• OCOP পণ্যগুলিকে আরও বিস্তৃত বাজারে আনার প্রচেষ্টা।
  • ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মগুলিতে OCOP পণ্যের ব্যবহার সম্প্রসারণ করা।
  • টেট ছুটির মরসুমে OCOP স্পেশালিটি খাবার পাওয়া যায়।
  • কা মাউতে মহিলারা OCOP পণ্যের "শিকার" করছেন।

বসন্তের শুরুতে জমজমাট উৎপাদন।

থুই লুক সুবিধায় (আন জুয়েন ওয়ার্ড), টেটের (চন্দ্র নববর্ষ) দ্বিতীয় দিনে উৎপাদন পুনরায় শুরু হয়। পরিবেশ ছিল প্রাণবন্ত এবং উৎসাহী। যন্ত্রপাতিগুলি অবিরামভাবে কাজ করত, এবং শ্রমিকরা দ্রুত শিফটে বসতি স্থাপন করত। পণ্যের প্রতিটি ব্যাচ সাবধানে প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেজ করা হয়েছিল, অংশীদার এবং বিতরণ ব্যবস্থায় সরবরাহের জন্য প্রস্তুত।

থুই লুক সুবিধার (আন জুয়েন ওয়ার্ড) কর্মীরা টেটের (চন্দ্র নববর্ষ) দ্বিতীয় দিনে কাজে ফিরেছেন, বসন্তে উৎপাদন শুরু করেছেন। ছবি: TRUC LINH

থুই লুক সুবিধাটিতে বর্তমানে ৭টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৩টি ৪-তারকা রেটিং সহ পণ্য এবং ৪টি ৩-তারকা রেটিং সহ পণ্য রয়েছে। রোদে শুকানো বাফেলো জার্কি, ফিশ সসে ম্যারিনেট করা গরুর মাংস এবং গরুর মাংসের বলগুলির মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলি দেশব্যাপী Co.opmart সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া যায় এবং ভোক্তাদের দ্বারা বিশ্বস্ত। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর পরে দ্রুত উৎপাদন পুনরায় শুরু করার ফলে সুবিধাটি অর্ডারের সময়সীমা পূরণ করতে এবং এর কর্মীদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান বজায় রাখতে সহায়তা করেছে।

থুই লুক প্রতিষ্ঠানের মালিক মিসেস ল্যাম ক্যাম থুই বলেন: "ভবিষ্যতে, আমরা পণ্যের মান উন্নত করতে এবং আমাদের বাজার সম্প্রসারণের জন্য আরও যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ চালিয়ে যাব।"

মিসেস ল্যাম ক্যাম থুই নতুন প্যাকেজ করা পণ্যগুলি পরিদর্শন করছেন, সুপারমার্কেট চেইনে সরবরাহের জন্য প্রস্তুত করছেন। ছবি: TRUC LINH

প্রদেশে বর্তমানে ৩৩০টিরও বেশি OCOP পণ্য রয়েছে, যার বেশিরভাগই খাদ্য খাতে, স্থানীয় বিশেষায়িত পণ্য এবং শক্তি থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। উৎপাদনের পরিমাণের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, OCOP পণ্য নির্মাতারা উৎপাদন প্রক্রিয়ার মান নির্ধারণ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা এবং বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে পণ্যের মান উন্নত করাকে অগ্রাধিকার দেয়। স্থানীয় OCOP পণ্যগুলিকে তাদের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করতে এবং আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থায় দৃঢ় অবস্থান অর্জনে সহায়তা করার ক্ষেত্রে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

এখন পর্যন্ত, Ca Mau OCOP পণ্য প্রবর্তন এবং বিক্রয়ের জন্য 27টি পয়েন্ট স্থাপন করেছে এবং 35টি ব্যবসা থেকে 104টি পণ্য প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে বিতরণ ব্যবস্থা এবং সুপারমার্কেটে প্রবর্তন করেছে।

টেকসই উন্নয়নের দিকে

চাউ থোই কমিউনে, চন্দ্র নববর্ষের পর শ্রম ও উৎপাদনের পরিবেশ তার স্বাভাবিক ছন্দে ফিরে এসেছে। সক্রিয়ভাবে সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং স্থিতিশীল বাজার চাহিদা নিশ্চিত করতে, কিউ হান শুকনো সামুদ্রিক খাবার উৎপাদন সুবিধা (নহা ভিয়েত হ্যামলেট) চন্দ্র নববর্ষের ষষ্ঠ দিন থেকে পুনরায় কার্যক্রম শুরু করে; সমস্ত সদস্য এবং কর্মীরা দ্রুত উৎপাদন লাইন স্থিতিশীল করে এবং স্থানীয় বিশেষ সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ অব্যাহত রাখে।

বর্তমানে, কিউ হান শুকনো মাছ উৎপাদন সুবিধায় OCOP 3-তারকা হিসাবে স্বীকৃত 5টি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: শুকনো স্নেকহেড মাছ, তেঁতুল মাছের সস, শুকনো ক্যাটফিশ, শুকনো গৌরামি এবং শুকনো চিংড়ি। সুবিধার মালিক মিসেস নগুয়েন থি ক্যাম তু তার দৃষ্টিভঙ্গি ভাগ করে নিয়েছেন: "2026 সালে প্রবেশ করে, সুবিধাটি পণ্যের মান উন্নত করবে, অংশীদারদের সাথে বিশ্বাসযোগ্যতা বজায় রাখবে এবং এর ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ করবে।"

ছুটির পর বাজারের চাহিদা পূরণ করে, চন্দ্র নববর্ষের ষষ্ঠ দিনে কিউ হান শুকনো সামুদ্রিক খাবার উৎপাদন কেন্দ্র পুনরায় কার্যক্রম শুরু করেছে। ছবি: হু থো

ট্যান আন কমিউনে বর্তমানে ১৯টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ১৫টি ৩ তারকা এবং ৪টি ৪ তারকা অর্জন করেছে। OCOP পণ্যের টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য, স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলি মূলধন অ্যাক্সেস, উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণ এবং বিতরণ চ্যানেলগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীগুলিকে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করে আসছে।

বিগত সময় ধরে, কমিউনের পিপলস কমিটি সমষ্টিগত অর্থনৈতিক উন্নয়ন তহবিল এবং জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির মাধ্যমে উৎপাদন সম্প্রসারণে সহায়তা করে সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলির সাথে সহযোগিতা করেছে। এছাড়াও, এলাকাটি উৎপাদন সংযোগ জোরদার করতে এবং OCOP পণ্যগুলিকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে আনার জন্য ইউনিটগুলিকে প্রচার এবং নির্দেশনা দিয়েছে।

তান আন কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে হোয়াই ফুওং

২০২৬ সালের প্রথম মাসগুলিতে, OCOP পণ্য উৎপাদন সুবিধাগুলির কাজের গতি স্থিতিশীল এবং ধীরে ধীরে ত্বরান্বিত হয়। এটি কেবল স্থানীয় অর্থনীতির জন্য একটি ইতিবাচক লক্ষণ নয়, বরং পণ্যের মান উন্নত করতে, বাজার সম্প্রসারণ করতে এবং টেকসই গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখার জন্য OCOP উৎপাদকদের দৃঢ় সংকল্পকেও প্রতিফলিত করে।

ট্রুক লিন - ফং নগুয়েন

সূত্র: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-tu-tin-tien-xa-a126636.html