খালি পেটে কলা খাওয়া কি ঠিক?

খালি পেটে কলা খেলে তা শুধু আপনাকে সজাগ রাখতেই সাহায্য করে না, বরং হজমেও সহায়তা করে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

কলা খাওয়ার আদর্শ সময় হলো সকালবেলা, যখন বিপাক ক্রিয়া সবচেয়ে বেশি সক্রিয় থাকে। এনডিটিভি ফুড (ইন্ডিয়া)-এর মতে, শক্তি বাড়াতে আপনি ব্যায়ামের আগে কলা খেতে পারেন, অথবা ক্ষুধা কমাতে ও মনোযোগ ধরে রাখতে সকালের মাঝামাঝি সময়েও খেতে পারেন।

দ্রুত এবং টেকসই শক্তির উৎস

যুক্তরাজ্যের পুষ্টিবিদ ও স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক শিল্পা অরোরা বলেন, কলা পটাশিয়াম, ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা শরীরের অনেক পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে। কলা সহনশীলতা বাড়াতে, ক্ষুধা কমাতে এবং সারাদিন ধরে শক্তির মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।

কলায় তিন ধরনের প্রাকৃতিক শর্করা থাকে: গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ। এই সংমিশ্রণটি শরীরকে দ্রুত অথচ টেকসই শক্তি প্রদান করে এবং ক্লান্তি প্রতিরোধ করে।

সকালে কলা খেলে তা আপনার বিপাক ক্রিয়াকে সক্রিয় করে তোলে, ফলে আপনি ঘণ্টার পর ঘণ্টা সজাগ ও মনোযোগী থাকেন।

খালি পেটে কলা খেলে তা শুধু আপনাকে সজাগ রাখতেই সাহায্য করে না, হজমেও সহায়তা করে।

ছবি: এআই

হজমশক্তি উন্নত করে এবং অন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে।

কলায় উচ্চ মাত্রায় দ্রবণীয় ফাইবার, বিশেষ করে পেকটিন থাকার কারণে এটিকে হজমে সহায়ক খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। খালি পেটে খেলে কলা পেটকে আরাম দেয়, অ্যাসিডিটি কমায় এবং পেট ফাঁপা প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, কলার ফাইবার মলত্যাগকে সহজ করে তোলে।

কলা একটি প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, যা অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে পুষ্টি জোগাতে এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। মাইক্রোবায়োম সুস্থ থাকলে শরীর আরও দক্ষতার সাথে পুষ্টি শোষণ করে এবং হজমজনিত সমস্যার ঝুঁকি কমে যায়।

রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করুন

মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও, কলার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মাঝারি, প্রায় ৪৮। এর মানে হলো, এর চিনি ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে শোষিত হয়। তাই, কলা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বেড়ে যায় না।

ভারতের ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ ডিম্পল জাংদা রক্তে শর্করার মাত্রা ভালোভাবে ভারসাম্য রাখতে কলার সাথে কিছু বাদাম বা শুকনো ফল মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।

কলার ফাইবার শর্করার শোষণকে ধীর করে দেয়, ফলে শরীর শক্তিকে চর্বি হিসেবে জমা না করে আরও দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে পারে।

দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।

একটি কলায় প্রায় ৪ গ্রাম ফাইবার এবং প্রায় ৯৮ ক্যালোরি থাকে, যা আপনাকে বেশ কয়েক ঘণ্টা পেট ভরা রাখতে যথেষ্ট।

ফাইবার পাকস্থলীতে প্রসারিত হয়ে পেট ভরা অনুভূতি তৈরি করে এবং শক্তির মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। ফলে, যাঁরা সকালে কলা খান, তাঁদের সারাদিন মিষ্টি বা ফাস্ট ফুডের প্রতি আকর্ষণ কম থাকে।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করুন এবং পেট ফাঁপা কমান।

কলায় প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, এই দুটি খনিজ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং হৃদযন্ত্রের স্থিতিশীল কার্যকারিতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তচাপ কমে এবং শরীরে জল জমার পরিমাণ হ্রাস পায়।

নিয়মিত কলা খেলে রক্তচাপ স্থিতিশীল থাকে, লবণাক্ত খাবার খাওয়ার পর পেট ফাঁপা কমে এবং দীর্ঘমেয়াদে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হয়।

খালি পেটে কলা খাওয়ার সময় কিছু বিষয় মনে রাখতে হবে।

ভারতের পুষ্টিবিদ ডঃ অঞ্জু সুদ বলেন যে, কলা সামান্য অম্লীয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে।

যাদের অ্যাসিড রিফ্লাক্স, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম বা সংবেদনশীল হজম ব্যবস্থা রয়েছে, তাদের খালি পেটে কলা খেলে হালকা পেট ফাঁপা বা অস্বস্তি হতে পারে।

অঞ্জু সুদ অ্যাসিড প্রশমিত করতে আপেল বা আচার করা বাদামের মতো অন্যান্য ফলের সঙ্গে কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন, অথবা পেটের অস্বস্তি কমাতে হালকা খাবারের পর কলা খাওয়ার কথা বলেন।

ডায়াবেটিস রোগীদেরও খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, কারণ পাকা কলায় চিনির পরিমাণ বেশি থাকে।

এছাড়াও, রাতে কলা খেলে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যেতে পারে এবং ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে।

উৎস: https://thanhnien.vn/co-nen-an-chuoi-luc-bung-doi-185251106102407551.htm