টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য অনন্য ফল

বছরের শেষ দিনগুলিতে, ভিয়েত ত্রি শহরের ভ্যান ফু ওয়ার্ডে ফাম আন মিন-এর ফল সাজানোর ব্যবসাটি টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর অর্ডারের চাপে ব্যস্ত থাকে। বাজারের চাহিদা মেটাতে, ২০২২ সালে মিন ছুটির দিন এবং টেট-এর জন্য ফল সাজানোর বিশেষায়িত একটি ব্যবসা খোলার জন্য বিনিয়োগ করেন।

জনাব ফাম আন মিন-এর পরিবারের তৈরি ফলের আলংকারিক সজ্জাগুলো জনপ্রিয় এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সাজসজ্জার জন্য অর্ডার দিতে অনেকেই তাঁর সাথে যোগাযোগ করেন।

মিন বলেন: “ফল ও সবজি খোদাইয়ের প্রতি সহজাত প্রতিভা ও ভালোবাসা থাকায় আমি নিজেই এটি শিখেছি। সময়ের সাথে সাথে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উদযাপনের সাজসজ্জার কিছু অভিজ্ঞতা অর্জনের পর, আমি আমার শখ মেটাতে এবং পৃথিবীকে সুন্দর করে তুলতে এই পেশায় নিজেকে নিয়োজিত করার সিদ্ধান্ত নিই। গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে, আকর্ষণীয়, অনন্য এবং রুচিশীল শিল্পকর্ম তৈরি করার লক্ষ্যে প্রতি বছর প্রতিটি পণ্যের নকশা ও প্যাটার্ন উন্নত করা হবে।”

একটি পণ্য সম্পূর্ণ করতে অনেকগুলো ধাপ জড়িত থাকে। প্রথমে, কারিগর একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ফলের উপরিভাগ পরিষ্কার করেন, তার উপর চকচকে রঙের একটি স্তর স্প্রে করে শুকোতে দেন, সাজসজ্জার শৈলী বেছে নেন, অক্ষর আঁকেন, আনুষঙ্গিক জিনিসপত্র সংযুক্ত করেন এবং ফলটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে রঙিন গ্লিটার ছিটিয়ে দেন। তবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হলো বড়, সুষম আকৃতির, সুন্দর এবং তাজা ফল নির্বাচন করা, যা একটি উচ্চমানের ও শৈল্পিক পণ্য তৈরি করবে।

জানা গেছে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে জনাব মিনের ফলের পণ্যগুলো প্রদেশের ভেতর ও বাইরের ব্যবসায়ীরা প্রচুর পরিমাণে অর্ডার করেন, যা টেট উৎসবের সময় মানুষের চাহিদা মেটায়। শুধুমাত্র চন্দ্র নববর্ষের সময়ই জনাব মিনের প্রতিষ্ঠানটি বাজারে প্রতিদিন ১০০টিরও বেশি জাম্বুরা ও নারকেল সরবরাহ করে। প্রতিটি ফলের দাম ১৫০,০০০ থেকে ২০০,০০০ VND-এর মধ্যে।

সৌভাগ্যের প্রতীক হিসেবে আলংকারিক ফল চন্দ্র নববর্ষে জনপ্রিয়।

টেট (ভিয়েতনামের নববর্ষ)-এর জন্য ব্যবহৃত আলংকারিক ফলগুলোর একটি বড় সুবিধা হলো, এগুলো লোকশিল্পের মোটিফ ও লিপি খোদাই করা উজ্জ্বল রঙ এবং জটিল কারুকার্যের কারণে অনন্য ও দৃষ্টিনন্দন হয়। "সুখ," "সমৃদ্ধি," "দীর্ঘায়ু," "সৌভাগ্য," এবং "প্রাচুর্য"-এর মতো অক্ষরগুলো ছাড়াও, ফলগুলোকে পীচ ফুল, অ্যাপ্রিকট ফুল, পইনসেটিয়া, গাছের ডালপালা এবং ঝকঝকে সোনালি পাতার ছবি দিয়ে সাজানো হয়, যা বসন্তের এক স্বতন্ত্র ছাপ বহন করে। আরেকটি সুবিধা হলো, এই আলংকারিক ফলগুলো দীর্ঘ সময় ধরে প্রদর্শন করা যায়। তাই, এগুলো অনেকের কাছেই একটি জনপ্রিয় পছন্দ, যা আত্মীয়স্বজন ও ব্যবসায়িক অংশীদারদের জন্য উপহার হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং এর মাধ্যমে নববর্ষের শুভেচ্ছা ও অন্যান্য অর্থপূর্ণ বার্তা পৌঁছে দেওয়া হয়। সাধারণ ফলের চেয়ে অনেক গুণ বেশি দামী হওয়া সত্ত্বেও, আলংকারিক ফল গ্রাহকদের কাছে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসেবেই রয়ে গেছে।

দোয়ান হুং জেলার বাং লুয়ান কম্যুনের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থান হুয়েন বলেন: “টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে প্রদর্শনের জন্য হস্তনির্মিত পণ্য তৈরি করা একটি অত্যন্ত অনন্য ধারণা, যা একই সাথে সুন্দর ও মার্জিত। মানুষের চাহিদা উপলব্ধি করে, স্থানীয় বিশেষত্ব বাং লুয়ান জাম্বুরা বিক্রির পাশাপাশি আমার পরিবার প্রতি বছর ক্যালিগ্রাফি করা অন্যান্য সজ্জিত ফলও আমদানি করে, যাতে পরিবারগুলোর টেটের কেনাকাটার চাহিদা মেটানো যায়।”

কারিগরদের দক্ষ হাতের ছোঁয়ায় নারকেল ও জাম্বুরা গাছগুলো প্রাণ ফিরে পায়।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলিতে বাজারে গেলে, আমরা টেটের সাজসজ্জার জন্য ফল বিক্রির দোকান দেখতে পাই, যা সবসময়ই প্রচুর ক্রেতাকে আকর্ষণ করে, যারা তাদের প্রয়োজন অনুযায়ী কিনতে ও বেছে নিতে আসেন। ভিয়েত ত্রি শহরের তিয়েন ক্যাট ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিঃ ফুং ডুয়ি হুং বলেন: “প্রতি টেটে, আমার পরিবার সাধারণত ফু থো -র বিশেষত্ব যেমন কলা, জাম্বুরা, ড্রাগন ফল, কমলালেবু ইত্যাদি দিয়ে একটি ঐতিহ্যবাহী পাঁচ ফলের থালি তৈরি করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমি বাজারে অনেক সুন্দর এবং অনন্য সাজসজ্জার ফল দেখেছি, তাই আমিও টেটে প্রদর্শনের জন্য একজোড়া সোনালি নারকেল এবং একটি লাল তরমুজ কিনেছি, এই আশায় যে নতুন বছরে আমার পরিবার অনেক সৌভাগ্য ও সমৃদ্ধি লাভ করবে।”

স্থানীয় বাজার ও সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়ার পাশাপাশি, টেট উৎসবের সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত এই ফলগুলো অনেকেই সোশ্যাল মিডিয়া চ্যানেলে বিক্রি করেন। সেখানে বাড়িতে এগুলো তৈরির নির্দেশনাসহ ভিডিও এবং আনুষঙ্গিক সরঞ্জামও বিক্রি করা হয়। সামান্য দক্ষতা ও যত্ন সহকারে যে কেউ টেটের জন্য একজোড়া নারকেল বা জাম্বুরা সাজিয়ে প্রিয়জনদের একটি সুস্থ, শান্তিপূর্ণ ও সুখী নতুন বছরের শুভেচ্ছা হিসেবে উপহার দিতে পারেন।

অনেক ভিয়েতনামী পরিবারের জন্য, যত্ন করে সাজানো পাঁচটি ফলের একটি থালা চান্দ্র নববর্ষ উদযাপনের একটি অপরিহার্য অংশ। টেট (চান্দ্র নববর্ষ)-এর সময় প্রতিটি ফলের ধরন, প্রতিটি রঙ, এমনকি ফলের থালাটি যেভাবে সাজানো হয়, তার সবকিছুরই নিজস্ব অর্থ রয়েছে, যা পরিবারের শুভেচ্ছার প্রতীক। যদিও অঞ্চলভেদে রীতিনীতি এবং ব্যক্তিগত দৃষ্টিভঙ্গি ভিন্ন হতে পারে, সর্বোপরি, টেট-এর সময় ফলের থালা সাজানোর প্রতিটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা এবং একটি সমৃদ্ধ ও সৌভাগ্যপূর্ণ নতুন বছরের জন্য শুভকামনা প্রকাশ করে।

থু গিয়াং

উৎস: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm