কালো চা ব্যবহার করার সময় যে বিষয়গুলি জানা উচিত

কালো চায়ে ক্যাফেইন, ট্যানিন এবং পলিফেনল যৌগ থাকে, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি, হজমে সহায়তা এবং সতর্কতা বৃদ্ধির মতো অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। ছবি: শাটারস্টক

কালো চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা

সঠিকভাবে সেবন করলে কালো চা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে। কালো চা এর কিছু উপকারিতা হল:

হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করে : কালো চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বৃদ্ধি করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

হজমে সাহায্য করে : কালো চা হজম ব্যবস্থা উন্নত করতে এবং পেট ফাঁপা বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অস্বস্তিকর লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

মেজাজ উন্নত করুন : কালো চায়ে ক্যাফিন থাকে, যা সতর্কতা বৃদ্ধি, ঘনত্ব উন্নত এবং ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট : কালো চায়ে পলিফেনল থাকে, যা শরীরকে ফ্রি র‍্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যা বেশ কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে : কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো চা চর্বি বিপাক বৃদ্ধির ক্ষমতার কারণে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

তবে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কালো চায়ে ক্যাফিন থাকে, যা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে উদ্বেগ, অনিদ্রা বা পেট খারাপ হতে পারে। পরিমিত পরিমাণে এবং নিয়মিতভাবে সেবন করলে, কালো চা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং সক্রিয় জীবনযাত্রার অংশ হতে পারে।

কালো চা এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

যদিও কালো চা এর অনেক উপকারিতা আছে, অতিরিক্ত বা অনুপযুক্তভাবে সেবন করলে এটি স্বাস্থ্যের উপর কিছু ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে। এখানে কিছু সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেওয়া হল:

অনিদ্রার কারণ : কালো চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা একটি উদ্দীপক যা অনিদ্রার কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি এটি সন্ধ্যায় বা ঘুমানোর আগে পান করেন। অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ উদ্বেগ এবং ঘুমের সমস্যা বাড়াতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপ : কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত কালো চা পান করলে রক্তচাপ বাড়তে পারে, বিশেষ করে যাদের উচ্চ রক্তচাপের ইতিহাস রয়েছে বা ক্যাফিনের প্রতি সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে।

পেট জ্বালা : কালো চায়ে থাকা ক্যাফেইন এবং যৌগগুলি পেট জ্বালা করতে পারে, যার ফলে বদহজম, অম্বল বা পেটে ব্যথা হতে পারে, বিশেষ করে খালি পেটে চা পান করলে।

আয়রন শোষণকে প্রভাবিত করে : কালো চায়ে ট্যানিন থাকে, যা খাবার থেকে আয়রনের শোষণ কমিয়ে দিতে পারে। যদি আপনি আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে আয়রনের ঘাটতি থাকে অথবা আয়রনের ঘাটতি থাকে, তাহলে অতিরিক্ত আয়রনের ঘাটতি আরও বাড়াতে পারে।

হাড়ের রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি : কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে যদি শরীর পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম শোষণ করতে না পারে তবে অতিরিক্ত কালো চা পান করলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যেতে পারে। এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে।

অভ্যাস গঠন এবং আসক্তি : যেহেতু কালো চায়ে ক্যাফিন থাকে, তাই নিয়মিত চা পান করলে ক্যাফিনের উপর নির্ভরতা তৈরি হতে পারে, চা না খেলে ক্লান্তি এবং শক্তির অভাব বোধ হতে পারে।

উপরের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি থেকে মুক্তি পেতে, আপনার পরিমিত পরিমাণে চা পান করা উচিত (দিনে ১-৩ কাপ) এবং খাবারের খুব কাছাকাছি বা সন্ধ্যায় চা পান করা এড়িয়ে চলুন। যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপ বা অস্টিওপোরোসিসের মতো কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তাহলে কালো চা পান করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

উপরের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি থেকে মুক্তি পেতে কালো চা এর উপকারিতা উপভোগ করতে, আপনার পরিমিত পরিমাণে চা পান করা উচিত (প্রতিদিন ১-৩ কাপ) এবং খাবারের খুব কাছে বা সন্ধ্যায় চা পান করা এড়িয়ে চলা উচিত। ছবি: healthcautions.com

কার কালো চা পান করা উচিত নয়?

যদিও কালো চায়ের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, তবুও সকলের জন্য এই চা পান করা উপযুক্ত নয়। নিচে কিছু লোকের তালিকা দেওয়া হল যাদের কালো চা পান করা উচিত নয় অথবা এটি ব্যবহার করার সময় সতর্ক থাকা উচিত:

রক্তচাপের সমস্যায় ভোগা মানুষ : কালো চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা সাময়িকভাবে রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপের ইতিহাস আছে এমন মানুষদের কালো চা খাওয়া সীমিত করা উচিত।

পেটের আলসার বা হজমের সমস্যায় ভোগা ব্যক্তিরা : কালো চায়ের ক্যাফেইন এবং যৌগগুলি পেটে জ্বালাপোড়া করতে পারে এবং পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধি করতে পারে, যার ফলে পেটের আলসার, বুক জ্বালাপোড়া বা বদহজম হতে পারে। যাদের পেটের সমস্যা, যেমন আলসার, তাদের কালো চা পান করা এড়িয়ে চলা উচিত অথবা পূর্ণ খাবারের পরেই পান করা উচিত।

গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলারা : ক্যাফিন ভ্রূণ বা নবজাতক শিশুর উপর প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যদি বেশি পরিমাণে সেবন করা হয়। গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের কালো চা সহ তাদের ক্যাফিন গ্রহণ সীমিত করা উচিত এবং নিরাপদ মাত্রা সম্পর্কে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

হৃদরোগের সমস্যায় ভোগা মানুষ : কালো চায়ের ক্যাফেইন হৃদপিণ্ডকে উদ্দীপিত করতে পারে, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি করতে পারে এবং অ্যারিথমিয়ার মতো হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।

উদ্বেগ এবং অনিদ্রায় ভোগা মানুষ : ক্যাফিনের উত্তেজক প্রভাবের কারণে কালো চা উদ্বেগ এবং ঘুমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যারা উদ্বেগ বা অনিদ্রায় ভোগেন তাদের কালো চা পান করা এড়িয়ে চলা উচিত, বিশেষ করে সন্ধ্যায় বা ঘুমাতে যাওয়ার আগে।

আয়রনের ঘাটতি আছে এমন ব্যক্তিরা : কালো চায়ে ট্যানিন থাকে, যা খাবার থেকে আয়রনের শোষণ কমাতে পারে। যদি আপনার আয়রনের ঘাটতি বা রক্তাল্পতা থাকে, তাহলে আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের ঠিক আগে বা পরে কালো চা পান করা এড়িয়ে চলুন।

শিশুরা : শিশুদের জন্য ক্যাফেইন সুপারিশ করা হয় না কারণ তারা ক্যাফেইনের প্রভাবের প্রতি বেশি সংবেদনশীল হতে পারে। কালো চা পান করার সময় শিশুরা অনিদ্রা, উদ্বেগ এবং হজমের সমস্যা অনুভব করতে পারে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/dieu-can-biet-khi-su-dung-tra-den.html