নতুন মৎস্যচাষ মৌসুমে প্রচুর ফলন নিশ্চিত করতে।

২০২৬ সালের চান্দ্র নববর্ষের বাজারের জন্য পণ্য আহরণের পর, প্রদেশের মৎস্যচাষিরা এখন নতুন মৌসুম শুরু করছেন। কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের সুপারিশ অনুযায়ী, মৎস্যচাষিদের পর্যায়ক্রমে জৈব-নিরাপদ চাষ পদ্ধতির দিকে সরে আসা উচিত, যা খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার পাশাপাশি পণ্যের মানও বৃদ্ধি করবে।

ভিন চান কম্যুনের জনাব ত্রান ত্রুং কিয়েনের পরিবার নতুন মৌসুমের আগে পুকুরটিকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য সর্বদা ভালোভাবে জল নিষ্কাশন করে ও শুকিয়ে নেয়, যা স্বাস্থ্যকর মাছের ফলন নিশ্চিত করে।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগে ও চলাকালীন মাছ আহরণ ও বিক্রি করার পর, ভিন চান কম্যুনের জনাব ত্রান ত্রুং কিয়েনের পরিবার নতুন মাছ চাষের মৌসুমের জন্য পুকুরগুলোতে জল ভরার আগে সেগুলোকে শুকিয়ে ফেলে এবং জীবাণুনাশ ও রোগজীবাণু ধ্বংস করার জন্য চুন ছিটিয়ে দেয়। ১০ হেক্টরেরও বেশি মোট জলাশয়ের ক্ষেত্রফল থাকায়, জনাব কিয়েনের পরিবার নিবিড় চাষ ও পর্যায়ক্রমিক রোপণের জন্য পুকুরগুলোকে বিভিন্ন এলাকায় ভাগ করে নেয়, ফলে তারা সারা বছর ধরে চিংড়ি ও মাছ বিক্রি করতে পারে।

জনাব কিয়েন বলেন যে, জলজ চাষে রোগ প্রতিরোধ একটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ স্থলজ গবাদি পশুর তুলনায় মাছ ও চিংড়ির রোগ শনাক্ত করা অধিক কঠিন, বিশেষ করে দূষিত জলের উৎস থেকে আসা পরজীবী দ্বারা সৃষ্ট রোগ।

জনাব কিনের মতে, গত তিন বছরে তার পরিবার ১ হেক্টরেরও বেশি জমিকে ভিয়েটগ্যাপ-প্রত্যয়িত মৎস্য চাষে রূপান্তরিত করেছে, যার ফলে উৎপাদিত পণ্য বাজারে অত্যন্ত সমাদৃত এবং এর দামও স্থিতিশীল। ভবিষ্যতে, পরিবারটি এই মডেলের অধীনে জমির পরিমাণ প্রায় ৫ হেক্টর পর্যন্ত প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে। বর্তমানে, এই কম্যুনের অনেক বৃহৎ মৎস্য চাষী পরিবারও ধীরে ধীরে ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী নিবিড় চাষে পরিবর্তিত হচ্ছে, যা ইতিবাচক অর্থনৈতিক ফল দিচ্ছে।

লাম থাও কম্যুনের মৎস্যচাষিরা নতুন মৌসুমের জন্য পুকুর পরিষ্কার করার আগে শেষবারের মতো মাছ আহরণ করছেন।

কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, প্রদেশটিতে বর্তমানে প্রায় ১৯,৯০০ হেক্টর মৎস্য চাষের এলাকা রয়েছে; নদী ও হ্রদে নিবিড় খাঁচায় মাছ চাষের সংখ্যা ৬,৬৪৯টিতে পৌঁছেছে; ২০২৫ সাল নাগাদ মোট উৎপাদন প্রায় ৮৪,০০০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। চাষকৃত প্রজাতির মধ্যে, মাগুর মাছ, শোল মাছ, বড় মাগুর মাছ, মিঠা পানির চিংড়ি এবং শামুকের মতো উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যসম্পন্ন বিশেষ ও স্থানীয় প্রজাতির পরিমাণ প্রায় ৬০%।

এছাড়াও, প্রদেশটি ইয়েন ল্যাপ, হা হোয়া এবং থান সনের মতো কয়েকটি উপযুক্ত স্থানে শীতল জলের মাছ চাষ বাস্তবায়ন করেছে। পোনার উৎপাদন ও সরবরাহের উপর জোর দেওয়া হয়েছে, যেখানে ৪টিরও বেশি প্রজনন কেন্দ্র, ১টি শিল্প প্রতিষ্ঠান, ২টি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম, ১৮টি বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান এবং ১৫টি প্রজনন এলাকা রয়েছে, যা মোট প্রায় ৩৪৫ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং বার্ষিক ৪.৯-৫ বিলিয়ন পোনা সরবরাহ করে।

তবে, সাম্প্রতিক সময়ে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধির কারণে মৎস্যচাষিরা নানা সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন, অন্যদিকে বিক্রয়মূল্য ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভরশীল এবং এতে স্থিতিশীলতার অভাব রয়েছে। ব্র্যান্ড তৈরি এবং ভোক্তা সংযোগ সীমিতই রয়ে গেছে। এছাড়াও, স্থানীয় পর্যায়ে বিশেষায়িত কর্মীর অভাব প্রশিক্ষণ এবং প্রযুক্তি হস্তান্তরকেও প্রভাবিত করে।

তাম নং কম্যুনের 'পুকুরে নদী' নামক নিবিড় মৎস্যচাষ মডেলটি কার্যকরভাবে রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং মাছের সুস্থ বিকাশ নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।

প্রাদেশিক প্রাণিসম্পদ, পশুচিকিৎসা ও মৎস্য অধিদপ্তরের উপ-প্রধান মিস ফান থি লুয়েনের মতে, উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে এই ইউনিটটি চাষাবাদ প্রক্রিয়ার ওপর নজরদারি ও নির্দেশনা জোরদার করেছে এবং ‘পুকুরে নদী’ মডেলের মতো নতুন প্রযুক্তি ও গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতির নিবিড় চাষের প্রয়োগকে উৎসাহিত করছে।

কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তর স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলোকে পরিকল্পনা কাঠামোর মধ্যে কম উৎপাদনশীল নিচু ধানক্ষেতগুলো পর্যালোচনা করে সমন্বিত মাছ-ধান চাষ বা বিশেষায়িত মাছ চাষ মডেলে রূপান্তর করতে এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ ও উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য নিরাপদ উপায়ে জলজ পণ্য উৎপাদন করতে অনুরোধ করেছে। একই সাথে, সম্ভাব্য অর্থনৈতিক ক্ষতি এড়াতে কৃষকদের বাজারের অনির্ভরযোগ্য উৎস থেকে পোনা কেনা এড়িয়ে গুণগত মানসম্পন্ন স্বনামধন্য হ্যাচারি থেকে পোনা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

মৎস্যচাষ শিল্পের স্থিতিশীল ও টেকসই উন্নয়ন এবং প্রকৃত অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য, কৃষকদের পর্যায়ক্রমে জৈব-নিরাপত্তা চাষ এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ডে অভ্যস্ত হতে উৎসাহিত করার পাশাপাশি, সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোকেও কৃষকদের বাজার পূর্বাভাস শক্তিশালী করতে এবং পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে দেশব্যাপী প্রদেশ ও শহরগুলোর সাথে সংযোগ স্থাপনে সহায়তা করতে হবে; স্থানীয় পর্যায়ের সাথে সমন্বয় করে বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম জোরদার করতে হবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও কৃষকের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করতে হবে এবং সমবায় সমিতিগুলোকে সুপারমার্কেট ও কনভেনিয়েন্স স্টোরগুলোর সাথে পণ্য ব্যবহারের চুক্তি স্বাক্ষর করাতে হবে...

কোয়ান লাম

উৎস: https://baophutho.vn/de-vu-nuoi-thuy-san-moi-boi-thu-250448.htm