ডাক নং ম'নং মালভূমিতে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের দক্ষিণ-পশ্চিম প্রবেশপথে অবস্থিত, যা দুটি সীমান্ত দ্বার দিয়ে কম্বোডিয়ার সাথে সংযোগ স্থাপন করে: ডাক পিউর (ডাক মিল জেলা) এবং বুপারং (তুই ডাক জেলা)। ডাক নং পূর্ব ও উত্তরে ডাক লাক, দক্ষিণে লাম ডং এবং পশ্চিমে বিন ফুওক এবং কম্বোডিয়ার সীমানা।
ডাক নং বসন্তকালে সবচেয়ে সুন্দর থাকে, জানুয়ারী মাস থেকে কারণ বর্ষাকাল চলে গেছে, আকাশ পরিষ্কার এবং শীতল, এবং সেখানে অনেক জলপ্রপাত রয়েছে। মার্চ এবং এপ্রিলের শুরুতে কফি ফুলের ফোটার সময়, এবং মে এবং জুন হল রাজকীয় পইনসিয়ানা ফুলের সময়। ডাক নং-এ গ্রীষ্মকালে প্রায়শই বৃষ্টিপাত হয়, তবে তা দ্রুত থেমে যায়।
সরান
ডাক নং প্রদেশের কেন্দ্রস্থল হল গিয়া ঙহিয়া শহর, বুওন মা থুওট শহর (ডাক লাক) থেকে প্রায় ১২৫ কিলোমিটার দূরে, হো চি মিন সিটি থেকে প্রায় ২৫০ কিলোমিটার দূরে। ডাক নং ভ্রমণের জন্য, আপনি প্রস্থান স্থানের উপর নির্ভর করে গাড়ি, বাস, মোটরবাইক বা বিমানের মতো পরিবহনের মাধ্যম বেছে নিতে পারেন।
হো চি মিন সিটি থেকে ডাক নং পর্যন্ত বাস টিকিট, যা ডাই নঘিয়া, ডুয়েন হা, হোয়াং লং এর মতো কোম্পানির মিয়েন ডং বাস স্টেশন থেকে ছেড়ে যায়, প্রতি জন ১৫০,০০০ - ২০০,০০০ ভিয়ানডে। হ্যানয় থেকে ছেড়ে যাওয়া বাসের দাম ৮০০,০০০ ভিয়ানডে (দুই বেলা খাবার সহ)। হো চি মিন সিটি থেকে ভ্রমণের সময় প্রায় ৬ ঘন্টা এবং হ্যানয় থেকে প্রায় ৩০ ঘন্টা।
ডাক নং-এ কোনও বিমানবন্দর নেই, তাই আপনি যদি বিমানে ভ্রমণ করতে চান, তাহলে আপনি ভিয়েতনাম এয়ারলাইন্স, ভিয়েতজেট এয়ার অথবা ব্যাম্বু এয়ারওয়েজ বেছে নিতে পারেন নিকটতম বিমানবন্দর, বুওন মা থুওট (ডাক লাক) তে, টিকিটের দাম ২০ থেকে ৩৫ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। বুওন মা থুওট থেকে গিয়া ঙহিয়া বাসে করে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ স্থানান্তর করুন।
যদি আপনি আপনার সময়ের সাথে সক্রিয় থাকতে চান এবং থামার এবং বিশ্রাম নেওয়ার স্বাধীনতা পান, তাহলে আপনি হো চি মিন সিটি থেকে জাতীয় মহাসড়ক ১৪-এর দিকে একটি ব্যক্তিগত গাড়ি বা মোটরবাইক নিতে পারেন। রাস্তাটি সুন্দর তাই আপনার চিন্তা করার দরকার নেই, তবে যাওয়ার আগে, আপনার গাড়িটি সাবধানে পরীক্ষা করুন এবং রক্ষণাবেক্ষণ করুন এবং ট্র্যাফিক নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলুন।
থাকার ব্যবস্থা
থাকার জন্য অনেক বিকল্প আছে। রবিন হোটেল, নগক থুওং, ডাক নং লজ, সানরাইজ হোটেল বুকিং ওয়েবসাইটগুলিতে উচ্চ রেটিংপ্রাপ্ত। প্রতি রাতে দাম 300,000 থেকে প্রায় 1.5 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।
গিয়া ঙহিয়ার কিছু বিখ্যাত হোমস্টে এবং ফার্মস্টে হল ইউমিন ফার্ম হাউস, হোয়া ডাট গার্ডেন, নগো গিয়া ট্রাং; ডাক আর'ল্যাপ জেলায় মলি হোম আছে; ডাক মিল-এ মন্টাগনার্ডস হোম ফার্ম আছে, যার দাম প্রতি রাতে ১৫০,০০০ থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।
যদি আপনি একটি বৃহৎ দলে যান, তাহলে প্রকৃতির সাথে একাত্মতা অনুভব করার জন্য আপনি টা ডুং পর্যটন এলাকা বা ফুওং ভ্যান ফার্মে থাকতে পারেন। টা ডুং হ্রদের ভূদৃশ্যকে "হা লং বে অফ দ্য সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস" এর সাথে তুলনা করা হয় এবং গিয়া ঙহিয়া শহরের ফুওং ভ্যান ফার্মকে "শহরের বন" হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখানে সবুজ বন, সবুজ সবজি বাগান, ফলের গাছ মিশ্রিত কফি বাগান রয়েছে।
কোথায় খেলবেন
গিয়া নঘিয়া শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে, প্রায় ৫০ কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে, ডাক নং-এ ঘুরে দেখার জন্য অনেক জায়গা রয়েছে। শহর থেকে বেশ দূরে কিছু সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য রয়েছে, তাই দর্শনীয় স্থানগুলিকে প্রায় ৩ দিন ২ রাত বা তার বেশি সময় ধরে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
তা ডুং জাতীয় উদ্যান
তা ডুং জাতীয় উদ্যানটি ডাক সোম কমিউনে অবস্থিত, গিয়া ঙহিয়া শহর থেকে প্রায় ৪৫ কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে হাইওয়ে ২৮ বরাবর। পার্কের কেন্দ্রস্থল হল তা ডুং হ্রদ। জলবিদ্যুৎ বাঁধ নির্মাণের ফলে প্রায় ২২,০০০ হেক্টর আয়তনের একটি উচ্চ-উচ্চতা হ্রদ তৈরি হয়েছে যেখানে ৪০টিরও বেশি ছোট-বড় দ্বীপ এবং উপদ্বীপ রয়েছে। ডাক নং-এ এটি মিস করা উচিত নয় এমন একটি গন্তব্য।
টা ডুং-এ এসে, আপনি নৌকায় চড়বেন, হ্রদের মাঝখানে অবস্থিত দ্বীপপুঞ্জের দৃশ্য উপভোগ করবেন, তাজা বাতাসে শ্বাস নেবেন, পাহাড়ের দৃশ্য, বন্য প্রকৃতি অন্বেষণ করবেন। এছাড়াও, এখানে গ্রানাইট জলপ্রপাত, কয়েক ডজন বিরল প্রজাতির উদ্ভিদ এবং প্রাণীজগৎ রয়েছে।
>> আরও দেখুন: তা ডুং-এ দুই দিন এবং এক রাত
আগ্নেয়গিরির গুহা
২০১৭ সালে আবিষ্কৃত ৫০টিরও বেশি গুহা সহ, যার মোট দৈর্ঘ্য প্রায় ১০,০০০ মিটার, এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দীর্ঘতম আগ্নেয়গিরির গুহা ব্যবস্থাগুলির মধ্যে একটি যা ডাক নং ইউনেস্কো গ্লোবাল জিওপার্কের অন্তর্গত।
গবেষকদের মতে, আগ্নেয়গিরির গুহা ব্যবস্থা ১৪ কোটি বছরেরও বেশি আগে গঠিত হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, আগ্নেয়গিরির গুহা ব্যবস্থা এখনও প্রায় ৬,০০০ - ৭,০০০ বছর আগে প্রাগৈতিহাসিক মানুষের বাসস্থান এবং বসবাসের বিরল নিদর্শন এবং প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানগুলিকে ধরে রেখেছে।
নাম কার আগ্নেয়গিরির ক্ষেত্র
নাম কার আগ্নেয়গিরির পরিসর তিনটি আগ্নেয়গিরি দ্বারা গঠিত, যার মধ্যে একটি প্রধান সিন্ডার শঙ্কু এবং দুটি গৌণ সিন্ডার শঙ্কু রয়েছে। প্রধান সিন্ডার শঙ্কুটি 60 মিটার উঁচু, 220 মিটার ব্যাসযুক্ত এবং পাহাড়ের চূড়া থেকে প্রায় 20 মিটার গভীর একটি মুখ রয়েছে, যা একটি সাধারণ ডিম্বাকৃতির। পর্বতটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 660 মিটার উপরে অবস্থিত এবং মূলত স্ল্যাগ দিয়ে গঠিত, প্রতিটি সিন্ডারের ব্যাস কয়েক সেন্টিমিটার।
এখানকার এম'নং জনগণ এখনও নাম কার আগ্নেয়গিরির গঠন সম্পর্কে রহস্যময় গল্প প্রচার করে, যার শিক্ষাগত তাৎপর্য রয়েছে, যা তাদের বংশধরদের প্রাকৃতিক সম্পদের উপর দখল না করার কথা মনে করিয়ে দেয়।
সবুজ সীমান্ত রাস্তা
১৪০ কিলোমিটারেরও বেশি বিস্তৃত সীমান্তের সাথে, ডাক নং দুটি সীমান্ত ফটকের মাধ্যমে কম্বোডিয়ার সাথে সংযোগ স্থাপন করে: ডাক পিউর (ডাক মিল জেলা) এবং বুপারং (তুই ডাক জেলা)। এই পথটি অন্বেষণ করার সময়, আপনি উভয় পাশে পাইন বন সহ আঁকাবাঁকা ভূখণ্ডের অভিজ্ঞতা পাবেন।
এই পথটি আপনার জন্য ক্যারাভান ভ্রমণ বা ক্যাম্পিং, পিকনিকের জন্য উপযুক্ত, বাস্তুতন্ত্র এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের সংস্কৃতি অন্বেষণ করার জন্য। পথে অনেক জলপ্রপাত রয়েছে, কখনও কখনও রাজকীয়, কখনও কখনও মৃদুভাবে প্রবাহিত হয় উন্মুক্ত শিলা গঠনের সাথে মিশে। পথের ধারে ভিয়েতনাম এবং কম্বোডিয়ার মধ্যে অনেক সীমান্ত চিহ্নিতকারী রয়েছে।
ট্রুক লাম দাও গুয়েন জেন মঠ
গিয়া ঙহিয়া শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার দূরে, ট্রুক লাম দাও ঙুয়েন জেন মঠটি ডাক নং-এর বৃহত্তম ট্রুক লাম বৌদ্ধ প্রতিষ্ঠান। জেন মঠটি নাম নুং প্রকৃতি সংরক্ষণাগারের সংলগ্ন, বাতাস সর্বদা শীতল এবং তাজা থাকে, যা শান্তি ও প্রশান্তি তৈরি করে।
জেন মঠটি ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক সৌন্দর্যে পরিপূর্ণ, স্থানটি ধারাবাহিকভাবে কার্যকরী এলাকায় বিভক্ত যেমন প্রধান হল, সন্ন্যাসীদের আবাসস্থল, ঘণ্টা টাওয়ার, ড্রাম টাওয়ার, কোয়ান দ্য আম মন্দির, ডাইনিং হল, অতিথিশালা এবং অন্যান্য সহায়ক কাজ। এখানে একটি ধম্মপদ বাগানও রয়েছে যেখানে পাথরে খোদাই করা বুদ্ধ শাক্যমুনির জীবিত থাকাকালীন তাঁর বাণী লিপিবদ্ধ রয়েছে।
অডিও প্রদর্শনী হল
গিয়া নঘিয়া শহরের ডাক নুর পাহাড়ি এলাকায় অবস্থিত অডিও প্রদর্শনী ঘরটিকে একটি ক্ষুদ্র চিত্রকর্ম হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা ডাক নং ইউনেস্কো গ্লোবাল জিওপার্কের সাথে সম্পর্কিত শব্দের রঙগুলি দেখায়।
এখানে এসে আপনি বিভিন্ন উপকরণ থেকে আসা অনন্য শব্দগুলি অনুভব করবেন। দর্শনার্থীরা লিথোফোনের পরিচিত শব্দ, শ্বাস-প্রশ্বাসের শব্দ, জল, গাছ, আগুন, বাতাস... এবং আমাদের নিজেদের শব্দ শুনতে পাবেন। এটি আজ ভিয়েতনামের একমাত্র শব্দ প্রদর্শনী ঘর হিসাবে বিবেচিত হয়।
ফাপ হোয়া প্যাগোডা
১৯৫৭ সালে নির্মিত, এটি ডাক নং-এর একটি বৃহৎ এবং পুরাতন প্যাগোডা। আপনি এই অঞ্চলগুলি পরিদর্শন করতে পারবেন: ৫ তলা বিশিষ্ট প্রধান হল, সন্ন্যাসীদের আবাসস্থল, গুয়ানইন প্ল্যাটফর্ম, তিন দরজা বিশিষ্ট গেট, লুম্বিনি বাগান। প্যাগোডা প্রাঙ্গণে, অনেক বুদ্ধ মূর্তি, ক্ষুদ্রাকৃতির প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং গাছপালা রয়েছে যা সুসংগতভাবে সাজানো।
ফাপ হোয়া প্যাগোডা কেবল ডাক নং পাহাড়ি শহরের মানুষের জন্য একটি আধ্যাত্মিক স্থানই নয় বরং এটি এমন একটি গন্তব্যস্থল যা প্রদেশের ভেতর ও বাইরের পর্যটকদের আকর্ষণ করে। গিয়া নঘিয়া শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, প্যাগোডার স্থানটি খুবই শান্তিপূর্ণ।
লিয়েং নুং জলপ্রপাতটি ডাক নিয়া কমিউনে অবস্থিত, গিয়া ঙহিয়া থেকে প্রায় ৯ কিমি দূরে জাতীয় মহাসড়ক ২৮-এর দিকে। জলপ্রপাতটির একটি বিশেষ কাঠামো রয়েছে, একটি বৃহৎ গুহার খিলানের উপর ৩৫ মিটার উঁচু একটি খাড়া খাড়া পাহাড় রয়েছে যেখানে জল ডাক নিয়া স্রোতে নেমে আসে। গুহার ছাদটি একে অপরের পাশে সাজানো ষড়ভুজাকার পাথরের খণ্ড দিয়ে তৈরি। গুহার খিলানে প্রাণবন্ত গাছপালা রয়েছে, যা একটি জাদুকরী স্থান তৈরি করে। জলপ্রপাতের চারপাশে আদিম বনাঞ্চল সহ একটি বন্য প্রাকৃতিক দৃশ্য রয়েছে।
ভার্জিন জলপ্রপাতটি কু জুট জেলার ইয়া টি'লিং শহর থেকে প্রায় ৩ কিমি দূরে অবস্থিত, সেরেপোক নদীর অববাহিকার আশেপাশের অন্যান্য জলপ্রপাতের মতো কোলাহলপূর্ণ এবং মহিমান্বিত নয়। জলপ্রপাতটি ২-৫ মিলিয়ন বছর বয়সী বৃহৎ ব্যাসাল্ট পাথরের মধ্যে অবস্থিত, মৃদুভাবে প্রবাহিত।
ডাক গু'লুন জলপ্রপাতটি গিয়া ঙহিয়া শহর থেকে প্রায় ৫০ কিলোমিটার দূরে তুয় ডুক জেলার কোয়াং ট্যাম কমিউনে অবস্থিত। জলপ্রপাতটি প্রায় ৬০ মিটার উঁচু, যা ১,০০০ হেক্টরেরও বেশি বিশেষ ব্যবহারের বনভূমিতে ঘেরা, যার একটি সমৃদ্ধ বাস্তুতন্ত্র এবং বিশাল, সবুজ ছাউনি সহ অনেক প্রাচীন গাছ রয়েছে। জলপ্রপাতের ঠিক পাশেই, রাত্রিযাপনের জন্য বিশাল, সমতল এলাকা রয়েছে।
ড্রে স্যাপ - গিয়া লং সাংস্কৃতিক ইকোট্যুরিজম এরিয়া (ড্রে স্যাপ ট্যুরিস্ট এরিয়া) গিয়া ঙহিয়া শহর থেকে প্রায় ১১০ কিলোমিটার দূরে ক্রং নো জেলার ডাক সোর কমিউনে অবস্থিত।
এই পর্যটন এলাকার অনন্য বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি বিশেষ ব্যবহারের বনে অবস্থিত যেখানে অনেক বিখ্যাত র্যাপিড জলপ্রপাত এবং জলপ্রপাত রয়েছে (ড্রে স্যাপ জলপ্রপাত, গিয়া লং জলপ্রপাত বা আপার ড্রে স্যাপ জলপ্রপাত, ভার্জিন জলপ্রপাত, ড্রে নু জলপ্রপাত নামেও পরিচিত)। আবাসন পরিষেবাগুলি বৈচিত্র্যময়, এডে লংহাউস থেকে শুরু করে আধা-বিচ্ছিন্ন ঘর, বিশেষ করে খড়ের ছাদ সহ মাশরুম হাউস সিস্টেম, যা ঘনিষ্ঠতা এবং আরামের অনুভূতি তৈরি করে।
আপনি চিড়িয়াখানায় অনেক প্রজাতির প্রাণী দেখতে পারেন: হরিণ, হরিণ, উটপাখি, ভালুক, বাঘ, সাপ, সিংহ। এছাড়াও, অতিথিরা ক্যাম্পিং পরিষেবা, বনে সাইকেল চালানো, নৌকা চালানো বা বিশেষ বন পরিদর্শনের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন।
ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্রের প্রদর্শনী
ডাক নিয়া কমিউনের বন (গ্রাম) এন'জ্রিয়েং-এ অবস্থিত, গিয়া এনঘিয়া শহরের কেন্দ্র থেকে ৯ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে জাতীয় মহাসড়ক ২৮ অনুসরণ করে দা লাট, লাম ডং-এর দিকে।
এখানে এসে আপনি বিশ্বের বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর প্রায় ৬০টি বাদ্যযন্ত্র আবিষ্কার করতে পারবেন। প্রতিটি বাদ্যযন্ত্রের নিজস্ব শব্দ রয়েছে এবং বেশিরভাগই কোন না কোন পাথর এবং প্রাণীর হাড় দিয়ে তৈরি। এই প্রায় ৬০টি প্রাচীন বাদ্যযন্ত্রের মধ্যে রয়েছে ম'নং জনগণের ডাক কার লিথোফোন, যা প্রায় ৩,০০০ বছর আগের। এটি প্রদর্শনী ঘরের "আত্মা" বাদ্যযন্ত্র।
এম'নং জনগণের ধারণা অনুসারে, লিথোফোন হল মানুষ এবং আধ্যাত্মিক জগতের মধ্যে একটি সংযোগ, যা ডাক নং প্রদেশের আদিবাসীদের সাংস্কৃতিক ও আধ্যাত্মিক জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। ডাক নং ইউনেস্কো গ্লোবাল জিওপার্কের প্রতীকগুলির মধ্যে একটি হিসেবে ডাক কার লিথোফোনকেও বেছে নেওয়া হয়েছিল।
এডে জনগণের প্রাচীন জিনিসপত্র
গিয়া ঙহিয়া শহর থেকে প্রায় ৯০ কিলোমিটার দূরে ডাক লাকের দিকে, কু জুট জেলার তাম থাং কমিউনের বুওর গ্রামকে ২০০৮ সালে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় মধ্য উচ্চভূমিতে এডে জনগণের প্রাচীনতম গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।
বুওন বুওর সেরেপোক নদীর তীরে অবস্থিত। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, মানুষ দীর্ঘদিন ধরে চালের ওয়াইন তৈরি, ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র তৈরি, বাঁশ থেকে দৈনন্দিন গৃহস্থালীর জিনিসপত্র বুনন এবং ব্রোকেড বুননের মতো রীতিনীতি বজায় রেখেছে। আপনি ঐতিহ্যবাহী স্টিল্ট বাড়ির সৌন্দর্য উপভোগ করবেন; এডে জনগণের সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্বকারী সাবধানতার সাথে হাতে বোনা ব্রোকেড পণ্য; এবং গং নৃত্যে যোগ দেবেন। আপনি গৃহস্থালি উষ্ণায়ন, কপান শোভাযাত্রা, নতুন ধান উদযাপন এবং ভ্রাতৃত্বের মতো প্রাচীন আচার-অনুষ্ঠানেও অংশগ্রহণ করতে পারেন।
ডাক সং উইন্ড পাওয়ার
গিয়া ঙহিয়া শহর থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার দূরে, জাতীয় মহাসড়ক ১৪ ধরে, আপনি ডাক সং জেলায় পৌঁছাবেন, তারপর ডাক হোয়া কমিউন বা নাম বিন কমিউনে যাবেন বিশাল বায়ু বিদ্যুৎ প্রকল্প দেখতে।
এই প্রকল্পে মোট বিনিয়োগ প্রায় ১,৭০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং এবং এটি ডাক নং প্রদেশে নির্মিত ষষ্ঠ বায়ু বিদ্যুৎ প্রকল্প। এশিয়া ডাক সং ১ বায়ু বিদ্যুৎ কেন্দ্রের ক্ষমতা ৫০ মেগাওয়াট, ১৩টি টারবাইন সহ।
ডাক সং জেলাকে ডাক নং প্রদেশের "বায়ুশক্তির রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে ৬টি প্রকল্প বিনিয়োগ নীতিমালা অনুমোদিত হয়েছে এবং নির্মাণাধীন রয়েছে। এই প্রকল্পগুলির মোট ক্ষমতা ৪৩০ মেগাওয়াট।
নান কো চার্চটি ডাক নং প্রদেশের ডাক আর'ল্যাপ জেলার নান কো কমিউনে অবস্থিত। এটি একটি সুন্দর গির্জা যার অনন্য স্থাপত্যশৈলী রয়েছে যা আপনি জাতীয় মহাসড়ক ১৪ অতিক্রম করার সময় দূর থেকে দেখতে পাবেন।
নান কো প্যারিশ ২০০৪ সালের মে মাসে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, প্রাথমিকভাবে এটি কেবল একটি অস্থায়ী গির্জা ছিল। ২০১৪ সালের মার্চ মাসে, নতুন গির্জাটি আজকের মতো নির্মাণ শুরু হয়েছিল।
নান কো চার্চটি একটি নিচু পাহাড়ের উপর অবস্থিত, যেখানে গথিক স্থাপত্যের স্থাপত্যশৈলী গাঢ় নীল রঙের একটি বিশিষ্ট রঙ রয়েছে। দূর থেকে নান কো চার্চকে একটি রহস্যময় দুর্গের মতো দেখায়। ভেতরে প্রবেশ করলেই, গির্জাটি আরও মনোমুগ্ধকর এবং জাদুকরী হয়ে ওঠে এর সুন্দর প্রতিসম স্থাপত্য রেখা এবং আলংকারিক বিবরণের জন্য।
ডাক আর'মাং বাজার
ডাক নং-এ এসে, আদিবাসীদের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধের অভিজ্ঞতা লাভের পাশাপাশি, আপনি ডাক গ'লং জেলার ডাক আর'ম্যাং কমিউনের ম'নং মালভূমিতে অবস্থিত মং জনগণের বাজারের কোলাহলপূর্ণ পরিবেশে ডুবে যাবেন। প্রতি রবিবার এই বাজারটি খোলা থাকে, যেখানে ব্রোকেড, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র, ঔষধি ভেষজ, উৎপাদন সরঞ্জাম থেকে শুরু করে থাং কো এবং কর্ন ওয়াইনের মতো বিশেষ খাবার পর্যন্ত সব ধরণের পণ্য বিক্রি হয়।
হিল ৭২২ - ডাক সাক
পাহাড় ৭২২ - ডাক সাকের ঐতিহাসিক স্থান সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৭২২ মিটার উঁচুতে, প্রায় ৪ হেক্টর প্রশস্ত, ডাক মিল জেলার ডাক সাক কমিউনের থো হোয়াং গ্রামে ৪ নম্বর গ্রামে অবস্থিত। এই স্থানটি ডাক নং প্রদেশের জনগণের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ যুদ্ধের ঐতিহাসিক মাইলফলক হিসেবে চিহ্নিত, যেখানে অনেক ভয়াবহ যুদ্ধ হয়েছে। বর্তমানে, কিছু ধ্বংসাবশেষ, সামরিক ইউনিফর্ম, সামরিক সরঞ্জাম যেমন জুতা, টুপি, খোলস... এখনও পাহাড় ৭২২ ধ্বংসাবশেষ স্থানে সংরক্ষিত এবং সংরক্ষণ করা হয়েছে। ২৪শে অক্টোবর, ২০১২ তারিখে, পাহাড় ৭২২ - ডাক সাকের ধ্বংসাবশেষ সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন মন্ত্রণালয় কর্তৃক জাতীয় ঐতিহাসিক ধ্বংসাবশেষ হিসেবে স্বীকৃতি পায়।
যদি আপনার সময় থাকে, তাহলে আপনার ইয়োক ডন জাতীয় উদ্যানটিও ঘুরে দেখা উচিত। পার্কটির কিছু অংশ সেরেপোক নদীর দক্ষিণে ডাক নং প্রদেশে অবস্থিত, তবে প্রধান ফটকটি ডাক লাক প্রদেশের বুওন ডনে অবস্থিত। আপনি ট্রেকিং উপভোগ করতে পারেন, প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারেন, বিশেষ করে রাজকীয় বে নানহ জলপ্রপাত এবং সমৃদ্ধ উদ্ভিদ ও প্রাণীজ বাস্তুতন্ত্রের প্রশংসা করতে পারেন। প্রবেশ ফি: প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং শিশুদের জন্য ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।
খাও এবং পান করো
আদিবাসীদের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলি খুবই বৈচিত্র্যময়, সর্বদা বিভিন্ন ধরণের উপাদানের সংমিশ্রণে তৈরি, যা সম্প্রদায়ের সংহতির প্রতীক। প্রধান উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে পান পাতা, বাঁশের কুঁড়ি, তেতো বেগুন, বাঁশের কুঁড়ি, ঝর্ণার মাছ এবং বন্য শিকারের মাংস।
বেশিরভাগ খাবারই রান্না করা হয় ফুটন্ত, গ্রিল করা বা স্যুপ তৈরির মাধ্যমে, যার স্বাদ তিক্ত, মশলাদার এবং প্রাকৃতিক সাদৃশ্যে সমৃদ্ধ।
বাঁশের ভাত, ভাজা মাংস
বাঁশের চাল একটি প্রিয় খাবার এবং স্থানীয় মানুষের উৎসব এবং উৎসবে এটি সর্বদা উপস্থিত থাকে। বাঁশের চালের প্রধান উপাদান হল আঠালো চাল। ভিজিয়ে রাখার পর, চাল বাঁশের নলের মধ্যে রাখা হয় এবং ঝর্ণার জল রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়। আঠালো চাল ধারণকারী বাঁশের নলগুলিকে আগুনে পুড়িয়ে ফেলা হয় অথবা কাঠকয়লায় পুঁতে ফেলা হয়। যখন ভাত রান্না করা হয়, তখন মানুষ পোড়া বাইরের স্তরটি ভেঙে সাদা মূল অংশটি প্রকাশ করে।
বাঁশের ভাতের সাথে ভাজা মাংসও থাকে, যা গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মাংস থেকে তৈরি, তবে প্রায়শই এটি খুব অনন্য উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। বেশিরভাগ উপকরণ মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করা হয় না, কয়লার উপর তির্যকভাবে ভাজা হয় না বা বাঁশের নলে ঢেলে ভাজা হয় না। এই পদ্ধতিতে রান্না করতে কম সময় লাগে, বনে যাওয়ার জন্য, মাঠে যাওয়ার জন্য সুবিধাজনক... খাওয়ার সময়, লোকেরা প্রায়শই লবণ এবং মরিচ দিয়ে ডুবিয়ে খায়।
সেরেপোক নদীর ভাজা ক্যাটফিশ
সেরেপোক নদী ডাক নং-এর ক্রোং নো এবং কু জুট জেলার মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় এবং এখানে অনেক ধরণের ক্যাটফিশ পাওয়া যায়, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল লাল-লেজযুক্ত ক্যাটফিশ।
ক্যাটফিশ থেকে অনেক খাবার তৈরি করা যায় যেমন গ্রিল করা, ব্রেইজ করা, প্যাটি বানানো, স্টিম করা, রসুন দিয়ে ভাজা অথবা পোরিজ বানানো। এর মধ্যে গ্রিল করা ক্যাটফিশ একটি আকর্ষণীয় খাবার। গ্রিল করার আগে মাছটিকে বনের পাতায় মুড়ানো হয়, লেমনগ্রাস, কাঁচা মরিচ এবং বনের পাতা দিয়ে তৈরি লবণ দিয়ে ডুবিয়ে রাখা হয়। বাঁশের ভাতের সাথে গ্রিল করা ক্যাটফিশ ডাক নং খাবারের একটি সমৃদ্ধ এবং সাধারণ স্বাদ এনে দেয়। এটি ২০২০ এবং ২০২১ সালের সেরা ১০০ ভিয়েতনামী খাবারের মধ্যে একটি।
ডাক নং প্রদেশের ম'নং এবং অন্যান্য জাতিগত গোষ্ঠীর একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার হল কান থুত। স্থানীয়দের মতে, "কান থুত" নামটি এসেছে এই সত্য থেকে যে, অতীতে, মাঠে কাজ করা লোকেরা প্রায়শই বনে জন্মানো বাঁশের নল দিয়ে স্যুপ রান্না করত। রান্না করার সময়, লোকেরা চপস্টিক ব্যবহার করত যাতে উপকরণগুলি নরম না হয়।
এই খাবারটি বুনো সবজি যেমন পান পাতা (যা বসন্তের পাতা নামেও পরিচিত), বাঁশের কুঁড়ি, তেতো বেগুন এবং স্রোতের মাছের মিশ্রণে তৈরি করা হয়েছে যা একটি গ্রাম্য কিন্তু আকর্ষণীয় স্যুপ তৈরি করে। উপরের উপাদানগুলি ছাড়াও, থুত স্যুপকে ছোট অন্ত্র, শুয়োরের পাঁজর এবং টিনজাত মাছের সাথেও মিশিয়ে আরও বৈচিত্র্যময় স্বাদ তৈরি করা হয়।
বিশেষত্ব
ডাক নং তার উপহারের জন্য বিখ্যাত, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস পর্বত এবং বনের বিশেষত্ব।
উর্বর ব্যাসাল্ট মাটি, উপযুক্ত ভূখণ্ড, জলবায়ু এবং বৃষ্টিপাত ডাক নংকে কফি চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র করে তোলে, যা অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় ভিন্ন স্বাদের উচ্চমানের কফি বিন তৈরি করে, যা রোবাস্টা, অ্যারাবিকা, কুলি কফির জন্য বিখ্যাত...
ডাক ন'রুং মরিচ
ডাক নং-এর একটি বিখ্যাত বিশেষ খাবার হল ডাক নং। এখানকার মরিচ তার গুণমানের জন্য অত্যন্ত সমাদৃত, যার সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল বড়, গোলাকার, মোটা এবং সুগন্ধি দানা। গোলমরিচ তৈরি পণ্যে প্যাকেটজাত করা হয় যা পরিবহন করা খুবই সুবিধাজনক, তাই অনেকেই উপহার হিসেবে এগুলি কিনতে পছন্দ করেন।
ডাক নং-এর ভূখণ্ড এবং মাটি ম্যাকাডামিয়া গাছ চাষের জন্য উপযুক্ত। এটি উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি গাছ। ম্যাকাডামিয়া বাদাম মানুষ রাসায়নিক ব্যবহার বা অজৈব সার অতিরিক্ত ব্যবহার না করেই ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে চাষ করে। অতএব, এখানকার ম্যাকাডামিয়া বাদাম সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, নিরাপদ এবং ব্যবহারকারীদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করে। ম্যাকাডামিয়া বাদাম কেবল তাদের অসাধারণ পুষ্টির কারণেই নয়, বরং তাদের সুস্বাদু স্বাদের কারণেও বাদামের রানী হিসাবে পরিচিত।
ডাক মিল অ্যাভোকাডোর খোসা পাতলা এবং মসৃণ। পাকলে এর মাংস হলুদ-সবুজ হয় এবং এতে কোনও আঁশ থাকে না। উপযুক্ত মাটি এবং জলবায়ু, এখানকার মানুষের যত্নের সাথে, নরম, সুস্বাদু অ্যাভোকাডো তৈরি করেছে যা অন্য কোথাও খুব কমই পাওয়া যায়।
ডাক নং প্রদেশের বৃহত্তম ধানের ভাণ্ডার - ক্রং নো জেলার বুওন চোয়া কমিউনে ধান চাষ করা হয়। এই জমিটি আগ্নেয়গিরির মাটি, অনুকূল জলবায়ু এবং উচ্চ খনিজ পদার্থ সহ সেচের জলের উপর গঠিত, যা বুওন চোয়া ধানের অনন্য স্বাদের খ্যাতি বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
ডাক নং-এর বিখ্যাত কৃষিজাত পণ্যগুলির মধ্যে ডুরিয়ানও একটি যা আপনি উপহার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। ডাক মিলের লাল ব্যাসল্ট মাটিতে মূলত সুস্বাদু ডুরিয়ান জন্মে তাই এর একটি বিশেষ মিষ্টি এবং সুবাস রয়েছে। ডাক মিল-এ, অনেক ডুরিয়ান খামার এবং বাগান রয়েছে যা দর্শনার্থীদের স্বাগত জানায়।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
![[ছবি] ভিয়েতনামী গবেষণা বিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলনে যোগদানকারী প্রতিনিধিদলকে স্বাগত জানান সাধারণ সম্পাদক টু লাম।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/26/1761456527874_a1-bnd-5260-7947-jpg.webp)
![[ছবি] চীনের হুনানে লিউয়াং আতশবাজি উৎসব উপভোগ করুন](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/26/1761463428882_ndo_br_02-1-my-1-jpg.webp)
![[ছবি] নান ড্যান সংবাদপত্র ১৪তম জাতীয় পার্টি কংগ্রেসের খসড়া নথি প্রদর্শন করে এবং তার উপর মন্তব্য আহ্বান করে](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/26/1761470328996_ndo_br_bao-long-171-8916-jpg.webp)
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন ৪৭তম আসিয়ান শীর্ষ সম্মেলনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে যোগ দিচ্ছেন](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/26/1761452925332_c2a-jpg.webp)
মন্তব্য (0)