গ্রীষ্মকালীন শরৎকালীন ধানের ফসল সক্রিয়ভাবে সংগ্রহ এবং বাজারজাত করুন।

[বিজ্ঞাপন_১]

লেখা এবং ছবি: খান ট্রুং

এই সময়ে, ক্যান থো শহরের কৃষকরা ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল কাটা শুরু করেছেন। ফসল কাটার সুবিধার্থে যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম সহজেই পাওয়া যাচ্ছে, যাতে কৃষকরা তাদের ফসল সুষ্ঠুভাবে কাটাতে পারেন।

থোই লাই জেলার ডং থুয়ান কমিউনে ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল কাটা।

চালের দাম বেশি এবং বিক্রি করা সহজ।

২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের মৌসুমে, শহরের কৃষকরা মূলত উচ্চমানের এবং সুগন্ধি ধানের জাত রোপণ করেছিলেন, বিশেষ করে OM 5451 এবং OM 18। বর্তমানে, থট নট, ও মন, কো ডো এবং থোই লাইয়ের মতো জেলাগুলিতে গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের অনেক ফসল ফসল কাটা শুরু করেছে। ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের অনেক ধরণের তাজা ধানের বিক্রয় মূল্য ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় কমপক্ষে ৪০০-৯০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি বেশি। বর্তমানে, অনেক কৃষক তাজা OM 18 ধান ৬,৫০০-৬,৭০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি পর্যন্ত দামে বিক্রি করছেন, যেখানে IR ৫০৪০৪, OM ৩৮০ এবং OM ৫৪৫১ জাতগুলির দাম ৬,০০০-৬,৫০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি পর্যন্ত। বীজের জন্য ধান উৎপাদনকারী কৃষকরা তাজা OM 5451 এবং OM 18 চাল 7,000-7,500 VND/কেজি পর্যন্ত দামে বিক্রি করতে পারেন।

কো ডো জেলার কো ডো শহরের থোই বিন গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন থান ডিয়েন, ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল থেকে ১৫ একর জমির ধান কাটা শেষ করেছেন, যেখানে OM ৫৪৫১ জাতের ধান বপন করা হয়েছিল। প্রতি একরে প্রায় ৮০০ কেজি ধান উৎপাদন হয়েছে এবং প্রতি কেজি ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়েছে। মিঃ ডিয়েন বলেন: "যেহেতু আমি চাল বিক্রির চুক্তির জন্য জামানত পেয়েছিলাম, যখন মাত্র এক মাস আগে ধান বপন করা হয়েছিল, আমি মাত্র ৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে বিক্রি করতে পেরেছিলাম, অন্যদিকে যারা পরে বিক্রি করেছিলেন তারা ৬,৩০০-৬,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি পর্যন্ত দাম পেতেন। তবুও, সামগ্রিকভাবে, এই বছর আমার গ্রীষ্মকালীন-শরতের ধানের ফসলের বিক্রয়মূল্য গত গ্রীষ্মকালীন-শরতের তুলনায় ৪০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি। এই মৌসুমে, খরচ বাদ দিয়ে, আমি ১.৫ মিলিয়ন ভিয়ানডে/হেক্টরেরও বেশি লাভ করেছি। যদিও লাভ গত শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের মতো বেশি নয়, তবুও কৃষকরা বেশ খুশি। ২০২২-২০২৩ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে, আমি RVT ধান বপন করেছিলাম, যার ফলন প্রায় ১.২ টন/হেক্টর ছিল এবং তা ৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে বিক্রি করেছিলাম, যার ফলে প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়ানডে/হেক্টর লাভ হয়েছিল।" কো ডো জেলার থান ফু কমিউনের থান হুং গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ফি বলেন: "এই মৌসুমে, আমি ধান উৎপাদনের জন্য অতিরিক্ত জমি ভাড়া নিয়েছিলাম, তাই আমি ৪০ একর পর্যন্ত চাষ করেছি। আমি OM ১৮ জাতের ধান বপন করেছি এবং ইতিমধ্যেই ফসল কেটে ফেলেছি, প্রতি একরে গড়ে ৯০০ কেজি তাজা ধানের ফলন পেয়েছি এবং তা ৬,৭০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি দরে বিক্রি করেছি, যা আগের গ্রীষ্ম-শরতের ফসলের তুলনায় প্রায় ৮০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি বেশি। ভালো দাম এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ ফলনের জন্য ধন্যবাদ, এই মৌসুমে আমি আমার নিজের জমিতে প্রতি একরে প্রায় ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ লাভ করেছি, যেখানে ভাড়া করা জমিতে আমি প্রতি একরে প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করেছি।"

থট নট জেলার তান হাং ওয়ার্ডের তান ফুওক এলাকার বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি থু হং-এর মতে, যদিও এই মৌসুমে ধানের ফলন আগের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের মতো বেশি ছিল না, তবুও ভালো বিক্রয়মূল্য কৃষকদের জন্য লাভ নিশ্চিত করেছে। ধান খুব সহজেই বিক্রি হয়েছিল; বেশিরভাগ কৃষক ফসল কাটার পর মাঠের মধ্যেই ব্যবসায়ী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছে তাদের তাজা ধান বিক্রি করেছিলেন। কৃষকদের ধান শুকানো এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ নিয়ে চিন্তা করতে হয়নি। মিসেস হং আরও বলেন: "২০২৩ সালের গ্রীষ্মকালীন-শরতকালীন ফসলে, আমার ৬ একর OM 5451 ধান ৭০০ কেজিরও বেশি ফলন পেয়েছিল এবং ৬,২৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়েছিল, যা আগের গ্রীষ্মকালীন-শরতকালীন ফসলের তুলনায় ৫৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমি প্রতি একরে প্রায় ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছি।"

মেশিন ব্যবহার করে ধান কাটার কাজ সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হয়।

গ্রীষ্মের শুরুর দিকে শরতের ধানের ফসলও কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহারের ফলে বেশ মসৃণ, দ্রুত এবং সাশ্রয়ী মূল্যে কাটা হচ্ছে। কৃষকরা ফসল কাটার অনেক আগেই ধানের ক্ষেত থেকে পানি নিষ্কাশন করে ফেলেছেন, এবং সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে খুব বেশি বৃষ্টিপাত হয়নি, তাই ক্ষেত জলাবদ্ধ হয়নি এবং ধান জমিতে জমাট বাঁধার প্রবণতাও নেই। এর ফলে কম্বাইন হারভেস্টারের মাধ্যমে ধান কাটা এবং যান্ত্রিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে ক্ষেত থেকে বাঁধে কাটা ধান পরিবহন সহজ হয়েছে।

থোই লাই জেলার ডং থুয়ান কমিউনের ডং থান গ্রামে বসবাসকারী মিঃ ট্রান থান দান বলেন: "এই এলাকার ১০০% ধানক্ষেত কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহার করে কাটা হয়। ফসল কাটার পর, কম্বাইন হারভেস্টার দ্বারা ধান বস্তায় ভরে ক্ষেতে নামানো হয় এবং ট্রাক্টর দ্বারা ক্ষেতের ধারে নিয়ে যাওয়া হয় যাতে কৃষকরা ওজন করে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করতে পারেন। বর্তমানে, ধান কাটার জন্য কম্বাইন হারভেস্টার এবং ট্রাক্টরের ভাড়া প্রতি হেক্টর মাত্র ২৮০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। এই দাম হাতে শীতকালীন ধান কাটার জন্য শ্রমিক নিয়োগের পূর্ববর্তী মূল্যের মাত্র এক-তৃতীয়াংশ। মেশিনের মাধ্যমে ধান কাটার ফলে অনেক সময় সাশ্রয় হয় এবং লোকসানও কম হয়।" থট নট জেলার তান হাং ওয়ার্ডের তান ফুওক এলাকায় বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভুই আরও বলেন: "বর্তমানে, ধান কাটার জন্য কম্বাইন হারভেস্টার এবং সরঞ্জামগুলি সাধারণত ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। স্থানীয় মেশিনগুলির পাশাপাশি, অন্যান্য প্রদেশ থেকে কম্বাইন হারভেস্টার এবং স্ট্র বেলারের অনেক মালিকও ধান কাটা এবং খড় সংগ্রহের পরিষেবা প্রদানের জন্য তাদের মেশিনগুলি ক্যান থোতে নিয়ে এসেছেন।"

২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমে, ক্যান থো সিটির কৃষকরা ৭২,৯৫৬ হেক্টর জমিতে আবাদ করেছেন, যা পরিকল্পনার ১০৪% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৭১ হেক্টর বেশি। ক্যান থো সিটির কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ জানিয়েছে যে এখন পর্যন্ত ২৪,২০০ হেক্টরেরও বেশি ধান কাটা হয়েছে, যার আনুমানিক ফলন ৫৬.৭২ কুইন্টাল/হেক্টর, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২.২৩ কুইন্টাল/হেক্টর বেশি। আশা করা হচ্ছে যে আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, শহরের অনেক জেলা এবং কমিউনে গ্রীষ্ম-শরৎ ধান কাটা শুরু হবে।
ফসল কাটা পুরোদমে চলছে।

ক্যান থো সিটির কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থাই এনঘিয়েমের মতে, দক্ষিণাঞ্চলে গ্রীষ্মকালীন-শরৎকালীন ধানের ফসল, যা বর্ষাকালে প্রবেশ করেছে, সফলভাবে কাটার জন্য কৃষকদের আবহাওয়ার অবস্থা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, নিয়মিত তাদের ক্ষেত পরিদর্শন করতে হবে, সক্রিয়ভাবে জল নিষ্কাশন করতে হবে এবং ফসল কাটার জন্য রৌদ্রোজ্জ্বল সময় বেছে নিতে হবে। ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত ধানের ফসলের জন্য, কৃষকদের পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য কীটনাশকের ব্যবহার কমিয়ে আনা উচিত। ধান এবং ফসল কাটার যন্ত্রপাতি পরিবহন নিশ্চিত করার জন্য রাস্তা এবং সেচ খালের পাশে গাছপালা পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। একই সাথে, কৃষকদের সময়মতো ফসল কাটা, শুকানো এবং ব্যবহারের জন্য ফসল কাটা এবং পরিবহন সরঞ্জামের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করার জন্য ব্যবসা, ব্যবসায়ী এবং যন্ত্রপাতি ও নৌকার মালিকদের সাথে সক্রিয়ভাবে যোগাযোগ করতে হবে। এটি ধানের শস্যের গুণমান নিশ্চিত করতে এবং ক্ষতি কমাতে সহায়তা করবে। বর্তমানে, খড়ের বেলিং এবং সংগ্রহ পরিষেবাগুলি বেশ উন্নত। অতএব, ধান কাটার সময়, কৃষকদের তাদের আয় বৃদ্ধি করতে এবং ক্ষেতে খড় পোড়ানো এড়াতে খড় সংগ্রহের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে, যা পরিবেশ দূষণের কারণ হয় এবং পরবর্তী ধানের ফসলের জন্য জৈব বিষক্রিয়ার ঝুঁকি তৈরি করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক