ভেজাল ও নিম্নমানের ধানের বীজ সম্পর্কে সতর্কতা।

সম্প্রতি, ডাক লাক প্রাদেশিক পুলিশ অনিয়ন্ত্রিত চাল কিনে, তা প্যাকেট করে এবং বিখ্যাত ব্র্যান্ডের নাম লাগিয়ে বিক্রির কৌশল ব্যবহার করে নকল ধানের বীজ উৎপাদন ও ব্যবসার একটি চক্রকে উদ্ঘাটন করেছে। ন্গে আন-এ, যেখানে প্রতি বসন্ত মৌসুমে ৯০,৫০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ধান চাষ হয়, সেখানে এখনও পর্যন্ত কোনো নকল ধানের বীজ শনাক্ত না হলেও, কৃষকদের অজানা উৎসের ধানের বীজ কেনার পরিস্থিতিটি ফলন হ্রাস এবং অর্থনৈতিক ক্ষতির একটি সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি করছে।

আসল ও নকল ধানের জাত শনাক্তকরণ

ভ্যান ডু কম্যুনের নেতারা বসন্তকালীন ধান রোপণের জন্য ট্রেতে রাখা ধানের চারা পরিদর্শন করছেন। ছবি: পিভি।

ধান উৎপাদনের দীর্ঘ ঐতিহ্যবাহী এলাকা ডং থান কমিউনে, ভেজাল ও নিম্নমানের ধানের বীজের হুমকি কর্তৃপক্ষ ও জনগণের বিশেষ মনোযোগ পাচ্ছে।

ডং থান কম্যুন পিপলস কমিটির অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান জনাব ডুয়ং জুয়ান ফুকের মতে, কম্যুনটিতে বর্তমানে প্রায় ১,৭০০ হেক্টর ধানের জমি রয়েছে এবং শুধুমাত্র ২০২৬ সালের বসন্তকালীন ফসলের জন্যই প্রায় ৫২ টন বিভিন্ন ধরনের বীজের প্রয়োজন হবে। উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কৃষকদেরকে সুস্পষ্ট উৎস ও উৎপত্তিস্থলসহ স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠান থেকে বীজ কেনার জন্য নিয়মিত পরামর্শ দিয়ে থাকে। তবে, বাস্তবে অনেক পরিবার এখনও বাজারের অনির্ভরযোগ্য উৎস থেকে বীজ বেছে নেয়, যা বহুবিধ ঝুঁকি তৈরি করে।

জনাব ফুকের মতে, মৌসুমের শুরু থেকেই কম্যুন কর্তৃপক্ষ এলাকার বীজ ভান্ডারগুলোতে সমন্বিত পরিদর্শন কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছে। তবে, খালি চোখে আসল ও নকল ধানের বীজের মধ্যে পার্থক্য করা খুবই কঠিন, কারণ স্থানীয় কর্মকর্তাদের সবসময় উদ্ভিদ বীজ বিষয়ে গভীর জ্ঞান থাকে না। এর জন্য কর্মকর্তা ও কৃষকদের জন্য নির্দিষ্ট প্রশিক্ষণ কোর্স এবং নির্দেশনার প্রয়োজন, যা নিম্নমানের বীজ শনাক্ত করার বিষয়ে সচেতনতা ও দক্ষতা বাড়াতে সাহায্য করবে।

থো থান জেনারেল এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কো-অপারেটিভ (ডং থান কম্যুন)-এর চেয়ারম্যান জনাব হো সি কোয়াং-এর মতে, এলাকার কৃষকদের বাজার থেকে অনিয়ন্ত্রিত ধানের বীজ কেনার পরিস্থিতি এখনও অনিবার্য। ২০২৫ সালের বসন্তকালীন ফসলে, কিছু পরিবার অজানা উৎসের বীজ কিনেছিল, যার ফলে ধানের বৃদ্ধি দুর্বল হয়, দানা ফাঁপা হয় এবং শীষ বাঁকতে ব্যর্থ হয়, যা ফলনকে প্রভাবিত করে।

এর মূল কারণ হলো উৎপাদন খরচ বাঁচানোর আকাঙ্ক্ষা, যা কৃষকদের নিম্নমানের বীজ বিক্রেতা ব্যবসায়ীদের দ্বারা শোষণের ঝুঁকিতে ফেলে দেয়।

বর্তমানে কৃষকদের জন্য আসল ও ভেজাল ধানের জাতের মধ্যে পার্থক্য করা খুবই কঠিন। (ছবি: পিভি)

এই প্রেক্ষাপটে, কৃষকদের জন্য ধানের বীজের গুণমান যাচাই ও নিয়ন্ত্রণে কৃষি সমবায় সমিতিগুলোর ভূমিকাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ "ঢাল" হিসেবে দেখা হয়। বর্তমানে, থো থান জেনারেল এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কো-অপারেটিভ এই এলাকার ৮০০ হেক্টরেরও বেশি ধানক্ষেতের জন্য প্রায় ২৪ টন ধানের বীজ সরবরাহ করছে, যার প্রধান জাতগুলোর মধ্যে রয়েছে থাই জুয়েন ১১১, ডুয়ং উ ৬১২ এবং লং হুয়ং।

জনাব হো সি কোয়াং বলেন যে, ধানের বীজের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য সমবায়টি শুধুমাত্র সেইসব বীজ সরবরাহকারীদের সাথেই চুক্তি করে যাদের বৈধ প্রচলন লাইসেন্স এবং সুস্পষ্ট শনাক্তকরণ ব্যবস্থা রয়েছে। এছাড়াও, সমবায়টি সরবরাহকারীদের নতুন জাতের মাঠ পর্যায়ের পরীক্ষার জন্য ২০ হেক্টরেরও বেশি জমি বরাদ্দ করে। রোপণের পর, সমবায়টি অঙ্কুরোদগমের হার ও বৃদ্ধির সম্ভাবনা থেকে শুরু করে কীটপতঙ্গ ও রোগের মাত্রা, ফলন এবং দানার গুণমান পর্যন্ত সবকিছু নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে। বীজগুলো যখন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, কেবল তখনই সমবায়টি কৃষকদের জন্য তা ব্যাপক উৎপাদনে নিয়ে আসে।

এই পদ্ধতিটি শুধু কৃষকদের ঝুঁকিই কমায় না, বরং উৎপাদন শৃঙ্খলে আস্থা তৈরি করে, যা ক্রমান্বয়ে ধান উৎপাদনের দক্ষতা ও স্থায়িত্ব উন্নত করে।

ফসল রক্ষার জন্য বীজ উৎস ব্যবস্থাপনা আরও কঠোর করুন।

যেহেতু কৃষকরা সরাসরি কৃষিকাজের সাথে জড়িত, তাই নকল বা নিম্নমানের ধানের বীজ কিনলে তারাই সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হন। ডং থান কম্যুনের একজন কৃষক, মিসেস নগুয়েন থি হা জানান যে, বীজ ও সার থেকে শুরু করে জমি তৈরি এবং যন্ত্রপাতি ভাড়া পর্যন্ত বর্তমান উৎপাদন খরচ অনেক বেশি। শুধু নকল ধানের বীজ কিনলেই পুরো ফসল নষ্ট হয়ে যায়। তাই কৃষকরা আশা করেন যে, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ বীজের ওপর বাজার নিয়ন্ত্রণ আরও জোরদার করবে, যাতে তারা নিশ্চিন্তে উৎপাদন করতে পারেন।

ডং থান কম্যুনে ধান রোপণ করছেন কৃষকেরা। ছবি: ভ্যান ট্রুং

বাস্তবে, অনেক পরিবার তথ্যের অভাব বা অসাবধানতার কারণে এর পরিণাম পুরোপুরি না বুঝেই সস্তা বীজ কিনে প্রতি কেজিতে হাজার হাজার ডং সাশ্রয় করেছে। যখন তারা ধানের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি লক্ষ্য করে, ততক্ষণে পরিস্থিতি প্রতিকারের জন্য অনেক দেরি হয়ে যায়।

কৃষি বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝুঁকি কমাতে কৃষকদের নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে বীজ কেনার পাশাপাশি প্যাকেজিং, উৎস এবং বীজের বৈশিষ্ট্যের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। মানসম্মত ধানের বীজের প্যাকেজিং-এ সাধারণত জাতের নাম, উৎপাদক, ঠিকানা, ব্যাচ নম্বর, প্যাকেজিং-এর তারিখ, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ এবং নকল-রোধী সীলমোহর সম্পর্কে স্পষ্ট ছাপা এবং সম্পূর্ণ তথ্য থাকে। বীজগুলো অবশ্যই সুষম, পরিষ্কার, অল্প সংখ্যক ফাঁপা দানাযুক্ত এবং অপদ্রব্যমুক্ত হতে হবে।

রোপণকালে কৃষকরা যদি ধানের অসম বৃদ্ধি, দুর্বল চারা, ধীর বৃদ্ধি বা অসম ফুল ফোটা লক্ষ্য করেন, তবে সময়মতো পরিদর্শনের জন্য তাদের অবিলম্বে স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তাদের কাছে বিষয়টি জানানো উচিত।

ন্গে আন প্রদেশের কৃষকেরা রোপণের আগে ধানের চারা পরিচর্যা করছেন। ছবি: ভ্যান ট্রুং।

এই বিষয়ে আলোচনা করতে গিয়ে, ন্গে আন প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান জনাব ন্গে আন তিয়েন দুক বলেন যে, প্রতি মৌসুমে ৯০,৫০০ হেক্টরেরও বেশি আবাদি জমি থাকায়, ন্গে আনে বিভিন্ন ধরনের বীজের চাহিদা ৩,১০০ টনেরও বেশি। উৎপাদনের মান নিশ্চিত করতে, কৃষি খাত জনগণকে শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট সংস্থা দ্বারা পরীক্ষিত ও প্রত্যয়িত ধানের জাত ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।

জনাব ডুকের মতে, বর্তমানে ধানের বীজের দুটি প্রধান উৎস রয়েছে: আমদানিকৃত বীজ এবং দেশীয়ভাবে উৎপাদিত বীজ। আমদানির আগে, সংশ্লিষ্ট সংস্থা দ্বারা আমদানিকৃত বীজ অবশ্যই পরীক্ষা ও পরিদর্শন করাতে হয় এবং সঠিক জাত, অঙ্কুরোদগমের হার ও পোকার ঝুঁকি মূল্যায়নের জন্য নমুনা সংগ্রহ করা হয়। দেশীয়ভাবে উৎপাদিত বীজের ক্ষেত্রে, উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানকে অবশ্যই কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের কাছ থেকে বীজটিকে প্রচলনের জন্য অনুমোদিত হিসেবে স্বীকৃতিপত্র নিতে হয়। তবে, খালি চোখে আসল ও নকল বীজের মধ্যে পার্থক্য করা মানুষের পক্ষে খুব কঠিন, তাই প্রাদেশিক বা পৌরসভা উৎপাদন প্রকল্প, সমবায় সমিতি, বীজ কেন্দ্র বা বড়, স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে বীজ কেনাই সবচেয়ে নিরাপদ সমাধান।

কৃষি উৎপাদনে ধানের বীজ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। ভেজাল বা নিম্নমানের ধানের বীজের প্রচলন শুধু ব্যক্তিগত কৃষকদেরই ক্ষতি করে না, বরং তা সমগ্র অঞ্চলের ধানের গুণমানকেও প্রভাবিত করে, উৎপাদন দক্ষতা কমিয়ে দেয় এবং ধান শিল্পের টেকসই উন্নয়নে বাধা সৃষ্টি করে।

এই পরিস্থিতি মোকাবেলায় ব্যবস্থাপনা সংস্থা, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি এবং স্বয়ং জনগণের পক্ষ থেকে একটি সমন্বিত প্রচেষ্টা প্রয়োজন, যার আওতায় পরিদর্শন জোরদার করা ও আইন লঙ্ঘনের ঘটনা মোকাবেলা করা থেকে শুরু করে সচেতনতামূলক প্রচারণা চালানো, প্রতিটি ফসল রক্ষা করা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ধান চাষিদের টেকসই জীবিকা সুরক্ষিত করা পর্যন্ত বিভিন্ন পদক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

বিজ্ঞাপন

উৎস: https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html