পুরুষরা কম সবজি খায় কারণ তারা ভয় পায় যে... কম পুরুষালি হয়ে যাবে?

যুক্তরাজ্যের একটি বিতর্কিত সমাজতাত্ত্বিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অনেক পুরুষ এখনও মাংস খাওয়াকে 'পুরুষত্বের' সাথে যুক্ত করেন, অন্যদিকে শাকসবজি বা নিরামিষাশী খাবারকে কম পুরুষালি মনে করেন।

অনেক পুরুষ বলেছেন যে "তাদের মাংস খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করা কঠিন", আবার অন্যরা স্বীকার করেছেন যে তারা মাংস না খেলে "কম পুরুষালি" হওয়ার ভয় পান।

পশ্চিমা সংস্কৃতিতে মাংস দীর্ঘদিন ধরে শক্তি, শিকার এবং ক্ষমতার চিত্রের সাথে যুক্ত। আরও জানতে, এক্সেটার বিশ্ববিদ্যালয়ের (যুক্তরাজ্য) একটি দল ১,০০০ জনেরও বেশি পুরুষের খাদ্যাভ্যাস এবং লিঙ্গ বিশ্বাস সম্পর্কে জরিপ করেছে।

দ্য কনভার্সেশনে প্রকাশিত ফলাফল দেখায় যে যারা "ঐতিহ্যবাহী পুরুষতান্ত্রিক" নিয়মের সাথে একমত তারা বেশি লাল মাংস এবং হাঁস-মুরগি খায় এবং মাংস কমানো বা দুগ্ধজাত এবং নিরামিষ খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপন করার সম্ভাবনা কম থাকে।

অনলাইন আলোচনা গোষ্ঠীতে, অনেক পুরুষ লিঙ্গ এবং খাবারের মধ্যে যোগসূত্র অস্বীকার করেন। তারা জোর দিয়ে বলেন যে "খাবার কেবল খাবার" এবং "পুরুষালি" এবং "স্ত্রীলিঙ্গ" খাবারের মধ্যে কোনও পার্থক্য নেই।

অন্যরা বিশ্বাস করেন যে মাংস সামাজিক মর্যাদার সাথে জড়িত। অনেকেই ভাগ করে নিয়েছেন যে তাদের বন্ধুদের দলে "আলফা পুরুষ"দের সাথে খাওয়ার সময়, তারা সর্বদা সালাদ বা পাস্তার পরিবর্তে স্টেক অর্ডার করার জন্য চাপ অনুভব করতেন যাতে "কম পুরুষালি দেখা না যায়"।

সামাজিক কারণের পাশাপাশি, গবেষণায় খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রে লিঙ্গগত পার্থক্যও লক্ষ্য করা গেছে। অনেক পুরুষ স্বীকার করেছেন যে তাদের পরিবারের মহিলারা বা সঙ্গীরা কম মাংস খাওয়া সহজ বলে মনে করেন, অন্যদিকে তারা নিজেরাই "মাংস পছন্দ করার অভ্যাস ত্যাগ করা কঠিন" বলে মনে করেন।

আরেকটি আকর্ষণীয় আবিষ্কার হলো পুরুষরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলিকে কীভাবে দেখে। "নিরামিষ মাংস" এর মতো পণ্যগুলিকে প্রায়শই "অপ্রাকৃতিক", "অস্বাদু" এবং "যথেষ্ট পুষ্টিকর নয়" হিসাবে বিচার করা হত। একজন তরুণ মন্তব্যকারী বলেছেন যে নিরামিষ খাবারের লেবেলগুলি পড়ে অপরিচিত রাসায়নিক যৌগগুলি প্রকাশ পেয়েছে, যেখানে মুরগি "শুধু মুরগি"।

অনেকেই এও উদ্বিগ্ন যে, নিরামিষাশীদের খাদ্য পুষ্টির অভাব বা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, যদি না ডাক্তারের দ্বারা কঠোরভাবে নির্ধারিত হয়।

কিছু যুবকের জন্য, মাংস খাওয়া জীবনধারা এবং ফিটনেসের সাথেও জড়িত। ১৮-২৯ বছর বয়সী একজন যুবক বলেছেন যে তার বন্ধুরা সবাই ব্যায়াম করে এবং মাংসকে তাদের প্রোটিনের প্রধান উৎস বলে মনে করে, এবং যদি সে মাংস ছেড়ে দেয় তবে তাকে "তার বন্ধুদের দল পরিবর্তন করতে হবে"।

এই ফলাফলগুলি লিঙ্গ, সামাজিক ধারণা এবং খাদ্যাভ্যাসের মধ্যে জটিল সম্পর্ক তুলে ধরে। যদিও জরিপে পুরুষত্ব এবং মাংস খাওয়ার মধ্যে একটি স্পষ্ট যোগসূত্র পাওয়া গেছে, অনেক পুরুষ নিজেই এটি সম্পর্কে অবগত ছিলেন না বা এটি স্বীকার করতে অনিচ্ছুক ছিলেন।

এটি মাংস কমানোর আহ্বান জানানো প্রচারণার জন্য একটি চ্যালেঞ্জ তৈরি করে, যা জনস্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হিসাবে দেখা হয়।

মিন হাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm