আদার ফসল প্রচুর, কিন্তু দাম কমে গেছে।

(QBĐT) - এই সময়ে, কোয়াং থাচ কমিউনের কৃষকরা, কোয়াং ট্রাচ জেলার শ্যালট (যা বসন্ত পেঁয়াজ নামেও পরিচিত) চাষের জন্য একটি "প্রধান" এলাকা, প্রধান ফসল কাটার মৌসুমে রয়েছে। তবে, এই বছর শ্যালটের দাম গত বছরের তুলনায় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা কৃষকদের হতাশার কারণ হয়েছে।

হ্যামলেট ৪, কোয়াং থাচ কমিউনে মিঃ ট্রান হোয়ানের পরিবার ১০টি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) শ্যালট গাছ রোপণ করেছিলেন। এই বছর, অনুকূল আবহাওয়ার ফলে শ্যালটের উচ্চ ফলন হয়েছে, যা প্রতি সাওতে ৪-৫ কুইন্টাল, যা গত বছরের তুলনায় ১-১.৫ কুইন্টাল বেশি। তবে, এই বছর শ্যালটের দাম তীব্রভাবে কমেছে, কখনও কখনও ২০২৪ সালের শ্যালট ফসলের দামের অর্ধেক, যা মিঃ হোয়ানের পরিবারের জন্য হতাশার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

শুধু মিঃ হোয়ানের পরিবারই নয়, কোয়াং থাচ কমিউনে আদা চাষকারী বেশিরভাগ পরিবারও আদার দামের তীব্র পতনের জন্য অনুতপ্ত, এখন প্রতি কেজি আদার দাম মাত্র ২০,০০০-৩৫,০০০ ভিয়ানডে।

হ্যামলেট ৪, কোয়াং থাচ কমিউনে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন থান বিন ১ হেক্টর জমিতে শ্যালট চাষ করেন। উচ্চ ফলন সহ, তার পরিবার এই বছর ৬ টনেরও বেশি শ্যালট ফলিয়েছে। তবে, শ্যালটের দাম কম থাকার কারণে, মিঃ বিন এ বছর মাত্র ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছেন, যা গত বছরের তুলনায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি কম।

কোয়াং থাচ কমিউনের কৃষকরা আদা সংগ্রহ করছেন।

"অনেক বছর ধরে শ্যালট চাষ করার পর, আমি, এখানে অন্য অনেকের মতো, বাম্পার ফলনের পরিস্থিতির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি এবং তারপরে দাম কমে গেছে। তবে, সত্যি বলতে, শ্যালট এখনও ভুট্টা, চিনাবাদাম এবং শিমের মতো অন্যান্য ফসলের তুলনায় উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য দেয়। তাই, আমরা এখনও আমাদের প্রধান ফসল হিসেবে শ্যালট বেছে নিই," মিঃ বিন শেয়ার করেছেন।

কোয়াং থাচ কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান ফান ডুই আনের মতে: এই বছর, কমিউনের কৃষকরা ৪৫ হেক্টর জমিতে শ্যালট গাছ রোপণ করেছেন। অনুকূল আবহাওয়া এবং বছরের পর বছর ধরে উৎপাদন অভিজ্ঞতার কারণে, এই বছর কোয়াং থাচ কমিউনে শ্যালটের ফলন খুব বেশি, ২৭০ টনেরও বেশি। তবে, ২০২৪ সালের শ্যালট ফসলের তুলনায়, এই বছর দাম বেশ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে, যা ভালো ফসল হওয়া সত্ত্বেও কৃষকদের খুশি করেছে। বিশেষ করে, ২০২৪ সালে শ্যালটের দাম ৩৫,০০০-৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল, এই বছর তা মাত্র ২০,০০০-৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মিঃ আনের মতে, নেন গাছ পাহাড়ি ভূখণ্ড এবং স্থানীয় জলবায়ু অবস্থার জন্য উপযুক্ত ফসল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোয়াং থাচ কমিউন সক্রিয়ভাবে পূর্বে কম উৎপাদনশীল বাবলা, মেলালেউকা এবং কাসাভা চাষের জন্য ব্যবহৃত এলাকাগুলিকে নেন চাষে রূপান্তরিত করেছে।

স্থানীয়ভাবে, শ্যালট চাষকে একটি নতুন দিক হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যা কেবল আয় বৃদ্ধি এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে না বরং টেকসই কৃষি পদ্ধতির মাধ্যমে মাটির গুণমান উন্নত করতেও সাহায্য করে। এটি টেকসই কৃষি উন্নয়নের একটি দিক, যা এলাকার সম্ভাবনাকে সর্বাধিক করে তোলে।

তবে, অস্থিতিশীল বাজার এবং দাম এখনও ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভরশীল থাকার কারণে, মানুষ দ্বিধাগ্রস্ত এবং এখনও শ্যালট চাষের জন্য এলাকা সম্প্রসারণে আত্মবিশ্বাসী নয়। এলাকাবাসী আশা করে যে ভবিষ্যতে, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ এবং সংস্থাগুলি পণ্যটির জন্য একটি বাজার তৈরি করার পাশাপাশি কোয়াং থাচ শ্যালটের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরিতে মনোযোগ দেবে এবং সহায়তা প্রদান করবে।

লাম আন

সূত্র: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/cay-nen-duoc-mua-mat-gia-2225753/