নরওয়ের রাষ্ট্রদূত: সামুদ্রিক সম্পদের টেকসই ব্যবহার একটি সাধারণ উদ্বেগ

[বিজ্ঞাপন_১]

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 1 — নরওয়েজিয়ান রাষ্ট্রদূত হিল্ড সোলবাক্কেন (ছবি: এনএসসি)।

৮ নভেম্বর হ্যানয়ে নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিল কর্তৃক আন্তর্জাতিক খাদ্য ও পানীয় শিল্প প্রদর্শনীর কাঠামোর মধ্যে আয়োজিত "নরওয়েজিয়ান স্যামন একাডেমি" কর্মশালায় রাষ্ট্রদূত সোলবাক্কেন তার বক্তৃতায় টেকসই সীফুড উন্নয়নের প্রবণতার উপর জোর দেন।

মিসেস সোলবাক্কেনের মতে, বিশ্বের জনসংখ্যা সম্প্রতি ৮ বিলিয়ন ছুঁয়েছে। জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে খাদ্যের চাহিদাও বৃদ্ধি পায়। অতএব, টেকসইভাবে খাদ্য উৎপাদন করা গুরুত্বপূর্ণ।

নরওয়ের এই কূটনীতিক বলেন, সামুদ্রিক খাবার সমাধানের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হতে পারে কারণ এতে পুষ্টিগুণ বেশি এবং চর্বি কম। জমিতে মাংস উৎপাদনের তুলনায় সামুদ্রিক খাবার চাষে কার্বন পদচিহ্ন অনেক কম থাকে।

১০০,০০০ কিলোমিটারেরও বেশি বিস্তৃত উপকূলরেখা এবং বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিকারক দেশ নরওয়ে, বিশ্বের ১৫০টি দেশে প্রতিদিন প্রায় ৪ কোটি সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করে। নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবার শিল্প দায়িত্বশীল সামুদ্রিক সম্পদ ব্যবস্থাপনাকে তার মূলে রেখেছে, সীমাহীন মাছ ধরা থেকে কঠোর নিয়মকানুন এবং সামুদ্রিক সম্পদের টেকসই ব্যবস্থাপনার জন্য মান নির্ধারণ করেছে।

ভিয়েতনাম এবং নরওয়ের মধ্যে ৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কূটনৈতিক সম্পর্ক, বন্ধুত্ব এবং সহযোগিতা রয়েছে। তার মতে, সামুদ্রিক সম্পদের টেকসই ব্যবহার আজ দেশগুলির একটি সাধারণ উদ্বেগ, মৎস্য ব্যবস্থাপনা, জলজ চাষ উন্নয়ন থেকে শুরু করে পারস্পরিকভাবে উপকারী সামুদ্রিক খাবারের মূল্য শৃঙ্খল পর্যন্ত।

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 2 — Asbjørn Warvik Rørtveit, নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার আঞ্চলিক পরিচালক (ছবি: NSC)।

অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিল (এনএসসি) এর দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার আঞ্চলিক পরিচালক ডঃ আসবজর্ন ওয়ারভিক রোর্টভেট নরওয়েজিয়ান সীফুড শিল্পের মৌলিক বিষয়গুলো তুলে ধরেন।

"নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবার শিল্পের ভিত্তি হল পরিবেশের প্রাকৃতিক ভারসাম্য বজায় রাখা এবং দায়িত্বশীল উন্নয়নের প্রতি অঙ্গীকার। আমাদের লক্ষ্য কেবল ভিয়েতনামী ভোক্তাদের সামুদ্রিক খাবারের একটি নির্ভরযোগ্য এবং উচ্চমানের উৎস প্রদান করা নয়, বরং সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্র রক্ষায় সহযোগিতা বৃদ্ধি করা, যা সামুদ্রিক খাবার শিল্পের দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে অবদান রাখবে," মিঃ রোর্টভেট বলেন।

সেমিনারে, মিঃ রোর্টভেইট কঠোর নিয়মকানুন এবং বিশ্ব-নেতৃস্থানীয় উন্নত প্রযুক্তি সহ নরওয়েজিয়ান স্যামনের ব্যাপক চাষ প্রক্রিয়া বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করেন। তিনি বলেন যে, তাজা স্বাদ, সূক্ষ্ম গঠন এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, সমস্ত নরওয়েজিয়ান স্যামন পণ্য টেকসই উন্নয়ন অনুশীলনের প্রতি অঙ্গীকার এবং উন্নত প্রযুক্তির একীকরণ থেকে আসে।

"নরওয়েজিয়ান স্যামন একাডেমি" কর্মশালাটি নরওয়ে এবং ভিয়েতনামের মধ্যে সামুদ্রিক খাবার খাতে সংযোগ জোরদার এবং বাণিজ্য সহযোগিতা প্রচারের জন্য NSC-এর প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে।

“সুস্বাদু খাবার ভাগাভাগি করে নেওয়া সম্পর্ক জোরদার করার একটি দুর্দান্ত উপায়,” বলেন রাষ্ট্রদূত সোলবাক্কেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস