মৌসুমের শুরুর দিকের লেবু জাতীয় ফল এখন রাস্তায় পাওয়া যাচ্ছে।

(বাওহাতিনহ.ভিএন) - এই সময়ে, হা তিন প্রদেশের অনেক এলাকার লেবু চাষিরা তাদের ফসল কাটা শুরু করছেন। মিষ্টি ও সতেজ স্বাদের জন্য মৌসুমের শুরুর দিকের কমলা ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় এবং চড়া দামে বিক্রি হয়।

শ্রীমতি ত্রান থি হোয়াই ফুয়ং-এর পরিবার (গ্রাম ১, কুয়াং থো, ভু কুয়াং কম্যুন) ১৫০০-এরও বেশি কমলা গাছ চাষ করেন, যার মধ্যে প্রধানত লেবু কমলা, শা দোয়াই কমলা, ম্যান্ডারিন কমলা এবং পোমেলো কমলা রয়েছে…

গত প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে আগাম পাকা লেবু জাতীয় ফল প্রচুর পরিমাণে এবং মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত অবস্থায় সংগ্রহ করা হচ্ছে। শ্রীমতি ফুয়ং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের বাজারে সরবরাহ করে ২ টনেরও বেশি কমলা বিক্রি করেছেন।

শ্রীমতি ফুয়ং-এর পরিবারের ১৫০০টিরও বেশি কমলা গাছে ফল ধরতে শুরু করেছে।

মিসেস হোয়াই ফুয়ং বলেন: “আমার পরিবার খুব যত্ন সহকারে মৌসুমের প্রথম কমলাগুলো বাছাই করে এবং সংগ্রহ করে, শুধুমাত্র সবচেয়ে বড় ও সমানভাবে পাকা ফলগুলোই বেছে নেয়। আমি গড়ে প্রতিদিন ৫-৭ কুইন্টাল কমলা সংগ্রহ করি। গত বছরের তুলনায়, উৎপাদনাধীন গাছের এলাকা প্রায় ৩০% বেড়েছে এবং ভালো ফলনের ফলে কমলার উৎপাদন দ্বিগুণ হয়ে প্রায় ৫০ টনে দাঁড়িয়েছে বলে অনুমান করা হচ্ছে।”

বর্তমানে, মৌসুমের শুরুর দিকের কমলা ও লেবুর দাম প্রতি কেজি ৪০,০০০ থেকে ৪৫,০০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে, যেখানে আকার ও গুণমানের ভিত্তিতে কিছু নির্বাচিত জাতের দাম প্রতি কেজি ৬০,০০০ থেকে ৭০,০০০ VND পর্যন্ত উঠতে পারে। গত বছরের তুলনায় এই মূল্যবৃদ্ধি প্রতি কেজিতে প্রায় ৩,০০০ থেকে ৫,০০০ VND, যা অনেক পরিবারকে আনন্দিত করেছে এবং এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত চলা ভরা মৌসুমের জন্য তাদের প্রস্তুত করছে।

ফসল তোলার প্রথম দুই সপ্তাহে মিসেস ফুয়ং দুই টনেরও বেশি কমলা ও লেবু বিক্রি করেছেন।

ভু কুয়াং কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান, মিসেস ফান থি থুই হ্যাং বলেন: “পুরো কম্যুনটিতে বর্তমানে ৬৯২.৬৭ হেক্টর কমলালেবুর বাগান রয়েছে, যার মধ্যে ৬১০ হেক্টরেরও বেশি জমি ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত। কৃষকদের চাষাবাদের অভিজ্ঞতা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সমর্থন ও সহযোগিতার ফলে কমলালেবু এই অঞ্চলের জন্য একটি প্রধান ফসলে পরিণত হয়েছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে।”

প্রাথমিক মূল্যায়ন অনুসারে, এ বছর হেক্টর প্রতি কমলার ফলন ৯৫ কুইন্টালের বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যার মোট উৎপাদন প্রায় ৭,১০০ টন। এই মুহূর্তে কিছু এলাকায় ফসল তোলা শুরু হয়ে গেছে, তবে চন্দ্র পঞ্জিকার নভেম্বর মাস থেকে চন্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত হলো এর ভরা মৌসুম।



অনেক কমলা বাগানে প্রচুর ফলন হয় এবং মিষ্টি ও সুগন্ধি ফল ধরে।

মাই হোয়া কম্যুনও কমলালেবুর বাগানের বিশাল এলাকাগুলোর মধ্যে অন্যতম, যেখানে প্রায় ৫৩০ হেক্টর জমি রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৪৯০ হেক্টর জমিতে ফল উৎপাদন করা হয়। এর মিষ্টি, সতেজ ও সুগন্ধি কমলালেবুর জন্য পরিচিত, মৌসুমের শুরুর দিকের কমলালেবুগুলো দ্রুত ক্রেতাদের মন জয় করে নেয় এবং আশা করা হয় যে পুরো মৌসুম জুড়ে কৃষকরা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আয় করতে পারবেন।

জনাব ত্রান ভান হোয়ান (ইয়েন ডু গ্রাম, মাই হোয়া কম্যুন) বলেন: “ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী চাষ করা ২ হেক্টর জমিতে থাকা লেবু গাছ থেকে আমার পরিবার চান্দ্র মাসের ১ ও ১৫ তারিখে, অথবা অর্ডার অনুযায়ী বেছে বেছে ফল সংগ্রহ করে বিক্রি করা শুরু করেছে। গত বছর যেখানে ফলন ২৩ টনের বেশি ছিল, সেখানে এ বছর আমি ২৫ টনে পৌঁছানোর আশা করছি। লেবু ফলের বর্তমান দাম প্রতি কেজি ৪৫,০০০ থেকে ৫০,০০০ VND, যা তুলনামূলকভাবে বেশি; তবে, আমার পরিবার টেট উৎসবের বাজারের জন্য ফলনের প্রায় অর্ধেক রেখে দেবে।”

হা তিন প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলের মানুষজন দেশের বিভিন্ন প্রদেশ ও শহরে বিক্রির জন্য মৌসুমের শুরুর দিকের লেবুজাতীয় ফল (কমলা ও লেবু) প্যাকেটজাত করছে।

থান সেন ওয়ার্ডের জুয়ান দিউ, হাই থুওং লান ওং, ত্রান ফু, হা হুই তাপ-এর মতো কেন্দ্রীয় সড়কের ফলের দোকানগুলোতে পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে, মৌসুমের শুরুর দিকের কমলা ও লেবু ইতিমধ্যেই তাকগুলিতে রাখা হয়েছে। বিক্রেতাদের মতে, মৌসুমের শুরুর দিকের কমলাগুলোতে এখনও গাঢ় হলুদ রঙ ধরেনি, কিন্তু ফলগুলো মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত, তাই উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ক্রেতা ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য এবং উপহার হিসেবে এগুলো কিনছেন।

ফুয়ং লোয়ান ফলের দোকানের (জুয়ান দিউ স্ট্রিট) মালিক মিসেস নগুয়েন থি লোয়ান বলেন: “প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে আমার দোকানে ভু কুয়াং, মাই হোয়া এবং হুয়ং খে কম্যুনের উৎপাদিত কমলা ও লেবু বিক্রি শুরু হয়েছে… গড়ে আমি প্রতিদিন প্রায় ৩-৪ কুইন্টাল বিক্রি করি, এবং ব্যস্ত দিনগুলোতে তা ৬-৭ কুইন্টাল পর্যন্ত পৌঁছায়। খুচরা বিক্রির পাশাপাশি আমি অনেক পাইকারি অর্ডার এবং উপহারের জন্য বড় অর্ডারও পেয়ে থাকি। বর্তমানে, প্রকারভেদের ওপর নির্ভর করে দাম প্রতি কেজি ৪৫,০০০ থেকে ৬০,০০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে। গত বছরের তুলনায় এ বছর মৌসুমের শুরুর দিকের কমলা ও লেবুর দাম কিছুটা বেশি, এবং এদের মিষ্টি ও সতেজ গুণটি একটি বাড়তি সুবিধা যা বাজারে সহজে বিক্রি হতে সাহায্য করে।”

মৌসুমের শুরুতে বাজারে আসা কমলালেবুগুলো স্থানীয়দের কাছে বেশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

বর্তমানে অধিকাংশ কমলা বাগানেই প্রধানত আগাম পাকা লেবু জাতীয় ফল লাগানো হয়েছে। অনেক পরিবার ও ছোট ব্যবসায়ীরা বলছেন যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত কুল অরেঞ্জ, সা দোয়াই অরেঞ্জ এবং থুওং লক ক্রিস্পি অরেঞ্জের মতো অন্যান্য জাতের ফলও সংগ্রহ করা হবে, যা গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে কমলার বাজারকে বৈচিত্র্যময় ও সমৃদ্ধ করতে অবদান রাখবে।

হা তিন কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন দপ্তরের (কৃষি ও পরিবেশ দপ্তরের অধীনস্থ) পরিসংখ্যান অনুযায়ী, প্রদেশটিতে কমলা চাষের মোট এলাকা ৭,৪০০ হেক্টরের বেশি, যার মধ্যে ৬,১০০ হেক্টর জমির ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত। এই চাষ মূলত ভু কুয়াং, কান লক, মাই হোয়া এবং হুয়ং খে-র মতো কমিউনগুলোতে কেন্দ্রীভূত। বর্তমানে, কিছু কমলা বাগানে আনুষ্ঠানিকভাবে ফসল তোলা শুরু হয়েছে এবং এই ফসল তোলা চান্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত চলবে। চাষ এলাকার কৃষকদের উচিত ফলের পরিপক্কতা পর্যবেক্ষণ করে ফসল তোলার উপযুক্ত সময় বেছে নেওয়া, যাতে ফলের গুণমান এবং বাজারের জন্য স্থিতিশীল সরবরাহ উভয়ই নিশ্চিত করা যায়।

উৎস: https://baohatinh.vn/cam-chanh-dau-mua-xuong-pho-post298034.html