কফি বীজের চাহিদা অনেক বেশি।

বিপিও - ২০২৪ সালের ফসল কাটার মৌসুমে কফির দামের তীব্র বৃদ্ধি, আন্তঃফসলের উৎপাদনশীলতা এবং অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে মিলিত হওয়ার ফলে বিন ফুওকে কফির চারার চাহিদা বেড়েছে।

কফির চারা বাজার দুই মাসেরও বেশি সময় ধরে জমজমাট হয়ে উঠতে শুরু করেছে। প্রদেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মানুষ চারা সরবরাহকারীদের কাছে গুণমান এবং দাম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে আসছে। অনেক গ্রাহক চারা রোপণের দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করে চারা অর্ডার করেছেন, কারণ রোপণের মরশুমে দাম আকাশছোঁয়া হবে বলে আশঙ্কা রয়েছে।

বু ডাং জেলার ডুক লিউ কমিউনের ফুক ফুওং চারা নার্সারির মালিক মিসেস ট্রান থি ফুওং বলেন: “এ বছর, কফি চাষীরা আগের বছরের তুলনায় কফির প্রতি অনেক বেশি আগ্রহী। মৌসুমের শুরুতে, জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারী থেকে, আমরা যখন জমি প্রস্তুত করছিলাম এবং বৃষ্টির জন্য অপেক্ষা করছিলাম, তখনও অনেক লোক চারা কিনতে, অর্ডার দিতে বা দাম জানতে এসেছিল। অতএব, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে আমাদের নার্সারিতে আমদানি করা কফির চারা সংখ্যা গত বছরের তুলনায় দ্বিগুণ হয়েছে। আজ পর্যন্ত, আমরা বিভিন্ন ধরণের ৫০,০০০ এরও বেশি কফির চারা আমদানি করেছি।”

ফুক ফুওং চারা নার্সারির মালিক (লাল শার্ট পরিহিত), ডুক লিউ কমিউন, ২০২৫ সালে কফি চারা বাজার সম্পর্কে তার চিন্তাভাবনা শেয়ার করেছেন।

বর্তমানে, কফির চারার দাম প্রতি চারায় ১৯,০০০ থেকে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে ওঠানামা করছে। ২০২৪ সালের রোপণ মৌসুমের তুলনায়, প্রতি চারায় ৫,০০০-৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। রোপণ মৌসুমে দাম আরও বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

কফির চারাগাছের ঊর্ধ্বমুখী দাম এবং উচ্চ চাহিদার কারণ ব্যাখ্যা করে, প্রদেশের অনেক চারা সরবরাহকারী বিশ্বাস করেন যে এটি ২০২৪ সালের ফসলের জন্য কফি বিনের দামের তীব্র বৃদ্ধি, আন্তঃফসল জমির বৃদ্ধি এবং কৃষকদের পুরানো কফি বাগান সংস্কারের কারণে...

বু ডাং জেলার ডুক লিউ কমিউনের হ্যামলেট ৭-এ বসবাসকারী মিঃ লে কোয়াং হুং বলেন: "২০২৩ সালে, হ্যামলেট ৭-এর লোকেরা মূলত ডুরিয়ান গাছ রোপণ করত, কিন্তু এই বছর অনেক পরিবার কফি চাষে ঝুঁকেছে। আমার পরিবার গত তিন বছর ধরে কফির আন্তঃফসল চাষ করে আসছে। কফি বিন বর্তমানে ভালো দাম পাচ্ছে, তাই আমি আরও প্রায় ৭০০ গাছ রোপণ চালিয়ে যাব।"

কফির দামের তীব্র ও ধারাবাহিক বৃদ্ধির ফলে কফির চারার দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা আরও বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। (ছবি: বু ডাং জেলায় একটি কফি চারা বাগান)

বর্তমানে, বামন সবুজ জাত এবং থিয়েন ট্রুং হল দুটি কফির জাত যা অনেকেই অর্ডার করেন। এর মধ্যে, বামন সবুজ জাতটির চাহিদা এর ফলন এবং গুণমানের কারণে বেশি।

ডুক লিউ, বোম বো এবং ডাক নাউ কমিউন (বু ডাং জেলা) এবং প্রদেশের আরও কয়েকটি জেলা ও শহরের কৃষকদের কাছে কফির চারা সরবরাহকারী হিসেবে, মিসেস ফুক ফুওং বলেন: "গত কয়েক বছরে, দোকানে বিক্রি হওয়া অন্যান্য কফির জাতের তুলনায় বামন সবুজ কফি সবচেয়ে বেশি চাহিদাসম্পন্ন পণ্য হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে এই বছর, বামন সবুজ কফির চারাগুলির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।"

বু ডাং জেলার থো সন কমিউনের জুয়ান হিয়েপ গ্রামের মিঃ ফাম ভ্যান মিন বলেন: “বামন সবুজ কফির অনেক সুবিধা রয়েছে। এই গাছের মূল শক্তিশালী, এর অনেক অনুভূমিক এবং শাখা-প্রশাখা বিকশিত হয়, শাখা-প্রশাখা বড় এবং শক্তিশালী, স্থিতিস্থাপক এবং ভালো বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে। ফুল এবং ফল কাণ্ড থেকে শাখা-প্রশাখার ডগা পর্যন্ত পুরো গাছকে ঢেকে রাখে। বামন সবুজ কফির ফল বড়, পাতলা খোসাযুক্ত এবং সমানভাবে পাকে। পর্যাপ্ত সেচ ব্যবস্থা থাকলে, কাজু বাগানে আন্তঃফসল করা ১ হেক্টর বামন সবুজ কফি ৫ টনেরও বেশি ফলন দিতে পারে। গাছ যত বড় হবে, ফলন তত বেশি হবে।”

জনসাধারণের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে, নার্সারিগুলিতে বর্তমানে কফির চারাগুলির সরবরাহ কম। অতএব, চারা সরবরাহকারী এবং কৃষকদের নিম্নমানের চারা আমদানি বা ক্রয় এড়াতে অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে। পরবর্তীতে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি এড়াতে তাদের স্বনামধন্য নার্সারি এবং প্রতিষ্ঠান বেছে নেওয়া উচিত।

সূত্র: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171882/ca-phe-giong-hut-hang