খালি পেটে কলা খাওয়া কি ঠিক?

খালি পেটে কলা খাওয়া কেবল শরীরকে সজাগ রাখতে সাহায্য করে না বরং হজমে সহায়তা করে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

কলা খাওয়ার আদর্শ সময় হল সকাল, যখন বিপাকক্রিয়া সবচেয়ে সক্রিয় থাকে। এনডিটিভি ফুড (ইন্ডিয়া) অনুসারে, শক্তি বৃদ্ধির জন্য আপনি ব্যায়ামের আগে কলা খেতে পারেন, অথবা ক্ষুধা কমাতে এবং মনোযোগ বজায় রাখতে দুপুরের দিকে কলা খেতে পারেন।

দ্রুত এবং টেকসই শক্তির উৎস

যুক্তরাজ্যের একজন পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক শিল্পা অরোরা বলেন, কলা পটাসিয়াম, ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস, যা শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণে সাহায্য করে। কলা সহনশীলতা বৃদ্ধি, ক্ষুধা কমাতে এবং সারা দিন স্থিতিশীল শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

কলায় তিন ধরণের প্রাকৃতিক শর্করা থাকে: গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ। এই সংমিশ্রণ শরীরকে দ্রুত কিন্তু টেকসই শক্তি প্রদান করে, ক্লান্তি রোধ করে।

সকালে একটি কলা খাওয়া আপনার বিপাক ক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করে, আপনাকে ঘন্টার পর ঘন্টা সজাগ এবং মনোযোগী রাখে।

খালি পেটে কলা খাওয়া কেবল আপনাকে সজাগ রাখতে সাহায্য করে না বরং হজমেও সাহায্য করে।

ছবি: এআই

হজমশক্তি উন্নত করে এবং অন্ত্রকে রক্ষা করে।

কলাকে হজম-বান্ধব খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার, বিশেষ করে পেকটিন থাকে। খালি পেটে খেলে কলা পেট প্রশমিত করতে, অ্যাসিডিটি কমাতে এবং পেট ফাঁপা রোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কলার ফাইবার মসৃণ মলত্যাগে সহায়তা করে, যা মলত্যাগকে সহজ করে তোলে।

কলা একটি প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, যা অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া পুষ্ট করতে এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। যখন মাইক্রোবায়োম সুস্থ থাকে, তখন শরীর পুষ্টি আরও দক্ষতার সাথে শোষণ করে এবং হজমের ব্যাধির ঝুঁকি কমায়।

রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করুন

মিষ্টি স্বাদ থাকা সত্ত্বেও, কলার মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচক প্রায় ৪৮, যার অর্থ চিনি ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে শোষিত হয়। অতএব, কলা রক্তে শর্করার আকস্মিক বৃদ্ধি ঘটায় না।

ভারতের একজন ঐতিহ্যবাহী ঔষধ বিশেষজ্ঞ ডিম্পল জাংদা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য কলার সাথে কয়েকটি বাদাম বা শুকনো ফলের মিশ্রণ খাওয়ার পরামর্শ দেন।

কলার ফাইবার চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়, যা শরীরকে চর্বি হিসেবে সংরক্ষণের পরিবর্তে শক্তি আরও দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে সাহায্য করে।

আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে।

একটি কলায় প্রায় ৪ গ্রাম ফাইবার এবং প্রায় ৯৮ ক্যালোরি থাকে, যা আপনাকে কয়েক ঘন্টা পেট ভরা রাখার জন্য যথেষ্ট।

পেটে ফাইবার প্রসারিত হয়, পেট ভরা অনুভূতি তৈরি করে এবং স্থিতিশীল শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, যারা সকালে কলা খান তাদের সারা দিন মিষ্টি বা ফাস্ট ফুড খাওয়ার প্রবণতা কম থাকে।

হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং পেট ফাঁপা কমায়।

কলা পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, দুটি খনিজ যা রক্তচাপ বজায় রাখতে এবং স্থিতিশীল হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা সমর্থনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পটাশিয়াম শরীরকে সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তচাপ কমায় এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা কমায়।

নিয়মিত কলা খাওয়া রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে, লবণাক্ত খাবারের পরে পেট ফাঁপা কমাতে এবং দীর্ঘমেয়াদী হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

খালি পেটে কলা খাওয়ার সময় যে বিষয়গুলো মনে রাখবেন।

ভারতের একজন পুষ্টিবিদ ডাঃ অঞ্জু সুদ বলেন যে কলা সামান্য অ্যাসিডিক এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে।

অ্যাসিড রিফ্লাক্স, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, অথবা সংবেদনশীল পাচনতন্ত্রের রোগীদের ক্ষেত্রে, খালি পেটে কলা খেলে হালকা পেট ফাঁপা বা অস্বস্তি হতে পারে।

অঞ্জু সুদ অ্যাসিড নিরপেক্ষ করার জন্য আপেল বা আচারযুক্ত বাদামের মতো অন্যান্য ফলের সাথে কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন, অথবা পেটের জ্বালা কমাতে হালকা খাবারের পরে কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন।

ডায়াবেটিস রোগীদেরও তাদের খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত কারণ পাকা কলায় চিনির পরিমাণ বেশি থাকে।

এছাড়াও, রাতে কলা খেলে হজমশক্তি কমে যেতে পারে এবং ঘুমের উপর প্রভাব পড়তে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/co-nen-an-chuoi-luc-bung-doi-185251106102407551.htm