ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা কি এখনও চলছে?

১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে মরিচের দামের পূর্বাভাস অনুসারে, ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রয়েছে। কারণ হল যখন মরিচের দাম খুব বেশি থাকে, তখন রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলির একটি অংশ সাময়িকভাবে এই পণ্যটি কেনা বন্ধ করে দেয়। এটি মরিচের বাজারকে পুনঃভারসাম্য করার একটি পদক্ষেপ যা "জল্পনা" করা হচ্ছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) এর মতে, স্বল্পমেয়াদে, মরিচের দামে কিছু নিম্নমুখী সমন্বয় থাকতে পারে, তবে তা খুব বেশি গভীর হবে না, আগের মতো নিম্ন মূল্য স্তরে ফিরে আসার সম্ভাবনা কম এবং বাজারে একটি নতুন মূল্য স্তর তৈরি হয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২০ সালে দেশে মোট মরিচের আবাদ এলাকা ছিল ১৩০ হাজার হেক্টরেরও বেশি, কিন্তু ২০২৩ সালের মধ্যে এই এলাকা কমে ১২০ হাজার হেক্টরে দাঁড়িয়েছে, যার উৎপাদন ছিল ১৯০ হাজার টন। ২০২৪ সালে, আনুমানিক মরিচের উৎপাদন হবে মাত্র ১৭০ হাজার টন, যা গত ৫ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।

১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে মরিচের দামের পূর্বাভাস: ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা কি অব্যাহত থাকবে?

দেশীয় বাজারে, আজ, ৩০ জুন, ২০২৪ তারিখে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কিছু এলাকায় মরিচের দাম ২,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রায় ১৫৪,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ছিল ১৫৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম ১৫৫,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) বর্তমানে ১৫৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, যা ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৫৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা ২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, এটি ছিল ১৫৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; বিন ফুওকে, মরিচের দাম ১৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বিশ্ব বাজারে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (IPC) লামপুং কালো মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম 0.17% বৃদ্ধি পেয়ে 7,106 USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে; ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এর দাম 7,300 USD/টনে; কুচিং কালো মরিচ (মালয়েশিয়া) ASTA এর দাম 7,500 USD/টনে।

মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.১৭% বৃদ্ধি পেয়ে ৯,০৪৮ মার্কিন ডলার/টন; মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম ৮,৮০০ মার্কিন ডলার/টন।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে বিক্রি হয়; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৭,০০০ মার্কিন ডলার/টনে বিক্রি হয়; সাদা মরিচের দাম ৯,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে বিক্রি হয়। আইপিসি ইন্দোনেশিয়ায় মরিচের দাম কিছুটা বাড়ায়; ভিয়েতনামে মরিচের দাম কমায়।

৩০ জুন , ২০২৪ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম

প্রদেশ, শহর	ইউনিট	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য	গতকালের তুলনায় বৃদ্ধি/কমানো
চু সে (গিয়া লাই)	ভিএনডি/কেজি	১,৫৩,০০০	+৩,০০০
­­ ডাক লাক	ভিএনডি/কেজি	১,৫৫,০০০	+৩,০০০
ডাক নং	ভিএনডি/কেজি	১,৫৭,০০০	+২,০০০
বিন ফুওক	ভিএনডি/কেজি	১,৫৫,০০০	+৩,০০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	ভিএনডি/কেজি	১,৫৪,০০০	+৩,০০০

* তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। সময় এবং স্থানের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) পূর্বাভাস দিয়েছে যে আগামী সময়ে মরিচের দাম বাড়তে থাকবে, তবে বৃদ্ধির হার কমবে। বর্তমানে, মরিচের সরবরাহ কম রয়েছে এবং ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনের মতো প্রধান বাজারগুলি থেকে চাহিদা তীব্রভাবে পুনরুদ্ধার হচ্ছে। এল নিনোর প্রভাব এবং চাষযোগ্য এলাকা হ্রাসের কারণে ভিয়েতনাম এবং অনেক প্রধান উৎপাদনকারী দেশে এই বছর মরিচের উৎপাদন হ্রাস পাওয়ার পূর্বাভাস রয়েছে।

মে মাসের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ১০৯,৩৩০ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যা চলতি ফসল বছরের উৎপাদনের প্রায় ৬৫%। এর ফলে সরবরাহ ক্রমশ সংকুচিত হচ্ছে, ২০২৫ সালের ফসল কাটার মৌসুম শুরু হতে এখনও ৮ মাস বাকি থাকায় রপ্তানির জন্য খুব বেশি কিছু বাকি নেই। মরিচের বাজারের জন্য এটি একটি বড় চ্যালেঞ্জ কারণ সরবরাহ বিশ্বব্যাপী চাহিদার তুলনায় কম হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।

বছরের প্রথম পাঁচ মাসে, VPSA এন্টারপ্রাইজগুলি ৯৯,৪৮৬ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৩% বেশি এবং বাজারের ৮৬.৯%। বিপরীতে, নন-VPSA এন্টারপ্রাইজগুলি মাত্র ১৪,৯৩৮ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যা ৭৩.৮% কমে ১৩.১%।

এইভাবে, দেশব্যাপী মোট রপ্তানিকৃত মরিচের পরিমাণ প্রায় ১১৪,৪২৪ টন, যা কাস্টমস বিভাগের ঘোষিত তথ্যের চেয়ে বেশি। ভিপিএসএ-এর মতে, ওলাম ভিয়েতনাম বছরের প্রথম ৫ মাসে রপ্তানিতে শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান হিসেবে রয়েছে, ১০,৭৬২ টনে পৌঁছেছে, যা ৯.৪% এবং একই সময়ের তুলনায় ৫৬.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এরপর রয়েছে: নেডস্পাইস ভিয়েতনাম: ৮,৭৪৯ টন, ১৫.৮% বৃদ্ধি; হ্যাপ্রোসিমেক্সজেএসসি: ৮,১১৩ টন, ৫১.১% বৃদ্ধি; ট্রান চাউ: ৭,৬৫৮ টন, ১১.৪% হ্রাস এবং ফুক সিং: ৭,৬৫১ টন, ১৪.৪% বৃদ্ধি।

রপ্তানির পরিমাণ হঠাৎ বৃদ্ধি পাওয়া আরও কিছু ব্যবসার মধ্যে রয়েছে সিং লোক ফাট (১৭১.৬% বৃদ্ধি); সিমেক্সকো ডাক লাক (১৫০.৮% বৃদ্ধি); হানফিমেক্স (১১২.৫% বৃদ্ধি); ইনটাইমেক্স গ্রুপ (৮২.৯% বৃদ্ধি); লিয়েন থান (৭৭.৫% বৃদ্ধি); গিয়া ভি সন হা (৬৮.২% বৃদ্ধি)।

নেতৃস্থানীয় সাদা মরিচ রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে: নেডস্পাইস ভিয়েতনাম, ওলাম ভিয়েতনাম, লিয়েন থান, ফুক সিন এবং ট্রান চাউ।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-172024-da-tang-lieu-van-con-tiep-dien-329234.html