Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

জাল ভেঙে বাদামী মাছ ধরা, কা মাউ চাষীদের এক অনন্য পর্যটন পদ্ধতি

Việt NamViệt Nam04/11/2024

কা মাউয়ের মানুষ ফাঁদ অপসারণের অভ্যাসের সাথে অপরিচিত নন। তবে, পর্যটকদের জন্য, একবার চিংড়ি পুকুরে কাঁকড়া এবং মাছ ধরার জন্য ফাঁদ অপসারণের জন্য পুরানো কৃষকদের সাথে যোগ দিলে এই নদী অঞ্চলের অনন্য সংস্কৃতির একটি অবিস্মরণীয় ছাপ পড়বে।

বাদামী মাছের বৈশিষ্ট্য হলো আশ্রয়স্থলযুক্ত স্থানে বাস করতে পছন্দ করা। চত্বরের ঝোপঝাড় মাছ ধরার জন্য একটি আদর্শ জায়গা।

তু টাই রেস্ট স্টপের মালিক মিঃ লে মিন টাই (রাচ গক শহর, নগক হিয়েন জেলা, সিএ মাউ প্রদেশ) এই এলাকার সাথে যুক্ত একজন ব্যক্তি। ম্যানগ্রোভ বন কা মাউ। তার শৈশব কেটেছে সমুদ্রে জলাবদ্ধতা, জাল ফেলা এবং মাছ ধরার সাথে।

পর্যটকরা কা মাউতে মাছ ধরার ফাঁদ অপসারণের ঘটনাটি কখনও ভুলতে পারবেন না

তাঁর মতো আরও অনেক মানুষ যেন সেই সুন্দর স্মৃতিগুলো উপভোগ করতে পারে, এই কামনা করে, মিঃ টাই পর্যটনের জন্য তাঁর ৭ হেক্টরেরও বেশি চিংড়ি খামার এবং বন রোপণের সুযোগ নিয়েছিলেন।

দর্শনার্থীরা মাডস্কিপার, কাঁকড়া, ঝিনুক, শামুক এবং বিশেষ করে কৃষকদের জাল বসানোর মাধ্যমে মাছ ধরার অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারবেন। স্ক্রাবটি সরিয়ে ফেলুন মাছ ধরা

মি. টাই-এর ৭ হেক্টর জমির চিংড়ি ও বন খামারটি নদীর কাছে অবস্থিত, তাই মাছগুলি পানির জোয়ার এবং প্রবাহ অনুসরণ করে খামারে প্রবেশ করে প্রাকৃতিকভাবে বংশবৃদ্ধি ও বিকাশ লাভ করে।
কা মাউ প্রদেশের নগক হিয়েন জেলার টু টাই রেস্ট স্টপে জাল খুলে বাদামী মাছ ধরা অনেক আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতার মধ্যে একটি।

চিংড়ি পুকুরে পাওয়া ম্যানগ্রোভ গাছ এবং আগর কাঠের ডাল দিয়ে বাঁশের স্তূপ তৈরি করা হয়। যারা বাঁশের স্তূপ রোপণ করেন তারা চিংড়ি এবং মাছকে থাকার জন্য আকৃষ্ট করার জন্য গভীর জলের শান্ত জায়গা বেছে নেন। প্রায় 2 মাস পরে, অনেক মাছ এবং চিংড়ি ফিরে আসবে, এই সময়ে দলগুলি পর্যটকরা মাছ ধরার জাল সরাতে সাহায্য করার জন্য প্রায় ৪-৫ জনের দলে বিভক্ত।

ধ্বংসস্তূপের স্তূপে লুকিয়ে থাকা বাদামী মাছ এবং চিংড়িগুলিকে সাবধানে খুঁজুন।
মাছ যাতে পালাতে না পারে, তার জন্য মানুষ প্রায়শই মাছের স্তূপের চারপাশে জাল বিছিয়ে দেয়।

মাছ যাতে পালাতে না পারে তার জন্য, লোকেরা খেজুর গাছের স্তূপের চারপাশে জাল বিছিয়ে দেবে এবং সেগুলো ভেঙে ফেলবে। একই সাথে, খেজুর গাছ ভেঙে ফেলা ব্যক্তি কাদা উত্তোলন করবে অথবা পানিতে কাদা ফেলবে যাতে পানি মেঘলা হয়ে যায়, যাতে মাছ তাদের পথ দেখতে না পায় এবং গাছের শিকড়ের নিচে লুকিয়ে থাকে। এই সময়ে, বাদামী মাছ, ক্যাটফিশ, চিংড়ি, কাঁকড়ার মতো অনেক ধরণের মাছ ধরার জন্য কেবল গাছের শিকড় এবং তালের ডাল অনুসরণ করুন।

কাদা মারামারির ফলে জল ঘোলা হয়ে যায়, মাছরা কোথায় দৌড়াবে তা দেখতে পায় না তাই তারা খেজুর গাছে লুকিয়ে থাকে, ধরা খুব সহজ।

হো চি মিন সিটির একজন পর্যটক মিঃ নগুয়েন ফাট ট্রিয়েন বলেন, তিনি অনেক দিন ধরে কা মাউতে মাছ ধরার জাল ফেলার জন্য যাননি। এখানে প্রচুর চিংড়ি, কাঁকড়া এবং মাছ ছিল, তাই তাদের ধরা সহজ ছিল। এই কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে তিনি তার দাদা-দাদীর অনুসরণে তার শৈশবের কথা মনে করিয়ে দেন এবং তিনি খুব খুশি বোধ করেন।

মিঃ নগুয়েন ফ্যাট ট্রিয়েন (ডোরাকাটা শার্ট) এবং তার বন্ধুরা চিংড়ি পুকুরে মাছ ধরার জাল অপসারণের অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেছিলেন।
চিংড়ি পুকুরের বাদামী মাছের মাংস প্রায়শই নদী এবং সমুদ্রের বাদামী মাছের তুলনায় ঘন এবং মিষ্টি থাকে।

মেকং ডেল্টার মানুষের কাছে ভেলা তৈরি এবং ভাঙা কেবল একটি সহজ পেশাই নয়, বরং অনেক মানুষ এবং এলাকা অনন্য পর্যটন পণ্য তৈরির জন্য ভেলা সংরক্ষণ এবং প্রচারের চেষ্টা করছে।

এই কাজটি কেবল সম্প্রদায়ের সংস্কৃতি সংরক্ষণ করে না বরং জীবিকা তৈরি করে, মানুষের জীবন উন্নত করে এবং কর্মকাণ্ডের বৈচিত্র্য আনতে অবদান রাখে। পর্যটন পণ্য স্থানীয়।

প্রতিটি মাছ ধরার ভ্রমণের পর, প্রতিটি পর্যটক দলের মাছ ধরার অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে, তারা ৪ থেকে ১০ কেজি বিভিন্ন ধরণের মাছ ধরতে পারে।

মাছ ধরার অনন্য বৈশিষ্ট্য হল দর্শনার্থীরা পুকুরে নিজেরাই মাছ, চিংড়ি এবং কাঁকড়া ধরতে পারবেন। জেলেরা যখন তাদের হাতের চেয়ে বড় অনেক ধরণের বাদামী মাছ ধরেন তখন তারা উত্তেজিত হন, প্রতিটি মাছের ওজন আধা কেজিরও বেশি হতে পারে।

দর্শনার্থীদের মাছ ধরা এবং ধরে রাখার সবচেয়ে নিরাপদ কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়।

মাছ ধরার জন্য, দর্শনার্থীদের নির্দিষ্ট দক্ষতা থাকতে হবে, অথবা অন্তত মালিকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে কারণ বাদামী মাছ এবং ক্যাটফিশের কাঁটা বিষাক্ত। অনভিজ্ঞ দর্শনার্থীরা যারা মাছের ছুরিকাঘাতের ভয় পান তারা জাল সরিয়ে ক্ল্যাম খুঁজতে যেতে পারেন।

বাদামী মাছ প্রায়শই সুস্বাদু খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেমন: বাদামী মাছ তারকা ফলের সাথে ভাজা, টক স্যুপে রান্না করা বা গ্রিল করা এবং কাঁচা সবজির সাথে পরিবেশন করা।

মি. টাই-এর প্রাকৃতিক চিংড়ি পুকুরে, কাছের এবং দূর থেকে আসা পর্যটকদের চাহিদা মেটাতে শত শত খেজুর গাছের স্তূপ ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে।

স্থানীয়দের সাথে মাছ ধরার জাল অপসারণের অধিবেশনে, দর্শনার্থীরা ম্যানগ্রোভ এলাকার মাছের প্রজাতির বৈশিষ্ট্য, মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া আছে এমন এলাকাগুলি কীভাবে চিহ্নিত করতে হয় এবং অবশেষে যুদ্ধের লুণ্ঠিত জিনিসপত্র হল কয়েক কেজি বাদামী মাছ, ক্যাটফিশ এবং ভাগ্যবান হলে, কাঁকড়া, চিংড়ি এবং ক্লাম তাদের প্রিয় খাবারে প্রস্তুত করার বিষয়ে শিখবেন।

এইভাবে মাছ ধরলে, দর্শনার্থীরা বড় মাছ বেছে নেবেন, ছোট মাছ পুকুরে ছেড়ে দেওয়া হবে।


উৎস

মন্তব্য (0)

No data
No data

একই বিষয়ে

একই বিভাগে

প্রতিটি নদী - একটি যাত্রা
হো চি মিন সিটি নতুন সুযোগে এফডিআই উদ্যোগ থেকে বিনিয়োগ আকর্ষণ করে
জাতীয় প্রতিরক্ষা মন্ত্রণালয়ের একটি সামরিক বিমান থেকে দেখা হোই আনে ঐতিহাসিক বন্যা।
থু বন নদীর 'মহাবন্যা' ১৯৬৪ সালের ঐতিহাসিক বন্যাকে ০.১৪ মিটার ছাড়িয়ে গেছে।

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসায়

২০২৬ সালে বিশ্বের শীর্ষ গন্তব্যস্থলের তালিকায় ভিয়েতনামের উপকূলীয় শহরটি কীভাবে স্থান করে নিল তা দেখুন

বর্তমান ঘটনাবলী

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য