মিন দাই চা "বিদেশী উপাদানের" স্তরে পৌঁছেছে

সমৃদ্ধ ঐতিহ্যবাহী চা পণ্যের সুনামের বাইরেও, মিন দাইয়ের চা গাছগুলি আজ রপ্তানি উপকরণে পরিণত হয়েছে, সরবরাহ শৃঙ্খলে প্রথম এবং গুরুত্বপূর্ণ "লিঙ্ক" হিসেবে ভূমিকা পালন করছে। স্কেল, বিশাল এলাকা এবং শিল্প মেশিন ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়ার সমন্বয় স্থানীয় অর্থনীতির জন্য একটি নতুন এবং আশাব্যঞ্জক অধ্যায়ের সূচনা করছে, যা বিশাল সবুজ চা পাহাড়গুলিকে একটি টেকসই অর্থনৈতিক উৎসে পরিণত করছে।

মিন দাই কমিউনটি মিন দাই, মাই থুয়ান এবং ভ্যান লুওং (পুরাতন তান সন জেলা) - এই তিনটি কমিউন থেকে একত্রিত হয়েছিল।

চা হল এলাকার প্রধান শিল্প ফসল, যার আয়তন হাজার হাজার হেক্টর, বাজারে হাজার হাজার টন তাজা চা সরবরাহ করে।

কিছুক্ষণ যত্ন নেওয়ার পর, তরুণ, তাজা চা কুঁড়ি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।

চা মেশিনে কেটে ব্যাগে ভরে কারখানায় পাঠানো হয়।

প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে চা কুঁড়ি সাবধানে পরীক্ষা করা হয়।

"শুকনো বগি" তে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা মুক্ত করার জন্য তাজা চা ছড়িয়ে দেওয়া হয়।

শুকনো ট্রেতে চা নাড়ার যন্ত্র

চা সঠিক মাত্রায় শুকিয়ে যাওয়ার পর, এটি চা রোলিং মেশিনে স্থানান্তরিত হয়।

গুঁড়ো করার পর, চা শুকানোর জন্য একটি কনভেয়র বেল্টে রাখা হয়। চা রজন প্রক্রিয়াকরণ এলাকার বেশিরভাগ সরঞ্জাম এবং যন্ত্রপাতিকে "রঙিন" করে ফেলে।

কালো চা (শুকনো চা) প্যাকেজ করা হয় এবং দেশীয় সুবিধাগুলিতে সরবরাহ এবং রপ্তানির জন্য প্রস্তুত।

কালো চা প্রায়শই অনেক প্যাকেজ করা চা পণ্য, টি ব্যাগ তৈরিতে একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়...

দিগন্ত পর্যন্ত বিস্তৃত বাটি আকৃতির চায়ের পাহাড়গুলি পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের কঠোর পরিশ্রমের প্রতীক।

লে হোয়াং

সূত্র: https://baophutho.vn/che-minh-dai-vuon-tam-nguyen-lieu-ngoai-242740.htm