নারকেল গাছগুলি তাদের "উজ্জ্বল দিনে" ফিরে আসছে।

(VLO) বছরের শুরু থেকেই, নারকেল চাষীরা আনন্দিত কারণ নারকেলের দাম ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, বিক্রি সহজ হয়েছে এবং বাজার ব্যাপকভাবে উন্মুক্ত।

বর্তমানে নারিকেলের মৌসুম শেষ হয়ে গেছে, এবং রপ্তানি ও অভ্যন্তরীণ বাজারে উচ্চ চাহিদার কারণে দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

দাম এখনও বেশি, ব্যাপক উৎপাদনও হচ্ছে।

মিসেস হা থি নগা (৬৯ বছর বয়সী, মাং থিট জেলার মাই আন কমিউনের চো হ্যামলেটে বসবাসকারী) বলেন যে তিনি তার বাগানে অবশিষ্ট এক ডজন শুকনো নারকেল (১২টি ফল) সংগ্রহ করেছেন এবং ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করেছেন; তার বাগানের প্রায় ২ একর জমিতে লাগানো ৩০টি নারকেল গাছ, যেগুলো ফল ধরছে, সব বিক্রি হয়ে গেছে কারণ লোকেরা প্রতি সপ্তাহে এগুলো কিনতে আসে, যদিও তার নারকেল বাগানটি মূল রাস্তা থেকে অনেক দূরে একটি নির্জন স্থানে অবস্থিত।

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের পর, ব্যবসায়ীরা তার বাগান থেকে নিজেরাই নারকেল কিনতে এসেছিলেন, শুকনো নারকেলের জন্য প্রতি ডজনে ৮০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং তাজা নারকেলের জন্য প্রতি ডজনে ৪০,০০০-৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দামে।

ভুং লিয়েম জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, গত এক মাস ধরে ভুং লিয়েম জেলায় নারিকেলের দাম উচ্চ পর্যায়ে স্থিতিশীল রয়েছে। খামারে শুকনো সিয়ামিজ নারিকেলের জন্য ব্যবসায়ীরা গড় মূল্য ১০,৯০০ ভিয়েনডি/ফল (যা ২০২৫ সালের জানুয়ারীর শুরুর তুলনায় ৫০০ ভিয়েনডি/ফল বৃদ্ধি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬,৯০০ ভিয়েনডি/ফল বৃদ্ধি) এবং তাজা সিয়ামিজ নারিকেলের জন্য ৫,০০০ ভিয়েনডি/ফল (যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েনডি/ফল বৃদ্ধি) প্রদান করে।

বর্তমান নারকেলের দাম প্রায় পাঁচ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ। কোভিড-১৯ মহামারী দ্বারা প্রভাবিত দুই বছরে (২০২০-২০২১), এমন সময় এসেছিল যখন নারকেলের দাম বেড়ে গিয়েছিল, প্রদেশের অনেক নারকেল চাষি খামারে ব্যবসায়ীদের কাছে শুকনো নারকেল প্রতি ডজন ১০৫,০০০-১১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং এবং তাজা নারকেল প্রতি ডজন ৫৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং বিক্রি করেছিলেন।

২০২৫ সালের মার্চ মাসের শেষের দিকে বেন ট্রেতে শুকনো নারকেলের দাম প্রতি ডজনে ১৮০,০০০-১৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছিল, যা একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ, কিন্তু কৃষকদের কাছে বিক্রি করার জন্য কোনও মজুদ ছিল না কারণ এটি ছিল শুষ্ক মৌসুম, অফ-সিজন, তাই উৎপাদন কম ছিল।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভারত এবং মালয়েশিয়ার মতো বৃহৎ নারিকেল উৎপাদনকারী দেশগুলিতে নারিকেলের ঘাটতির কারণে দেশীয় নারিকেলের দাম বেশি রয়েছে। বিশেষ করে মালয়েশিয়া, ঘাটতি মেটাতে এবং রোজার মাস এবং হরি রায়া ঈদুল ফিতর উৎসবে পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে নারিকেল আমদানি বৃদ্ধি করছে, যার লক্ষ্য হল কুঁচি করা নারিকেল এবং তাজা নারিকেলের দুধের ঘাটতি দূর করা।

এছাড়াও, দেশে অফ-সিজনে নারিকেল চাষের ফলে ফলন ও উৎপাদন কম হওয়ার পাশাপাশি বৃহৎ দেশীয় ব্যবসায়ীরা, বিশেষ করে বেন ট্রে প্রদেশে, রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণের জন্য নারিকেল ব্যবহার করে, কাঁচা নারিকেল এবং নারিকেলজাত পণ্যের দাম রেকর্ড উচ্চতায় উন্নীত করেছে।

নারিকেল গাছের আবাদের পরিমাণও বেড়েছে।

কিছু কৃষকের বিশ্লেষণ অনুসারে, ডুরিয়ান, কাঁঠাল, ম্যান্ডারিন কমলা এবং পোমেলোর মতো অন্যান্য জনপ্রিয় বহুবর্ষজীবী ফলের গাছের তুলনায়, নারিকেল গাছ বর্তমানে কম আয় এবং লাভ দেয়, তবে তাদের অনেক সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে চাষের সহজতা, কম মৌলিক বিনিয়োগ এবং রক্ষণাবেক্ষণ খরচ এবং দীর্ঘ জীবনকাল, যার ফলে স্থিতিশীল, দীর্ঘমেয়াদী আয় হয়।

তাছাড়া, নারিকেল গাছ মাটির ব্যাপারে খুব একটা পছন্দ করে না এবং অম্লীয়, লবণাক্ত বা নিচু জমিতেও এগুলো চাষ করা যায়; নারিকেল চাষ নিশ্চিত কারণ গাছের সমস্ত অংশ ব্যবহার করা যেতে পারে।

যদি নারিকেল গাছ ভালোভাবে যত্ন নেওয়া হয় এবং পোকামাকড় বা রোগের আক্রমণ না হয়, তাহলে তারা ক্রমাগত ফল ধরবে। তাছাড়া, বর্তমানে নারিকেলের বিক্রি খুবই অনুকূল কারণ ব্যবসায়ীরা সবসময় সরাসরি বাগানে এসে তা কিনে নেন।

অতএব, সম্প্রতি, অনেক কৃষক নারকেল রোপণে ফিরে এসেছেন, বিশেষ করে যাদের জমির বিশাল অংশ এবং সীমিত শ্রমিক রয়েছে, যার ফলে প্রদেশে নারকেল চাষের এলাকা বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি তথ্য অনুসারে, ২০১০ সালে, প্রদেশে ৭,৩৯৬ হেক্টর জমিতে নারিকেল চাষ করা হয়েছিল; ২০২০ সালের শেষ নাগাদ, এই সংখ্যা বেড়ে ১০,২০০ হেক্টরে পৌঁছেছে এবং ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, এটি ১০,৮৬৫ হেক্টরে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে (১৪৮,২০০ টন ফসলের ফলন সহ)। এর মধ্যে, নারিকেল চাষের ক্ষেত্রটি মূলত চারটি জেলায় কেন্দ্রীভূত: ভুং লিয়েম (৫,০০০ হেক্টরের বেশি), তাম বিন এবং ত্রা ওন (প্রায় ২,০০০ হেক্টর প্রতিটি), এবং মাং থিত (১,২০০ হেক্টরের বেশি)।

প্রদেশে, সবচেয়ে সাধারণ নারিকেল গাছ হল লম্বা জাতের (যেমন স্থানীয় নারিকেল, আগুনের নারিকেল এবং ট্যাম কোয়ান নারিকেল)। সম্প্রতি, অনেক বৈচিত্র্যময় বামন নারিকেলের জাত আমদানি করা হয়েছে (যেমন আনারস নারিকেল, সিয়ামিজ নারিকেল এবং বামন নারিকেল) এবং ব্যাপকভাবে রোপণ করা হয়েছে এবং প্রদেশের মাটির অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেয়। অনেক কৃষক তাদের নারিকেল বাগানে আলু, কলা এবং শাকসবজির মতো স্বল্পমেয়াদী ফসলের সাথে আন্তঃফসলও করেন যাতে নারকেল গাছ পরিপক্ক হওয়ার অপেক্ষায় স্বল্পমেয়াদী আয় হয়।

কৃষি খাত ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে সহযোগিতা করে আসছে যাতে কৃষকদের রোপণ এলাকা কোড (MODs) প্রতিষ্ঠা, জৈব প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন এবং রপ্তানি ও অভ্যন্তরীণ বাণিজ্য উভয় ক্ষেত্রেই পরিবেশন করার জন্য নারকেলের জৈব সার্টিফিকেশন অর্জনে সহায়তা ও নির্দেশনা দেওয়া যায়।

ভুং লিয়েম জেলায়, জেলাটি বর্তমানে চারটি কমিউনে জৈব নারকেল উৎপাদন বাস্তবায়নের জন্য ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সাথে সহযোগিতা করছে: ট্রুং থানহ ডং, ট্রুং থানহ তাই, হিউ নহোন এবং তান আন লুওং, যার জমি ৪৬০ হেক্টর। এর মধ্যে, ট্রুং আন, ট্রুং হিউ এবং ট্রুং এনগাই কমিউনে ৭৫.১২ হেক্টর নারকেল উৎপাদন জৈব সার্টিফিকেশন পেয়েছে।

এখন পর্যন্ত, প্রদেশে ৭টি বৈধ নারকেল রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চল রয়েছে যার আয়তন ৯৬.৮২ হেক্টর, ট্রুং এনঘিয়া এবং তান আন লুওং কমিউনে (ভুং লিয়েম জেলা) এবং তান লং হোই এবং তান আন হোই কমিউনে (মাং থিট জেলা) ১২১.০৫ হেক্টর, এবং আন ফু দাত আমদানি-রপ্তানি যৌথ স্টক কোম্পানির একটি প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে, যার আয়তন ১২১.০৫ হেক্টর, যা চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য প্রতিদিন ৬০ টন ক্ষমতাসম্পন্ন নারকেল প্রক্রিয়াকরণ করে।

লেখা এবং ছবি: আমার সত্য

সূত্র: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/cay-dua-tro-lai-thoi-dinh-cao-7b772e3/