শীতকালীন চিংড়ির উপর মনোযোগ দিন

শীতকালীন চিংড়ির জন্য উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োজন হয়, বেশি সময় লাগে এবং প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ বেশি, তবে উৎপাদনের দিক থেকে এটি খুবই অনুকূল এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে। তবে, ৩ নম্বর ঝড়ের কারণে ক্ষতির কারণে, এই বছরের শীতকালীন চিংড়ি ফসলের আগের বছরের তুলনায় অনেক পার্থক্য রয়েছে, চাষের ক্ষেত্র কম এবং তাড়াতাড়ি ফসল কাটা হয়েছে।

ক্যাম ফা হাই-টেক চিংড়ি চাষ সমবায়ের চিংড়ি চাষের মডেল।

পরিবেশ, আর্দ্রতা এবং জলের উৎস নিয়ন্ত্রণের জন্য গ্রিনহাউস সিস্টেম এবং স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম সহ, বহু বছর ধরে ক্যাম ফা হাই-টেক চিংড়ি চাষ সমবায়ের বার্ষিক আয় প্রায় ৬০-৮০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। তবে, ৩ নম্বর ঝড়ের প্রভাবে, অনেক তাঁবু, সাপোর্ট কলাম এবং চাষের ট্যাঙ্ক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল এবং সমবায়কে উৎপাদন পরিস্থিতি নিশ্চিত করতে না পারার কারণে কয়েক ডজন টন সাদা-পা চিংড়ি কম দামে বিক্রি করতে হয়েছিল।

যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উৎপাদন পুনরুদ্ধার করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, সমবায়টি চিংড়ির লার্ভা ছাড়ার আগে অবকাঠামো পুনরুদ্ধার এবং পুকুর পরিষ্কার করার জন্য মানব ও বস্তুগত সম্পদ কেন্দ্রীভূত করার চেষ্টা করেছে। ১২টি চিংড়ি পুকুরের মধ্যে ৬টি ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি, তাই সমবায়টি বাকি ৬০ লক্ষ চিংড়ি সংগ্রহ অব্যাহত রেখেছে, ঝড়ের ২০ দিন পরে ৩৫-৪০ টন স্থিতিশীল উৎপাদনের সাথে বাজারে বিক্রি করেছে।

শীতকালীন চিংড়ি উৎপাদন মেটাতে, অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, সুবিধা পুনরুদ্ধারের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, সমবায় সক্রিয়ভাবে উৎপাদন পুনরুদ্ধার এবং পুনঃস্থাপন করছে। বর্তমানে, সমবায় ঝড়ে ক্ষতিগ্রস্ত ৪টি পুকুরের জন্য ক্যানভাস হাউস স্থাপনের কাজ সম্পন্ন করেছে এবং একই সাথে, ১-২ ধাপে ১,৫০০ চিংড়ি/কেজি থেকে ২০০ চিংড়ি/কেজি পর্যন্ত চিংড়ি অবমুক্ত করার বিষয়টিকে অগ্রাধিকার দিয়েছে। বাকি পুকুরগুলি পরিপক্ক পর্যায়ে চিংড়ি অবমুক্ত করবে, যার ফলে বাজারে প্রতি মাসে ৪০-৪৫ টন চিংড়ি সরবরাহ নিশ্চিত করা হবে যার আকার ৩০-৩৫ চিংড়ি/কেজি।

ক্যাম ফা হাই-টেক চিংড়ি চাষ সমবায়ের পরিচালক ড্যাং বা মান বলেন: সুবিধাগুলির ব্যাপক ক্ষতি সত্ত্বেও, আমরা বাজারের চাহিদা মেটাতে দ্রুত উৎপাদন পুনরুদ্ধার, পুনঃসংরক্ষণ এবং স্থিতিশীল করেছি। বর্তমানে, চিংড়ির উৎপাদন খুবই স্থিতিশীল, ব্যবসায়ীরা ঘটনাস্থলেই ক্রয় করছেন, যার ফলে কৃষকদের খরচ সাশ্রয় হচ্ছে। এছাড়াও, চিংড়ির দাম প্রায় ২৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তাই উৎপাদন কম হলেও, লাভ এখনও বেশি।

নাট লং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (হা লং সিটি) শীতকালীন চিংড়ি আগেভাগেই মজুদ করছে।

অক্টোবর মাস হলো সেই সময় যখন প্রদেশের উৎপাদক, সমবায় এবং উদ্যোগগুলি শীতকালীন ফসলের জন্য চিংড়ি বীজ ছাড়তে শুরু করে। তবে, ৩ নম্বর ঝড়ের কারণে বেশিরভাগ উৎপাদক, সমবায় এবং চিংড়ি চাষের উদ্যোগগুলি তাদের সুবিধাগুলিতে ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে। তাই, উৎপাদন পুনরুদ্ধার, ব্যবসা স্থিতিশীল করতে এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে উৎপাদনকারী, সমবায় এবং উদ্যোগগুলি তাদের সুবিধাগুলি মেরামত এবং শীতকালীন ফসলের জন্য চিংড়ি বীজ তাড়াতাড়ি ছাড়ার উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

নাট লং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (হা লং সিটি) উপ-পরিচালক মিঃ বুই হুই তুং শেয়ার করেছেন: ৩ নম্বর ঝড়ের পরপরই, ইউনিটটি ৬০টি চিংড়ি পুকুরের সুবিধা মেরামতের জন্য মানবসম্পদ, সরঞ্জাম এবং যন্ত্রপাতির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। উষ্ণ আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, বাজারের চাহিদা পূরণ নিশ্চিত করে, উৎপাদন স্থিতিশীল করে, ইউনিটটি চিংড়ি যেখানে মেরামত করা হয়েছিল সেখানে ছেড়ে দেয়। বর্তমানে, ইউনিটের পুকুরগুলি মূলত চিংড়ি দিয়ে মজুদ করা হয়েছে।

৩ নম্বর ঝড়ে কম ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলির জন্য, জলজ পণ্যের বৃদ্ধি মূল্য বজায় রাখতে এবং প্রধান কৃষি প্রজাতির সুবিধাগুলি প্রচার করার জন্য, লোকেরা পরিকল্পনা, পুকুর সংস্কার এবং সময়মতো শীতকালীন বীজ ছাড়ার জন্য পরিস্থিতি নিশ্চিত করার উপর সক্রিয়ভাবে মনোনিবেশ করেছে।

হাই ল্যাং কমিউন পিপলস কমিটি (তিয়েন ইয়েন জেলা) এর ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লুক কোওক দাই বলেন: হাই ল্যাং কমিউন হল তিয়েন ইয়েন জেলার বৃহত্তম চিংড়ি চাষ এলাকা সহ এলাকা। অতএব, উৎপাদন পুনরুদ্ধারের জন্য জনগণের সহায়তা জোরদার করার জন্য, রোগ পরীক্ষা করার জন্য নিয়মিত জল এবং চিংড়ির নমুনা গ্রহণ করার জন্য এবং চাষ নিশ্চিত করার জন্য জল নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কমিউন ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করেছে। একই সাথে, পুকুরের স্যানিটেশন, চিংড়ির যত্ন এবং গবাদি পশুর জন্য ঠান্ডা প্রতিরোধের প্রশিক্ষণ প্রদান করুন। অক্টোবর থেকে শুরু করে, পরিবারগুলি শীতকালীন ফসলের জন্য চিংড়ি বীজ ছেড়েছে। বর্তমানে, এই বছরের শীতকালীন চিংড়ি ফসলে কমিউনে ৬০টি পরিবার ৩৫ হেক্টর জমিতে চিংড়ি চাষ করছে এবং চিংড়ি বীজ উৎপাদন ৮ মিলিয়ন, যা গত বছরের তুলনায় ১০% বেশি।

উৎপাদন পুনরুদ্ধারের দৃঢ় সংকল্প, ব্যবসা স্থিতিশীল করার প্রচেষ্টা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির কার্যকর ব্যবহার, অনুকূল উৎপাদন এবং উচ্চ বিক্রয় মূল্যের সাথে, আশা করা যায় যে প্রদেশে এই বছরের শীতকালীন চিংড়ি ফসলের মূল্য এখনও বৃদ্ধি নিশ্চিত করবে।

উৎস