থাই রুবি লাল-মাংসের পোমেলো তাদের উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও ভিয়েতনামী জাতগুলিকে ছাড়িয়ে যাচ্ছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

ভিয়েতনামী পোমেলোর দ্বিগুণ দাম থাকা সত্ত্বেও, থাইল্যান্ড থেকে আমদানি করা রুবি লাল-মাংসের পোমেলোগুলি তাদের আকর্ষণীয় চেহারা এবং উন্নত মানের কারণে বেশ জনপ্রিয়।

ডিস্ট্রিক্ট ২ (হো চি মিন সিটি) এর বাসিন্দা হোয়াং আন, যিনি সাধারণত আমদানি করা রুবি পোমেলো অর্ডার করেন, তিনি বলেন যে এই টেট ছুটিতে, ভিয়েতনামী পোমেলো কেনার পরিবর্তে, তিনি থাই পোমেলো বেছে নেবেন, যার প্রতিটির ওজন ২ কেজি এবং দাম ১.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং।

"গত বছর আমি আমার সমর্থন জানাতে ভিয়েতনামী পণ্য কিনেছিলাম, কিন্তু যখন আমি সেগুলো খেয়েছিলাম, তখন থাই পণ্যের মিষ্টি, সতেজ স্বাদের পরিবর্তে সেগুলোর স্বাদ তেতো লেগেছিল," মিসেস হোয়াং আন ব্যাখ্যা করেন।

একইভাবে, জেলা ৫ থেকে মিসেস হান বলেন যে সরবরাহকারীরা ভিয়েতনামী রুবি পোমেলোর জন্য প্রতি কেজি ৬০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং দাম উদ্ধৃত করেছেন, কিন্তু সরবরাহ "কখনও কখনও পাওয়া যায়, কখনও কখনও পাওয়া যায় না" এবং চেহারা প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না, তাই তিনি থাই পোমেলো বেছে নিয়েছিলেন।

"আমি টেটের সময় বলিদানের জন্য এগুলো কিনছি, যাতে এগুলো কেবল সুস্বাদুই না হয়, দেখতেও সুন্দর হয়," মিসেস হান বলেন।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে অনেক ব্যবসা থাইল্যান্ড থেকে রুবি পোমেলো বিক্রির জন্য আমদানি করে। ছবি: কিউ চুং — টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে অনেক ব্যবসা থাইল্যান্ড থেকে রুবি পোমেলো বিক্রির জন্য আমদানি করে। ছবি: *কিউ চুং*

থাই পণ্যের আমদানিকারক হিসেবে, মিসেস কিউ চুং বলেন যে, চাহিদা বৃদ্ধির কারণে এ বছর তিনি থাইল্যান্ড থেকে রুবি পোমেলো আগেই আমদানি করেছেন। রুবি পোমেলো দেখতে সুন্দর এবং অভিন্ন, তাই মৌসুমের শুরুতে, প্রথম শ্রেণীর ফল প্রতি ফলের দাম ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং (প্রতি কেজি ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং) পর্যন্ত পেতে পারে।

এই বছরের টেট ছুটির জন্য হাজার হাজার রুবি পোমেলো আমদানি করার পর, মিসেস হান বলেন যে অনেক দেশীয় সরবরাহকারী প্রতিযোগিতামূলক দামে দেশীয়ভাবে জন্মানো রুবি পোমেলোও অফার করেন। তবে, এর মান প্রত্যাশা অনুযায়ী নয় এবং টেট প্রদর্শনের জন্য এগুলি অনুপযুক্ত কারণ এর ত্বক থাই জাতের মতো সবুজ এবং চকচকে নয়। অতএব, যখন অনেক গ্রাহক থাই পোমেলোর অর্ডার দেন, তখন তিনি দেশীয় পোমেলোর চেয়ে বেশি পরিমাণে আমদানি করার সিদ্ধান্ত নেন।

"গ্রেড ১ এর রুবি পোমেলো বেশ সুষম, মসৃণ সবুজ খোসা এবং ভিতরে উজ্জ্বল লাল মাংস থাকে, তাই গ্রাহকরা সত্যিই এগুলি পছন্দ করেন। তাদের মিষ্টি এবং সতেজ স্বাদের পাশাপাশি, এই ধরণের পোমেলো টেট নৈবেদ্যগুলির জন্য সৌভাগ্যের প্রতীকও," মিসেস হান বলেন।

ব্যবসায়ীদের মতে, থাইল্যান্ডের রুবি পোমেলোর দাম বেশি থাকার কারণ হল দেশীয় চাহিদা বৃদ্ধি। তদুপরি, থাই পোমেলোর চেহারা এবং গুণমান এখনও ভিয়েতনামী পোমেলোর তুলনায় উন্নত, তাই দ্বিগুণ দামের বিক্রয়মূল্য থাকা সত্ত্বেও, তারা এখনও গ্রাহকদের আকর্ষণ করে। এছাড়াও, স্থানীয় পোমেলো চাষীদের সঠিক চাষ কৌশল সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব রয়েছে, যার ফলে ফসল কাটার পরে গুণমান এবং মিষ্টির মধ্যে অসঙ্গতি দেখা দেয়।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং মেকং ডেল্টার বেশ কয়েকটি প্রদেশের বাগানে পরিচালিত জরিপে দেখা গেছে যে অনেক পরিবার এই জাতের ফল চাষ করছে এবং কেউ কেউ ইতিমধ্যেই ফল সংগ্রহ করেছে। বর্তমানে, বিক্রয় মূল্য প্রতি কেজি ৬০,০০০ থেকে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে, কিন্তু চাহিদা কম থাকার কারণে ব্যবসায়ীরা উৎসাহী নন। বেশিরভাগ ব্যবসায়ী সবুজ পোমেলোর মতো দাম দিচ্ছেন।

কৃষি বিভাগের মতে, দেশীয়ভাবে জন্মানো রুবি পোমেলো শুধুমাত্র পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হচ্ছে এবং এখনও ব্যাপকভাবে উৎপাদন করা হয়নি, তাই এটি এখনও প্রত্যাশিত মান পূরণ করতে পারেনি। থাই জাতের মতো সুন্দর চেহারা, উচ্চ অভিন্নতা এবং উন্নত মানের ফল উৎপাদনের জন্য, কৃষকদের উন্নত চাষ এবং যত্ন কৌশল প্রয়োজন।

হং চাউ

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক