খাবারটা এত আকর্ষণীয় কেন?

প্রতিবেদকের রেকর্ড অনুসারে, সবেমাত্র পাইলটের জন্য খোলা থাও দিয়েন নাইট স্ট্রিটটি মজা করার জন্য, বেড়াতে যাওয়ার জন্য এবং খাবারের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আসা লোকেদের ভিড়ে ভরা। নাইট স্ট্রিটটি প্রায় ৪৬৫ মিটার লম্বা, জুয়ান থুই স্ট্রিটের একটি বিশিষ্ট অংশ যেখানে কাছাকাছি দোকান রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের খাবার, রাস্তা থেকে শুরু করে বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ, খাবারের দোকান থেকে শুরু করে পছন্দের খাবারের দোকান পর্যন্ত।

১৯ জানুয়ারী সন্ধ্যায়, থু ডাক সিটি থাও দিয়েন নাইট স্ট্রিট খোলার পরীক্ষামূলক উদ্যোগ নেয়, যা প্রতি শুক্র ও শনিবার সন্ধ্যা ৭টা থেকে পরের দিন সকাল ২টা পর্যন্ত জুয়ান থুই স্ট্রিটের একটি অংশে খোলা থাকত।

উদ্বোধনের প্রথম রাতেই, রাতের রাস্তাটি ঘুরে দেখার এবং অভিজ্ঞতা লাভের জন্য আসা লোকেদের ভিড়ে ভরা ছিল। মিসেস হা দাও (থু ডাক সিটিতে বসবাসকারী) বলেন যে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তিনি জানতে পেরেছেন যে থাও দিয়েন ওয়ার্ড একটি রাতের রাস্তা খুলেছেন, তাই তিনি তার বন্ধুদের সাথে বেড়াতে যেতে আগ্রহী ছিলেন। "আমি ভাবিনি যে এত লোক থাকবে। রাতের ব্যস্ত পরিবেশ এবং এই রাস্তার বৈচিত্র্যময় খাবার আমাকে সবচেয়ে বেশি মুগ্ধ করেছে, এখানে অনেক খাবার আছে যা আমি পছন্দ করি," তিনি মন্তব্য করেন।

থাও ডিয়েন নাইট স্ট্রিট এমন একটি অঞ্চলে অবস্থিত যেখানে প্রচুর সংখ্যক বিদেশী বসবাস এবং কর্মরত আছেন। এখানে এশিয়া থেকে ইউরোপ পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয় বিক্রি হয়, যা কোরিয়া, জাপানের মতো অনেক দেশের জন্য সাধারণ... এছাড়াও, এখানে অপরিহার্য সাধারণ এবং পরিচিত ভিয়েতনামী খাবারও রয়েছে।

থাও দিয়েন রাতের রাস্তার একটি দোকানে গ্রাহকরা লাইনে দাঁড়িয়ে আছেন।

থাও ডিয়েন নাইট স্ট্রিট তার অনন্য স্ট্রিট ফুডের জন্য আলাদা। "যখনই আমি কোনও দোকানের পাশ দিয়ে যাই, আমি এর সুবাস অনুভব করি এবং সেখানে থামিয়ে এটি চেষ্টা করে দেখতে চাই। আমার জন্য অনেক পছন্দ আছে। যখন আমি প্রথম পৌঁছাই, তখন আমি আমার বন্ধুকে আইসক্রিম কিনতে আমন্ত্রণ জানাই, তারপর গ্রিলড ডিশ খাই, কিছুক্ষণ বিশ্রাম নেওয়ার জন্য একটি ক্যাফেতে যাওয়ার পরিকল্পনা করি এবং তারপর অভিজ্ঞতাটি চালিয়ে যাই," মিসেস থান ডাং (২৫ বছর বয়সী, থাও ডাক সিটিতে বসবাসকারী) রাতের রাস্তায় রাস্তার খাবার উপভোগ করেন।

থাও ডিয়েন নাইট স্ট্রিটের একটি চা দোকানের মালিক মিসেস ওয়াই ল্যান বলেন, রাতের রাস্তাটি চালু হওয়ায় তিনি অত্যন্ত খুশি এবং উত্তেজিত, যা তার ব্যবসাকে আরও সুচারুভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করবে। শুধুমাত্র সন্ধ্যায় চা বিক্রি করে তিনি বলেন, তার নিয়মিত গ্রাহকের সংখ্যা স্থিতিশীল। দোকানটি নিশ্চিত করেছে যে এই মুহূর্তে দাম বাড়ানো হবে না, মাত্র ৭,০০০ ভিয়ানডে থেকে শুরু করে সাশ্রয়ী মূল্যে প্রায় ২০টি বিভিন্ন চা খাবার পাওয়া যাবে।

থু ডাক সিটির নেতারা বলেছেন যে থাও দিয়েন নাইট মার্কেটে অনেক অনুকূল পরিবেশ রয়েছে যেমন থাও দিয়েন মার্কেট, সাইগন নদীর তীরবর্তী পার্ক। এই এলাকায় একটি নদী বাস রুট তৈরির আশা করা হচ্ছে, যা রাতের অর্থনীতির উন্নয়নকে উৎসাহিত করবে...

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/pho-dem-thao-dien-moi-toanh-vua-khai-truong-cac-mon-an-co-gi-hap-dan-185240120072452764.htm