সংযোগ এবং পণ্যের ব্যবহার জোরদার করা।

সোন লা দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম ফল উৎপাদনকারী অঞ্চল, এবং এই সময়ে, আম, লংগান, প্যাশন ফ্রুট, কলা ইত্যাদির মতো অনেক কৃষি পণ্য ফসল কাটার মৌসুমে রয়েছে। ব্যবহারকে সমর্থন করার জন্য, সোন লা প্রদেশ সকল স্তর, খাত এবং এলাকাকে মানুষ এবং ব্যবসার জন্য বাজার সম্প্রসারণের জন্য ব্যাপক সমাধান বাস্তবায়নের নির্দেশ দিচ্ছে।

অনুকূল মাটি এবং জলবায়ুর কারণে, সন লা-তে টেকসই পরিবেশগত কৃষি বিকাশ এবং উচ্চ-মূল্যবান কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্য আনার জন্য উপযুক্ত পরিবেশ রয়েছে। বিভিন্ন স্তরের সরকার এবং প্রাসঙ্গিক সংস্থাগুলি উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খলের উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অসংখ্য সমাধান বাস্তবায়ন করেছে, যা জনগণের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেছে।

মুওং হাং কমিউনের ট্রুং ডাং জৈব কৃষি সমবায়ের সদস্যরা লংগান ফসল কাটছেন।

চিয়াং খুং কমিউনে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসাগুলিকে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উন্নয়নে বিনিয়োগ করতে এবং মূল্য শৃঙ্খলের সাথে কৃষি উৎপাদন এবং খরচ সংযুক্ত করতে সক্রিয়ভাবে প্রচার এবং নির্দেশনা দিচ্ছে। কমিউনে বর্তমানে ১,৮৫৭ হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত লংগান গাছ রয়েছে, যার ফলন ১৫ টন/হেক্টর এবং গড় আয় ১৫০-৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর। কমিউনে ৭টি কার্যকরভাবে পরিচালিত সমবায় এবং ২টি লংগান প্রক্রিয়াকরণ গ্রাম রয়েছে, যা অনেক স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে।

চিয়েং খুং কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডং বলেন: "ফলের গাছের বিশাল এলাকা থাকায়, পণ্যের বাজার খুঁজে বের করার সমস্যাটি সর্বদা স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং সরকারের উদ্বেগের বিষয়। কমিউনটি ভিয়েটজিএপি এবং গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে এবং সঠিকভাবে বাস্তবায়নের জন্য পরিবার এবং সমবায়ের জন্য নির্দেশনা জোরদার করার জন্য বিশেষায়িত বিভাগগুলিকে নির্দেশ দেয়। আমরা সোশ্যাল মিডিয়াতে পণ্য প্রচার এবং প্রবর্তন করি। এছাড়াও, তাজা ফলের বাজারের উপর চাপ কমাতে আমরা লোকেদের লংগান প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য পণ্য তৈরি করতে উৎসাহিত করি।"

চিয়াং খুং কমিউনের অনেক পরিবার লংগান থেকে শুকনো ফলের স্বাদ গ্রহণ করে, যার ফলে বাজারে তাজা লংগানের চাপ কমে।

এছাড়াও, বিভাগ এবং সংস্থাগুলি নিরাপদ এবং প্রত্যয়িত রোপণ এলাকা কোড এবং উৎপাদন শৃঙ্খল উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য সমন্বয় সাধন করেছে। প্রদেশে বর্তমানে ৮টি উচ্চ-প্রযুক্তি ফসল অঞ্চল রয়েছে; ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি জুড়ে ২১৬টি রপ্তানি রোপণ এলাকা কোড; লংগান, আম, ম্যাকাডামিয়া এবং প্যাশন ফলের মতো পণ্যের জন্য ৮টি প্যাকেজিং কোড; এবং প্রদেশের ভৌগোলিক নাম ধারণকারী ৩১টি কৃষি পণ্য যা সুরক্ষা শংসাপত্র পেয়েছে। ২০১টি নিরাপদ ফল উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাণিজ্য শৃঙ্খল রয়েছে, যা মোট ৪,৫০২ হেক্টর এলাকা জুড়ে এবং প্রতি বছর প্রায় ৫৪,২০৭ টন উৎপাদন করে।

২০২৫ সালে, অনুকূল আবহাওয়া ফলের গাছ এবং হথর্ন গাছগুলিকে সমৃদ্ধ করতে সাহায্য করবে, যার আনুমানিক উৎপাদন ৫১০,০০০ টন হবে, যা ২০২৪ সালের তুলনায় ৩১% বেশি। এর মধ্যে রয়েছে প্রায় ১০০,০০০ টন বরই এবং আম এবং আনুমানিক ১৫৫,০০০ টন লংগান। প্রদেশটি চীন, ইইউ এবং অন্যান্য দেশে ৩৫,০০০ টনেরও বেশি রপ্তানি করার আশা করছে; প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রায় ১০০,০০০ টন; এবং বাজার, ব্যবসা, সমবায় এবং ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে ব্যবহারের জন্য ৩২৫,০০০ টনেরও বেশি।

সং মা কমিউনের কৃষকরা লংগান ফল সংগ্রহ করছেন।

বেশ কিছু ছোট ব্যবসায়ীর সাথে সহযোগিতা করার পাশাপাশি, চিয়েং খুং কমিউনের হোয়া মুওই কৃষি পরিষেবা সমবায়ের অনেক ঐতিহ্যবাহী অংশীদার রয়েছে যারা ইইউতে রপ্তানি আদেশ দেয়। সমবায়ের পরিচালক মিঃ লুওং ভ্যান মুওই ভাগ করে নিয়েছেন: ৪৫ হেক্টর লংগান গাছের (৩৫ হেক্টর ইতিমধ্যেই ফল উৎপাদন করছে) সাথে, ফলন ৪০০ টনেরও বেশি। আজ পর্যন্ত, সমবায়টি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে জার্মানি এবং ফ্রান্সে ১০০ টনের রপ্তানি আদেশ পেয়েছে; বাকি অংশ দেশেই খাওয়া হয় এবং শুকনো লংগানে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি সমবায়ের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং সং মা লংগানের ব্র্যান্ডকে উন্নত করার জন্য একটি চালিকা শক্তি।

এদিকে, ফিং খোয়াই কমিউনের কিম চুং গ্রামের নোং পিউ আদিবাসী কৃষি পণ্য সমবায়ে, তারা বর্তমানে ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী ১৫০ হেক্টরেরও বেশি দেরী-মৌসুমের বরই চাষের রক্ষণাবেক্ষণ এবং সহযোগিতা করছে, যার ফলন ৬৭৫ টন। সমবায়ের উপ-পরিচালক মিসেস বুই ফুং থান বলেন: ইউনিটটিতে ৩০.৫ হেক্টর বরই রয়েছে যা ইইউ, নিউজিল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানির জন্য রোপণ এলাকা কোড অনুমোদিত হয়েছে। এই বছর, ফলন বেশি, এবং বিক্রয় মূল্য হ্রাস পেলেও, সমবায় এখনও নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতি প্রয়োগ করে, পণ্যের মান উন্নত করে এবং সফলভাবে "রুবি প্লাম" ব্র্যান্ড তৈরি করে। মৌসুমের শুরু থেকে, অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের পাশাপাশি, সমবায়টি LMC-BIO কোম্পানির মাধ্যমে ইইউতে ১৪ টন বরই রপ্তানি করেছে, যার দাম দেশীয় বাজারের চেয়ে ৩০% বেশি।

থাও নগুয়েন ওয়ার্ডের কুয়েট থান মোক চাউ কৃষি সমবায় শুকনো আমের পণ্য প্যাকেজিং করছে।

তাদের পণ্যের প্রচারের জন্য, সন লা প্রদেশ কৃষি পণ্যের প্রচার ও বিক্রয়ের জন্য দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে বাণিজ্য অনুষ্ঠান, মেলা এবং কৃষি পণ্য সপ্তাহে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছে, ব্যবসা এবং সমবায়গুলিকে তাদের বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করেছে। স্থানীয়রা সক্রিয়ভাবে ফল সংগ্রহ উৎসব আয়োজন করেছে, কৃষি পণ্যের প্রচারকে ইকো -ট্যুরিজমের বিকাশের সাথে সংযুক্ত করেছে। একই সাথে, তারা ভোসো, পোস্টমার্ট, শোপি, টিকটক শপের মতো ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে পণ্যের তালিকা এবং অনলাইন বিক্রয় প্রচার করেছে। তাজা ফলের ব্যবহার ছাড়াও, প্রদেশে ৫৬০টি কৃষি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এবং সুবিধা (১৭টি কারখানা এবং ৫৪৩টি প্রতিষ্ঠান সহ) এবং ২,৯৯৪টি লংগান শুকানোর সুবিধা রয়েছে, যা ব্যবহারের চাপ কমাতে অবদান রাখে।

ডোভেকো সন লা ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রে আম প্রক্রিয়াকরণ লাইন।
ছবি: নগুয়েন ইয়েন

২০২৫ সালে, ডোভেকো সন লা ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র প্রায় ৮০,০০০ টনেরও বেশি কৃষি পণ্য ক্রয় করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে রয়েছে: ৩০,০০০ টনেরও বেশি আম, ১৮,০০০ টনেরও বেশি মিষ্টি ভুট্টা, ১২,০০০ টনেরও বেশি এডামামে সয়াবিন, ২,০০০ টনেরও বেশি লঙ্গান এবং অন্যান্য জাত। জুনের শুরু থেকে, কোম্পানিটি প্রতিদিন প্রায় ১৫০ টন হারে আম ক্রয় শুরু করে, যার সর্বনিম্ন মূল্য ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি। সেন্টারের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন হ্যাং এনগা জানান যে ডোভেকো সমবায়গুলির সাথে সহযোগিতা করে চলেছে, একটি স্থিতিশীল উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি করে এবং টেকসই ক্রয় মূল্য বজায় রাখে। এছাড়াও, ইউনিটটি ভিয়েতনামে প্রথম ফলের কার্টন প্যাকেজিং লাইন স্থাপন করেছে, যা টেট্রা প্যাক (সুইডেন) দ্বারা প্রতি ঘন্টায় ৬,০০০ কার্টন ধারণক্ষমতা সম্পন্ন।

জুলাইয়ের প্রথম দিকে সোন লা-তে উত্তর-পশ্চিম কৃষি ও বনজ পণ্য উৎপাদন ও বাণিজ্য সংযোগ ফোরামে সোন লা-এর কৃষি পণ্যগুলি প্রদর্শিত হয়েছিল।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস ক্যাম থি ফং বলেন: কৃষি পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি, বাণিজ্য প্রচার এবং কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের পাশাপাশি OCOP পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য বিভাগটি প্রাসঙ্গিক ক্ষেত্র এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সাধন করছে। একই সাথে, এটি মূল্য শৃঙ্খলে বৃহৎ আকারের উৎপাদন বিকাশের জন্য ব্যবসা এবং সমবায়গুলির জন্য সহায়তা জোরদার করছে, যা মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে।

কৃষি পণ্যের ব্যবহারকে সমর্থন করা সহযোগিতা উন্নীত করার এবং বিতরণ নেটওয়ার্ক সম্প্রসারণের জন্য একটি সেতু হয়ে উঠেছে, যার ফলে শক্তিশালী সংযোগ তৈরি হয়েছে যা সংস্থা, ব্যবসা, সমবায় এবং ব্যক্তিগত ব্যবসার মালিকদের তাদের বাজার সম্প্রসারণ করতে এবং ধীরে ধীরে আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছাতে সহায়তা করে।

সূত্র: https://baosonla.vn/kinh-te/day-manh-lien-ket-tieu-thu-san-pham-NphTGS8NR.html