ভিয়েতনামী পণ্যের দাম বেশি হলেও থাই লাল-মাংসের রুবি জাম্বুরা ভিয়েতনামী পণ্যের চেয়ে বেশি জনপ্রিয়।

[বিজ্ঞাপন_১]

যদিও ভিয়েতনামী পণ্যের তুলনায় এর দাম দ্বিগুণ, থাইল্যান্ড থেকে আমদানি করা লাল-মাংসের রুবি জাম্বুরা তার সুন্দর চেহারা এবং উন্নত মানের কারণে বেশ জনপ্রিয়।

প্রায়শই আমদানি করা রুবি জাম্বুরা অর্ডার করে, ডিস্ট্রিক্ট ২ (HCMC) এর মিসেস হোয়াং আনহ বলেন যে এই টেটে, ভিয়েতনামী পণ্য কেনার পরিবর্তে, তিনি থাই জাম্বুরা বেছে নেবেন, প্রতি ফলের জন্য ২ কেজি, যার দাম ১.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং।

"গত বছর আমি ভিয়েতনামী পণ্য কিনেছিলাম তাদের সমর্থন করার জন্য, কিন্তু যখন আমি সেগুলো খেয়েছিলাম, তখন সেগুলোর স্বাদ তেতো ছিল, থাই পণ্যের মতো মিষ্টি ছিল না," মিসেস হোয়াং আন ব্যাখ্যা করেন।

একইভাবে, ডিস্ট্রিক্ট ৫-এর মিসেস হান বলেন যে, সূত্রের তথ্য অনুযায়ী তাকে ভিয়েতনামী রুবি গ্রেপফ্রেটের দাম প্রতি কেজি ৬০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং বলে উল্লেখ করা হয়েছিল, কিন্তু পণ্যগুলি "কখনও কখনও পাওয়া যেত, কখনও কখনও পাওয়া যেত না" এবং চেহারা প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না, তাই তিনি থাই পণ্যগুলি বেছে নেন।

"আমি এটি টেট খাবারের জন্য কিনি তাই এটি কেবল সুস্বাদুই নয়, সুন্দরও হতে হবে," মিসেস হান বলেন।

টেটের সময় বিক্রির জন্য অনেক প্রতিষ্ঠান থাই রুবি জাম্বুরা আমদানি করে। ছবি: কিউ চুং — টেটের সময় বিক্রির জন্য অনেক প্রতিষ্ঠান থাই রুবি জাম্বুরা আমদানি করে। ছবি: *কিউ চুং*

থাই পণ্যের আমদানিকারক হিসেবে, মিসেস কিউ চুং বলেন যে এই বছর ক্রয়ক্ষমতা বৃদ্ধির কারণে তিনি থাই রুবি জাম্বুরা আগেভাগে আমদানি করেছেন। রুবি জাম্বুরা দেখতে সুন্দর এবং অভিন্ন, তাই মৌসুমের শুরুতে, গ্রেড ১ ফলের দাম প্রতি ফলে ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং (প্রতি কেজি ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং) পর্যন্ত।

এই বছরের টেট মৌসুমের জন্য হাজার হাজার রুবি জাম্বুরা আমদানি করে মিসেস হান বলেন যে অনেক দেশীয় প্রতিষ্ঠান দেশীয় রুবি জাম্বুরা দামের কথা বলছে। তবে, মান আশানুরূপ নয় এবং টেটের জন্য এটি প্রদর্শন করা কঠিন কারণ আঙ্গুরের খোসা থাই পণ্যের মতো সবুজ এবং চকচকে নয়। অতএব, যখন অনেক গ্রাহক থাই পণ্য অর্ডার করেছিলেন, তখন তিনি দেশীয় পণ্যের চেয়ে বেশি পরিমাণে আমদানি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

"রুবি গ্রেড ১ ফল বেশ সুষম, মসৃণ সবুজ খোসা এবং ভিতরে লাল মাংস থাকে, তাই গ্রাহকরা সত্যিই এগুলি পছন্দ করেন। এই ধরণের জাম্বুরা কেবল মিষ্টি স্বাদই নয়, টেটের সময় গ্রাহকদের দেওয়া হলে সৌভাগ্যও বয়ে আনে," মিসেস হান বলেন।

ব্যবসায়ীদের মতে, থাই রুবি জাম্বুরা এখনও দামি হওয়ার কারণ হল দেশীয় চাহিদা বৃদ্ধি। অন্যদিকে, থাই পণ্যের নকশা এবং মান এখনও ভিয়েতনামী পণ্যের তুলনায় ভালো, তাই বিক্রয়মূল্য দ্বিগুণ বেশি হলেও, তারা এখনও গ্রাহকদের আকর্ষণ করে। এছাড়াও, দেশীয় জাম্বুরা চাষীরা কীভাবে তাদের যত্ন নিতে হয় তা জানেন না, তাই ফসল কাটার পরে গুণমান এবং মিষ্টিতা সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে না।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং মেকং ডেল্টার কিছু প্রদেশের বাগানে জরিপ করে দেখা গেছে যে অনেক পরিবার এই জাতের চাষ করছে এবং কিছু ইতিমধ্যেই ফল সংগ্রহ করেছে। বর্তমানে, বিক্রয় মূল্য প্রতি কেজি ৬০,০০০ থেকে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে ওঠানামা করছে, কিন্তু চাহিদা কম থাকার কারণে ব্যবসায়ীরা আগ্রহী নন। বেশিরভাগ পণ্যই ব্যবসায়ীরা সবুজ চামড়ার পোমেলোর মতো একই দামে অফার করে।

কৃষি বিভাগের মতে, দেশীয় রুবি জাম্বুরা শুধুমাত্র পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হয়েছে এবং ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়নি, তাই এটি এখনও প্রত্যাশিত মান অর্জন করতে পারেনি। থাই পণ্যের মতো সুন্দর চেহারা, উচ্চ অভিন্নতা এবং উন্নত মানের ফল তৈরি করতে, মানুষের চাষ এবং যত্নের কৌশল সম্পর্কে জ্ঞান থাকা প্রয়োজন।

হং চাউ

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক