এটি কি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাবে এবং নতুন উচ্চতায় পৌঁছাবে?

১০ জুলাই, ২০২৪ তারিখে অভ্যন্তরীণ বাজারে কফির দাম বাড়তে থাকবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। বেশ কয়েকজন শিল্প বিশেষজ্ঞ ইঙ্গিত দিচ্ছেন যে এই মূল্য বৃদ্ধির মূল কারণ হল অভ্যন্তরীণ সরবরাহ হ্রাস এবং বিশ্বব্যাপী রোবাস্টার দামের ক্রমাগত উচ্চ হার। যদিও ব্রাজিল তার সর্বোচ্চ ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে, বিশ্বব্যাপী বিনিয়োগকারীরা ভিয়েতনামের পরবর্তী ফসল বছরে কম ফলন নিয়ে উদ্বিগ্ন, যা রোবাস্টা কফির দামের ক্রমাগত বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

ভিয়েতনামের কফির সরবরাহ অপর্যাপ্ত, অন্যদিকে ফটকাবাজরা পণ্য মজুদ করতে শুরু করেছে, তাই তৃতীয় প্রান্তিকে কফির দাম বাড়তে থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও, আবহাওয়ার কারণে বিশ্বব্যাপী প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলি, যেমন ব্রাজিল, থেকে কফির সরবরাহ কমে যাওয়ার ফলে, আগামী সময়ে আরও দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে, ভিকোফা জানিয়েছে।

এই বিষয়গুলি কফি চাষীদের মধ্যে "আনন্দ" বয়ে আনবে বলে আশা করা হচ্ছে। আগের বছরগুলিতে যখন কফির দাম ৩০,০০০ থেকে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করত, সেই সময়ের তুলনায়, বর্তমান কফির দাম তিনগুণ বেড়েছে এবং কফির জন্য এটি একটি সোনালী ঋতু হিসেবে বিবেচিত হয়। উচ্চ মূল্যের সাথে, অনেক কৃষক উৎসাহের সাথে সারে বিনিয়োগ বৃদ্ধি করছেন, তাদের বাগান উন্নত করছেন এবং তাদের আবাদ এলাকা সম্প্রসারণ করছেন... উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য।

www.giacaphe.com এর তথ্য অনুযায়ী, ৯ জুলাই, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিট পর্যন্ত দেশীয় বাজারে দেশীয় কফির দাম ১২৩,৫০০ থেকে ১২৪,৬০০ ভিয়ানডে/কেজি পর্যন্ত। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য ১২৪,৩০০ ভিয়ানডে/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ১২৪,৬০০ ভিয়ানডে/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য ১২৪,১০০ ভিয়েতনামী ডং, প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে ১২৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; কন তুম প্রদেশে মূল্য ১২৪,১০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে কফি সর্বোচ্চ ১২৪,৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশে, বাও লোক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে, বাল্ক গ্রিন কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১২৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ, ৯ জুলাই, ডাক লাক প্রদেশে কফির দাম নিম্নরূপ: কু মাগার জেলায়, কফি প্রায় ১২৪,১০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যেখানে ইএ হ্'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে, দাম একই রকম ১২৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

লন্ডনের রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

লন্ডন এক্সচেঞ্জে ৯ জুলাই, ২০২৪ (ভিয়েতনাম সময়) রাত ৮:৪৫ মিনিটে বিশ্ব কফির দাম আপডেট করা হয়েছে: লন্ডন এক্সচেঞ্জে সেপ্টেম্বর ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তি ছিল ৪,৫০৩ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরু থেকে ১৫৫ মার্কিন ডলার বেশি। নভেম্বর ২০২৪ চুক্তি ছিল ৪,৩২৪ মার্কিন ডলার/টন, যা ১৪৮ মার্কিন ডলার বেশি; জানুয়ারী ২০২৫ চুক্তি ছিল ৪,১২৭ মার্কিন ডলার/টন, যা ১৩৭ মার্কিন ডলার বেশি; এবং মার্চ ২০২৫ চুক্তি ছিল ৩,৯৭৯ মার্কিন ডলার/টন, যা ১৩২ মার্কিন ডলার বেশি।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

বিশেষ করে, আজ ৯ জুলাই, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৪৫ মিনিটে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তির সময়কালে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ২৩৮.৩০ থেকে ২৪৬.২৫ সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ২৪৬.২৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরু থেকে ১১.৯০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি। ডিসেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ২৪৩.৫০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ১১.৫০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; মার্চ ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ২৪০.৯০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ১১.০৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; এবং মে ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ২৩৮.৩০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ১১.০৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম আজ ৯ জুলাই, ২০২৪ তারিখ রাত ৮:৪৫ মিনিটে তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি চুক্তি ছিল $২৯৬.৯০/টন (২.৭০% বৃদ্ধি); সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর চুক্তি ছিল $২৯৯.১৫/টন (১৩.১৫% বৃদ্ধি); ডিসেম্বর ২০২৪-এর চুক্তি ছিল $২৯৭.০০/টন (৫.০৬% বৃদ্ধি); এবং মার্চ ২০২৫-এর চুক্তি ছিল $২৭৯.৮৫/টন (২.৬২% বৃদ্ধি)।

ICE Futures Europe এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন করা রোবাস্টা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং ভিয়েতনাম সময় রাত ১২:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) তে অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং ভিয়েতনাম সময় রাত ১:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ট্রেডিং সময় ভিয়েতনাম সময় অনুসারে সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে রাত ২:৩৫ টা (পরের দিন) পর্যন্ত হবে।

সিটি রিসার্চের বিশ্লেষকদের মতে, মার্কিন ফেডারেল রিজার্ভ (ফেড) আগামী কয়েক মাস থেকে শুরু হয়ে পরবর্তী গ্রীষ্ম পর্যন্ত বেশ কয়েকটি বড় সুদের হার কমানোর পরিকল্পনা করছে।

গত শুক্রবার এক নোটে, সিটির গবেষণা বিভাগ ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে ফেড টানা আটবার সুদের হার কমাবে, প্রতিবার ২৫ বেসিস পয়েন্ট করে। এটি এই বছরের সেপ্টেম্বরে শুরু হবে এবং ২০২৫ সালের জুলাই পর্যন্ত চলবে।

সিটি রিসার্চের বিশ্লেষকদের মতে, মার্কিন ফেডারেল রিজার্ভ (ফেড) বেশ কয়েকটি বড় সুদের হার কমাবে, প্রতিটি ২৫ বেসিস পয়েন্ট করে। এই কমানো ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে শুরু হবে এবং ২০২৫ সালের জুলাই পর্যন্ত চলবে।

ভিয়েতনাম থেকে রপ্তানি ধীরগতির কারণে সরবরাহের অভাব এবং আবহাওয়ার সমস্যা কফির দাম বৃদ্ধিকে সমর্থন করেছে। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় রোবাস্টা উৎপাদনকারী দেশে নভেম্বরে পরবর্তী ফসল দ্রুত না আসা পর্যন্ত সরবরাহের অভাব থাকবে।

ব্যবসায়ীরা বিশ্বাস করেন যে ভিয়েতনামে মন্থর রপ্তানি পরিস্থিতি এবং সরবরাহ ঘাটতি এই বছরের নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, যখন নতুন ফসল কাটা শুরু হবে।

ব্যবসায়ীদের মতে, ২০২৪ সালের শেষের দিকে এবং ২০২৫ সালের শুরুতে ভিয়েতনামে শক্তিশালী ক্রয় চাহিদার কারণে স্পট দাম কমানো কঠিন হয়ে পড়বে। তবে, তারা আরও উল্লেখ করেছেন যে ইন্দোনেশিয়ায় রোবাস্টা কফির ফসল ধীরে ধীরে ত্বরান্বিত হচ্ছে এবং আগের মরসুমের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ভলকাফে ২০২৪/২৫ সালে বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা কফির ঘাটতি ৪.৬ মিলিয়ন ব্যাগের পূর্বাভাস দিয়েছে, যা ২০২৩/২৪ মৌসুমে ৯০ মিলিয়ন ব্যাগের ঘাটতির চেয়ে কম হলেও, টানা চতুর্থ বছর রোবাস্টা কফির ঘাটতি রয়েছে, যা বাজারে প্রভাব ফেলছে।

গত শুক্রবার নিউ ইয়র্কের বাজারে সার্টিফাইড সাজানো অ্যারাবিকা কফির মজুদ ৯,২৭০ ব্যাগ কমেছে বলে জানা গেছে, যার ফলে মোট মজুদ ৮,১১,৩৫৯ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে।

*এই তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-1072024-co-tiep-tuc-tang-cham-dinh-moi-331072.html