কা মাউ -এর লোকেরা চিংড়ির পুকুর থেকে ঝোপঝাড় অপসারণের সাথে বেশ পরিচিত। তবে, পর্যটকদের জন্য, বয়স্ক কৃষকদের সাথে চিংড়ির পুকুর থেকে ঝোপঝাড় অপসারণ করে কাঁকড়া এবং মাছ ধরার অভিজ্ঞতা এই অনন্য নদী সংস্কৃতির একটি অবিস্মরণীয় ছাপ রেখে যাবে।
টু টাই রেস্ট স্টপের (রাচ গক শহর, নগক হিয়েন জেলা, কা মাউ প্রদেশ) মালিক মিঃ লে মিন টাই এই অঞ্চলের সাথে গভীরভাবে যুক্ত একজন ব্যক্তি। ম্যানগ্রোভ বন কা মাউ। তার শৈশব কেটেছে ধানের ক্ষেতে হাঁটতে, জাল ফেলতে এবং মাছ ধরতে।
পর্যটকরা কা মাউতে মাছ ধরার জাল ভাঙার এক অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা লাভ করবেন।
তাঁর মতো আরও বেশি লোক যেন সেই অসাধারণ স্মৃতিগুলো উপভোগ করতে পারে, সেই আশায়, মিঃ টাই পর্যটন বিকাশের জন্য তাঁর ৭ হেক্টরেরও বেশি চিংড়ি খামার এবং তাঁর বনভূমি ব্যবহার করেছিলেন।
দর্শনার্থীরা মাডস্কিপারের মাধ্যমে মাছ ধরা, কাঁকড়া ধরা, শেলফিশ এবং শামুক খোঁজা এবং বিশেষ করে কৃষকদের জাল ফেলার অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারেন। ব্রাশটি সরিয়ে ফেলুন মাছ ধরা।
চিংড়ি পুকুরে সহজেই পাওয়া যায় এমন ম্যানগ্রোভ গাছের ডাল দিয়ে ঝোপঝাড়ের স্তূপ তৈরি করা হয়। যারা ঝোপঝাড় স্থাপন করেন তারা চিংড়ি এবং মাছকে আশ্রয় নেওয়ার জন্য শান্ত, গভীর জলের জায়গা বেছে নেন। প্রায় দুই মাস পর, যখন প্রচুর পরিমাণে মাছ এবং চিংড়ি পাওয়া যায়, তখন দলগুলি তাদের চাষাবাদের কাজ শুরু করে। পর্যটকরা স্থানীয়দের মাছের ফাঁদ অপসারণ এবং মাছ ধরতে সাহায্য করার জন্য তাদের প্রায় ৪-৫ জনের দলে ভাগ করা হয়েছিল।
মাছ যাতে পালাতে না পারে, তার জন্য লোকেরা কাঠের স্তূপের চারপাশে জাল বিছিয়ে দেবে এবং তারপর তা ভেঙে ফেলবে। একই সাথে, কাঠ ভাঙার সময় যারা কাঠ ভাঙবে তারা জলে কাদা ঝাড়াবে বা ঝাড়া দেবে যাতে এটি ঘোলাটে হয়ে যায়, ফলে মাছ গাছের শিকড়ের মধ্যে লুকিয়ে থাকার পথ দেখতে পাবে না। এই সময়ে, গাছের শিকড় এবং কাঠের ডাল ধরে অনুসন্ধান করে, তারা বিভিন্ন ধরণের মাছ ধরতে পারে যেমন বাদামী মাছ, ক্যাটফিশ, চিংড়ি এবং কাঁকড়া।
হো চি মিন সিটির একজন পর্যটক মিঃ নগুয়েন ফাট ট্রিয়েন বলেন, তিনি শেষবার কা মাউতে মাছ ধরার জাল ভাঙতে গিয়েছিলেন, অনেক দিন হয়ে গেছে। তিনি বলেন, এখানে এত চিংড়ি, কাঁকড়া এবং মাছ আছে যে সেগুলো ধরা সহজ। এই কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে তিনি তার শৈশব, দাদা-দাদির সাথে বেড়াতে যাওয়ার কথা মনে করিয়ে দেন এবং তিনি খুব খুশি বোধ করেন।
মাছের ফাঁদ তৈরি এবং ভেঙে ফেলার অভ্যাস এখন আর কেবল মেকং বদ্বীপের মানুষের জীবিকা নির্বাহের উপায় নয়, বরং স্থানীয় এবং সম্প্রদায়ের দ্বারা একটি অনন্য পর্যটন পণ্য তৈরির জন্য এটি সংরক্ষণ এবং প্রচার করা হচ্ছে।
এই কাজটি কেবল সম্প্রদায়ের সংস্কৃতি সংরক্ষণ করে না বরং জীবিকা তৈরি করে, মানুষের জীবন উন্নত করে এবং সম্পদের বৈচিত্র্য আনতে অবদান রাখে। পর্যটন পণ্য স্থানীয়।
ঐতিহ্যবাহী এই মাছ ধরার ভ্রমণের অনন্য দিক হল দর্শনার্থীরা পুকুরে বিভিন্ন ধরণের মাছ, চিংড়ি এবং কাঁকড়া ব্যক্তিগতভাবে ধরতে পারেন। জেলেরা যখন তাদের হাতের চেয়েও বড় বাদামী মাছ ধরেন, তখন তারা রোমাঞ্চিত হন, যার প্রতিটি মাছের ওজন কখনও কখনও আধা কেজিরও বেশি হয়।
মাছ ধরার জন্য, দর্শনার্থীদের নির্দিষ্ট দক্ষতার প্রয়োজন হয়, অথবা অন্তত মাছের খামারের মালিকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হয় কারণ বাদামী মাছ এবং ক্যাটফিশ বিষাক্ত কাঁটাযুক্ত প্রজাতি। কম অভিজ্ঞ দর্শনার্থীরা যারা মাছের কামড়ের ভয় পান তারা জাল সরিয়ে বা শেলফিশ অনুসন্ধান করার চেষ্টা করতে পারেন।
মি. টাই-এর প্রাকৃতিক ম্যানগ্রোভ চিংড়ি খামারে, কাছের এবং দূর থেকে আসা পর্যটকদের অভিজ্ঞতাগত চাহিদা মেটাতে শত শত ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ঝোপঝাড়ের স্তূপ রয়েছে।
যেসব অধিবেশনে পর্যটকরা মাছ ধরার জন্য ম্যানগ্রোভ জলাভূমি পরিষ্কারে অংশগ্রহণ করেন, সেখানে তারা ম্যানগ্রোভ এলাকার মাছের প্রজাতির বৈশিষ্ট্য, মাছ, চিংড়ি এবং কাঁকড়ার জায়গাগুলি কীভাবে চিহ্নিত করতে হয় এবং অবশেষে, তাদের শ্রমের লুণ্ঠন - কয়েক কেজি বাদামী মাছ বা ক্যাটফিশ, এবং ভাগ্যবান হলে, এমনকি কাঁকড়া, চিংড়ি এবং শেলফিশ তাদের প্রিয় খাবারে প্রস্তুত করার বিষয়ে শিখবেন।
এইভাবে মাছ ধরে, দর্শনার্থীরা বড় মাছ বেছে নিতে পারেন, আর ছোট মাছগুলো আবার পুকুরে ছেড়ে দেওয়া হয়।
উৎস
মন্তব্য (0)