আগস্টের ১ তারিখ সকালে, নাম ট্রা মাই কমিউনে, ট্রা লিন, ট্রা ট্যাপ, ট্রা ভ্যান, ট্রা লেং এবং নাম ট্রা মাই কমিউন থেকে ৭০টিরও বেশি পরিবার ৭ম নগোক লিন জিনসেং উৎসব - ২০২৫-এর জিনসেং প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে প্রায় ২০০টি নগোক লিন জিনসেং গাছ নিয়ে আসে।
প্রতিযোগিতার জন্য জিনসেং গাছগুলোকে চারটি বয়স গ্রুপে ভাগ করা হয়েছে: ৫-৭ বছর, ৮-১০ বছর, ১১-১৫ বছর এবং ১৫ বছরের বেশি। যে জিনসেং মূলগুলো চূড়ান্ত পর্বে পৌঁছাবে, সেগুলোকে শুধু জাত ও বয়সের দিক থেকে সঠিক হলেই চলবে না, বরং সেগুলোর একটি স্বতন্ত্র আকৃতিও থাকতে হবে: সুষম কাণ্ড, পাতা, কন্দ এবং মূল; পোকামাকড়, রোগ ও বিকৃতিমুক্ত; রাসায়নিক ব্যবহারমুক্ত; এবং সংশ্লিষ্ট পৌরসভা থেকে এর উৎপত্তিস্থলের সুস্পষ্ট যাচাইকরণ থাকতে হবে।
বিচারক প্যানেলের সদস্য জনাব হো ভান ডাং মন্তব্য করেছেন: "এখানে প্রায় ২০ বছরের পুরোনো জিনসেং মূল রয়েছে, যেগুলোর লম্বা কাণ্ড, উড়ন্ত ড্রাগনের মতো পেঁচানো শিকড়, সুষমভাবে ছড়ানো জিনসেং ফুল এবং গোড়ার সাথে এমনভাবে দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত শিকড় রয়েছে যেন তা বনের মাটিকে আলিঙ্গন করছে। এগুলো হলো স্বাস্থ্যকর জিনসেং গাছ, যা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে স্বাভাবিকভাবে বেড়ে উঠেছে।"
নাম ট্রা মাই কম্যুনের তুয়ান গান ব্যবসার মালিক মিসেস হো থি থুই গান, ৮-১০ বছর বয়সী বিভাগে অংশ নিতে একটি দুই শাখাবিশিষ্ট জিনসেং মূল নিয়ে এসেছিলেন। মিসেস গান বলেন যে, তিনি ট্রা লিন কম্যুনে তার বাগানে এই জিনসেং মূলটি চাষ করেছিলেন, যেখানে এটি প্রতিকূল পরিবেশে বেড়ে ওঠার ফলে একটি অস্বাভাবিক ও অনন্য রূপ ধারণ করেছে।
"এটি আমার বাগানের সবচেয়ে অনন্য জিনসেং মূল, তাই আমি আমার জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার আশায় এটিকে প্রতিযোগিতায় নিয়ে এসেছি। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী বেশিরভাগ জিনসেং মূলেরই নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে," মিসেস এনগান বলেন।
এই প্রতিযোগিতার লক্ষ্য হলো, ক্রমবর্ধমান জটিল বাজারে জালিয়াতি প্রতিরোধ এবং খাঁটি জিনসেং-এর মূল্য রক্ষায় অবদান রেখে, এই অঞ্চলের নগোক লিন জিনসেং-এর উৎস, বয়স থেকে শুরু করে ভৌত মান পর্যন্ত গুণমান মূল্যায়নের প্রক্রিয়াকে প্রমিত করা।
নাম ট্রা মাই কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান এবং প্রতিযোগিতার আয়োজক কমিটির প্রধান, জনাব নগুয়েন হং নহান বলেছেন যে, এটি জিনসেং চাষী সম্প্রদায়কে প্রযুক্তিগত মান সম্পর্কে শিক্ষিত করার একটি সুযোগ, যা মানুষকে তাদের সংরক্ষিত জিনসেং গাছের প্রকৃত মূল্য সম্পর্কে সচেতন হতে সাহায্য করবে।
প্রতি বছর প্রতিযোগিতার জন্য জমা দেওয়া জিনসেংয়ের পরিমাণ ও গুণগত মান উন্নত হয়েছে, যা স্থানীয় জনগণের স্বতঃস্ফূর্ত উৎপাদন থেকে পেশাদার ও টেকসই উৎপাদনের দিকে পরিবর্তনকে তুলে ধরে।
[ ভিডিও ] - অনন্য নগোক লিন জিনসেং প্রতিযোগিতা:
উৎস: https://baodanang.vn/doc-dao-hoi-thi-sam-ngoc-linh-3298405.html
মন্তব্য (0)