শীতকালীন চিংড়ি চাষের জন্য উন্নত কৌশল, দীর্ঘ চাষকাল এবং উচ্চ প্রাথমিক বিনিয়োগ ব্যয়ের প্রয়োজন হয়, কিন্তু এর অনুকূল বাজার চাহিদা এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা রয়েছে। তবে, ৩ নম্বর টাইফুনের কারণে সৃষ্ট ক্ষতির ফলে, এ বছরের শীতকালীন চিংড়ির ফলন আগের বছরগুলোর থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন, যার চাষের এলাকা কমে গেছে এবং ফসল তোলার সময়ও এগিয়ে এসেছে।
একটি ক্লোজড-লুপ চাষ পদ্ধতির মাধ্যমে, পরিবেশ, আর্দ্রতা এবং জলের উৎস নিয়ন্ত্রণের জন্য গ্রিনহাউস ব্যবস্থা ও স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম ব্যবহার করে ক্যাম ফা হাই-টেক চিংড়ি চাষ সমবায়টি বহু বছর ধরে বছরে প্রায় ৬০-৮০ বিলিয়ন VND আয় করে আসছে। তবে, ৩ নং টাইফুনের প্রভাবে অনেক গ্রিনহাউস, সহায়ক কাঠামো এবং প্রজনন ট্যাঙ্ক ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায়, উৎপাদনের পরিস্থিতি অনুকূল না থাকায় সমবায়টি কয়েক টন হোয়াইটলেগ চিংড়ি কম দামে বিক্রি করতে বাধ্য হয়।
যত দ্রুত সম্ভব উৎপাদন পুনরুদ্ধার করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয়ে, সমবায়টি চিংড়ির পোনা ছাড়ার আগে অবকাঠামো পুনরুদ্ধার এবং পুকুর পরিষ্কার করার কাজে তাদের মানব ও বস্তুগত সম্পদ নিয়োজিত করে। ১২টি চিংড়ি পুকুরের মধ্যে ৬টি অক্ষত থাকায়, সমবায়টি অবশিষ্ট ৬০ লক্ষেরও বেশি চিংড়ি চাষ অব্যাহত রাখে এবং ঝড়ের ২০ দিন পর ৩৫-৪০ টন স্থিতিশীল উৎপাদনে সেগুলো বাজারে বিক্রি করে।
শীত মৌসুমে চিংড়ির চাহিদা মেটাতে, অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, পরিকাঠামো পুনরুদ্ধারের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি সমবায়টি সক্রিয়ভাবে চিংড়ির মজুত বৃদ্ধি এবং উৎপাদন পুনরুদ্ধারের কাজও করছে। বর্তমানে, সমবায়টি ঝড়ে ক্ষতিগ্রস্ত ৪টি পুকুরে ত্রিপলের আচ্ছাদন স্থাপনের কাজ সম্পন্ন করেছে এবং ১-২ পর্যায়ের চিংড়ির পোনা মজুত করাকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে, যেগুলোর ওজন প্রতি কেজিতে ১,৫০০ থেকে ২০০টি পর্যন্ত। বাকি পুকুরগুলোতে পূর্ণবয়স্ক চিংড়ি মজুত করা হবে, যা বাজারে প্রতি মাসে ৪০-৪৫ টন চিংড়ির সরবরাহ নিশ্চিত করবে, যেগুলোর আকার হবে প্রতি কেজিতে ৩০-৩৫টি।
ক্যাম ফা হাই-টেক চিংড়ি চাষ সমবায়ের পরিচালক ডাং বা মানহ-এর মতে: "অবকাঠামোগত ব্যাপক ক্ষতি সত্ত্বেও, আমরা দ্রুত আমাদের পুকুরগুলো পুনরুদ্ধার করে পুনরায় মাছ ছেড়েছি এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে উৎপাদন স্থিতিশীল করেছি। বর্তমানে চিংড়ির বিক্রি খুবই স্থিতিশীল, ব্যবসায়ীরা সরাসরি খামার থেকে কিনছেন, যা চাষিদের খরচ বাঁচাচ্ছে। এছাড়াও, চিংড়ির দাম বর্তমানে প্রতি কেজি প্রায় ২৮০,০০০ VND হওয়ায় বেশ চড়া, তাই উৎপাদন কম হলেও লাভ বেশি থাকছে।"
প্রতি বছর অক্টোবর মাসেই প্রদেশের পরিবার, সমবায় সমিতি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো শীতকালীন মৌসুমের জন্য চিংড়ি মজুত করা শুরু করে। তবে, ৩ নং টাইফুনের কারণে বেশিরভাগ চিংড়ি চাষী পরিবার, সমবায় সমিতি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের অবকাঠামো মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। তাই, উৎপাদন পুনরুদ্ধার, ব্যবসা স্থিতিশীল করা এবং বাজারের চাহিদা মেটানোর জন্য তারা সবাই তাদের অবকাঠামো মেরামত এবং শীতকালীন মৌসুমের জন্য আগেভাগেই চিংড়ি মজুত করতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছে।
নাত লং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (হা লং সিটি) উপ-পরিচালক জনাব বুই হুই টুং জানান: ৩ নং টাইফুনের পরপরই, কোম্পানিটি ৬০টি চিংড়ি পুকুরের অবকাঠামো মেরামতের কাজে তার জনবল, সরঞ্জাম এবং যন্ত্রপাতি নিয়োজিত করে। বাজারের চাহিদা ও স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করতে উষ্ণ আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, মেরামত কাজ শেষ হওয়ার সাথে সাথেই কোম্পানিটি চিংড়ির পোনা মজুত করে। বর্তমানে, কোম্পানির বেশিরভাগ পুকুরেই চিংড়ির পোনা মজুত করা হয়েছে।
টাইফুন নং ৩ দ্বারা কম ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলিতে, মৎস্য চাষের প্রবৃদ্ধির মান বজায় রাখতে এবং প্রধান চাষকৃত প্রজাতিগুলির সুবিধা সর্বাধিক করার জন্য, মানুষ সক্রিয়ভাবে পুকুর পরিকল্পনা ও সংস্কারের দিকে মনোনিবেশ করেছে এবং সঠিক সময়সীমার মধ্যে শীতকালীন ফসল মজুত করার পরিস্থিতি নিশ্চিত করেছে।
হাই লাং কম্যুনের (তিয়েন ইয়েন জেলা) পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব লুক কুওক দাই বলেন: তিয়েন ইয়েন জেলায় হাই লাং কম্যুনেই সবচেয়ে বড় চিংড়ি চাষের এলাকা রয়েছে। তাই, উৎপাদন পুনরুদ্ধারের জন্য জনগণকে সহায়তা জোরদার করতে কম্যুনটি সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলোর সাথে সমন্বয় করেছে, রোগবালাই পরীক্ষার জন্য নিয়মিত পানি ও চিংড়ির নমুনা সংগ্রহ করছে এবং চাষ নিশ্চিত করতে পানির মান নিয়ন্ত্রণ করছে। একই সাথে, তারা পুকুরের পরিচ্ছন্নতা, চিংড়ির যত্ন এবং গবাদি পশুকে ঠান্ডা আবহাওয়া থেকে রক্ষা করার বিষয়ে প্রশিক্ষণ প্রদান করেছে। অক্টোবর মাস থেকে পরিবারগুলো শীতকালীন ফসলের জন্য চিংড়ির পোনা ছাড়তে শুরু করেছে। বর্তমানে, এই বছরের শীতকালীন চিংড়ি চাষে কম্যুনের ৬০টি পরিবার ৩৫ হেক্টর জমিতে চাষ করছে এবং ৮০ লক্ষ চিংড়ির পোনা উৎপাদিত হয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় ১০% বেশি।
উৎপাদন পুনরুদ্ধারের দৃঢ় সংকল্প, ব্যবসা স্থিতিশীল করার প্রচেষ্টা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির কার্যকর ব্যবহার, অনুকূল বাজার পরিস্থিতি এবং উচ্চ বিক্রয়মূল্যের ফলে, প্রদেশে এ বছরের শীতকালীন চিংড়ি ফসলের মূল্য প্রবৃদ্ধি নিশ্চিত হবে বলে আশা করা যায়।
উৎস
