আগামীকাল, ৯ জানুয়ারী, ২০২৫-এর জন্য কফির মূল্য পূর্বাভাস: ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় থাকবে।

বিশ্বজুড়ে কফির দাম সার্বিকভাবে সামান্য বেড়েছে ।

লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম, যা ৮ই জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে বিকাল ৩:০০ টায় হালনাগাদ করা হয়েছে, টানা দ্বিতীয় সেশনে পুনরুদ্ধার দেখিয়েছে এবং প্রতি টনে ১৯-৩৫ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৪৭৪৯ থেকে ৫০১৯ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। নির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল ৫০১৯ মার্কিন ডলার/টন (৩৫ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল ৪৯৩০ মার্কিন ডলার/টন (৩০ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল ৪৮৩৯ মার্কিন ডলার/টন (২৩ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল ৪৭৪৯ মার্কিন ডলার/টন (১৯ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি)।

সীড কফি কোং, লিমিটেড-এর পরিচালক মিসেস নগুয়েন ক্যাম থাও ব্যক্তিগতভাবে কফি রোস্টিং এবং গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করছেন। ছবি: লে সন

একইভাবে, ৮ই জানুয়ারী, ২০২৫-এর দুপুরের শুরুতে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও প্রতি পাউন্ডে ১.৮০ – ২.০৫ সেন্টের সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৩০৬.১০ – ৩২০.৫০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩২০.৫০ সেন্ট (১.৯০ সেন্ট বৃদ্ধি); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১৭.৩০ সেন্ট (১.৮০ সেন্ট বৃদ্ধি); জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১২.৪০ সেন্ট (২ সেন্ট বৃদ্ধি); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩০৬.১০ সেন্ট (২.০৫ সেন্ট বৃদ্ধি)।

৮ই জানুয়ারী, ২০২৫-এর বিকেলে লেনদেন শেষে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির মূল্য নিম্নরূপভাবে হালনাগাদ করা হয়েছে: পূর্ববর্তী লেনদেন পর্বের তুলনায়, প্রতি টনে ০.৪০ – ৪.৯৫ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে মূল্য ৩৭৭.৮০ – ৪০২.২৫ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ৪০২.২৫ মার্কিন ডলার/টন (০.৪০ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ৩৯০.০০ মার্কিন ডলার/টন (৪.৯৫ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ৩৮৮.৮০ মার্কিন ডলার/টন (২.৬৫ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ৩৭৭.৮০ মার্কিন ডলার/টন (৩.২৫ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি)।

টানা তৃতীয় সেশনে দেশীয় কফির দাম বেড়েছে।

Giacaphe.com থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, আজ ৮ই জানুয়ারি, ২০২৫, বিকাল ৩:৩০ মিনিটে, দেশীয় কফির দাম চলতি সপ্তাহে টানা তৃতীয়বারের মতো বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজিতে গড়ে ১,২১,৩০০ VND-এ স্থির রয়েছে, যা প্রতি কেজিতে +৪০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে।

সীড কফি কোং, লিমিটেড-এর প্রস্তুতকৃত কফি পণ্য। ছবি: লে সন

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে রেকর্ডকৃত সর্বোচ্চ মূল্য ছিল প্রতি কেজি ১২১,৫০০ VND। সুনির্দিষ্টভাবে, আজ ডাক লাক -এ কফির দাম প্রতি কেজি ১২১,৩০০ VND, যা ৩০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; লাম ডং-এ, প্রতি কেজি ১২০,৫০০ VND, যা ২০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; গিয়া লাই-এ, প্রতি কেজি ১২১,২০০ VND, যা ৪০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; এবং ডাক নং-এ, প্রতি কেজি ১২১,৫০০ VND, যা ৫০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

Giacaphe.com কর্তৃক প্রতিদিন তালিকাভুক্ত দেশীয় কফির মূল্য দুটি বৈশ্বিক কফি এক্সচেঞ্জের দাম এবং দেশজুড়ে প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ক্রয় প্রতিনিধিদের কাছ থেকে নেওয়া ধারাবাহিক জরিপের সমন্বয়ে গণনা করা হয়।

Y5Cafe সর্বদা প্রতিটি অঞ্চলের দাম নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করার চেষ্টা করে; তবে, এমন দিনও আসতে পারে যখন তালিকাভুক্ত দাম স্থানীয় কফি ক্রয়মূল্যের সাথে পুরোপুরি মেলে না। তা সত্ত্বেও, Y5Cafe বিশ্বাস করে যে তালিকাভুক্ত তথ্য কৃষক এবং কফি ক্রয়কারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য একটি মূল্যবান তথ্যসূত্র।

আগামীকাল, ৯ জানুয়ারী , ২০২৫- এর জন্য কফির মূল্য পূর্বাভাস

কফির বাজারে বর্তমানে ব্যাপক ওঠানামা চলছে এবং বিভিন্ন কারণ এর দামকে প্রভাবিত করছে। পূর্বাভাস অনুযায়ী, ব্রাজিল ও ভিয়েতনামের মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে উৎপাদন ব্যাহত হওয়ায় ২০২৫ সালে কফির দাম তীব্রভাবে বাড়তে পারে। নির্দিষ্টভাবে বললে, ২০২৫ সালে কফির দাম ২০-২৫% পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।

ভিয়েতনামে অসময়ের বৃষ্টি কফি সংগ্রহ ও গুণমানের ওপর প্রভাব ফেলেছে, যার ফলে সরবরাহ কমে গেছে এবং দাম বেড়েছে। অভ্যন্তরীণ কফির দাম ব্যাপকভাবে বেড়েছে, এবং অঞ্চলভেদে রোবাস্টা কফির দাম প্রতি কেজি ১২১,৩০০ থেকে ১২২,২০০ ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত উঠেছে।

বিশ্ববাজারে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে গত রাতে মার্চ ২০২৫-এর জন্য রোবাস্টা কফির ফিউচার মূল্য প্রতি টন ৫,০১৯ ডলারে উন্নীত হয়েছে, অন্যদিকে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামেও উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে।

বর্তমান ওঠানামার পরিপ্রেক্ষিতে বিশেষজ্ঞরা পূর্বাভাস দিচ্ছেন যে, সরবরাহ সংকট এবং বাজারে বর্ধিত চাহিদার প্রভাবে ২০২৫ সালের ৯ই জানুয়ারিও কফির দাম বেশি থাকবে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-912025-giu-vung-da-tang-368595.html