মিঠা পানির পাফারফিশের বিষক্রিয়া সম্পর্কে সতর্কতা।

তিন দিন ধরে (২৫-২৭ মার্চ, ২০২৬), কান থো সেন্ট্রাল জেনারেল হাসপাতাল পাফারফিশ বিষক্রিয়ার (যা শোল মাছের বিষক্রিয়া নামেও পরিচিত) তিনটি ঘটনা ধারাবাহিকভাবে গ্রহণ ও চিকিৎসা করেছে, যা প্রমাণ করে যে এই প্রজাতির মাছ থেকে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি এখনও সমাজে বিদ্যমান।

জনাব টিভিটি এবং জনাব এনভিজি-র (উভয়েই ১৯৬২ সালে জন্মগ্রহণ করেন এবং কান থো শহরের ফুং হিয়েপ কমিউনে বসবাস করেন) পরিবারে পাফারফিশ বিষক্রিয়ার দুটি ঘটনা ঘটেছে।

রোগীর পরিবারের ভাষ্যমতে, ২৫শে মার্চ তারা বাগান থেকে মাছ ধরে বাড়িতে এনে ধুয়ে কোনো রকম প্রস্তুতি ছাড়াই টক মাছের স্যুপ রান্না করেন। খাবার খাওয়ার প্রায় এক ঘণ্টা পর পরিবারের চার সদস্যের মধ্যে দুজনের ঠোঁট ও আঙুলের ডগায় অসাড়তা দেখা দেয়, যা ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে। এরপর তাদেরকে জরুরি চিকিৎসা ও প্রাথমিক পরিচর্যার জন্য এনগা বে জেনারেল হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয় এবং পরে অন্য একটি হাসপাতালে স্থানান্তর করা হয়।

রোগীটি সুস্থ হয়ে ওঠেন এবং পাফারফিশের বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার ঘটনাটি জানান।

দুই দিন পর, ওই দুই রোগীর এক প্রতিবেশীও পাফারফিশ খাওয়ার পর একই ধরনের উপসর্গ নিয়ে হাসপাতালে ভর্তি হন।

ভর্তির পর, তিনজন রোগীই জরুরি ও নিবিড় পরিচর্যা - টক্সিকোলজি বিভাগে নিবিড় চিকিৎসা লাভ করেন। একই দিনের সকালের মধ্যে তাদের স্বাস্থ্যের অবস্থা স্থিতিশীল হলে, আরও পর্যবেক্ষণের জন্য তাদের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি - ক্লিনিক্যাল হেমাটোলজি বিভাগে স্থানান্তর করা হয়।

পাফারফিশ ছোট, এদের ত্বক মসৃণ এবং এরা বাদামী বা গাঢ় সবুজ রঙের হয় ও গায়ে ছোপ ছোপ দাগ থাকে।

চিকিৎসার সময় রোগীদের পরিবার জানায় যে, স্থানীয় লোকেরা এর আগেও বহুবার এই ধরনের মাছ খেয়েছে এবং তাদের কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা হয়নি। মাছটি আকারে ছোট, এর চামড়া মসৃণ, রঙ বাদামী বা গাঢ় সবুজ এবং এতে ছোপ ছোপ দাগ থাকে; স্থানীয়ভাবে এটি সাধারণত 'শোল মাছ' নামে পরিচিত এবং মেকং ব-দ্বীপের জলপথের পুকুর, নালা ও খালে বাস করে।

তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি এক ধরনের পাফারফিশ—এমন একটি প্রজাতি যাতে অত্যন্ত শক্তিশালী টেট্রোডোটক্সিন নামক বিষ থাকে। এই বিষ সরাসরি স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যার ফলে পেশী পক্ষাঘাত হয়, বিশেষ করে শ্বাস-প্রশ্বাসের পেশীগুলোতে, এবং বর্তমানে এর কোনো নির্দিষ্ট প্রতিষেধক নেই।

ভিয়েতনামে ৭০টিরও বেশি প্রজাতির পাফারফিশ শনাক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলোই অত্যন্ত বিষাক্ত। বিশেষ করে প্রজনন মৌসুমে (ডিসেম্বর থেকে মার্চ) ডিম্বাশয় এবং যকৃতে বিষাক্ত পদার্থ জমা হয়, যা মারাত্মক বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

কান থো সেন্ট্রাল জেনারেল হাসপাতালের ইনটেনসিভ কেয়ার অ্যান্ড টক্সিকোলজি বিভাগের প্রধান ডঃ ডুয়ং থিয়েন ফুওকের মতে, পাফারফিশ খাওয়ার মাত্র ১০ মিনিট থেকে কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই এর প্রভাব খুব দ্রুত শুরু হতে পারে। টেট্রোডোটক্সিন নামক বিষ সরাসরি স্নায়ুতন্ত্র এবং হৃদযন্ত্রকে প্রভাবিত করে। খাওয়ার কয়েক মিনিটের মধ্যেই রোগীদের ঠোঁট, জিহ্বা এবং মুখমণ্ডলে অসাড়তা দেখা দেয়, যার পরে পুরো শরীর অবশ হয়ে যায়, হৃদযন্ত্রের ছন্দে অনিয়ম, নিম্ন রক্তচাপ, খিঁচুনি এবং কোমা হয়। শ্বাসতন্ত্রের পেশী অবশ হয়ে যাওয়া, শ্বাসপ্রশ্বাস বন্ধ হয়ে যাওয়া এবং দ্রুত মৃত্যুর কারণেই মূলত মৃত্যু ঘটে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, বর্তমানে টেট্রোডোটক্সিনের কোনো নির্দিষ্ট প্রতিষেধক নেই। এর একমাত্র উপায় হলো দ্রুত জরুরি ভিত্তিতে শ্বাসপ্রশ্বাস এবং রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থায় সহায়তা প্রদান করা।

তদনুসারে, জনগণকে কোনোভাবেই পাফারফিশ না খাওয়ার এবং রান্নার কাজে ছোট মাছসহ একই আকৃতির মাছ ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। বিশেষ করে, গ্রামাঞ্চলের মানুষদের পাফারফিশের বিপজ্জনক বিষাক্ততা সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে এবং জেলেদের ভুলবশত এই মাছ ধরা বা এর ব্যবসা করা এড়াতে এটিকে সঠিকভাবে শনাক্ত করতে হবে।

মাছ খাওয়ার পর কেউ বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছেন বলে সন্দেহ হলে, রোগী জ্ঞান থাকা অবস্থায় দ্রুত বমি করান, সম্ভব হলে অ্যাক্টিভেটেড চারকোল প্রয়োগ করুন এবং দ্রুত জরুরি চিকিৎসার জন্য তাকে নিকটস্থ চিকিৎসা কেন্দ্রে নিয়ে যান। বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন যে, বাড়িতে নিজে নিজে চিকিৎসার চেষ্টা একেবারেই করা উচিত নয়, কারণ টেট্রোডোটক্সিন খুব দ্রুত প্রাণঘাতী হতে পারে এবং বর্তমানে এর কোনো নির্দিষ্ট প্রতিষেধক নেই।

উৎস: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html