আমাদের পা কো প্লামের মরসুমকে "পুনরায় জাগিয়ে তুলতে" হবে।

পা কো কম্যুনের গণ কমিটির অর্থনৈতিক বিভাগের বিশেষজ্ঞ কমরেড খা আ চা-এর হিসাব অনুযায়ী, সমগ্র কম্যুনে (একীভূত হ্যাং কিয়া ও পা কো কম্যুন নিয়ে গঠিত) বর্তমানে ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মৌসুমের শেষের দিকের আলুবোখারা উৎপাদিত হচ্ছে। এটি পার্বত্য অঞ্চলের একটি বিশেষ ফল, যা মৌসুমে এর সমৃদ্ধ, মিষ্টি, মুচমুচে ও অবিস্মরণীয় স্বাদের জন্য বহু পর্যটকের কাছে প্রিয়।

পা কো-র প্লামগুলো এখন পাকার ভরা মৌসুমে রয়েছে। পাহাড়ি পাথর এবং জিনসেং ও চায়োতের মতো অনন্য কৃষি ফসলের মাঝে জন্মানো এই প্লামের শেষ মৌসুমের স্বতন্ত্র মিষ্টি স্বাদ এটিকে বিশেষ করে তুলেছে।

আ পাও হোমস্টের মালিক ফাং আ পাও বলেন: "পা কো শুধু যে সারা বছর শীতল আবহাওয়ার জন্য আকর্ষণীয় তাই নয়, বরং এর দিগন্তবিস্তৃত আলুবোখারার বাগানও পর্যটকদের মুগ্ধ করে। মে এবং জুন মাসে আলুবোখারা ও পীচ ফল একসাথে পাকে, যা এই অঞ্চলে এক অনন্য আকর্ষণ তৈরি করে। তবে, যেহেতু গোষ্ঠী পর্যটন এখনও বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, তাই আলুবোখারার মৌসুমে পা কো-তে আসা পর্যটকের সংখ্যা এখনও সীমিত।"

পা কো-র সবুজ ও ফলভর্তি আলুবোখারার বাগানগুলো শুধু হমং জনগোষ্ঠীর জন্যই অর্থনৈতিক মূল্য বয়ে আনে না, বরং গোষ্ঠীভিত্তিক পর্যটন বিকাশের অনুকূল পরিবেশও তৈরি করে।

পা হ্যাং লন এলাকার প্রধান, জনাব সুং আ ফা, আমাদেরকে আলুবোখারার বাগান ঘুরিয়ে দেখানোর সময় বলেন: বর্তমানে আলুবোখারার পাইকারি দাম প্রতি কেজি প্রায় ১০,০০০ VND-এর আশেপাশে ওঠানামা করছে, যেখানে খুচরা দাম প্রতি কেজি ১৫,০০০ থেকে ২০,০০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। তবে, ব্যবসায়ীদের উপর অতিরিক্ত নির্ভরশীলতা এবং খুচরা ক্রয়ক্ষমতা সীমিত হওয়ায় বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়েছে।

পা কো জাতের আলুবোখারার ফল বড় আকারের হয়, এর স্বাদ সমৃদ্ধ ও মিষ্টি এবং এর একটি স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে যা এই আধা-পাহাড়ি পাথুরে অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য। আলুবোখারা ফসল তোলার উৎসব, ফল তোলার অভিজ্ঞতা এবং হমং জনগোষ্ঠীর আদিম দেশীয় সংস্কৃতি অন্বেষণের সাথে একে যুক্ত করে পা কো আলুবোখারার ব্র্যান্ড তৈরি ও বিকাশের জন্য এটি এই অঞ্চলের কাছে একটি বড় সুবিধা, যা পা কো উচ্চভূমিতে পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

পা কো-তে, আলুবোখারা ছাড়াও হমং জনগোষ্ঠী জমির মূল্য বৃদ্ধি এবং শাকসবজি ও ফলমূল থেকে আয় বাড়ানোর জন্য বেশিরভাগ পাথুরে জমিতে পীচ, আদা, জিনসেং, চায়োটে ইত্যাদি চাষ করে থাকে।

তবে, জনাব সাং এ ফা-এর মতে, যদিও পা কো-তে আলুবোখারা চাষের এলাকা বিশাল এবং উৎপাদন ক্রমান্বয়ে বাড়ছে, ফসল তোলার মৌসুমে স্থানীয় পরিবারগুলোর জন্য বাজার খুঁজে পাওয়া একটি বড় চ্যালেঞ্জ হয়েই থাকে। পা কো-তে পাইকারি ও খুচরা বিক্রি ছাড়াও গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের কোনো ব্যবস্থা নেই, তাই আলুবোখারাগুলো এখনও "প্রচুর ফলন, কম দাম" এই পরিস্থিতিতে রয়েছে এবং ফসল তোলার ধীরগতি ও দাম কমে যাওয়ার কারণে কখনও কখনও তা নষ্টও হয়ে যায়...

ফলে ভরা আলুবোখারা বাগানের মাঝে অবস্থিত হমং জনগোষ্ঠীর বাড়িগুলো, মে মাসের অসহ্য গরমের দিনগুলোতে অভিজ্ঞতা অর্জন ও তাপ থেকে মুক্তির খোঁজে আসা পর্যটকদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্য।

ওয়াইন এবং ক্যানজাত পানীয় তৈরির মতো আলুবোখারার আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের কথা বিবেচনা করার পাশাপাশি, স্থানীয় লোকেরা আশা করেন যে এই অঞ্চলের আলুবোখারা ও পীচ ফল গোষ্ঠীগত পর্যটনের প্রসারে জোরালো সমর্থন পাবে, যাতে আলুবোখারা একটি ব্র্যান্ড নাম অর্জন করতে পারে, পর্যটকদের আকর্ষণ করতে পারে এবং এর মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে — পা হ্যাং লন এলাকার প্রধান জনাব সুং আ ফা তাঁর জন্মভূমির কৃষি পণ্যের মান উন্নয়নের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে ভবিষ্যতে পা কো আলুবোখারা ব্র্যান্ডের প্রসারের ওপর আরও জোর দেন।

পর্যটকদের আলুবোখারার বাগান পরিদর্শন, নিজেদের হাতে ফল তোলা এবং পা কো-তে আলুবোখারার মৌসুম উপভোগ করাও গোষ্ঠী পর্যটনের একটি বর্তমান ধারা। দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্য হলো পা কো-র আলুবোখারার জন্য একটি ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করা, এবং এর পাশাপাশি গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য দীর্ঘমেয়াদী সমাধান ও সুসংগঠিত, বৈজ্ঞানিক গোষ্ঠী পর্যটন কার্যক্রমে বিনিয়োগের মাধ্যমে ধীরে ধীরে পর্যটকদের আকৃষ্ট করা।

পা হ্যাং লন এলাকার প্রধান জনাব সুং আ ফা-এর মতে, পা কো-এর অনেক ব্যক্তি হ্যাং কিয়াতে বিশ্রাম, স্থানীয় সংস্কৃতি উপভোগ এবং মেঘ দেখার মতো সামাজিক পর্যটন বিকাশে বিনিয়োগ করেছেন। তবে, আলুবোখারা, পীচ এবং অন্যান্য অনেক স্থানীয় পণ্যের মতো বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কৃষি পণ্যগুলিকে পর্যটকদের কাছে প্রচার, পরিচিতি এবং আকর্ষণ করার জন্য ভ্রমণ ও পর্যটন পথে এখনও কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়নি। এটিও একটি অন্যতম সীমাবদ্ধতা, যা সামাজিক পর্যটন বিকাশের কার্যকারিতা এবং পা কো পর্যটন ব্র্যান্ডের, বিশেষ করে আলুবোখারা ব্র্যান্ডের, প্রচারকে তার পূর্ণ সম্ভাবনায় পৌঁছাতে বাধা দেয়।

“আমরা অর্থায়ন, গণমাধ্যম এবং সুসংগঠিত পর্যটন কার্যক্রমের ক্ষেত্রে আরও বেশি সমর্থন আশা করি, যাতে স্থানীয় ও পর্যটকেরা একসঙ্গে পা কো-র পর্যটনকে, বিশেষ করে এখানকার বিশেষ ফল প্লামকে, এগিয়ে নিয়ে যেতে পারে। কেবল তখনই পা কো-র প্লামের মূল্য ও ব্র্যান্ডের মান সত্যিকার অর্থে উন্নত হবে এবং তা মানুষের জন্য টেকসই আয়ের উৎস হয়ে উঠবে,” জনাব সুং আ ফা বলেন।

জাতীয় পরিষদ

উৎস: https://baophutho.vn/can-danh-thuc-mua-man-pa-co-254796.htm