কি খাবেন?
যদি পর্যটকরা লাম ডং প্রদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে আসেন, তাহলে তারা শুকনো স্কুইড খাবারটি মিস করতে পারবেন না।
সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় শুকনো স্কুইড তৈরি করতে, স্কুইডটি তাজা হতে হবে, সমুদ্রের জলে ধুয়ে, তারপর রোদে শুকানো উচিত, তীব্র সূর্যালোকযুক্ত জায়গায়। স্কুইডটি কেবল একবার রোদে শুকানো হয়, এই প্রক্রিয়াটি স্কুইডের প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করতে এবং একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করতে সহায়তা করে।
গ্রিল করা শুকনো স্কুইড রান্না করার সবচেয়ে ভালো উপায়। গ্রিল করা স্কুইড ছোট কাঠকয়লার আগুনে রান্না করতে হবে যাতে স্কুইড সমানভাবে রান্না হয় যতক্ষণ না এটি ধীরে ধীরে হালকা হলুদ হয়ে যায় এবং একটি সুগন্ধি সুবাস বের করে।
গ্রিল করা স্কুইড ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভেষজ, মরিচের সস এবং তাজা বিয়ারের সাথে চুমুক দিয়ে পরিবেশন করা, এর চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে?
"দা লাতে এসে কী খাবেন?", নিশ্চয়ই এখানকার লোকেদের বেশিক্ষণ ভাবতে হবে না যে এটা গরম পাত্র। কারণ ঠান্ডা আবহাওয়ায়, রাস্তার ছাদে কুয়াশায়, গরম পাত্রের চারপাশে বসে থাকা, মশলাদার স্বাদ গ্রহণ করা, তারপর গরম পাত্রের ঝোল সারা শরীরে ছড়িয়ে দেওয়া ছাড়া আর কিছুই হৃদয়কে উষ্ণ করে না।
এখানে অসংখ্য গরম পাত্রের খাবার আছে, প্রতিটি পাত্রই এক স্বাদ, পাহাড়ি শহরের দেশ এবং মানুষের গল্প। তবে, কুয়াশাচ্ছন্ন ভূমির রান্নার স্বাদ স্পর্শ করার জন্য, আপনি অবশ্যই বিখ্যাত গরম পাত্রের খাবারটি মিস করতে পারবেন না: তুলসী পাতা দিয়ে মুরগির গরম পাত্র, যার স্বাদ এখানে আসার সময় অনেক পর্যটককে মোহিত করেছে।
মুরগির মাংস চিবানো এবং মিষ্টি, গরম গরম পাত্রের জলে ডুবিয়ে পেরিলা পাতাগুলি মশলাদার, সমৃদ্ধ স্বাদ বের করে আনে, খসখসে বাঁশের কুঁচি এবং মিষ্টি তাজা মাশরুমের সাথে খাওয়া হলে, খাবারের প্রতি আগ্রহীদের "ভালোবাসায় পড়তে" যথেষ্ট। মুরগির মাংসের গরম পাত্রের জলে হালকা মিষ্টি, পেরিলা পাতার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস, লেমনগ্রাসের সামান্য মশলাদার মিশ্রণ, ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত।
কান থুত হল লাম ডং প্রদেশের পশ্চিমে অবস্থিত ম'নং জনগণের একটি অনন্য ঐতিহ্যবাহী খাবার। কান থুত প্রায়শই উৎসব বা পারিবারিক খাবারের সময় প্রস্তুত করা হয়।
এই বিশেষ খাবারটি প্রধান উপকরণ দিয়ে রান্না করা হয়: পান গাছের পাতা (পান গাছের পাতা), তেতো বেগুন, ঝর্ণার মাছ বা শুয়োরের মাংস (গরুর মাংস, মুরগি), সবই বাঁশের নলের মধ্যে ঢেলে, সিল করে সরাসরি কাঠকয়লার আগুনে ভাজা হয়। রান্না করার সময়, উপকরণগুলি একসাথে মিশে পাহাড় এবং বনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত স্বাদ তৈরি করে।
কান থুত কেবল একটি খাবারই নয় বরং এটি ম'নং জনগণের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিতে সম্প্রদায়ের চেতনা এবং মানুষ এবং প্রকৃতির মধ্যে সংযোগের প্রতিনিধিত্ব করে।
কোথায় যাব?
নোভাওয়ার্ল্ড ফান থিয়েটে অনেক কার্যক্রম চলছে। ১,০০০ হেক্টর আয়তনের এই স্কেলের নোভাওয়ার্ল্ড ফান থিয়েট "১ শহরে ১০টি শহর" মডেলের উপর ভিত্তি করে পরিকল্পনা করা হয়েছে, যেখানে থাকার ব্যবস্থা, বিনোদন, বিনোদন এবং রন্ধনপ্রণালীর একটি সম্পূর্ণ বাস্তুতন্ত্র রয়েছে।
নোভাওয়ার্ল্ড ফান থিয়েটে এসে, দর্শনার্থীরা মোভেনপিক, রেডিসন, কে-টাউন, ওয়ান্ডারল্যান্ডের মতো রিসোর্টগুলিতে থাকতে পারেন। এছাড়াও, হাঁটার রাস্তা, দোকানের লাইন, সমুদ্রের স্কোয়ার, রেস্তোরাঁর চেইন - ক্যাফে - সম্পূর্ণ পারিবারিক সুযোগ-সুবিধা এই স্থানটিকে এমন একটি গন্তব্যে পরিণত করে যেখানে আপনি সারা দিন মজা, আরাম এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন...
লাম ডং-এর হাজার হাজার ফুলের দেশে এসে, পর্যটকদের অবশ্যই ডিলাইট পার্ক ডালাট পরিদর্শন করতে হবে - একটি ঝলমলে এবং উজ্জ্বল গন্তব্য যা মিস করা উচিত নয়! ডিলাইট পার্ক ডালাট থান থো হ্রদে অবস্থিত - এটি তার কাব্যিক, নির্মল এবং রোমান্টিক সৌন্দর্যের জন্য বিখ্যাত একটি ভূমি।
৩৯ হেক্টর পর্যন্ত মোট আয়তনের ডি-লাইট পার্ক ডালাত কেবল লাম ডং-এর একটি নতুন পর্যটন কেন্দ্রই নয়, বরং এটি এমন একটি স্থান যা প্রাকৃতিক ফুলের স্থান এবং আলোকে একত্রিত করে আধুনিক রঙের সাথে মিশে থাকা একটি মহাকাব্যিক গল্প বলে।
লাম দং প্রদেশের তা দং কমিউনে অবস্থিত তা দং হ্রদ, তার রাজকীয় এবং বন্য সৌন্দর্যের জন্য "মধ্য উচ্চভূমির হা লং উপসাগর" নামে পরিচিত। এই হ্রদের নীল জল থেকে শত শত ছোট-বড় দ্বীপ উঠে এসেছে, যা একটি কাব্যিক এবং জাদুকরী দৃশ্য তৈরি করেছে।
এটি তা ডুং নেচার রিজার্ভের অংশ, যেখানে অনেক বিরল প্রজাতির প্রাণী এবং উদ্ভিদের আবাসস্থল। সারা বছর ধরে এখানকার জলবায়ু শীতল থাকে, যা ইকো-ট্যুরিজম, ক্যাম্পিং, দর্শনীয় স্থান দেখার জন্য উপযুক্ত... যারা প্রকৃতি এবং অন্বেষণ পছন্দ করেন তাদের জন্য তা ডুং একটি আদর্শ গন্তব্য।
ড্রে স্যাপ জলপ্রপাত হল সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের সবচেয়ে জাঁকজমকপূর্ণ জলপ্রপাতগুলির মধ্যে একটি। ডাক লাক এবং লাম ডং প্রদেশের সীমান্তের মাঝখানে সেরেপোক নদীর তীরে অবস্থিত, জলপ্রপাতটি প্রায় ৫০ মিটার উঁচু এবং ১০০ মিটারেরও বেশি প্রশস্ত।
উপর থেকে ঝরে পড়া জল সাদা ফেনা তৈরি করে, ধোঁয়ার মতো কুয়াশাচ্ছন্ন কুয়াশা তৈরি করে, তাই স্থানীয়রা এর নাম দিয়েছে "ড্রে স্যাপ" যার অর্থ "ধোঁয়াটে জলপ্রপাত"। জলপ্রপাতের চারপাশে একটি বিশাল সবুজ আদিম বন রয়েছে, যেখানে বহু প্রজাতির প্রাচীন গাছ, প্রাণী এবং বন্য প্রাণী রয়েছে।
এটি একটি বিখ্যাত পর্যটন কেন্দ্র এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস পর্বতমালা এবং বনের একটি মহিমান্বিত প্রাকৃতিক প্রতীক। প্রতি বছর, ছুটির দিন এবং টেটের সময়, ড্রে স্যাপ জলপ্রপাত হাজার হাজার দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে এবং উপভোগ করে।
কোন খেলাটি আকর্ষণীয়?
ফ্লাইবোর্ড স্পোর্ট গেমের মাধ্যমে লাম ডং-এর নীল সমুদ্র অঞ্চলে সমুদ্র ক্রীড়ার অভিজ্ঞতা অর্জন করুন, এটি একটি নতুন এবং শৈল্পিক অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে। ফ্লাইবোর্ড খেলোয়াড়দের ১০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় নিয়ে যাওয়ার জন্য জলের থ্রাস্ট ব্যবহার করে।
ক্রীড়াবিদদের হৃদয়-বিদারক অ্যাক্রোব্যাটিকস, উল্টো-পাল্টো স্পিন ইত্যাদি দেখার পাশাপাশি, দর্শনার্থীরা ফ্লাইবোর্ড অভিজ্ঞতার জন্য ১.৭ - ১.৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে দামের সাথে বাতাসে রোমান্টিক নৃত্য উপভোগ করতে পারবেন।
কুয়াশাচ্ছন্ন শহরে আসার সময় নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ খেলাটি হল দাতানলা জলপ্রপাতের আলপাইন কোস্টার স্লাইডের আপগ্রেড সংস্করণ। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দীর্ঘতম স্লাইড সিস্টেম, যেখানে পাহাড়ের চারপাশে একটি ট্র্যাক ঘুরে, শীতল সবুজ পাইন বন এবং নাটকীয় বাঁকের মধ্য দিয়ে।
খেলায় অংশগ্রহণ করার সময়, আপনি দুই আসনের স্লেজে বসবেন, গতি নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্রেক থাকবে, তাই এটি নিরাপদ এবং উদ্যোগের অনুভূতি তৈরি করবে। ঢাল বেয়ে তাড়াহুড়ো করে নামার অনুভূতি, মুখে ঠান্ডা বাতাস বইছে, পাইন গাছের শব্দ এবং জলপ্রপাতের শব্দ সকলকে উত্তেজিত করে তোলে।
এই নতুন সংস্করণের বিশেষত্ব হল স্লাইডটি লম্বা, আধুনিক নকশাযুক্ত এবং চিত্তাকর্ষক মোড় অন্তর্ভুক্ত, যা একটি অবিস্মরণীয় "কাঁপানো, উত্তেজনাপূর্ণ" অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
সূত্র: https://baolamdong.vn/du-lich-lam-dong-le-2-9-diem-den-nao-hay-389312.html
মন্তব্য (0)