আমাদের উপহার হিসেবে কিছু গল্প প্রয়োজন।

থাই নগুয়েন প্রদেশ ২০২৫ সালের মধ্যে পর্যটন থেকে ৩,৫০০ বিলিয়ন VND রাজস্ব অর্জনের লক্ষ্যমাত্রা নিয়েছে এবং ২০৩০ সালের মধ্যে চা-সম্পর্কিত পণ্যের মোট মূল্য ২৫,০০০ বিলিয়ন VND-এ উন্নীত করার জন্য সচেষ্ট রয়েছে। চা উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোকে কেন্দ্র করে সম্প্রদায়-ভিত্তিক পর্যটন অনেক এলাকায় গড়ে উঠেছে, যেখানে কিছু মডেল মানবিক গল্প ও ঐতিহাসিক উপাদানের সাথে যুক্ত চা সংস্কৃতির মাধ্যমে অনন্য অভিজ্ঞতা তৈরি করছে, যা পর্যটকদের আকর্ষণ ও ধরে রাখতে অবদান রাখছে।

হা থাই টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান মিসেস নগুয়েন থি হিয়েন দর্শনার্থীদের কাছে কোম্পানির চা পণ্যগুলো পরিচয় করিয়ে দেন।

দেশের বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী এলাকা এবং ৮০০টিরও বেশি ঐতিহাসিক ও ধর্মীয় নিদর্শন ও মনোরম স্থান থাকার সুবিধার কারণে, থাই নগুয়েন সাংস্কৃতিক , আধ্যাত্মিক, ঐতিহাসিক, ঐতিহ্যগত, পরিবেশগত ও রিসোর্ট পর্যটনে, এবং বিশেষ করে চা সংস্কৃতির সাথে যুক্ত সম্প্রদায় ও গ্রামীণ পর্যটনে শক্তিশালী অবস্থানে রয়েছে।

সব বয়সের বেশিরভাগ পর্যটকের জন্য থাই নগুয়েনে একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা হলো ঐতিহাসিক স্থান পরিদর্শন, চা বাগান ঘুরে দেখা , চা তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানা এবং চা-সংস্কৃতির আবহে স্থানীয় বিশেষ খাবার উপভোগ করা।

প্রতিদিন, হাও দাত চা সমবায় (নাম দং গ্রাম, তান কুয়ং কম্যুন)-এ উল্লেখযোগ্য সংখ্যক দর্শনার্থী আসেন। ব্যস্ত সময়সূচী থাকা সত্ত্বেও, সমবায়ের পরিচালক, কারিগর দাও থি হাও, দর্শনার্থীদের স্বাগত জানাতে, তাদের সাথে আলাপচারিতা করতে এবং একটি জাতীয় ৫-তারা ওকপ পণ্য তৈরি ও প্রদেশের বৃহত্তম চা সমবায়ের উন্নয়নে তাঁর যাত্রার কথা জানাতে সময় বের করেন। চা উৎপাদনকারী অঞ্চলের এই বুদ্ধিমতী, দৃঢ়সংকল্প এবং সহনশীল নারীর প্রতি শ্রদ্ধার কারণে এক কাপ চমৎকার চা আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

তান কুয়ং কম্যুনের হং থাই ২ গ্রামের কারিগর লে কুয়াং নঘিন চা নিয়ে এক মনোমুগ্ধকর গল্পকথক। বহু বছর ধরে, জনাব নঘিন তান কুয়ং চা-চাষ অঞ্চলে একজন আদর্শ কৃষক এবং সফল ব্যবসায়ী হিসেবে পরিচিত। তাঁর পরিবারের চা বাগানটি সুন্দরভাবে পরিকল্পিত এবং পর্যটকদের সেবা দেওয়ার জন্য ও স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে ছবি তোলার সুযোগ করে দিতে তাঁরা ১৯২৮ সালে রোপণ করা প্রাচীন চা গাছগুলো সংরক্ষণ করেন।

জনাব লে কুয়াং নঘিন ঐতিহ্যবাহী তান কুয়ং বাড টি নিয়ে সর্বদা গর্বিত; এই চা এই মূল্যবান চা অঞ্চলের আত্মাকে ধারণ করে এবং এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করেছে। এই স্বতন্ত্র চা মধ্য-ভূমির চা জাতের 'এক কুঁড়ি, দুই পাতা' থেকে তৈরি করা হয়। চা বোদ্ধাদের কাছে, ঐতিহ্যবাহী হুক-আকৃতির বাড টি-ই সেরা।

জনাব লে কুয়াং নঘিন থাকার ব্যবস্থায় খুব বেশি বিনিয়োগ না করলেও তাঁর বাড়িতে বহু 'পাশ্চাত্য অতিথি' আসেন। দূর-দূরান্তের দেশ থেকে পর্যটকরা তাঁর বাড়িতে আসেন কেবল চা বাগান দেখতে, চা গাছে জল দেওয়া দেখতে, বাচ্চাদের সাথে খেলতে, কয়েকটি সাধারণ খাবার খেতে এবং কয়েকটি ছবি তুলতে—এটুকুই তাঁদের খুশি করার জন্য যথেষ্ট। তাঁরা বিদায় নেন এবং অন্য কোনো উপলক্ষে আবার ফিরে আসেন, আর এভাবেই তাঁরা পরিবারের প্রকৃত সদস্য হয়ে ওঠেন।

হা থাই টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে (লা ব্যাং কম্যুন) পর্যটকরা মনোরম চা বাগান ঘুরে দেখতে পারেন, যেখানে জৈব পদ্ধতিতে চা উৎপাদন করা হয়। এছাড়াও, তাঁরা পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ও কারিগর নগুয়েন থি হিয়েনের কাছ থেকে গর্বের সাথে শুনতে পারেন উত্তর আমেরিকান আন্তর্জাতিক স্পেশালিটি টি প্রতিযোগিতায় রৌপ্য পুরস্কার বিজয়ী পণ্য এবং অদূর ভবিষ্যতে উচ্চমানের চা পণ্য রপ্তানির পরিকল্পনা সম্পর্কে।

বিনামূল্যে চা আস্বাদন প্রদেশজুড়ে ব্যাপকভাবে পালিত একটি সুন্দর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে। পর্যটকরা মন্তব্য করেছেন যে, থাই নগুয়েন দর্শনার্থীদের স্বাগত জানানো, সুস্বাদু চায়ের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া, চা আস্বাদনের জন্য স্থান তৈরি করা এবং চা চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের অভিজ্ঞতা প্রদানের ক্ষেত্রে ভালো কাজ করেছে।

যদিও সবাই চা উৎপাদন করে, প্রতিটি অঞ্চলেরই নিজস্ব গল্প আছে, যা তার ভৌগোলিক বৈশিষ্ট্য, ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক উপাদানের সাথে জড়িত এবং যা পণ্য, উৎপাদন পদ্ধতি ও ব্যবহারে ভিন্নতা তৈরি করে। চা চাষিদের দ্বারা গর্বের সাথে বলা এই গল্পগুলো একাধারে চিত্তাকর্ষক ও বিশ্বাসযোগ্য, যা পণ্যের মূল নির্যাসকে ধারণ করে এবং দর্শনার্থীদের মনে এক দীর্ঘস্থায়ী ছাপ ফেলে যায়।

চা প্রস্তুতকারকদের আন্তরিকতা ও সরলতা এবং লক্ষ লক্ষ পরিবারের জীবনের সাথে জড়িয়ে থাকা থাই নগুয়েন চায়ের উত্থান-পতনের শত শত বছরের পুরোনো গল্পগুলো দর্শনার্থীদের এই ভূমিকে আরও ভালোভাবে বুঝতে ও ভালোবাসতে সাহায্য করেছে। চায়ের প্রতি আবেগ ও গভীর উপলব্ধির দ্বারা চালিত হয়ে থাই নগুয়েনের অনেক মানুষ সত্যিকারের 'সাংস্কৃতিক দূত' হয়ে উঠেছেন, যারা এই শিল্প ও চা সংস্কৃতি সম্পর্কিত জ্ঞানের এক অমূল্য ভান্ডার সংরক্ষণ করছেন।

চা উৎপাদনকারীদের সাথে কথোপকথনের মাধ্যমে দর্শনার্থীরা থাই নগুয়েনকে একটি শান্তিপূর্ণ, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অতিথিপরায়ণ স্থান হিসেবে উপলব্ধি করেন। এটি কেবল এই ভূমি ও এর অধিবাসীদের গল্প বলার সুযোগই নয়, বরং পণ্যটির প্রচার এবং থাই নগুয়েন চা ব্র্যান্ডের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখারও একটি সুযোগ।

উৎস: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/