ভিয়েতনামী কফির বিশাল জয়

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে, ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে কফি রপ্তানির পরিমাণ ৫.৪৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা এ যাবৎকালের সর্বোচ্চ কফি রপ্তানি মূল্য।

রপ্তানির পরিমাণ কমেছে, মূল্য বেড়েছে

রপ্তানি টার্নওভারের প্রতিবেদন ভিয়েতনামী কফি ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (VICOFA) এর ২০২৩-২০২৪ ফসল বছর (অক্টোবর ২০২৩ থেকে অক্টোবর ২০২৪ পর্যন্ত স্থায়ী) জানিয়েছে যে ভিয়েতনাম প্রায় ১.৪৬ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করেছে, যা ২০২২-২০২৩ ফসল বছরের তুলনায় ১২.১% এরও বেশি কম।

ভিকোফার মতে, যদিও পরিমাণ কফি রপ্তানি কমেছে কিন্তু মূল্য এখনও ৩৩% এরও বেশি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ হল কফির দাম বেড়েছে। এর ফলে, গত বছর কফি রপ্তানি ভিয়েতনামের রপ্তানি টার্নওভারে ৫.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি অবদান রেখেছে।

গত ফসল বছরে, ভিয়েতনামী কফির দাম ক্রমাগত সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, যা গত ৩০ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। ৩০ অক্টোবর, তিয়েন ফং সাংবাদিকদের একটি জরিপ অনুসারে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কাঁচা কফির দাম ছিল ১০৫-১০৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/টন। এদিকে, ৩০ অক্টোবর, ২০২৩ তারিখে, এখানে কাঁচা কফির সর্বোচ্চ দাম ছিল মাত্র ৫৮-৫৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/টন।

কফি রপ্তানি ৫.৪৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছে রেকর্ড গড়েছে। চিত্রণমূলক ছবি।

ভিকোফা পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে ভিয়েতনামী কফির দাম উচ্চ থাকবে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের তথ্য অনুসারে, এই বছরের অক্টোবরের প্রথমার্ধে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ২১,৫০০ টনে পৌঁছেছে, যার টার্নওভার ১২৫.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধের তুলনায় আয়তনে ০.৪% এবং মূল্যে ৭.৫% বেশি; ২০২৩ সালের অক্টোবরের প্রথমার্ধের তুলনায়, আয়তনে ২০% এরও বেশি এবং মূল্যে ৯৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।

অস্থির রপ্তানি বাজার

সত্ত্বেও কফি রপ্তানি টার্নওভার ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে কিন্তু কমছে।

ভিকোফার চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন নাম হাই বলেন: "বিগত বছরগুলিতে কফির দাম কম থাকার কারণে কফি চাষের জমি ক্রমশ কমছে, যা মানুষের আয়ের উপর প্রভাব ফেলছে, তাই মানুষ অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকছে। আগামী সময়ে কফি চাষের জমি বৃদ্ধি এবং উৎপাদন বৃদ্ধি করা খুবই কঠিন। দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়নের জন্য আমাদের একটি উপযুক্ত সমাধান খুঁজে বের করা উচিত এবং বাজারের উপর খুব বেশি নির্ভর করা উচিত নয়।"

সম্প্রতি, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং এল নিনোর প্রভাবে বিশ্বজুড়ে কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে খরা দেখা দেওয়ার ফলে সরবরাহ হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে বিভিন্ন কারণে বিশ্বজুড়ে কফির দাম বেড়েছে।

এছাড়াও, বিশ্বে সামরিক সংঘাত পরিবহন খরচ এবং রপ্তানিতে অন্যান্য অনেক খরচ বৃদ্ধি করে। তাছাড়া, বিশ্বের অনেক আর্থিক ফটকাবাজ কফিকে ফটকাবাজির জন্য বেছে নেয়, যা এই পণ্যের দামের উপরও বড় প্রভাব ফেলে।

মিঃ নগুয়েন নাম হাইয়ের মতে, কফির দাম বৃদ্ধির গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল ইইউর বন উজাড় বিরোধী নিয়ন্ত্রণ (EUDR)। বর্তমানে, ভিয়েতনামী কফি বিশ্বের ৮০ টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়েছে।

ইউরোপীয় বন উজাড় নিয়ন্ত্রণ (EUDR) বলে যে 30 ডিসেম্বর থেকে, কোম্পানিগুলি তাদের পণ্যগুলি বন উজাড়ের সাথে সম্পর্কিত নয় তা প্রমাণ না করে এই বাজারে কিছু কৃষি পণ্য (কফি সহ) রপ্তানি করতে পারবে না। তবে, ছোট কোম্পানিগুলির জন্য, EUDR এর কার্যকর তারিখ 2025 সালের জুলাই পর্যন্ত বিলম্বিত করা হয়েছে। অতএব, অনেক ইউরোপীয় ব্যবসা সক্রিয়ভাবে কফি কিনছে।

আগামী সময়ে, এই নিয়ন্ত্রণ ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি বাজারে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে।

উৎস