ফাইবার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণের ফলে পেট ফাঁপা, পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং আরও গুরুতর ক্ষেত্রে, অন্ত্রের বাধা হতে পারে।
ফাইবার স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যা দুই ধরণের: দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয়। দ্রবণীয় ফাইবার খারাপ LDL কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং কলা, আপেল, ওটস, বেরি এবং অ্যাভোকাডোতে পাওয়া যায়। অদ্রবণীয় ফাইবার রেচক হিসেবে কাজ করে কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, অন্ত্রের মধ্য দিয়ে মল চলাচলে সহায়তা করে এবং রক্তে শর্করার উপর স্থিতিশীল প্রভাব ফেলে। অদ্রবণীয় ফাইবারের কিছু উৎসের মধ্যে রয়েছে বাদাম, ভুট্টা, গোটা শস্য এবং কিছু ফলের ও সবজির খোসা।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে প্রতিদিন ২২-৩৪ গ্রাম ফাইবার গ্রহণের পরামর্শ দেয়। যেহেতু প্রত্যেকের ফাইবার সহনশীলতা পরিবর্তিত হয়, তাই ফাইবার গ্রহণের হঠাৎ বৃদ্ধি কখনও কখনও লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে।
ফুলে যাওয়া
ফাইবার হলো এক ধরণের কার্বোহাইড্রেট যা হজম করা কঠিন। অতএব, খুব বেশি পরিমাণে খাওয়া বা খুব দ্রুত ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি করা পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের মতো অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যাদের ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি করতে হবে তাদের ধীরে ধীরে তা করা উচিত, প্রতি সপ্তাহে কয়েক গ্রাম যোগ করা উচিত।
অতিরিক্ত ফাইবার খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা এবং গ্যাস হতে পারে। ছবি: বাও বাও
কোষ্ঠকাঠিন্য
ফাইবারের একটি রেচক প্রভাব আছে; তবে, যদি ফাইবারের পরিমাণ অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হয়, যা পাচনতন্ত্রের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে, তাহলে এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে, ফাইবার গ্রহণ ধীর এবং নিয়মিত হওয়া উচিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল পান করা উচিত।
ফাইবার পানির সাথে মিশে পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে মল সহজে চলাচলে সহায়তা করে। পর্যাপ্ত জল ছাড়া, মল তৈরি হয় কিন্তু চলাচল করা কঠিন হয়, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়।
পেট ব্যথা
খুব দ্রুত এবং অতিরিক্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলে পেট ফাঁপা এবং পেট ফাঁপা হতে পারে, যার ফলে তীব্র পেটে ব্যথা হতে পারে। সাধারণত, শরীর ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হজম করার পরে এটি কমে যায়। যদি অতিরিক্ত ফাইবার পেট ব্যথার কারণ হিসাবে চিহ্নিত হয়, তাহলে প্রায় 1-2 সপ্তাহের জন্য ফাইবার গ্রহণ সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অন্ত্রের প্রতিবন্ধকতা
কিছু লোক অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণ করলে অন্ত্রের বাধা অনুভব করতে পারে। এটি তখন ঘটে যখন ফাইবার অন্ত্রে জমা হয়, একসাথে জমাট বাঁধে এবং হজমে বাধা সৃষ্টি করে। উচ্চ ফাইবার গ্রহণের কারণে অন্ত্রের বাধা বিরল, সাধারণত বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের বা নির্দিষ্ট হজমের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটে। এর কারণ হজমের দক্ষতা এবং অন্ত্রের প্রাচীরের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস পায়।
অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণের লক্ষণগুলি হালকা থেকে গুরুতর হতে পারে। বমি বমি ভাব, বমি, জ্বর, তীব্র পেটে ব্যথা, বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো গুরুতর ক্ষেত্রে চিকিৎসার মাধ্যমে চিকিৎসা করা উচিত। হালকা থেকে মাঝারি ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত কিছু পদ্ধতি এই অবস্থা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে।
অতিরিক্ত পানি পান করলে পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করে এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খাওয়ার ফলে সৃষ্ট পানিশূন্যতা প্রতিরোধ করে।
আপনার লক্ষণগুলি কমে না যাওয়া পর্যন্ত আপনার শরীরকে আপনার খাওয়া খাবার হজম করার জন্য সময় দেওয়ার জন্য উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ সীমিত করুন ।
হাঁটা এবং হালকা স্ট্রেচিংয়ের মতো কিছু ব্যায়াম করলে পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে।
কার্বনেটেড পানীয় বা চুইংগাম এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলো পাচনতন্ত্রে অতিরিক্ত বাতাস প্রবেশ করাতে পারে, যার ফলে পেট ফুলে যাওয়া এবং পেটে অস্বস্তি হতে পারে।
বাও বাও ( ইটিং ওয়েল অনুসারে)
| পাঠকরা এখানে পুষ্টি সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন যাতে ডাক্তার উত্তর দিতে পারেন। |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)