কাঁচা ধানের দাম তলানিতে নেমে আসায় কৃষকরা লোকসানের ঝুঁকিতে পড়েছেন।

(বাওহাতিনহ.ভিএন) - তাজা চালের দাম কমে প্রতি কেজি মাত্র প্রায় ৪,৭০০ ভিয়েতনামী ডং-এ নেমে আসায় হা তিন-এর কৃষকদের লাভ প্রায় হচ্ছেই না। ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’-এর এই সমস্যাটি বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করা এবং জনগণের স্বার্থ রক্ষার জন্য জরুরি সমাধানের প্রয়োজনীয়তাকে ক্রমাগত তুলে ধরছে।

২০২৬ সালের বসন্তে, শ্রীমতী নগুয়েন থি হাও-এর পরিবার (ডং কাও গ্রাম, থিয়েন কাম কম্যুন) গ্রামের মধ্যেই অতিরিক্ত জমি ধার করে তাদের ধান চাষ ২ একরেরও বেশি জমিতে প্রসারিত করে। অনুকূল আবহাওয়ার ফলে ধানের ফলন ভালো হলেও, সেই আনন্দ ক্ষণস্থায়ী ছিল, কারণ তাজা চালের দাম প্রতি কেজিতে মাত্র ৪,৭০০ VND-এ পৌঁছেছিল। উপরন্তু, এই বছর ব্যবসায়ীরা আগের মৌসুমগুলোর মতো সরাসরি খেত থেকে ধান সংগ্রহ করতে আসেনি, যার ফলে শ্রীমতী হাও-কে ক্রয়কেন্দ্রে যাওয়ার জন্য অতিরিক্ত পরিবহন খরচ বহন করতে হয়েছিল।

ডং কাও গ্রামের থিয়েন কাম কম্যুনের শ্রীমতি নগুয়েন থি হাও-এর পরিবার পুরোপুরি খুশি নয়, কারণ তাদের ধানের ফলন ভালো হলেও দাম ব্যাপকভাবে কমে গেছে।

মিসেস নগুয়েন থি হাও বলেন: “লাঙল, ফসল কাটার যন্ত্র এবং কৃষি সরঞ্জাম ভাড়া করার খরচ ২০-৩০% বেড়েছে। অন্যদিকে, গত বছরের তুলনায় ধানের দাম শুধু বাড়েনি তাই নয়, বরং কমেও গেছে। প্রতি কেজি ৪,৭০০ VND দামে, খরচ বাদ দিলে আমার প্রায় লোকসানই হচ্ছে। আগের মরসুমগুলোতে চাষ করার জন্য আমি আরও জমি ধার নিয়েছিলাম, কিন্তু এ বছর তা ফেরত দিয়ে দেব, কারণ এত পরিশ্রম করেও কোনো লাভ হচ্ছে না।”

কাঁচা ধানের দাম প্রত্যাশা পূরণ না হওয়ায় মিসেস ত্রান থি তুয়ংও (ভিন ফু গ্রাম, কাম জুয়েন কম্যুন) এক 'বারুদভর্তি পাত্রের উপর বসে' আছেন। তিনি অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে তার ধান শুকিয়ে মজুত করছেন এবং বিক্রির আগে আরও ভালো দামের জন্য অপেক্ষা করছেন। মিসেস তুয়ং-এর মতে, জ্বালানির উচ্চমূল্যের কারণে ফসল কাটা ও চাষের যন্ত্র ভাড়া করার খরচ বেড়ে গেছে। বর্তমানে, একটি ফসল কাটার যন্ত্রের ভাড়া প্রতি সাও-তে ১,৮০,০০০ - ২,০০,০০০ VND, যা ২০২৫ সালের বসন্তকালীন ফসলের তুলনায় প্রতি সাও-তে ৫০,০০০ VND বেশি। অন্যদিকে, কাঁচা ধানের দাম মাত্র ৪,৭০০ VND/কেজি, যা ২০২৫ সালের বসন্তকালীন ফসলের তুলনায় প্রায় ৭০০ VND/কেজি কম।

শ্রীমতি ত্রান থি তুওং (ভিন ফু গ্রাম, কাম জুয়েন কম্যুন) এই সুযোগে তার চাল শুকিয়ে মজুত করছেন এবং দাম বাড়ার অপেক্ষায় আছেন।

“এ বছর প্রতি সাও জমিতে ধানের ফলন প্রায় ৩ কুইন্টাল (প্রায় ১০০০ বর্গমিটারে ৩০০ কেজি)। তাজা ধানের বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৪,৭০০ VND হওয়ায়, প্রতিটি সাও থেকে প্রায় ১.৪ মিলিয়ন VND আয় হয়। জমি চাষ, ফসল কাটা, বীজ, সার ইত্যাদির খরচ বাদ দিলে, আমাদের প্রতি সাও জমিতে প্রায় ২০০,০০০ VND লোকসান হচ্ছে। আমি রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে ধান শুকাচ্ছি, এই আশায় যে বিক্রির আগে দাম বাড়বে। কিন্তু, উৎপাদন খরচের বর্তমান বৃদ্ধির কারণে, লোকসান এড়াতে হলে শুকনো ধানের দাম প্রতি কেজি ৭,০০০ VND-এ পৌঁছাতে হবে। যদি দামের উন্নতি না হয়, তাহলে সম্ভবত আমি আগামী মৌসুমে আর বিনিয়োগ করার সাহস করব না,” বলেন মিসেস ট্রান থি টুয়ং।

থাচ হা, ক্যান লক এবং ক্যাম জুয়েনের মতো কম্যুনগুলোতে পরিচালিত সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ব্যবসায়ীরা বর্তমানে মাঠ থেকে প্রতি কেজি প্রায় ৪,৭০০ ভিয়েতনামী ডং দরে তাজা চাল কিনছেন, যা গত বছরের বসন্তকালীন ফসলের চেয়ে কম এবং কৃষকদের প্রত্যাশারও অপ্রতুল। প্রচুর সরবরাহ এবং ধীর চাহিদার কারণে বাজার মন্থর হয়ে পড়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, হান কুওং কৃষি প্রক্রিয়াকরণ ও বাণিজ্য সমবায় (ক্যাম বিন কম্যুন) সাধারণত বছরে প্রায় ৫,০০০ টন তাজা ধান এবং ৫,০০০ টন শুকনো ধান ক্রয় করে থাকে। তবে, বর্তমানে সমবায়টি মাত্র ৬০০-৭০০ টন তাজা ধান কিনেছে। সমবায়টির ক্রয়ক্ষমতা কমে যাওয়ার কারণ হলো উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোর ভোগ বাজারের অসুবিধা; প্রক্রিয়াজাত চালের দাম বাড়েনি, অথচ পরিবহন ও সংরক্ষণ খরচ বেশি থাকায় ব্যবসায়ীরা তাদের ক্রয়ের সিদ্ধান্তগুলো সাবধানে বিবেচনা করতে বাধ্য হচ্ছেন।

কাঁচা চালের অত্যন্ত কম দামের মধ্যে হান কুওং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ ও বাণিজ্য সমবায় সমিতি চাল শুকিয়ে মজুত করছে।

হান কুয়ং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ ও বাণিজ্য সমবায়ের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি হান বলেন: “বর্তমানে দেশে চালের ব্যবহার কম, অন্যদিকে ভারত থেকে চাল আমদানি বাড়ছে, যা চালের দাম তীব্রভাবে কমিয়ে দিচ্ছে। আমাদের কাছে আগের ফসলের বিপুল পরিমাণ অবিক্রিত চাল এখনও রয়েছে এবং ব্যবহার কম হওয়ায় আমরা আগের বছরগুলোর মতো একসাথে বেশি পরিমাণে কেনার সাহস পাচ্ছি না। আমরা আশা করি যে সংশ্লিষ্ট সংস্থা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বিষয়টি খতিয়ে দেখবে এবং কৃষকদের তাদের চালের জন্য বাজার খুঁজে পেতে সহায়তা করার জন্য দ্রুত সমাধান বের করবে।”

ধানের কম দাম এবং বাজার খুঁজে পাওয়ার অসুবিধার সম্মুখীন হয়ে, প্রদেশটি বর্তমানে কৃষকদের জন্য ধানের ব্যবহার বাড়াতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও সমবায় সমিতিগুলোর সাথে সম্পর্ক জোরদার করছে। কৃষকদের খরচ স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করার জন্য, স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলোও অতিরিক্ত মূল্য আদায় এবং অন্যায্য মূল্য নির্ধারণ প্রথা প্রতিরোধ করতে ফসল কাটার যন্ত্রপাতির পরিষেবার ব্যবস্থাপনা, নিয়ন্ত্রণ ও প্রবিধান জোরদার করছে।

ক্যাম জুয়েন কম্যুনের লোকেরা ২০২৬ সালের বসন্তকালীন ধানের ফসল কাটছেন।

ক্যাম জুয়েন কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব ফান থান নি বলেন: “২০২৬ সালের বসন্তকালীন ফসলে, পুরো কম্যুন ১,৪৮৪ হেক্টর জমিতে চাষাবাদ করেছে। এখন পর্যন্ত, এলাকাটি প্রায় ৪০% জমির ফসল সংগ্রহ করেছে। এ বছরের ধানের ফলন প্রচুর হলেও দাম কমে গেছে এবং বাজার সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। বর্তমানে, কৃষকদের ধান বিক্রিতে সাহায্য করার জন্য কম্যুন ক্রয়কারী সংস্থাগুলোর সাথে যোগাযোগ করছে এবং তাদের সন্ধান করছে; একই সাথে, আমরা কৃষকদের পরামর্শ দিচ্ছি যেন তারা অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে তাদের ধান শুকিয়ে সংরক্ষণ করে রাখেন এবং দাম বাড়ার জন্য অপেক্ষা করে তারপর বিক্রি করেন। এছাড়াও, আসন্ন গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ফসলের জন্য অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়াতে ব্যয় সাশ্রয়ী ব্যবস্থা বাস্তবায়নের লক্ষ্যে আমরা জনগণের জন্য প্রচার, প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনা কার্যক্রমও জোরদার করছি।”

ধানের কম দামের কারণে থিয়েন কাম কম্যুনে বসন্তকালীন ধান কাটার ব্যস্ত পরিবেশ ম্লান হয়ে গেছে।

‘প্রচুর ফলন, কম দাম’—এই পুনরাবৃত্ত সমস্যাটি ধান উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খলের দুর্বলতাগুলোকে তুলে ধরে। এই সমস্যা সমাধানের জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের উৎপাদন পরিকল্পনা ও গুণগত মান উন্নয়ন থেকে শুরু করে ব্যবসার সাথে টেকসই সংযোগ স্থাপন এবং বাজার সম্প্রসারণ পর্যন্ত একটি সমন্বিত সমাধান প্রয়োজন। বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত হলেই কৃষকরা নিরাপদ বোধ করতে এবং দীর্ঘমেয়াদে কৃষিকাজে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ থাকতে পারবেন।

উৎস: https://baohatinh.vn/gia-lua-tuoi-cham-day-nong-dan-doi-mat-voi-nguy-co-thua-lo-post309980.html