
থুই এনগা রেস্তোরাঁর মালিক, মিসেস নগুয়েন থি থুই (ডান দিক থেকে তৃতীয়) এবং তার কর্মীরা গ্রাহকদের জন্য মেনু প্রস্তুত করছেন।
হোটেল ব্যবস্থাপনা ও ব্যবসায় বহু বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন ভু গিয়া হোটেলের মালিক, মিসেস ভু থি থোয়া বলেন: “পারিবারিক অর্থনীতিকে টিকিয়ে রাখতে ও উন্নত করতে এবং স্যাম সন পর্যটন ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখার জন্য ভালো জ্ঞান ও দক্ষতা অর্জনের আবেগ এবং আকাঙ্ক্ষা দ্বারা চালিত হয়ে, আমি গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগের প্রতিটি ক্ষেত্রে শিখতে ও সতর্ক থাকতে সচেষ্ট হয়েছি। ‘জি স্যার/ম্যাডাম,’ ‘দুঃখিত,’-এর মতো শব্দ এবং একটি স্বাগত জানানোর মনোভাব একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পর্যটন ভাবমূর্তি তৈরির জন্য অপরিহার্য। তাই, আমি আমার কর্মী ও কর্মচারীদের গ্রাহকদের সাথে কথা বলার সময় এগুলো মনে রাখতে সর্বদা স্মরণ করিয়ে দিই। বর্তমানে, আমার পরিবারের দুটি হোটেল রয়েছে, যা প্রায় ৭৫ জন মৌসুমী কর্মীকে কর্মসংস্থান প্রদান করে, যাদের প্রত্যেকের মাসিক আয় ৯ থেকে ১৮ মিলিয়ন VND পর্যন্ত।”

থুই এনগা রেস্তোরাঁর মালিক মিসেস নগুয়েন থি থুই বলেন, " পর্যটন ও সেবা শিল্পে আমাদের মতো যারা আছি, তাদের অবশ্যই গ্রাহক সেবার মান উন্নত করার জন্য সর্বদা শিখতে হবে। যোগাযোগের উপর মনোযোগ দেওয়া, পণ্যের গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, সেইসাথে আর্থিক ব্যবস্থাপনা, গ্রাহক ধরে রাখা এবং একটি ব্র্যান্ড তৈরি করার ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আমার ব্যবসাকে আরও কার্যকর করে তোলার জন্য আমি সমিতি এবং ওয়ার্ড কর্তৃক আয়োজিত প্রশিক্ষণ কোর্সগুলোতে নিয়মিত অংশগ্রহণ করি। বর্তমানে আমার পরিবার ৩৫ জন কর্মীকে কর্মসংস্থান প্রদান করে।"
৬১টি আবাসিক গোষ্ঠী এবং মহিলা পুলিশ শাখায় কর্মরত ১২,৩০০-এরও বেশি সদস্যের মাধ্যমে স্যাম সন ওয়ার্ডের মহিলারা একটি সভ্য ও পেশাদার পর্যটন ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখছেন। ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়নটি কর্মকর্তা, মহিলা সদস্য এবং সমাজের সকল স্তরের মানুষের মধ্যে স্থানীয় পর্যটন অর্থনীতির সম্ভাবনা ও শক্তি সম্পর্কে তথ্য প্রচার এবং সচেতনতা বৃদ্ধির উপর মনোযোগ দিয়েছে। ইউনিয়নটি মহিলা সদস্যদের মূলধন, ব্যবসায় ডিজিটাল রূপান্তর অ্যাপ্লিকেশন (হোটেল, রেস্তোরাঁ, সামুদ্রিক খাবারের ব্যবসা ইত্যাদির প্রচারের জন্য সোশ্যাল মিডিয়া এবং বুকিং ও আগোডার মতো অনলাইন বুকিং সাইট ব্যবহার) দিয়ে সহায়তা করে; ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপনা, পারিবারিক আর্থিক ব্যবস্থাপনা, খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিষয়ে প্রশিক্ষণ প্রদান করে; এবং ব্যবসা নিবন্ধন প্রক্রিয়া, পরিবেশ সুরক্ষা প্রতিশ্রুতি এবং স্থানীয় নিরাপত্তা ও শৃঙ্খলা বিধিমালায় সহায়তা করে।
সমিতিটি ওয়ার্ডের আচরণবিধি অনুসারে তার সদস্যদের এবং পর্যটন ও পরিষেবা খাতে কর্মরত নারীদের জন্য পর্যটনে সভ্য যোগাযোগ ও আচরণের উপর স্বতঃপ্রণোদিতভাবে ও সম্মিলিতভাবে প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করে... যার লক্ষ্য হলো সচেতনতা বৃদ্ধি করা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ যোগাযোগ ও আচরণের দক্ষতা উন্নত করা; ‘অতিথিদের স্বাগত জানানো, আগমনে তাঁদের আনন্দিত করা, বিদায়ে তাঁদের সন্তুষ্ট করা’—এই চেতনার সাথে পরিষেবার মান ও পরিবেশন শৈলী উন্নত করার উপর মনোযোগ দেওয়া, অতিরিক্ত মূল্য আদায় এবং অন্যায্য মূল্য নির্ধারণ পরিহার করা; প্রকাশ্যে মূল্য প্রদর্শন এবং পণ্য ও পরিষেবার মান বিজ্ঞাপনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ রাখা নিশ্চিত করার অঙ্গীকারপত্রে স্বাক্ষর করা...

ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়ন পর্যটন ব্যবসা ও সেবা প্রতিষ্ঠানগুলোতে মাসিক পরিদর্শন ও সচেতনতামূলক প্রচার অভিযান পরিচালনা করে।
মে মাসের শুরুতে, ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়ন প্রধান সড়কগুলোর কয়েকটি সাধারণ পর্যটন পরিষেবা প্রদানকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে সরেজমিনে জরিপের পাশাপাশি একটি প্রচার দল গঠন করে। তারা পরিবারগুলোর মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি; যোগাযোগ দক্ষতা; অগ্নিনির্বাপণ ও নিয়ন্ত্রণ; মূল্য তালিকা; এবং পর্যটন পরিষেবা ব্যবসা সংক্রান্ত হালনাগাদ আইনি জ্ঞানের মতো গুরুত্বপূর্ণ তথ্য প্রচার করে। ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়ন মাসিক জরিপ ও প্রচারণার মাধ্যমে এই কার্যক্রমটি অব্যাহত রেখেছে। এর মাধ্যমে তারা পরিস্থিতি বুঝতে পারে এবং তাদের সদস্যদের অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতাগুলো দ্রুত সমাধান করে।
স্যাম সন-এ আগত পর্যটকদের মনে একটি ইতিবাচক ধারণা তৈরি করার লক্ষ্যে, ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়ন তাদের শাখাগুলোকে নিম্নলিখিত কার্যক্রমগুলো পরিচালনা করার নির্দেশ দিয়েছে: “৫টি ‘না’ এবং ৩টি ‘পরিষ্কার’ দিয়ে পরিবার গঠন” শীর্ষক প্রচারাভিযান চালানো; সৈকত পরিষ্কারের জন্য প্রচারণা আয়োজন করা; পথের ধারে ফুল ও গাছ লাগানো, আবর্জনা সংগ্রহ করা, অবৈধ বিজ্ঞাপনের লিফলেট অপসারণ করা; এবং পরিষেবা প্রতিষ্ঠানগুলোকে একবার ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগের ব্যবহার সীমিত করতে ও সেগুলোর পরিবর্তে পরিবেশবান্ধব উপকরণ ব্যবহারে উৎসাহিত করা...
স্যাম সন ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়নের সভাপতি মিসেস হোয়াং থি থুই ডুয়ং বলেন, "পর্যটন প্রচারের জন্য আকর্ষণীয় দিক তৈরি করতে এবং পর্যটন অর্থনৈতিক উন্নয়নে সংস্থার ভূমিকা সুপ্রতিষ্ঠিত করতে ইউনিয়নটি অনেক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে। স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা, সভ্য আচরণ করা, সামাজিক মাধ্যমে ভাবমূর্তি তুলে ধরার মতো ছোট ছোট কাজের মাধ্যমে ওয়ার্ডের নারী কর্মকর্তা ও সদস্যরা পর্যটকদের মনে একটি ভালো ধারণা তৈরি করতে এবং একটি সভ্য ও পেশাদার স্যাম সন পর্যটন ব্র্যান্ড গড়ে তুলতে অবদান রাখছেন।"
লেখা ও ছবি: লে হা
উৎস: https://baothanhhoa.vn/de-moi-hoi-vien-phu-nu-nbsp-la-mot-dai-su-du-lich-288337.htm







মন্তব্য (0)