এরপর, কারিগররা এই শিল্পকর্মটি তাদের গ্রামে ফিরিয়ে এনে ‘থাচ জা বাঁশের ফড়িং গ্রাম’ গড়ে তোলেন এবং এই অনন্য স্থানীয় খাবারটিকে আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছে দিতে সাহায্য করেন।

হ্যানয় শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ২৫ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত থাচ সা বাঁশের ফড়িং গ্রামটি বেশ শান্ত। বাতাসে শুকনো বাঁশের হালকা সুবাস ভেসে বেড়াচ্ছিল, এমন সময় আমরা কারিগর নগুয়েন ভান তাই-এর কর্মশালায় গেলাম, যিনি প্রায় তিন দশক ধরে এই শিল্পকর্মে নিবেদিতপ্রাণ। একটি চায়ের কেটলি সহ ছোট কাঠের টেবিলে বসে তিনি শান্তভাবে ও যত্ন সহকারে প্রতিটি ছোট ছোট অংশ খোদাই ও পালিশ করছিলেন এবং ফড়িংয়ের ডানাগুলো একত্রিত করে একটি সম্পূর্ণ আকৃতি দিচ্ছিলেন। তিনি আবেগভরে প্রতিটি বাঁশের ফড়িংয়ে প্রাণ সঞ্চার করেন।

কারিগর নগুয়েন ভান তাই অত্যন্ত যত্ন সহকারে বাঁশের ফড়িং তৈরি করেন। (ছবিটি সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে প্রাপ্ত)

সবুজ চায়ে চুমুক দিতে দিতে জনাব তাই বলতে লাগলেন: প্রায় ৩০ বছর আগে, তিনি তাই ফুয়ং প্যাগোডার আশেপাশে একজন ফটোগ্রাফার হিসেবে কাজ করতেন। ছবিগুলোকে আরও প্রাণবন্ত করার জন্য, তিনি প্রপস হিসেবে হাতে তৈরি কয়েকটি বাঁশের ফড়িং বানাতেন। অপ্রত্যাশিতভাবে, এই ছোট জিনিসগুলো তার গ্রাহকদের আনন্দ দিত, যারা এগুলো উপহার হিসেবে কিনতে চাইত। গ্রাহকদের এই শখের অর্থনৈতিক সম্ভাবনা দেখে, তিনি আরও পদ্ধতিগতভাবে পণ্যগুলো উৎপাদন করার কথা ভাবতে শুরু করেন। এরপর, জনাব তাই বাঁশের ফড়িং তৈরি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেন। একটি প্রাণহীন বাঁশের কাঠিকে এমন একটি ফড়িংয়ে রূপান্তরিত করতে ১২টি সূক্ষ্ম হস্তচালিত ধাপের প্রয়োজন হয়, যা স্থিরভাবে "উড়তে" এবং "নামতে" পারে। এর জন্য উপাদান হিসেবে কচি বাঁশ বেছে নেওয়া হয়, যার সঠিক নমনীয়তা এবং স্থায়িত্ব রয়েছে। কাটার পর, বাঁশ পরিষ্কার করে শুকানো হয় যতক্ষণ না এটি হাতির দাঁতের মতো সাদা রঙ ধারণ করে। সেখান থেকে, কারিগর এটিকে চিরে শরীর এবং ডানার মতো স্বতন্ত্র অংশে রূপ দেন।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হলো বাঁশের ফড়িংটির ভারসাম্য রক্ষা করা, তাই এর দুটি ডানার মতো অংশগুলোকে নিখুঁতভাবে এমনভাবে সাজাতে হয় যাতে ওজন সামনের দিকে, অর্থাৎ মাথায় কেন্দ্রীভূত থাকে, যা পণ্যটির সামগ্রিক ভরকেন্দ্র বজায় রাখতে সাহায্য করে। বাকি অংশগুলো জোড়া লাগানোর আগে তাপ প্রয়োগ করে ঠোঁটটি বাঁকানো হয়। জনাব নগুয়েন ভ্যান তাই বলেন, “প্রতিটি ধাপ অবশ্যই সূক্ষ্ম ও নির্ভুল হতে হবে; সামান্য অসামঞ্জস্যের কারণেও ফড়িংটি ভারসাম্য হারাবে, যার ফলে আমাদের এটিকে খুলে আবার প্রথম থেকে জোড়া লাগাতে হবে।”

একবার এই শিল্পে দক্ষতা অর্জন করার পর, জনাব তাই ‘তাই তান’ নামে একটি বাঁশের ফড়িং তৈরির কর্মশালা খোলেন। তিনি একাই শুরু করেছিলেন, তারপর ধীরে ধীরে তাঁর আত্মীয়স্বজন ও প্রতিবেশীরা শিখে তাঁর সাথে যোগ দেন। বর্তমানে, গ্রামের ২০টিরও বেশি পরিবার এই শিল্পের সাথে জড়িত। এই বাঁশের ফড়িংগুলো শুধু গ্রামবাসীদের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎসই নয়, বরং এলাকাটিকে ‘বাঁশের ফড়িং গ্রাম’ নামে একটি স্নেহপূর্ণ পরিচিতিও দিয়েছে। বর্তমানে, তাঁর কর্মশালায় ছোট ছোট জিনিস থেকে শুরু করে ফরমায়েশি সজ্জার নকশা পর্যন্ত প্রতিদিন শত শত পণ্য উৎপাদিত হয়। গ্রাহকরা তাদের ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী বেছে নিতে পারেন, যার খুচরা মূল্য আকারের উপর নির্ভর করে প্রতিটি ফড়িংয়ের জন্য ৫,০০০ থেকে ২০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। গ্রাহকদের মধ্যে ব্যবসায়ী ও পাইকারি বাজার থেকে শুরু করে দেশি ও বিদেশি পর্যটক পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের মানুষ রয়েছেন। “গ্রামটি পরিদর্শন করা, কারিগরদের সরাসরি এই বাঁশের ফড়িংগুলো তৈরি করতে দেখা এবং তাদের হাতে ফড়িংগুলো কত নিপুণভাবে ভারসাম্য রক্ষা করে তা প্রত্যক্ষ করা ছিল খুবই আকর্ষণীয়। এর নজরকাড়া নকশা ও রঙ আমাকে আমার সহকর্মীদের জন্য উপহার হিসেবে কয়েকটি কিনতে অনুপ্রাণিত করেছে,” বলেন মিসেস নগুয়েন লে হোয়াং আন (জন্ম ১৯৮৫, হো চি মিন সিটি থেকে আগত একজন পর্যটক)।

শুধু দেশেই ব্যবহৃত নয়, থাচ সা বাঁশের ফড়িং এখন গ্রামের সীমানা ছাড়িয়ে হস্তশিল্প ও উপহার সামগ্রীর কোম্পানির মাধ্যমে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মতো বিদেশী বাজারেও পৌঁছে গেছে। এই ক্ষুদ্র বাঁশের ফড়িংগুলো পর্যটকদের ভ্রমণসঙ্গী হয় এবং তাদের সাথে হ্যানয়বাসীর হস্তনির্মিত উপহারের দক্ষতা ও আভিজাত্যের গল্প বহন করে নিয়ে যায়।

    উৎস: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/chap-canh-chuon-chuon-tre-bay-xa-1035495