ডাক নং মধ্য উচ্চভূমির দক্ষিণ-পশ্চিম প্রবেশদ্বারে এম'নং মালভূমিতে অবস্থিত, যা দুটি সীমান্ত গেটের মাধ্যমে কম্বোডিয়ার সাথে সংযুক্ত: ডাক পেউর (ডাক মিল জেলা) এবং বুপরাং (তুই ডুক জেলা)। ডাক নং-এর পূর্বে ও উত্তরে ডাক লাক, দক্ষিণে লাম ডং এবং পশ্চিমে বিন ফুওক ও কম্বোডিয়া অবস্থিত।
জানুয়ারির দিকে বসন্তকালে ডাক নং সবচেয়ে সুন্দর হয়ে ওঠে। বর্ষাকাল শেষ হয়ে যাওয়ার পর আকাশ পরিষ্কার ও শীতল থাকে এবং ঝর্ণাগুলোতে প্রচুর জল থাকে। মার্চ এবং এপ্রিলের শুরুতে কফি ফুল ফোটার ভরা মৌসুম, এবং মে ও জুন মাস হলো ক্যাসিয়া ফুলের মৌসুম। ডাক নং-এ গ্রীষ্মকালে সাধারণত বৃষ্টি হয়, কিন্তু তা দ্রুত থেমে যায়।
স্থানান্তর
ডাক নং-এর প্রাদেশিক কেন্দ্র হলো গিয়া নিয়া শহর, যা বুওন মা থুওত শহর (ডাক লাক) থেকে প্রায় ১২৫ কিমি এবং হো চি মিন সিটি থেকে প্রায় ২৫০ কিমি দূরে অবস্থিত। ডাক নং-এ যাওয়ার জন্য, আপনার যাত্রা শুরুর স্থানের উপর নির্ভর করে আপনি গাড়ি, বাস, মোটরবাইক বা বিমানের মতো বিভিন্ন পরিবহন মাধ্যম বেছে নিতে পারেন।
দাই নিয়া, দুয়েন হা, এবং হোয়াং লং-এর মতো বাস কোম্পানিগুলোর বাস টিকিট হো চি মিন সিটি থেকে ডাক নং যাওয়ার জন্য জনপ্রতি ১৫০,০০০ থেকে ২০০,০০০ VND খরচ হয়। এই টিকিটগুলো ইস্টার্ন বাস স্টেশন (বেন জে মিয়েন ডং) থেকে ছাড়ে। হ্যানয় থেকে ছেড়ে যাওয়া বাসের টিকিটের দাম ৮০০,০০০ VND (দুটি খাবার সহ)। হো চি মিন সিটি থেকে এই যাত্রায় প্রায় ৬ ঘন্টা এবং হ্যানয় থেকে প্রায় ৩০ ঘন্টা সময় লাগে।
ডাক নং-এ কোনো বিমানবন্দর নেই, তাই আপনি যদি আকাশপথে ভ্রমণ করতে চান, তাহলে নিকটতম বিমানবন্দর বুওন মা থুওত (ডাক লাক)-এ যাওয়ার জন্য ভিয়েতনাম এয়ারলাইন্স , ভিয়েতজেট এয়ার বা ব্যাম্বু এয়ারওয়েজ বেছে নিতে পারেন, যার টিকিটের মূল্য ২ থেকে ৩.৫ মিলিয়ন VND পর্যন্ত। বুওন মা থুওত থেকে গিয়া নিয়া পর্যন্ত বাসে যাতায়াতের খরচ ২০০,০০০ VND।
যদি আপনি আপনার সময়ের উপর আরও বেশি নিয়ন্ত্রণ এবং থামার ও বিশ্রাম নেওয়ার স্বাধীনতা চান, তাহলে আপনি জাতীয় মহাসড়ক ১৪ হয়ে হো চি মিন সিটি থেকে ব্যক্তিগত গাড়ি বা মোটরবাইকে ভ্রমণ করতে পারেন। রাস্তাটি ভালো অবস্থায় আছে, তাই আপনার চিন্তার কোনো কারণ নেই, তবে যাত্রা শুরুর আগে অনুগ্রহ করে আপনার যানবাহনটি সাবধানে পরীক্ষা ও রক্ষণাবেক্ষণ করুন এবং ট্রাফিক নিরাপত্তা বিধি মেনে চলুন।
আবাসন
থাকার জন্য অনেক বিকল্প রয়েছে। রবিন হোটেল, নগোক থুওং হোটেল, ডাক নং লজ এবং সানরাইজ হোটেল বুকিং ওয়েবসাইটগুলোতে উচ্চ রেটিংপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠান। প্রতি রাতের ভাড়া ৩,০০,০০০ থেকে প্রায় ১৫,০০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে।
গিয়া নিয়া-র কিছু সুপরিচিত হোমস্টে ও ফার্মস্টে-র মধ্যে রয়েছে ইউমিন ফার্ম হাউস, হোয়া দাত গার্ডেন এবং ঙ্গো গিয়া ট্রাং; ডাক আর'লাপ জেলায় রয়েছে মলি হোম; এবং ডাক মিলে রয়েছে মন্টানিয়ার্ডস হোম ফার্ম, যেখানে প্রতি রাতের ভাড়া ১৫০,০০০ থেকে ১ মিলিয়ন VND পর্যন্ত।
যদি আপনি বড় দলে ভ্রমণ করেন, তবে প্রকৃতির মাঝে নিজেকে নিমজ্জিত করার অভিজ্ঞতা পেতে তা দুং পর্যটন এলাকা বা ফুয়ং ভান ফার্মে থাকতে পারেন। তা দুং হ্রদের প্রাকৃতিক দৃশ্যকে ‘সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের হা লং বে’-এর সঙ্গে তুলনা করা হয়, অন্যদিকে গিয়া নিয়া শহরের ফুয়ং ভান ফার্মকে তার বনভূমি, কফি বাগান, সবজি বাগান এবং ফলের গাছের সবুজ পরিসরের জন্য ‘শহরের মধ্যে বন’ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
কোথায় খেলতে হবে
গিয়া নিয়া শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ৫০ কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে ডাক নং-এ ঘুরে দেখার মতো অনেক জায়গা রয়েছে। কিছু সুন্দর প্রাকৃতিক আকর্ষণ শহর থেকে বেশ দূরে অবস্থিত, তাই দর্শনীয় স্থানগুলো ভ্রমণের পরিকল্পনা প্রায় ৩ দিন ও ২ রাত বা তার বেশি সময়ে ভাগ করে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
তা ডুং জাতীয় উদ্যান
তা ডুং জাতীয় উদ্যানটি ডাক সোম কমিউনে, গিয়া নিয়া শহর থেকে প্রায় ৪৫ কিমি দক্ষিণ-পূর্বে জাতীয় মহাসড়ক ২৮ বরাবর অবস্থিত। উদ্যানটির কেন্দ্রস্থলে রয়েছে তা ডুং হ্রদ। জলবিদ্যুৎ বাঁধ নির্মাণের মাধ্যমে এই উচ্চভূমির হ্রদটি তৈরি হয়েছে, যা প্রায় ২২,০০০ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং বিভিন্ন আকারের ৪০টিরও বেশি দ্বীপ ও উপদ্বীপকে ঘিরে রেখেছে। এটি ডাক নং-এর একটি অবশ্য দ্রষ্টব্য স্থান।
তা ডুং-এ আপনি নৌকায় চড়তে পারেন, হ্রদ থেকে জেগে ওঠা দ্বীপপুঞ্জের মনোরম দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন, নির্মল বাতাসে শ্বাস নিতে পারেন এবং আদিম পাহাড় ও বনভূমি ঘুরে দেখতে পারেন। এছাড়াও, এই অঞ্চলে রয়েছে গ্রানাইটের জলপ্রপাত এবং কয়েক ডজন বিরল উদ্ভিদ ও প্রাণী প্রজাতি।
আরও দেখুন: তা ডুং-এ দুই দিন ও এক রাত
আগ্নেয়গিরির গুহা
২০১৭ সালে আবিষ্কৃত, ৫০টিরও বেশি গুহা এবং প্রায় ১০,০০০ মিটার মোট দৈর্ঘ্য বিশিষ্ট এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যতম দীর্ঘতম আগ্নেয় গুহা ব্যবস্থা, যা ইউনেস্কো ডাক নং গ্লোবাল জিওপার্কের মধ্যে অবস্থিত।
গবেষকদের মতে, এই আগ্নেয় গুহা ব্যবস্থাটি ১৪ কোটিরও বেশি বছর আগে গঠিত হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, এই আগ্নেয় গুহা ব্যবস্থাটি এখনও প্রায় ৬,০০০-৭,০০০ বছর আগের বিরল প্রত্নতাত্ত্বিক চিহ্ন এবং প্রাগৈতিহাসিক বসতির ধ্বংসাবশেষ সংরক্ষণ করে রেখেছে।
নাম কর আগ্নেয় পর্বতমালা
নাম কার আগ্নেয় পর্বতমালাটি তিনটি আগ্নেয়গিরি নিয়ে গঠিত, যার মধ্যে একটি প্রধান শঙ্কু এবং দুটি ছোট শঙ্কু রয়েছে। প্রধান শঙ্কুটি ৬০ মিটার উঁচু, ২২০ মিটার ব্যাসবিশিষ্ট এবং এর একটি সাধারণ ডিম্বাকৃতি রয়েছে, যার মুখটি চূড়া থেকে প্রায় ২০ মিটার গভীর। পর্বতটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৬৬০ মিটার উপরে অবস্থিত এবং এটি প্রধানত ধাতু গলানোর বর্জ্য (স্ল্যাগ) দ্বারা গঠিত, যার প্রতিটি খণ্ডের ব্যাস কয়েক সেন্টিমিটার।
এখানকার ম'নং জনগোষ্ঠী এখনও নাম কার আগ্নেয়গিরির সৃষ্টি সম্পর্কিত রহস্যময় গল্প প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে বলে চলেছে, যার শিক্ষামূলক তাৎপর্য রয়েছে এবং যা তাদের উত্তরসূরিদের প্রাকৃতিক সম্পদের ক্ষতি না করার কথা স্মরণ করিয়ে দেয়।
সবুজ সীমান্ত পথ
১৪০ কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ সীমান্ত নিয়ে ডাক নং দুটি সীমান্ত গেটের মাধ্যমে কম্বোডিয়ার সাথে সংযুক্ত হয়েছে: ডাক পেউর (ডাক মিল জেলা) এবং বুপরাং (তুই ডুক জেলা)। এই পথ ধরে আপনি পাইন বনে ঘেরা আঁকাবাঁকা ভূখণ্ডের অভিজ্ঞতা লাভ করবেন।
এই পথটি ক্যারাভ্যানিং ভ্রমণ, ক্যাম্পিং এবং স্থানীয় বাস্তুতন্ত্র ও সংস্কৃতি অন্বেষণের জন্য আদর্শ। পথের ধারে রয়েছে অসংখ্য জলপ্রপাত—কিছু বিশাল, কিছু শান্তভাবে প্রবাহিত—এবং এর মাঝে মাঝে উন্মুক্ত শিলা গঠনও দেখা যায়। এই পথ বরাবর ভিয়েতনাম ও কম্বোডিয়ার মধ্যে অনেক সীমান্ত চিহ্নও অবস্থিত।
ট্রুক লাম দাও নগুয়েন জেন মঠ
গিয়া নিয়া শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত ট্রুক লাম দাও নগুয়েন জেন মঠটি ডাক নং-এর বৃহত্তম ট্রুক লাম বৌদ্ধ মঠ। নাম নুং প্রকৃতি সংরক্ষণাগারের সংলগ্ন হওয়ায় মঠটিতে সর্বদা একটি শীতল ও সতেজ পরিবেশ বিরাজ করে, যা শান্তি ও প্রশান্তির অনুভূতি সৃষ্টি করে।
মঠটি ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক সৌন্দর্যে পরিপূর্ণ, এবং এর পরিসরটি মূল সভাগৃহ, ভিক্ষুদের বাসস্থান, ঘণ্টাঘর, ঢোলঘর, অবলোকিতেশ্বরের মন্দির, ভোজনকক্ষ, অতিথিশালা এবং অন্যান্য সহায়ক ভবনের মতো পরস্পর সংযুক্ত কার্যকরী অংশে বিভক্ত। এখানে ধম্মপদের একটি বাগানও রয়েছে, যেখানে বুদ্ধ শাক্যমুনির জীবদ্দশার বাণী পাথরে খোদাই করা আছে।
সাউন্ড এক্সিবিশন হাউস
গিয়া নিয়া শহরের ডাক নুর পাহাড়ের উপর অবস্থিত সাউন্ড এক্সিবিশন হাউসটিকে একটি ক্ষুদ্র চিত্রকর্ম হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে ইউনেস্কো ডাক নং গ্লোবাল জিওপার্কের সাথে সম্পর্কিত ধ্বনিময় রঙগুলো তুলে ধরা হয়েছে।
এখানে আপনি বিভিন্ন উপকরণের স্বতন্ত্র শব্দ অনুভব করতে পারবেন। দর্শনার্থীরা পাথরের জাইলোফোনের পরিচিত শব্দ, শ্বাস-প্রশ্বাস, জল, গাছ, আগুন, বাতাস... এবং আমাদের নিজেদের শব্দও শুনতে পাবেন। বর্তমানে এটিকে ভিয়েতনামের একমাত্র শব্দ প্রদর্শনী হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
ফাপ হোয়া প্যাগোডা
১৯৫৭ সালে নির্মিত, এটি ডাক নং-এর একটি বৃহৎ ও প্রাচীন মন্দির। দর্শনার্থীরা নিম্নলিখিত স্থানগুলি ঘুরে দেখতে পারেন: পাঁচতলা প্রধান হল, ভিক্ষুদের বাসস্থান, অবলোকিতেশ্বর মূর্তি, ত্রিখিলানযুক্ত তোরণ এবং লুম্বিনী উদ্যান। মন্দির প্রাঙ্গণের ভেতরেও রয়েছে বহু বুদ্ধ মূর্তি, ক্ষুদ্রাকৃতির প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং সবুজ গাছপালা যা সুসামঞ্জস্যপূর্ণভাবে সাজানো।
ফাপ হোয়া প্যাগোডা শুধু ডাক নং প্রদেশের মানুষের জন্য একটি আধ্যাত্মিক কেন্দ্রই নয়, এটি প্রদেশের ভেতর ও বাইরের পর্যটকদের কাছেও একটি জনপ্রিয় গন্তব্যস্থল। গিয়া নিয়া শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এই প্যাগোডাটি এক অত্যন্ত শান্তিপূর্ণ পরিবেশ প্রদান করে।
লিয়েং নুং জলপ্রপাতটি ডাক নিয়া কমিউনে, জাতীয় মহাসড়ক ২৮ বরাবর গিয়া নিয়া থেকে প্রায় ৯ কিমি দূরে অবস্থিত। জলপ্রপাতটির একটি অনন্য গঠন রয়েছে; এর উপরে একটি ৩৫-মিটার উঁচু খাড়া পাহাড়ের গা বেয়ে একটি বিশাল গুহা খিলান নেমে আসে, যেখান দিয়ে জলধারা ডাক নিয়া স্রোতে পতিত হয়। গুহা খিলানটির ছাদ পাশাপাশি সাজানো ষড়ভুজাকৃতির শিলা দ্বারা গঠিত। গুহা খিলানটি প্রাণবন্ত গাছপালায় আবৃত, যা এক রহস্যময় পরিবেশ সৃষ্টি করে। জলপ্রপাতটির চারপাশে রয়েছে আদিম অরণ্যসহ এক বন্য প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য।
ত্রিন নু জলপ্রপাতটি কু জুট জেলার ইয়া ত'লিং শহর থেকে প্রায় ৩ কিমি দূরে অবস্থিত। এটি সেরেপোক নদী অববাহিকার আশেপাশের অন্যান্য জলপ্রপাতের মতো ততটা কোলাহলপূর্ণ ও মহিমান্বিত নয়। জলপ্রপাতটি ২-৫ মিলিয়ন বছর ভূতাত্ত্বিক বয়সের বিশাল ব্যাসল্ট পাথরের মধ্য দিয়ে এঁকেবেঁকে, শান্তভাবে বয়ে চলেছে।
ডাক গুলুন জলপ্রপাতটি গিয়া নিয়া শহর থেকে প্রায় ৫০ কিলোমিটার দূরে তুয়ি ডুক জেলার কোয়াং টাম কমিউনে অবস্থিত। জলপ্রপাতটি প্রায় ৬০ মিটার উঁচু এবং এটি ১,০০০ হেক্টরেরও বেশি সংরক্ষিত বনভূমি দ্বারা পরিবেষ্টিত, যেখানে একটি সমৃদ্ধ বাস্তুতন্ত্র এবং প্রশস্ত ছায়াময় আচ্ছাদনযুক্ত অনেক প্রাচীন বৃক্ষ রয়েছে। জলপ্রপাতটির ঠিক পাশেই রয়েছে বিশাল সমতল ভূমি, যেখানে রাতারাতি ক্যাম্প করা যায়।
ড্রে সাপ - গিয়া লং সাংস্কৃতিক ও পরিবেশ-পর্যটন এলাকা (ড্রে সাপ পর্যটন এলাকা) গিয়া নিয়া শহর থেকে প্রায় ১১০ কিমি দূরে ক্রং নো জেলার ডাক সোর কমিউনে অবস্থিত।
এই পর্যটন এলাকাটির বৈশিষ্ট্য হলো এটি একটি সংরক্ষিত বনাঞ্চলের মধ্যে অবস্থিত এবং এখানে অনেক বিখ্যাত জলপ্রপাত রয়েছে (ড্রাই সাপ জলপ্রপাত, গিয়া লং জলপ্রপাত, যা আপার ড্রাই সাপ জলপ্রপাত নামেও পরিচিত, ত্রিন নু জলপ্রপাত, ড্রাই নু জলপ্রপাত)। এখানে থাকার বিভিন্ন ধরনের ব্যবস্থা রয়েছে, যেমন ঐতিহ্যবাহী এডে লংহাউস থেকে শুরু করে সেমি-ডিটাচড বাড়ি, এবং বিশেষ করে খড়ের ছাদযুক্ত মাশরুম-আকৃতির বাড়িগুলো, যা একটি আরামদায়ক ও অন্তরঙ্গ পরিবেশ তৈরি করে।
আপনি চিড়িয়াখানাটি ঘুরে দেখতে পারেন, যেখানে হরিণ, কৃষ্ণসার, উটপাখি, ভালুক, বাঘ, সাপ, সিংহের মতো অনেক প্রজাতির প্রাণী রয়েছে। এছাড়াও, দর্শনার্থীরা ক্যাম্পিং, জঙ্গলে সাইকেল চালানো, নৌকায় ভ্রমণ অথবা সংরক্ষিত বন ঘুরে দেখার অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারেন।
ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র প্রদর্শনী
লাম ডং প্রদেশের দা লাত-এর দিকে জাতীয় মহাসড়ক ২৮ বরাবর, গিয়া নিয়া শহরের কেন্দ্র থেকে ৯ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে, ডাক নিয়া কম্যুনের এন'জ্রিয়েং পাড়ায় অবস্থিত।
এখানে আপনি বিশ্বের বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর প্রায় ৬০ ধরনের বাদ্যযন্ত্র দেখতে পাবেন। প্রতিটি বাদ্যযন্ত্রের নিজস্ব স্বতন্ত্র সুর রয়েছে এবং বেশিরভাগই নির্দিষ্ট ধরণের পাথর ও পশুর হাড় দিয়ে তৈরি। এই প্রায় ৬০টি প্রাচীন বাদ্যযন্ত্রের মধ্যে রয়েছে এম'নঙ জনগোষ্ঠীর ডাক কার পাথরের জাইলোফোন, যা প্রায় ৩,০০০ বছর পুরনো। এটিই এই প্রদর্শনীর 'আত্মা'।
ম'নং জনগোষ্ঠীর বিশ্বাস অনুসারে, পাথরের জাইলোফোন হলো মানুষ ও আধ্যাত্মিক জগতের মধ্যে একটি সংযোগসূত্র, যা ডাক নং প্রদেশের আদিবাসীদের সাংস্কৃতিক ও আধ্যাত্মিক জীবনের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। ডাক কার পাথরের জাইলোফোনটি ইউনেস্কো ডাক নং গ্লোবাল জিওপার্কের অন্যতম প্রতীক হিসেবেও নির্বাচিত হয়েছে।
এডে জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প
গিয়া নিয়া শহর থেকে ডাক লাকের দিকে প্রায় ৯০ কিমি দূরে অবস্থিত, কু জুট জেলার তাম থাং কম্যুনের বুওর গ্রামটি ২০০৮ সালে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় কর্তৃক সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের প্রাচীনতম এদে গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে।
বুওন বুওর সেরেপোক নদীর তীরে অবস্থিত। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে এখানকার মানুষ চালের মদ তৈরি, ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র নির্মাণ, বাঁশ ও বেত দিয়ে দৈনন্দিন ব্যবহারের জিনিসপত্র বোনা এবং ব্রোকেড তৈরির মতো প্রাচীন প্রথাগুলো সংরক্ষণ করে আসছে। আপনি এখানকার ঐতিহ্যবাহী মাচান ঘরের সৌন্দর্য, এদে জনগোষ্ঠীর সংস্কৃতি তুলে ধরা নিপুণভাবে হাতে বোনা ব্রোকেডের সামগ্রী দেখে মুগ্ধ হবেন এবং ঘণ্টা ও ঢাকের নাচে নিজেকে নিমজ্জিত করবেন। এছাড়াও আপনি গৃহপ্রবেশ অনুষ্ঠান, ক্পান শোভাযাত্রা, নতুন ধান কাটার উৎসব এবং ভ্রাতৃত্ব উদযাপনের মতো প্রাচীন অনুষ্ঠানগুলোতে অংশগ্রহণ করতে পারেন।
ডাক সং বায়ু বিদ্যুৎ কেন্দ্র
গিয়া নিয়া শহর থেকে জাতীয় মহাসড়ক ১৪ ধরে প্রায় ৪০ কিমি দূরে আপনি ডাক সং জেলায় পৌঁছাবেন। সেখান থেকে বিশাল বায়ু বিদ্যুৎ কেন্দ্রগুলো দেখার জন্য ডাক হোয়া কমিউন বা নাম বিন কমিউনে ভ্রমণ করুন।
প্রকল্পটিতে মোট প্রায় ১,৭০০ বিলিয়ন VND বিনিয়োগ করা হয়েছে এবং এটি ডাক নং প্রদেশে বাস্তবায়িত হতে চলা ষষ্ঠ বায়ু বিদ্যুৎ প্রকল্প। এশিয়া ডাক সং ১ বায়ু বিদ্যুৎ কেন্দ্রটির ধারণক্ষমতা ৫০ মেগাওয়াট এবং এতে ১৩টি টারবাইন রয়েছে।
ডাক সং জেলাকে ডাক নং প্রদেশের 'বায়ু শক্তি রাজধানী' হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে বিনিয়োগ অনুমোদনপ্রাপ্ত ও নির্মাণাধীন ৬টি প্রকল্প রয়েছে। এই প্রকল্পগুলোর মোট ক্ষমতা ৪৩০ মেগাওয়াট।
নহান কো গির্জাটি ডাক নং প্রদেশের ডাক আর'লাপ জেলার নহান কো কমিউনে অবস্থিত। এটি একটি অনন্য স্থাপত্যশৈলীর সুন্দর গির্জা, যা জাতীয় মহাসড়ক ১৪ ধরে যাওয়ার সময় দূর থেকে দেখা যায়।
নহান কো প্যারিশ ২০০৪ সালের মে মাসে প্রাথমিকভাবে একটি অস্থায়ী গির্জা হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ২০১৪ সালের মার্চ মাসে নতুন গির্জাটির নির্মাণকাজ শুরু হয়, যা বর্তমানে এই রূপে বিদ্যমান।
নহান কো গির্জাটি একটি নিচু পাহাড়ের চূড়ায় অবস্থিত, যা তার আকর্ষণীয় গাঢ় নীল রঙের গথিক স্থাপত্যের জন্য বিখ্যাত। দূর থেকে নহান কো গির্জাটিকে একটি রহস্যময় দুর্গের মতো দেখায়। ভেতরে প্রবেশ করলে, এর সুন্দর প্রতিসম স্থাপত্যশৈলী এবং অলঙ্করণের কারণে উপাসনালয়টি আরও বেশি মনোমুগ্ধকর ও আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।
ডাক আর'মাং মার্কেট
ডাক নং-এ, আদিবাসী জাতিগোষ্ঠীগুলোর সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ অনুভব করার পাশাপাশি, আপনি ডাক জি'লং জেলার ডাক আর'মাং কম্যুনের এম'নং মালভূমিতে অবস্থিত মং জাতিগোষ্ঠীর সাপ্তাহিক বাজারের প্রাণবন্ত পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করতে পারেন। প্রতি রবিবার এই বাজার বসে, যেখানে ব্রোকেড কাপড়, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র, ঔষধি ভেষজ, এবং উৎপাদনের সরঞ্জাম থেকে শুরু করে থাং কো (একটি ঐতিহ্যবাহী স্টু) এবং ভুট্টার ওয়াইনের মতো স্থানীয় বিশেষ খাবার পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের পণ্য বিক্রি হয়।
পাহাড় ৭২২ - ডাক সাক
ডাক সাক জেলার থো হোয়াং কম্যুনের ৪ নং পাড়ায় অবস্থিত হিল ৭২২ – ডাক সাক ঐতিহাসিক স্থানটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৭২২ মিটার উপরে অবস্থিত এবং প্রায় ৪ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এটি ডাক নং প্রদেশের জনগণের দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ যুদ্ধের গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহাসিক মাইলফলক চিহ্নিত করে, যেখানে অনেক ভয়াবহ যুদ্ধ সংঘটিত হয়েছিল। বর্তমানে, হিল ৭২২ ঐতিহাসিক স্থানটিতে এখনও কিছু প্রত্নবস্তু, সামরিক সরঞ্জাম এবং জুতা, টুপি ও গুলির খোলসের মতো সামগ্রী সংরক্ষিত আছে। ২০১২ সালের ২৪শে অক্টোবর, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় কর্তৃক হিল ৭২২ – ডাক সাক স্থানটিকে একটি জাতীয় ঐতিহাসিক স্থান হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়।
হাতে সময় থাকলে দর্শনার্থীদের ইয়োক ডন জাতীয় উদ্যানও ঘুরে আসা উচিত। উদ্যানটির একটি অংশ সেরেপোক নদীর দক্ষিণে ডাক নং প্রদেশে অবস্থিত, কিন্তু এর প্রধান প্রবেশদ্বারটি ডাক লাক প্রদেশের বুওন ডন-এ। দর্শনার্থীরা এখানে ট্রেকিং করার পাশাপাশি সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য, বিশেষ করে মহিমান্বিত বে ন্যান জলপ্রপাত এবং এখানকার উদ্ভিদ ও প্রাণীজগতের সমৃদ্ধ বাস্তুতন্ত্র উপভোগ করতে পারেন। প্রবেশ মূল্য: প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ৪০,০০০ VND এবং শিশুদের জন্য ২০,০০০ VND।
খাও এবং পান করো
আদিবাসীদের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় এবং এতে সবসময় নানা ধরনের উপাদানের সংমিশ্রণ ঘটে, যা সম্প্রদায়ের সংহতিকে প্রতিফলিত করে। এর প্রধান উপাদানগুলোর মধ্যে রয়েছে বেপ পাতা, বেতের কচি ডগা, তেতো বেগুন, বাঁশের কচি ডগা, নদীর মাছ এবং বন্য পশুর মাংস।
বেশিরভাগ খাবারই সেদ্ধ করে বা গ্রিল করে, কিংবা স্যুপ হিসেবে তৈরি করা হয়, যেগুলোর তেতো ও ঝাল স্বাদ এবং রঙ স্বতন্ত্রভাবে স্বাভাবিক ও সামঞ্জস্যপূর্ণ।
বাঁশের ভাত, গ্রিল করা মাংস
বাঁশের চোঙায় রান্না করা আঠালো চাল (কম লাম) একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার এবং স্থানীয় উৎসব ও উদযাপনের একটি প্রধান অংশ। এর প্রধান উপাদান হলো আঠালো চাল। চাল ভিজিয়ে রাখার পর, তা বাঁশ বা নলের চোঙায় রেখে ঝর্ণার জলে রান্না করা হয়। এরপর আঠালো চালসহ বাঁশের চোঙাগুলো আগুনে পুড়িয়ে ফেলা হয় অথবা কাঠকয়লার নিচে পুঁতে দেওয়া হয়। চাল রান্না হয়ে গেলে, পোড়া বাইরের স্তরটি সরিয়ে ফেলা হয়, যার ফলে ভেতরের সাদা স্তরটি বেরিয়ে আসে।
বাঁশের চোঙায় রান্না করা আঠালো ভাত প্রায়শই ঝলসানো মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা গবাদি পশু বা হাঁস-মুরগিরও হতে পারে, তবে সাধারণত খুব অনন্য উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। বেশিরভাগ উপাদানই ম্যারিনেট করা হয় না এবং সেগুলোকে শিকের মধ্যে গেঁথে কাঠকয়লার উপর ঝলসানো হয় অথবা বাঁশের চোঙায় রেখে ঝলসানো হয়। যারা বনে বা মাঠে কাজ করেন, তাদের জন্য এই পদ্ধতিটি দ্রুত এবং সুবিধাজনক। এটি সাধারণত লবণ ও মরিচের একটি সস দিয়ে খাওয়া হয়।
সেরেপোক নদীর গ্রিল করা ক্যাটফিশ
ডাক নং প্রদেশের ক্রং নো এবং কু জুট জেলার মধ্য দিয়ে প্রবাহিত সেরেপোক নদীতে বহু প্রজাতির ক্যাটফিশের আবাস, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হলো লাল-লেজি ক্যাটফিশ।
শোল মাছ নানাভাবে রান্না করা যায়, যেমন গ্রিল করা, অল্প আঁচে রান্না করা, ফিশ কেক বানানো, ভাপানো, রসুন দিয়ে ভাজা বা পায়েস তৈরি করা। এদের মধ্যে, কাঠকয়লার আগুনে গ্রিল করা শোল মাছ বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। গ্রিল করার আগে মাছটিকে বনের পাতায় মুড়ে দেওয়া হয় এবং লেমনগ্রাস, কাঁচা লঙ্কা ও বনের পাতা দিয়ে তৈরি একটি সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। বাঁশের আগুনে রান্না করা ভাতের সাথে গ্রিল করা শোল মাছ খেলে ডাক নং রন্ধনশৈলীর একটি সমৃদ্ধ ও স্বতন্ত্র স্বাদ পাওয়া যায়। এটি ২০২০ এবং ২০২১ সালের সেরা ১০০টি ভিয়েতনামি বিশেষ খাবারের মধ্যে অন্যতম।
কান থুত হলো ডাক নং প্রদেশের এম'নং জনগোষ্ঠী এবং অন্যান্য জাতিগোষ্ঠীর একটি বহু পুরোনো খাবার। স্থানীয়দের মতে, 'কান থুত' নামটি এসেছে এই কারণে যে, অতীতে মাঠে কর্মরত মানুষেরা জঙ্গলে জন্মানো বাঁশের চোঙায় স্যুপ রান্না করতেন। রান্নার সময়, উপাদানগুলো নরম না হওয়া পর্যন্ত তারা চপস্টিক দিয়ে নাড়তেন।
এই পদটিতে বেপ পাতা (যা নিপ পাতা নামেও পরিচিত), বেতের কচি ডগা এবং তেতো বেগুনের মতো বিভিন্ন বুনো সবজির সাথে ঝর্ণার মাছ মিশিয়ে একটি গ্রাম্য অথচ আকর্ষণীয় স্যুপ তৈরি করা হয়। উপরোক্ত উপাদানগুলো ছাড়াও, স্বাদে আরও বৈচিত্র্য আনতে কান থুট-এ শূকরের নাড়িভুঁড়ি, শূকরের পাঁজরের হাড় এবং টিনজাত মাছও যোগ করা হয়।
বিশেষত্ব
ডাক নং মধ্য উচ্চভূমির পর্বত ও অরণ্যের বিশেষত্বপূর্ণ উপহার সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত।
উর্বর ব্যাসল্ট মাটি, উপযুক্ত ভূ-প্রকৃতি, জলবায়ু এবং বৃষ্টিপাতের কারণে ডাক নং কফি চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের অন্যতম প্রধান অঞ্চলে পরিণত হয়েছে, যা রোবাস্টা, অ্যারাবিকা এবং কুলি কফির জন্য বিখ্যাত অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত উচ্চ মানের কফি বীজ উৎপাদন করে।
ডাক এন'রুং মরিচ
ডাক ন'রুং গোলমরিচ ডাক নং-এর আরেকটি বিখ্যাত বিশেষত্ব। এখানকার গোলমরিচ তার গুণমানের জন্য অত্যন্ত সমাদৃত, যার বৈশিষ্ট্য হলো এর বড়, গোলাকার, পুষ্ট এবং সুগন্ধযুক্ত দানা। প্যাকেটজাত গোলমরিচ পরিবহনের জন্য সুবিধাজনক এবং তাই উপহার হিসেবে এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ।
ডাক নং-এর ভূখণ্ড ও মাটি ম্যাকাডামিয়া গাছ চাষের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফসল। স্থানীয়রা কোনো রাসায়নিক বা অতিরিক্ত অজৈব সার ব্যবহার না করে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ম্যাকাডামিয়া বাদামের চাষ করেন। তাই এখানকার ম্যাকাডামিয়া বাদাম ভোক্তাদের জন্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। ম্যাকাডামিয়া বাদামকে শুধু এর উন্নত পুষ্টিগুণের জন্যই নয়, বরং এর সুস্বাদু ও মনমুগ্ধকর স্বাদের জন্যও বাদামের রানী বলা হয়।
ডাক মিল অ্যাভোকাডোর খোসা পাতলা ও মসৃণ হয়। পাকলে এর শাঁস হলদে-সবুজ রঙের এবং আঁশবিহীন হয়। এখানকার উপযুক্ত মাটি ও জলবায়ু এবং স্থানীয় মানুষের যত্ন এমন এক সমৃদ্ধ, ক্রিমের মতো নরম ও সুস্বাদু অ্যাভোকাডো তৈরি করেছে, যা অন্য কোথাও সহজে পাওয়া যায় না।
ক্রং নো জেলার বুওন চোয়াহ কমিউনে ধান চাষ করা হয়, যা ডাক নং প্রদেশের বৃহত্তম ধানের ভাণ্ডার। এই এলাকাটি আগ্নেয় মৃত্তিকার উপর গঠিত, এখানকার জলবায়ু অনুকূল এবং সেচের জল খনিজ সমৃদ্ধ, যা বুওন চোয়াহ ধানের স্বতন্ত্র স্বাদের খ্যাতিতে অবদান রাখে।
ডাক নং-এর বিখ্যাত কৃষি পণ্যগুলোর মধ্যে ডুরিয়ানও একটি, যা আপনি উপহার হিসেবে কিনতে পারেন। সুস্বাদু ডুরিয়ান প্রধানত ডাক মিল-এর লাল ব্যাসল্ট মাটিতে জন্মায়, যা একে এক বিশেষ মিষ্টতা ও সুগন্ধ দান করে। ডাক মিল-এ দর্শনার্থীদের স্বাগত জানানোর জন্য অনেক ডুরিয়ান খামার ও বাগান রয়েছে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)