আদা কখন নষ্ট হতে শুরু করে তা কীভাবে বুঝবেন

[বিজ্ঞাপন_১]

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন ; আপনি এই অন্যান্য নিবন্ধগুলোও দেখতে পারেন: গরমকালে বরফ-ঠান্ডা জল পান করা কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো? উচ্চ তাপমাত্রার আরও অপ্রত্যাশিত ক্ষতিকর প্রভাব আবিষ্কার ; জল পানের জন্য দিনের সেরা সময় কোনটি?...

আদা আর ব্যবহারযোগ্য না থাকার সতর্কতামূলক লক্ষণ।

আদা একটি উদ্ভিদ যার একটি স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে এবং এতে শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। একবার কেনা হলে আদা দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়। তবে, আদার উপকারী পুষ্টিগুণের সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে হলে, এর সর্বোত্তম অবস্থা কোনটি তা আমাদের জানা প্রয়োজন।

দৈনন্দিন জীবনে আদা নানাভাবে ব্যবহৃত হয়। আমরা ঝাল, মিষ্টি বা স্যুপ জাতীয় খাবার তৈরিতে তাজা আদা বা আদার গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারি।

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách nhận biết củ gừng bắt đầu hỏng- Ảnh 1. — তাজা আদার শাঁস হালকা হলুদ রঙের এবং রসালো হয়।

১০০ গ্রাম আদাতে প্রায় ২ গ্রাম ফাইবার, ১.৮ গ্রাম প্রোটিন, ১৩ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ৪১৫ মিলিগ্রাম পটাশিয়ামের পাশাপাশি ভিটামিন সি, বি৬, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলোর মধ্যে একটি হলো... আদার প্রধান উপাদান হলো জিঞ্জেরল। এই পদার্থটির প্রদাহরোধী ও ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই কারণেই শারীরিক পরিশ্রমের ফলে সৃষ্ট পেশির ব্যথা উপশমের জন্য আদা একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার।

আদা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, বমি বমি ভাব দূর করা এবং হজমশক্তি উন্নত করার গুণের জন্যও পরিচিত। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে, আদা পেট ফাঁপা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে।

আদার জন্য সবচেয়ে ভালো অবস্থা হলো যখন এটি তাজা এবং রসালো থাকে। তাজা আদার খোসা নরম এবং শাঁস দৃঢ় ও টানটান হয়। যদি আপনি এটি হাত দিয়ে ভাঙেন, তাহলে দেখবেন যে এর ভেতরটা রসালো, এবং সামান্য রস ছিটকে বেরিয়েও আসতে পারে। যদি আদার শাঁস নরম হয়ে যায়, তবে এটি নষ্ট হতে শুরু করার লক্ষণ হতে পারে। এই বিষয়ে আরও তথ্য আপনি ১১ই এপ্রিলের এই নিবন্ধের স্বাস্থ্য বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন।

উচ্চ তাপমাত্রার অপ্রত্যাশিত ক্ষতিকর প্রভাব আবিষ্কৃত হয়েছে

‘দ্য ল্যানসেট প্ল্যানেটারি হেলথ’ নামক চিকিৎসা সাময়িকীতে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় গরম আবহাওয়ার আরও একটি অপ্রত্যাশিত নেতিবাচক প্রভাব উন্মোচিত হয়েছে।

সেই অনুযায়ী, উষ্ণ জলবায়ু দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগকে আরও বাড়িয়ে তোলে, যা প্রতি দশজনের মধ্যে একজনকে আক্রান্ত করে এবং যার জন্য ডায়ালাইসিসের প্রয়োজন হয়। দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ এবং তাপমাত্রার মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে এটিই প্রথম বিশ্বব্যাপী, মধ্যম-মেয়াদী গবেষণা।

Hành tinh đang ngày càng nóng hơn do biến đổi khí hậu — জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে পৃথিবী আরও উষ্ণ হচ্ছে।

ইউনিভার্সিটি কলেজ লন্ডন (ইউসিএল) এবং লন্ডন স্কুল অফ ট্রপিক্যাল মেডিসিন (যুক্তরাজ্য)-এর বিজ্ঞানীরা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের কিডনির কার্যকারিতার ওপর উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাব কীভাবে পড়ে, তা মূল্যায়ন করার জন্য একটি পরীক্ষা পরিচালনা করেছেন।

এই গবেষণায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান ও ভিয়েতনামসহ ২১টি দেশের ৪,০১৭ জন দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগী অংশগ্রহণ করেছিলেন...

ফলাফলে দেখা গেছে যে, শীতল জলবায়ুতে বসবাসকারীদের তুলনায় অত্যন্ত গরম জলবায়ুতে বসবাসকারী রোগীদের কিডনির কার্যকারিতা প্রতি বছর ৮% হারে হ্রাস পায়।

গবেষণাটির প্রধান লেখক, ইউসিএল ফ্যাকাল্টি অফ মেডিসিনের অধ্যাপক বেন ক্যাপলিন বলেছেন: "আমাদের গবেষণার ফলাফল থেকে বোঝা যায় যে, অতিরিক্ত তাপের সংস্পর্শে এলে দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের কিডনির কার্যকারিতা দ্রুত হ্রাস পায়।" এই নিবন্ধটির আরও বিস্তারিত তথ্য ১১ই এপ্রিল স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।

দিনের কোন সময় জল পান করার জন্য সবচেয়ে ভালো?

দেহের প্রতিটি কোষের জন্য পানি প্রয়োজন। পরিপাকতন্ত্র, হৃৎপিণ্ড, ফুসফুস ও মস্তিষ্কের কার্যকলাপের জন্য পানি অপরিহার্য।

সকলেই জানেন যে, শরীর সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রতিদিন আট গ্লাস (প্রতিটি ২৪০ মিলি) জল পান করা অপরিহার্য। কিন্তু, আপনি কি জানেন জল পান করার সেরা সময় কোনটি?

এখানে বিশেষজ্ঞরা পানির কার্যকারিতা সর্বাধিক করার জন্য তা পান করার সেরা সময়গুলো উল্লেখ করেছেন।

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách nhận biết củ gừng bắt đầu hỏng- Ảnh 3. — ঘুম থেকে উঠে প্রথমেই ১-২ গ্লাস পানি পান করুন।

যুক্তরাষ্ট্রের সাউথ ফ্লোরিডা চিলড্রেনস হসপিটালের পুষ্টি পরামর্শক এবং পুষ্টিবিদ সারাহ ক্রিগার ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথেই পরামর্শ দেন: ঘুম থেকে উঠে প্রথম যে কাজটি করতে হবে তা হলো ১-২ গ্লাস পানি পান করা। এই সময়ে পানি পান করলে তা অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গকে সক্রিয় করতে, বিপাক ক্রিয়া শুরু করতে, দীর্ঘ রাতের পর শরীরকে পুনরায় সতেজ করতে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে।

খাবারের আগে ও পরে । খাবার খাওয়ার ৩০ মিনিট আগে পানি পান করলে তা হজমে সাহায্য করতে পারে। এটি পাচক এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, সে কানেকটিকাটের মনরোতে অবস্থিত পুষ্টিবিদ মেলিসা মিত্রি বলেন যে, খাবারের আগে পানি পান করলে পেট ভরা মনে হতে পারে এবং অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করা যায়।

অন্যদিকে, খাবার খাওয়ার এক ঘণ্টা পর পানি পান করলে শরীর খাবার থেকে পুষ্টি উপাদান আরও ভালোভাবে শোষণ করতে পারে ।

বিকেলে ঘুম ঘুম ভাব হলে , তা কাটাতে কফি পান করার পরিবর্তে জল পান করুন, কারণ কফি ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। এই ঘুম ঘুম ভাবের মূল কারণ হতে পারে পানিশূন্যতা। কিছু স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন। অনুগ্রহ করে এই নিবন্ধটির বাকি অংশ দেখুন!

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক