্থন প্রয়োজন।

লাম থুই কিন্ডারগার্টেনের অংশ, বাচ দান গ্রামের কিন্ডারগার্টেনটি একটি প্রত্যন্ত, পাহাড়ি এলাকায় অবস্থিত। স্কুলে যাওয়ার রাস্তাটি আঁকাবাঁকা, বর্ষাকালে পিচ্ছিল এবং শুষ্ক মৌসুমে ধুলোময় থাকে। এখানকার শতভাগ শিক্ষার্থীই ব্রু - ভ্যান কিউ জাতিগোষ্ঠীর সন্তান, যারা প্রধানত কৃষিকাজ করে জীবিকা নির্বাহ করে, ফলে তাদের আয় অনিশ্চিত।

সরকারের খাদ্য ভাতা নীতি একটি বাস্তবসম্মত উৎসাহ, কিন্তু বাস্তবে এটি কেবল ন্যূনতম চাহিদাই পূরণ করে। শিশুদের জন্য পুষ্টির জোগান সীমিতই থেকে যায়। বাচ দান গ্রামের প্রাক-বিদ্যালয়ের দায়িত্বে থাকা শিক্ষিকা লে থি বিচ হোয়াই বলেন: "এমন দিনও যায় যখন বাচ্চাদের খাওয়ার দৃশ্য দেখে আমার দুঃখ হয়; তাদের খাবার সাদামাটা এবং যথেষ্ট পুষ্টিকর নয়।"

কিম নগান কম্যুনের সামরিক কমান্ড এবং বাচ দান গ্রামের প্রাক-বিদ্যালয়ের শিক্ষকেরা খাবারগুলো প্রস্তুত করেছিলেন।

এই বাস্তবতা দেখায় যে, খাবার যেন শুধু তৃপ্তিদায়কই নয়, পুষ্টিকরও হয়, তা নিশ্চিত করতে নীতিমালার পাশাপাশি সকল পক্ষের সম্মিলিত প্রচেষ্টা প্রয়োজন। এই বাস্তবতার উপর ভিত্তি করে, কিম নগান কম্যুনের সামরিক কমান্ড একটি সহজ ও কার্যকর উপায়ে "শিশুদের জন্য খাবার" মডেলটি বাস্তবায়ন করেছে। মাসে একবার, নিজেদের স্বনির্ভরতা কর্মসূচির তহবিল ব্যবহার করে, অফিসার ও সৈন্যরা সুবিধাবঞ্চিত স্কুলগুলোর জন্য খাবার রান্না করতে স্কুলগুলোর সাথে সমন্বয় করে।

ভোরবেলা থেকেই, যখন কুয়াশা পথঘাট ঢেকে রাখে, তত্ত্বাবধায়কেরা বাজারে পৌঁছে যান এবং ছোট শিশুদের জন্য উপযুক্ত তাজা ও সুস্বাদু খাবার বাছাই করেন। সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য সবকিছুই সতর্কতার সাথে বিবেচনা করা হয়। কিম নগান কম্যুন মিলিটারি কমান্ডের কমান্ডার লেফটেন্যান্ট কর্নেল দো লি ব্যাং বলেন: “কিম নগান পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের কঠিন জীবনের বাস্তবতার উপর ভিত্তি করে, শিশুদের স্কুলে যেতে সহায়তা ও উৎসাহিত করার জন্য কী করা যায়, তা নিয়ে আলোচনা করতে কম্যুন মিলিটারি কমান্ড সভা করেছে। তাই, আমরা সক্রিয়ভাবে উৎপাদন বৃদ্ধি করছি। প্রতি মাসে আমরা আমাদের উৎপাদিত ফসল বিক্রি করি এবং শিশুদের জন্য নিয়মিতভাবে স্বাভাবিকের চেয়ে ভালো খাবার রান্না করি। তাদের চোখে আনন্দ দেখে আমরা অনুভব করি যে আমাদের আরও বেশি চেষ্টা করা প্রয়োজন।”

শ্রেণীকক্ষের পেছনের ছোট রান্নাঘরটিতে আগুন দাউ দাউ করে জ্বলছিল এবং সৈনিক ও শিক্ষকদের প্রত্যেকেরই নিজস্ব কাজ ছিল। কেউ ধান ধোচ্ছিল ও সবজি তুলছিল, অন্যরা মাছ ভাজছিল আর মাংস রান্না করছিল। রান্নাঘর থেকে ওঠা ধোঁয়া সদ্য রান্না করা ভাত আর গরম খাবারের সুগন্ধ বয়ে নিয়ে ট্রুং সন পর্বতমালা জুড়ে ছড়িয়ে পড়ছিল। দুপুর নাগাদ খাবার প্রস্তুত হয়ে গিয়েছিল: সাদা ভাত, মাংস, মাছ, ডিম এবং সবজির স্যুপ ট্রে-তে সুন্দরভাবে ভাগ করে রাখা ছিল। কিম গান কম্যুন মিলিটারি কমান্ডের ডেপুটি পলিটিক্যাল কমিসার , লেফটেন্যান্ট কর্নেল ফান থান লাম, জোর দিয়ে বলেন: "এই কর্মসূচিটি কেবল পুষ্টি সহায়তাই প্রদান করে না, বরং এটি বেসামরিক মানুষের কাছে পৌঁছানোর কাজ সম্পাদনের একটি বাস্তব উপায়, যা জনগণ ও সশস্ত্র বাহিনীর মধ্যে বন্ধন শক্তিশালী করতে অবদান রাখে।"

এটি শিশুদের মনকে আনন্দিত করে।

যখন ভাতের থালাগুলো সাজিয়ে রাখা হলো, স্কুলের পরিবেশ প্রাণবন্ত হয়ে উঠল। শিশুরা প্রত্যাশায় ভরা চোখে সারিবদ্ধভাবে দাঁড়াল। অফিসার ও সৈন্যরা চোখের সমান উচ্চতায় বসে সাবধানে চামচ দিয়ে শিশুদের মুখে ভাত তুলে দিচ্ছিলেন এবং তাদের খেতে উৎসাহিত করছিলেন। কিম নগান কম্যুন মিলিটারি কমান্ডের একজন অর্থ কর্মকর্তা, লেফটেন্যান্ট কর্নেল নগুয়েন ডুক ফং বলেন: “অনেক শিশুই রোগা এবং ধীরে খায়, তাই আমাকে তাদের পাশে বসে খাইয়ে দিতে হয় এবং উৎসাহিত করতে হয়। কিছু শিশু খাওয়া শেষ করে হাসে; এটা খুবই হৃদয়স্পর্শী।” এই সরল কথাগুলোই হয়ে উঠল সাধারণ পুরস্কার। হো ভান ফং আনন্দের সাথে বলল: “ভাতটা খুব সুস্বাদু, আঙ্কেল!” হো থু থুই ফিসফিস করে বলল: “ধন্যবাদ, সৈন্যরা!”

কিম নগান কম্যুন মিলিটারি কমান্ডের কমান্ডার লেফটেন্যান্ট কর্নেল ডো লি ব্যাং স্নেহভরে শিশুদের সাথে আলাপচারিতা করছেন।

লাম থুই কিন্ডারগার্টেনের অধ্যক্ষা, মিসেস নগুয়েন থি ভান বলেন: "খাবার ভর্তুকি নীতি স্কুলটিকে তার সেমি-বোর্ডিং খাবার ব্যবস্থা বজায় রাখতে সাহায্য করেছে। স্কুলটি মূল ও সম্পূরক খাবারের আয়োজন করে, কিন্তু খাবারের তালিকা মাঝে মাঝে খুব একটা বৈচিত্র্যময় হয় না। 'শিশুদের জন্য খাবার' কর্মসূচির মাধ্যমে কিম নগান কম্যুন মিলিটারি কমান্ডের সহায়তা খাবারের মান উন্নত করতে অবদান রেখেছে। যা হৃদয়স্পর্শী তা শুধু এই নয় যে খাবারে মাংস ও মাছ যোগ করা হয়েছে, বরং হো চাচার সেনাবাহিনীর সৈন্যদের উদারতাও এর একটি কারণ।"

কিম নগান কম্যুন মিলিটারি কমান্ডের সৈন্যরা শিশুদের প্রতি খুব দয়ালু ও যত্নশীল।

হয়তো পরে শিশুরা সেই সব খাবারের কথা মনে রাখবে না, কিন্তু সৈন্যরা যখন নীরবে আগুন জ্বালিয়ে তাদের জন্য একটি পরিপূর্ণ ও অর্থবহ খাবার রান্না করত, সেই হৃদয়স্পর্শী অনুভূতি তারা কখনোই ভুলবে না। এই সাধারণ জিনিসগুলো থেকেই কোয়াং ট্রির কিম নগান পার্বত্য অঞ্চলের কচি চারাগাছগুলো এক উজ্জ্বল ভবিষ্যতের বিশ্বাসকে সঙ্গে নিয়ে আরও শক্তিশালী হয়ে উঠবে।

    উৎস: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/bua-com-cho-em-com-ngon-lam-chu-oi-con-cam-on-cac-chu-bo-doi-a-1038126