১. আদা - একটি পরিচিত মশলা কিন্তু হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর সম্ভাবনাময়।
- ১. আদা - একটি পরিচিত মশলা কিন্তু হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর সম্ভাবনাময়।
- ২. আদা কীভাবে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করতে পারে?
- ২.১. আদার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- ২.২. লিভারে কোলেস্টেরল সংশ্লেষণ হ্রাসে সহায়তা করে
- ২.৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জারিত LDL কমায়
- ৩. আদার রক্তের চর্বি কমানোর বৈজ্ঞানিক প্রমাণ।
- ৪. আদা খেলে কারা উপকৃত হতে পারে?
- ৫. আদা ব্যবহারে যাদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত
- ৬. আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় আদা কীভাবে যোগ করবেন
ক্রমবর্ধমান হৃদরোগের প্রেক্ষাপটে, রক্তের কোলেস্টেরল, বিশেষ করে এলডিএল, নিয়ন্ত্রণ করা এখন সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হয়ে দাঁড়িয়েছে। রক্তের লিপিড কমানো কেবল ধমনীতে প্লাক জমা রোধ করতে সাহায্য করে না বরং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
নির্ধারিত ওষুধের পাশাপাশি, একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস এবং প্রাকৃতিক সম্পূরকগুলি ক্রমশ মনোযোগ আকর্ষণ করছে। এর মধ্যে, আদা - রান্নাঘরের একটি পরিচিত মশলা - অনেক গবেষণায় রক্তের লিপিডের উন্নতি এবং রক্তের চর্বি কমাতে সহায়তা করার প্রভাব রয়েছে বলে স্বীকৃত হয়েছে।
২. আদা কীভাবে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করতে পারে?
২.১. আদার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
TOI-তে পোস্ট করা তথ্য অনুসারে, দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ রক্তনালী ক্ষতি এবং লিপিড বিপাক ব্যাধির কারণগুলির মধ্যে একটি। আদাতে অনেক জৈব সক্রিয় যৌগ রয়েছে, বিশেষ করে জিঞ্জেরল এবং শোগাওল, যার নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:
- প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের বাধা।
- রক্তনালীগুলির উপর চাপ কমানো।
- ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াল কোষের কার্যকলাপের স্থিতিশীলতা সমর্থন করে...
যখন প্রদাহ কমে যায়, তখন কোলেস্টেরল প্লাক গঠন ধীর হয়ে যায়, পরোক্ষভাবে LDL এর মাত্রা উন্নত করে এবং রক্তের লিপিড হ্রাস করে।
আদা রান্নাঘরের একটি পরিচিত মশলা যা অনেক গবেষণায় লিপিড উন্নত করতে এবং রক্তের চর্বি কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
২.২. লিভারে কোলেস্টেরল সংশ্লেষণ কমাতে এবং রক্তের চর্বি কমাতে সহায়তা করে।
বেশ কিছু ইন ভিট্রো এবং মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা হতে পারে:
- কোলেস্টেরল সংশ্লেষণে জড়িত কিছু এনজাইমকে বাধা দেয়
- বাইল অ্যাসিড নিঃসরণ বৃদ্ধি
- অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণ কমানো...
ফলস্বরূপ, শরীরের মোট কোলেস্টেরলের পরিমাণ সামান্য হ্রাস পেতে পারে, যা LDL এবং কখনও কখনও HDL এর মাত্রা উন্নত করতে অবদান রাখে।
২.৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জারিত LDL কমায়
অক্সিডাইজড এলডিএল কোলেস্টেরল সবচেয়ে বিপজ্জনক রূপ কারণ এটি সহজেই রক্তনালীর দেয়ালে লেগে থাকে এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লাক তৈরিতে সাহায্য করে। আদা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা সাহায্য করে:
- মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করুন।
- LDL কে জারণ থেকে রক্ষা করে।
- এথেরোস্ক্লেরোসিসের অগ্রগতি ধীর করে দেয়...
এই কারণেই হৃদরোগ প্রতিরোধে আদা অত্যন্ত মূল্যবান।
৩. আদার রক্তের চর্বি কমানোর বৈজ্ঞানিক প্রমাণ।
যদিও রক্তের লিপিডের উপর আদার প্রভাব নিয়ে গবেষণা এখনও বিস্তৃত নয়, ফলাফলগুলি সাধারণত ইতিবাচক দিকে বেশ সামঞ্জস্যপূর্ণ। PubMed-এ প্রকাশিত একটি এলোমেলো গবেষণায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীদের ৪৫ দিন ধরে প্রতিদিন ৩ গ্রাম আদার গুঁড়ো গ্রহণের ফলে নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় LDL এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
হাইপারলিপিডেমিয়া রোগীদের উপর করা একটি মেটা-বিশ্লেষণে আরও দেখা গেছে: ৪-১২ সপ্তাহ ধরে আদা সাপ্লিমেন্টেশন LDL, মোট কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমিয়েছে এবং HDL সামান্য বৃদ্ধি করেছে।
প্রাণীদের উপর করা গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে আদা লিভারে লিপিড সংশ্লেষণকে বাধা দিয়ে কোলেস্টেরল কমায়।
তবে, আদা স্ট্যাটিন বা লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধের বিকল্প হতে পারে না। আদার কার্যকারিতা সহায়ক, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার সহায়ক হিসেবে উপযুক্ত।
৪. আদা খেলে কারা উপকৃত হতে পারে?
আদা এর জন্য উপযুক্ত:
- হালকা লিপিড রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা
- হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিরা (উচ্চ রক্তচাপ, অতিরিক্ত ওজন, ধূমপান ইত্যাদি)
- যারা প্রাকৃতিক প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করতে চান
- যারা হৃদরোগ-স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখছেন
তবে, সবাই নিয়মিত আদা ব্যবহার করতে পারে না।
৫. আদা ব্যবহারে যাদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত
- অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট (ওয়ারফারিন, উচ্চ-মাত্রার অ্যাসপিরিন) গ্রহণকারী ব্যক্তিরা
- পেট এবং ডুওডেনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা
- রক্তপাতজনিত ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিরা
- গত ৩ মাসে গর্ভবতী মহিলারা
- অস্ত্রোপচারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন লোকেরা...
এই ক্ষেত্রে, প্রচুর পরিমাণে আদা গ্রহণ বা সম্পূরক আকারে ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
৬. আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় আদা কীভাবে যোগ করবেন
আদা ব্যবহার করা সহজ এবং অনেক খাবারে যোগ করা যেতে পারে।
হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, আপনি বিবেচনা করতে পারেন:
৬.১. আদা চা (সকালে ব্যবহার করা উচিত)
- ১-২ টুকরো তাজা আদা
- গরম পানিতে ৫-১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
- আপনি লেবু অথবা কয়েক ফোঁটা মধু যোগ করতে পারেন।
৬.২. খাবারে আদা
- স্যুপ, স্টু এবং স্টির-ফ্রাইতে তাজা আদা যোগ করুন।
- ভাপানো থালা বা সসে আদা কুঁচি করে ব্যবহার করুন।
- প্রদাহ-বিরোধী উপকারিতার জন্য স্টুতে হলুদের সাথে মিশিয়ে নিন
৬.৩. আদা দিয়ে তৈরি স্মুদি বা জুস
- আপেল, আনারস বা কমলালেবুর স্মুদিতে ১-২ টুকরো আদা যোগ করুন।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বৃদ্ধি করার সাথে সাথে একটি উষ্ণ, মশলাদার স্বাদ তৈরি করে।
৬.৪. আদা গুঁড়ো
- চা, কেক বা গরম জলের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করুন
- সাধারণ গবেষণায় প্রস্তাবিত ডোজ: ২-৩ গ্রাম/দিন
৬.৫। আদার সম্পূরক
- প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে ব্যবহার করুন।
- আপনার যদি অন্তর্নিহিত চিকিৎসাগত সমস্যা থাকে বা আপনি ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে নিজে থেকে উচ্চ মাত্রায় ওষুধ ব্যবহার করবেন না।
গুরুত্বপূর্ণ নোট : আদা শুধুমাত্র পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত, কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে অম্বল, রিফ্লাক্স বা ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। আদা শুধুমাত্র সহায়ক ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে যখন এর সাথে মিলিত হয়: কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার (লাল মাংস, ভাজা খাবার কমানো); সবুজ শাকসবজি, দ্রবণীয় ফাইবার (ওটস, বিনস, তিসির বীজ) গ্রহণ বৃদ্ধি করুন; সপ্তাহে কমপক্ষে ১৫০ মিনিট ব্যায়াম করুন; পর্যাপ্ত ঘুম পান এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ করুন।
যাদের LDL-এর মাত্রা খুব বেশি, হৃদরোগের পারিবারিক ইতিহাস, অথবা মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ইতিহাস, তাদের চিকিৎসার মূল ভিত্তি হল লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ এবং এগুলি একেবারেই অপরিবর্তনীয়।
আদা একটি নিরাপদ, প্রাকৃতিক মশলা যা প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, যা সঠিকভাবে ব্যবহার করলে LDL কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের উন্নতি করতে সাহায্য করে। যদিও এটি ওষুধের মতো কার্যকর নয়, তবুও একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সাথে মিলিত হলে আদা উল্লেখযোগ্য উপকারিতা প্রদান করে।
ভিয়েতনামী মানুষের জন্য প্রতিদিনের খাবারে আদা যোগ করা একটি সহজ, সাশ্রয়ী এবং উপযুক্ত পছন্দ। তবে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃদরোগ কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে, মানুষের নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা, ডাক্তারের চিকিৎসার নির্দেশাবলী অনুসরণ করা এবং একটি বৈজ্ঞানিক জীবনধারা বজায় রাখা প্রয়োজন।
পাঠকদের আরও দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে:
সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm
মন্তব্য (0)