ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর সম্ভাবনা ও মূল্যকে 'জাগিয়ে তোলা'।

থাই নগুয়েনে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির একটি সমৃদ্ধ ব্যবস্থা রয়েছে, যা অনন্য অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে ধারণ করে। নতুন উন্নয়নের প্রেক্ষাপটে, সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানো, পণ্যের মান বৃদ্ধি করা, উৎপাদনের সাথে বাজারের সংযোগ স্থাপন করা এবং ডিজিটাল রূপান্তরকে গ্রহণ করা অপরিহার্য। এই ভিত্তির ওপর দাঁড়িয়ে, কারুশিল্প গ্রামগুলি ক্রমান্বয়ে তাদের উন্নয়নের পরিধি প্রসারিত করছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে, মানুষের আয় বৃদ্ধি করছে এবং টেকসই উপায়ে স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিচয়ের সংরক্ষণ ও প্রচারে অবদান রাখছে।

তান কি কম্যুনের বান ডন গ্রামের জনাব ভি ভান কি-র পরিবার পর্যটকদের গ্রামের বিশেষ খাবার—বাঁশের চোঙায় রান্না করা আঠালো ভাত—উপভোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়।

আধুনিক জীবনযাত্রার মাঝে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের আত্মাকে সংরক্ষণ করা।

প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, প্রতিটি ছুটির দিন ও উৎসবে, বান ডন গ্রামের (তান কি কম্যুন) মানুষেরা আগুনের চারপাশে জড়ো হয়ে বান চুং, বান জিয়াই, বান জিও, বান কু চুওই-এর মতো ঐতিহ্যবাহী পিঠা সংরক্ষণ করে থাকেন। এগুলো কেবল মৌসুমী রন্ধনপণ্যই নয়, বরং একটি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং স্বর্গ, পৃথিবী ও পূর্বপুরুষদের প্রতি কৃতজ্ঞতার প্রকাশ।

শৈশব থেকেই এই ব্যবসার সাথে জড়িত থেকে, বান ডন গ্রামের জনাব ভি ভান কি-র পরিবার ১৯৮০-এর দশকে বাঁশের নলে সাধারণ চাল বিক্রির ব্যবসা দিয়ে শুরু করেছিল। ১৯৯৫ সাল নাগাদ, ব্যবসাটি আরও পদ্ধতিগতভাবে বিকশিত হয় এবং গ্রামের মধ্য দিয়ে যাওয়া জাতীয় মহাসড়ক ৩-এর পাশে বিক্রয় কেন্দ্র স্থাপন করা হয়। অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক প্রমাণিত হওয়ায় এটি ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ে, যা বহু পরিবারকে অংশগ্রহণে আকৃষ্ট করে, পণ্যের প্রসার ঘটায়, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এবং আয় বৃদ্ধি করে।

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের সম্ভাবনার প্রতি জনাব কি-এর বিশ্বাসকে যা আরও দৃঢ় করেছিল তা হলো, ২০২৬ সালের মার্চ মাসের শেষে কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ কর্তৃক হোয়া মুকের তান কি কমিউনকে বাঁশে রান্না করা ভাত, কলার শিকড়ের কেক এবং আঠালো চালের কেক তৈরিতে বিশেষায়িত একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়।

বর্তমানে, কারুশিল্প গ্রামের ১৯৮টি পরিবারের মধ্যে ৪২টি পরিবার উৎপাদনে অংশগ্রহণ করে, যা থেকে বছরে ৫.২ বিলিয়ন VND-এর বেশি রাজস্ব আয় হয় এবং মাথাপিছু গড় মাসিক আয় ৩.৪-৩.৫ মিলিয়ন VND। এছাড়াও, গ্রামটির একটি অনুমোদিত পরিবেশ সুরক্ষা পরিকল্পনা রয়েছে, যা নিয়মকানুনের প্রতিপালন নিশ্চিত করে।

থাই নগুয়েন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের নেতৃবৃন্দ ফু লাক কম্যুনের একটি চা উৎপাদন গ্রাম পরিদর্শন করেছেন।

একই সাথে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ প্রদেশের আরও আটটি কারুশিল্প গ্রামকে স্বীকৃতি দিয়েছে, যার মাধ্যমে সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যগত মূল্যবোধ ও শ্রমসাধ্য অর্জনকে সম্মান জানানো হয় এবং গ্রামীণ শিল্পের উন্নয়নে উৎসাহ প্রদান করা হয়। এই কার্যক্রমটি পরিবেশ সুরক্ষা ও টেকসই উন্নয়নের পাশাপাশি কারুশিল্প গ্রাম সংরক্ষণের বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

এলাকার দুটি চা উৎপাদনকারী গ্রাম একই সাথে স্বীকৃতি পাওয়ায় এবং এর ফলে কমিউনে গ্রামের মোট সংখ্যা ১১-তে উন্নীত হওয়ায় আনন্দ প্রকাশ করে ফু থিন কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব ত্রান দুক কুই বলেন: "এই নতুন গ্রামগুলোর স্বীকৃতি এলাকায় চা চাষ সম্প্রসারণের গতি অব্যাহত রাখবে এবং চা উৎপাদনকারীদের পণ্যের মান ও আয় বৃদ্ধি করবে।"

এছাড়াও, এই পৌরসভা তাদের চা পণ্যকে OCOP ৩-৪ তারকা মানে উন্নীত করার, পর্যায়ক্রমে বাজার সম্প্রসারণ করার এবং রপ্তানির দিকে অগ্রসর হওয়ার লক্ষ্য রাখে।

বর্তমানে এই প্রদেশে প্রায় ২৮০টি স্বীকৃত কারুশিল্প গ্রাম রয়েছে, যেগুলোর বেশিরভাগই চা-ভিত্তিক, এবং এগুলো হাজার হাজার স্থানীয় কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান প্রদান করে। তবে, প্রতিযোগিতামূলক চাপের মুখে ব্র্যান্ড তৈরি এবং বাজার সম্প্রসারণ একটি চ্যালেঞ্জ হিসেবে রয়ে গেছে, যার জন্য নতুন পদ্ধতির প্রয়োজন। এক্ষেত্রে সৃজনশীল অর্থনীতি উন্নয়নের চালিকাশক্তি হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ফুক থুয়ান ওয়ার্ডের লে ৫ নামক ঐতিহ্যবাহী চা উৎপাদনকারী গ্রামের মানুষ তাদের চা পণ্যের প্রক্রিয়াকরণ ও মোড়কীকরণে স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে যন্ত্রপাতি ব্যবহার শুরু করছেন।

সম্ভাবনা ও শক্তির উন্মোচন

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর সম্ভাবনা ও মূল্যকে জাগিয়ে তোলা এবং বিকশিত করার যাত্রাপথে, স্থানীয় পণ্যের মানোন্নয়নে ওকপ (OCOP) কর্মসূচি একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকাশক্তি হয়ে উঠছে।

আজ পর্যন্ত, থাই নগুয়েনের ৩ থেকে ৫ স্টার রেটিং প্রাপ্ত ৬০০টিরও বেশি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ১৩টি পণ্য জাতীয় পর্যায়ে ৫ স্টার অর্জন করেছে। এদের মধ্যে, সম্প্রতি ৩টি পণ্য স্বীকৃতি পেয়েছে: হুয়ং ভান টি কো-অপারেটিভের নগোক জুয়ান হুয়ং ভান চা ও তাম ফুক হুয়ং ভান চা, এবং লা বাং টি কো-অপারেটিভের থান হাই চা - প্রিমিয়াম শ্রিম্প বাড টি।

২০২৬ সালে, বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম, বাণিজ্য মেলা এবং ডিজিটাল বিক্রয়ের উন্নয়নের পাশাপাশি বহু চা পণ্যের মানোন্নয়নের মাধ্যমে কর্মসূচিটির প্রসার অব্যাহত থাকবে।

উক কি স্টিকি রাইস সয়াসস ভিলেজে (ফু বিন কম্যুন) সয়াসস প্রক্রিয়াকরণ।

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলো বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে এবং ডিজিটাল যুগের সাথে দৃঢ়ভাবে একীভূত হওয়ায়, মানুষ স্বতঃস্ফূর্তভাবে প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে এবং অনলাইন প্ল্যাটফর্মে সক্রিয়ভাবে তাদের পণ্যের প্রচার ও পরিচিতি ঘটিয়েছে, যার ফলে তাদের পণ্য বৃহত্তর বাজারে পৌঁছে যাচ্ছে।

প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলো OCOP কর্মসূচির সাথে সমন্বয় করে পণ্যের মান উন্নয়নের দিকে ঝুঁকছে এবং একই সাথে রপ্তানির সুযোগও প্রসারিত করছে।

শুধু ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সংরক্ষণের বাইরেও, অনেক স্থানীয় এলাকা তাদের নিজস্ব সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে কার্যকরভাবে কাজে লাগিয়ে অনন্য পর্যটন পণ্য তৈরি করছে, যার ফলে তাদের আকর্ষণীয়তা ও অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পাচ্ছে।

এই সামগ্রিক চিত্রের মধ্যে, তান কুয়ং-এর কারুশিল্প গ্রামগুলোকে থাই নগুয়েন চায়ের 'সবুজ রাজধানী' হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা উচ্চমানের পণ্য সরবরাহ করে এবং ধীরে ধীরে দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে নিজেদের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করছে। বিশেষ করে, কন মিন কম্যুনের কারুশিল্প গ্রামটি তাদের ঐতিহ্যবাহী কাসাভা ভার্মিসেলি পণ্যকে আন্তর্জাতিক বাজারে নিয়ে এসে নিজেদের একটি স্বতন্ত্র পরিচয় তৈরি করেছে এবং OCOP ৫-স্টার সনদ অর্জন করেছে।

কন মিন কম্যুনের ভার্মিসেলি তৈরির গ্রামটি তার হাতে কাটা ভার্মিসেলির জন্য বিখ্যাত।

কন মিন কমিউনে গিয়ে ঐতিহ্যবাহী মাচা ঘরগুলো ও স্থানীয়দের হাতে সেমাই তৈরি করা দেখার পাশাপাশি তাই হোয়ান সমবায় কর্তৃক রপ্তানিকৃত সেমাইয়ের বৃহৎ উৎপাদন মডেলগুলো পরিদর্শন করে আমরা ঐতিহ্যগত মূল্যবোধ ও আধুনিক উৎপাদন পদ্ধতির সমন্বয় স্পষ্টভাবে অনুভব করেছি।

কাসাভা ভার্মিসেলি উৎপাদনের উন্নয়নের ফলে, তাই হোয়ান কাসাভা ভার্মিসেলি সমবায় ৫০০-র বেশি পরিবারের সাথে সংযোগ স্থাপন করেছে এবং তাদের কাছ থেকে কাসাভা ক্রয়ের নিশ্চয়তা দিয়েছে, যা প্রায় ২৫-৪০ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে এবং ২০২০ সালে দারিদ্র্যের হার ৩০% থেকে কমিয়ে ২০২৫ সালের মধ্যে ১২%-এর বেশিতে নামিয়ে আনতে অবদান রেখেছে।

কন মিন কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি, জনাব নগুয়েন নগোক কুয়ং বলেন: "ভাতের সেমাই উৎপাদন স্থানীয় জনগণের একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা, তাই কম্যুনটি এই কারুশিল্প গ্রামের সাথে যুক্ত কাসাভা কাঁচামাল এলাকাগুলোর উন্নয়নকে অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি স্তম্ভ হিসেবে চিহ্নিত করেছে। ২০৩০ সাল পর্যন্ত, এই এলাকাটির লক্ষ্য হলো এর পরিধি আরও বাড়ানো এবং পণ্যের গুণমান ও মূল্য উন্নত করা।"

পণ্যের বৈচিত্র্য আনুন এবং পণ্যের মান বৃদ্ধি করুন।

তাদের উচ্চ গুণমান এবং নান্দনিক মূল্যের কারণে, প্রদেশের চারুকলা কাঠের গ্রামগুলোর পণ্য একটি সুনাম ও ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছে, যা স্থিতিশীল বিক্রয় নিশ্চিত করেছে।

থাই নগুয়েন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন মাই হাই বলেন: আগামী সময়ে, প্রদেশটি গ্রামীণ অর্থনৈতিক কাঠামোর একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হিসেবে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর উন্নয়নের ওপর মনোযোগ অব্যাহত রাখবে। এটি জনগণের দীর্ঘদিনের উৎপাদন ঐতিহ্যকে উৎসাহিত করার পাশাপাশি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে ত্বরান্বিত করবে এবং ক্রমান্বয়ে প্রযুক্তিকে উৎপাদনে স্থানান্তর করবে।

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোকে তাদের পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে এবং নকশা ও মোড়কের উন্নতি সাধনে উৎসাহিত করা হয়, যাতে তাদের পণ্যের মান বৃদ্ধি পায় এবং বাজারে তাদের প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়ে।

কারুশিল্প গ্রামগুলির উন্নয়ন উৎপাদনকারী ও ব্যবসায়িক পরিবারগুলিকে একটি টেকসই সংযোগের আওতায় একত্রিত করতে অবদান রাখে, যা কারিগরদের ভবিষ্যৎ প্রজন্মের কাছে অভিজ্ঞতা ও কৌশল সংরক্ষণ এবং হস্তান্তর অব্যাহত রাখার সুযোগ তৈরি করে, এবং এর মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের মূল্য সংরক্ষণ ও প্রচার করে।

২০৩০ সালের মধ্যে, থাই নগুয়েন পর্যটন উন্নয়নের সাথে যুক্ত ৫টি কারুশিল্প গ্রাম সহ আরও অন্তত ১৫টি কারুশিল্প গ্রামকে স্বীকৃতি দেওয়ার লক্ষ্য রাখে। পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ ও উৎপাদন ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে পণ্যের প্রচার ও ব্যবহার পর্যন্ত এই পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে ডিজিটাল রূপান্তর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

প্রদেশের চা উৎপাদনকারী গ্রামগুলো বিখ্যাত 'থাই টি' ব্র্যান্ড তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করার পাশাপাশি বিপুল সংখ্যক পর্যটককে এটি পরিদর্শন ও অভিজ্ঞতা লাভের জন্য আকর্ষণ করে।

থাই নগুয়েন বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম জোরদার করছে এবং ওকপ (OCOP) পণ্য ও ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পের প্রসার ঘটাচ্ছে। পর্যটনের সাথে যুক্ত কৃষি মেলা ও উৎসবের মাধ্যমে প্রদেশের ভেতর ও বাইরে থেকে শত শত স্টল অংশগ্রহণ করেছে, যা সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে সংযোগ স্থাপনের একটি ক্ষেত্র তৈরি করেছে।

এছাড়াও, প্রদেশটি বাণিজ্য প্রসারে ডিজিটাল রূপান্তরকে উৎসাহিত করছে, পণ্যগুলোকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে নিয়ে আসছে, লাইভস্ট্রিমিং বিক্রয়ের সাথে সমন্বয় করছে এবং কারুশিল্প গ্রামগুলোতে অভিজ্ঞতাভিত্তিক ভ্রমণের আয়োজন করছে। ফলস্বরূপ, অনেক পণ্য কেবল তাদের অভ্যন্তরীণ বাজারই প্রসারিত করেনি, বরং ক্রমান্বয়ে আন্তর্জাতিক বাজারেও প্রবেশ করছে, যা এই সমন্বয়ের সময়ে থাই নগুয়েন কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকে সুপ্রতিষ্ঠিত করতে অবদান রাখছে।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nanggia-tri-lang-nghe-46b33fb/