রেস্তোরাঁর প্রতিনিধি কী বললেন?

আপনি গ্রাহক নন বলে ডেলিভারি ড্রাইভারকে অপেক্ষা করাচ্ছেন?

সেই অনুযায়ী, ক্লিপটিতে দেখা যায় একটি ভাতের রেস্তোরাঁর একজন কর্মচারী অর্ডার নিচ্ছেন এবং গ্রাহকদের কাছে তা পৌঁছে দিচ্ছেন। একই সময়ে, কাউন্টারে একজন ডেলিভারি ড্রাইভার এবং একজন গ্রাহক দাঁড়িয়ে ছিলেন এবং কর্মচারীটি প্রথমে গ্রাহকের কাছে খাবার পৌঁছে দেন।

এই দেখে ডেলিভারি ড্রাইভারটি বললেন, "আমি আগে এসেছিলাম, কিন্তু সেটাও অনুমোদিত নয়।" ড্রাইভারের অভিযোগ শুনে মহিলা কর্মচারীটি উত্তর দিলেন, "স্যার, গ্রাহকদের সাথে এভাবে বৈষম্য করার অধিকার আমাদের নেই।" পুরুষ ড্রাইভারটি তার হতাশা প্রকাশ করলেন, কারণ তিনি মনে করেছিলেন যে মহিলা কর্মচারীটি বোঝাতে চাইছেন যে তিনি গ্রাহক নন।

ডেলিভারি ড্রাইভার আসার আগেই গ্রাহকদের কাছে ভাতের পদ পৌঁছে দেওয়ায় এক রেস্তোরাঁ কর্মী সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে এসেছেন।

এই ঘটনাটি অনলাইনে ব্যাপক ক্ষোভের জন্ম দিয়েছে এবং অনেকেই ডেলিভারি ড্রাইভারের প্রতি ওই নারী কর্মীর যোগাযোগ পদ্ধতির সঙ্গে দ্বিমত পোষণ করেছেন। তাদের যুক্তি ছিল যে, ওই কর্মী ডেলিভারি ড্রাইভার এবং গ্রাহক উভয়ের সঙ্গেই বৈষম্যমূলক আচরণ করেছেন।

ট্রুক উয়েন মন্তব্য করেছেন: "শিপাররাও তো গ্রাহকদের পক্ষ থেকে পণ্য কেনেন, আপনি তাদের সাথে এভাবে কথা বলতে পারেন কীভাবে?" চাও নিন লিখেছেন: "শিপাররা হলেন মধ্যস্থতাকারী, যারা রেস্তোরাঁর গ্রাহকদের কাছে খাবার পৌঁছে দেন, যারা সরাসরি কেনেন সেই গ্রাহকদের পরে নিজেদের অর্ডার নেওয়ার জন্য তাদের কেন অপেক্ষা করতে হবে?"

জানা গেছে, ঘটনাটি ২৫শে মে সকাল ১১:৪০ মিনিটে হো চি মিন সিটির বিন থান জেলার বিন হুং হোয়া ওয়ার্ডের ৫ নং রাস্তায় অবস্থিত পিএলটি রাইস রেস্তোরাঁয় ঘটেছে।

রেস্তোরাঁর মালিক কী বললেন?

থান নিয়েন সংবাদপত্রকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে রেস্তোরাঁর মালিক জানান যে, অভিযোগ পাওয়ার পর তারা একটি তদন্ত পরিচালনা করেন এবং ঘটনাটি ঘটার বিষয়টি নিশ্চিত হন। কর্মচারী প্রশিক্ষণের ঘাটতির কারণে রেস্তোরাঁটি সম্পূর্ণ দায়ভার গ্রহণ করছে। ডেলিভারি ড্রাইভারের প্রতি ওই নারী কর্মচারীর আচরণ কোম্পানির আচরণবিধি এবং গ্রাহক পরিষেবা পদ্ধতির সঙ্গে সম্পূর্ণভাবে অসামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল।

যে ব্রোকেন রাইস রেস্তোরাঁটিতে ঘটনাটি ঘটেছে, সেটি মূলত টেকআউট গ্রাহকদের পরিষেবা দেয়।

ব্রোকেন রাইস রেস্তোরাঁর একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে, কর্মীরাও কার্যক্রম পরিচালনায় অসুবিধার সম্মুখীন হন, বিশেষ করে ব্যস্ত সময়ে। ঘটনার সময় ডেলিভারি ড্রাইভার প্রায় ৩০ মিনিট ধরে অপেক্ষা করছিলেন। রেস্তোরাঁটি তার শাখাগুলোতে অর্ডারগুলোকে দুটি ধারায় ভাগ করে পরিচালনা করে। একটি হলো গ্রাহকদের অনলাইন অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে দেওয়া অর্ডার, যা সরাসরি রান্নাঘরে চলে যায় এবং আলাদাভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। অন্যটি হলো গ্রাহকদের সরাসরি কেনাকাটার অর্ডার, যা কর্তব্যরত কর্মীরা গ্রহণ করে রান্নাঘরে পাঠিয়ে দেন এবং আলাদাভাবে প্রক্রিয়াজাত করেন।

ডেলিভারি ড্রাইভার ব্রোকেন রাইস রেস্তোরাঁয় অর্ডারটি নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে।

রেস্তোরাঁর একজন প্রতিনিধি জানান, “ঘটনা চলাকালীন অ্যাপের মাধ্যমে দেওয়া অর্ডারের সংখ্যা হঠাৎ করে বেড়ে যাওয়ায় রান্নাঘর অতিরিক্ত চাপে পড়ে এবং রিপোর্ট অনুযায়ী সেখানে ভিড় জমে যায়। সেই সময়ে সরাসরি অর্ডার দেওয়া গ্রাহকদের সংখ্যা কম থাকায় অর্ডারগুলো দ্রুত প্রসেস করা হচ্ছিল। বিষয়টি ভালোভাবে বোঝানোর জন্য বিস্তারিত ব্যাখ্যা দেওয়ার পরিবর্তে, কর্মীরা ডেলিভারি ড্রাইভারদের প্রতি অসম্মানজনক মন্তব্য করেন, যা তাদের কার্যপ্রণালী সম্পর্কে অজ্ঞতা এবং স্পষ্ট ব্যাখ্যা প্রদানে ব্যর্থতারই পরিচায়ক।”

রেস্তোরাঁটি তার কর্মীদের সঠিক যোগাযোগ এবং আন্তঃব্যক্তিক দক্ষতা বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়ার দায়িত্ব নিয়েছে। কার্যক্রমকে অনেক বিষয় প্রভাবিত করে, এবং মহিলা কর্মীটি বেশ অল্পবয়সী ছিলেন, যা এই দুর্ভাগ্যজনক ঘটনাটিতে ভূমিকা রেখেছে। হো চি মিন সিটিতে রেস্তোরাঁটির ৩৫টিরও বেশি শাখা রয়েছে, যেগুলোর সবগুলোই একই কার্যপ্রণালী অনুসারে পরিচালিত হয়।

সোশ্যাল মিডিয়ায় নেটিজেনরা এও উল্লেখ করেছেন যে, ডেলিভারি ড্রাইভাররা দীর্ঘ অপেক্ষার সময় এবং দেরিতে আসা গ্রাহকদের আগে অর্ডার পাওয়া নিয়ে অভিযোগ করছেন, যা প্রায় ৩-৪ মাস ধরে চলে আসছে। এই বিষয়ে একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে, এই বিষয়টি তাদের প্রতিক্রিয়ার আওতার বাইরে এবং তারা এটি পর্যালোচনা করে পরে প্রতিক্রিয়া জানাবেন।

অনুপযুক্ত মন্তব্যকারী কাউন্টার কর্মীর বিষয়ে, কোম্পানি একটি শৃঙ্খলা সভা করেছে এবং নিয়ম অনুযায়ী কঠোরতম শাস্তিমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে। প্রতিদিন কর্মরত ৬০০-এরও বেশি কর্মচারীর পক্ষ থেকে, রেস্তোরাঁটি ডেলিভারি ড্রাইভার, গ্রাহক এবং সম্প্রদায়ের কাছে গভীরতম ক্ষমা প্রার্থনা করছে। রেস্তোরাঁটি তার সম্পূর্ণ পরিষেবা প্রক্রিয়া পর্যালোচনা করেছে এবং এই অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিতে সমস্ত শাখার সকল কর্মীকে অবহিত করেছে। একই সাথে, আমরা সকল কর্মীর জন্য আচরণবিধির উপর পুনঃপ্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করেছি," রাইস রেস্তোরাঁর প্রতিনিধি জানান।

রেস্তোরাঁটি ডেলিভারি ড্রাইভারের সাথে সরাসরি যোগাযোগের সুযোগ পাওয়ারও আশা করেছিল। তবে, বিভিন্ন ব্যক্তিগত কারণে ড্রাইভারটি রেস্তোরাঁর সাথে যোগাযোগ করতে রাজি হননি। ঘটনাটি ঘটার পর এটি রেস্তোরাঁর জন্য দুঃখজনকও বটে।

"গ্রাহক ও অংশীদারদের সর্বোত্তম অভিজ্ঞতা প্রদানের প্রতিশ্রুতি পূরণের পাশাপাশি পরিষেবার মান উন্নত ও বৃদ্ধি করার যাত্রাপথে এটি রেস্তোরাঁর জন্য একটি মূল্যবান শিক্ষা," রেস্তোরাঁর একজন প্রতিনিধি বলেছেন।

উৎস: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm