পর্যটন কৃষি পণ্যের ভোগকে উৎসাহিত করে।

লাম ডং শুধু দেশের একটি অগ্রণী উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন কৃষি উৎপাদন অঞ্চল হিসেবেই পরিচিত নয়, বরং এটি সবুজ পর্যটন ও অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য এবং কৃষি পণ্য ভোগের একটি উত্তম মাধ্যম হিসেবেও গড়ে উঠেছে।

Báo Lâm Đồng•27/08/2025

সহযোগী অধ্যাপক ড. হুইন ফু (মাঝখানে দাঁড়ানো) কৃষি পণ্য ও স্থানীয় বিশেষত্বের ব্যবহারকে উৎসাহিত করার অন্যতম সমাধান হিসেবে পর্যটনকে মূল্যায়ন করেছেন।

পর্যটন ও কৃষি পণ্যের ভোগকে একত্রিত করার ফলে লাম ডং-এর কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং তা সরাসরি ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর নতুন পথ উন্মোচিত হয়েছে। এটি কৃষি পর্যটন বিকাশেরও একটি উপায় – যা পর্যটকদের কাছে কৃষি পণ্যকে আরও কাছে নিয়ে আসার একটি সেতুবন্ধন।

লাম ডং প্রদেশে কৃষি পর্যটন ক্রমশ প্রসারিত হচ্ছে। অনেক খামার দর্শনার্থীদের জন্য তাদের দরজা খুলে দিচ্ছে, যার ফলে তারা শাকসবজি ও ফল তোলার অভিজ্ঞতা লাভ করতে, খামারেই উৎপাদিত ফসল উপভোগ করতে এবং বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য জিনিসপত্র কিনতে পারছেন। এই অভিজ্ঞতার সময় দর্শনার্থীরা কৃষি উৎপাদন এবং স্থানীয় বিশেষত্ব সম্পর্কে আকর্ষণীয় গল্প শুনতে পান। এর মাধ্যমে ভোক্তারা কেবল নিরাপদ ও তাজা পণ্যই পান না, বরং চাষাবাদের প্রক্রিয়া সম্পর্কেও আরও জানতে পারেন।

ট্রুং জুয়ান কমিউনে জনাব নগুয়েন ভ্যান নুয়োই-এর পরিবারের ২ হেক্টর লিচু গাছ রয়েছে, যেগুলোতে বর্তমানে ফলন হচ্ছে এবং বছরে কয়েক দশ টন উৎপাদিত হচ্ছে। জাতীয় মহাসড়ক ১৪-এর পাশে লিচু বাগানের অবস্থানের সুবিধা নিয়ে, জনাব নুয়োই গত ৫ বছর ধরে ভিয়েতনামের সব প্রান্ত থেকে আসা পর্যটকদের জন্য তাঁর বাগানটি উন্মুক্ত করে দিয়েছেন।

জনাব নুওই বলেন: “এপ্রিল ও মে মাসের দিকে আমাদের পরিবারের লিচু বাগানে ফসল তোলার মৌসুম চলে। এই সময়ে লিচুগুলো খুব সুন্দরভাবে পেকে যায় এবং আমি পর্যটকদের জন্য বিনামূল্যে বাগানটি খুলে দিই। দর্শনার্থীরা মুগ্ধ হয়ে ছবি তোলেন, বাগানে বসেই উপভোগ করার জন্য লিচু কেনেন এবং অনেক লিচু বাড়িতেও নিয়ে যান। এটি আমাদের পরিবারের জন্য বিক্রির একটি খুব ভালো মাধ্যম।”

বাক গিয়া নিয়া ওয়ার্ডের বাজান ডাক নং কফি কোং লিমিটেডের পরিচালক জনাব লে ভান হোয়াং বলেন: “পূর্বে আমরা কেবল ফরমায়েশি কফি ও কোকো উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাত করতাম। কৃষি খাতে কাজ করার সময় আমরা উপলব্ধি করি যে, কৃষিপণ্য ভোগের জন্য কৃষি ও পর্যটনের সমন্বয় একটি অত্যন্ত ভালো মাধ্যম। তাই, আমরা গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলোতে কফি শপ খুলেছি এবং পর্যটন সংস্থাগুলোর সাথে মিলে ট্যুর তৈরি করেছি।”

বর্তমানে, কোম্পানিটি কৃষকদের সাথে মিলে এমন পর্যটন কেন্দ্র তৈরি করছে যেখানে দর্শনার্থীরা কোকো ও কফি বাগান এবং কোকো ও চকোলেট প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা ঘুরে দেখার সুযোগ পান। মিঃ হোয়াং বলেন, “দেশি ও বিদেশি পর্যটকরা এই সরাসরি অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন। স্মারক হিসেবে পণ্য কেনার পাশাপাশি, অনেক দেশি ও বিদেশি পর্যটক আমাদের অংশীদার হয়ে উঠেছেন।”

পর্যটকদের জন্য গাইডেড ট্যুর এবং কৃষি পণ্যের সরাসরি বিক্রয়ের সুযোগ উন্মুক্ত করার পর থেকে কোম্পানিটির রাজস্ব প্রায় ৩০-৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে। পর্যটকরা সরাসরি খামার, স্টল বা কারখানা থেকে কেনাকাটা করতে বেশি পছন্দ করেন, কারণ সেখানে তারা পণ্যের গুণমান এবং চাষ প্রক্রিয়া দেখতে পান।

পেশাগত দৃষ্টিকোণ থেকে, হো চি মিন সিটির সাউদার্ন ইনস্টিটিউট অফ এনভায়রনমেন্ট অ্যান্ড সার্কুলার ইকোনমির সহযোগী অধ্যাপক ড. হুইন ফু মনে করেন যে, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে পর্যটন ও কৃষিকে একত্রিত করা একটি অনিবার্য দিক। এই মডেলটি কেবল কৃষকদের আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং পর্যটকদেরও পরিষ্কার ও নিরাপদ পণ্যের প্রকৃত স্বরূপ বুঝতে সহায়তা করে।

বাস্তব অভিজ্ঞতাভিত্তিক স্থান তৈরি এবং তার সাথে কৃষিপণ্য সরাসরি ভোগ করা ক্রমশ একটি নতুন ভোক্তা প্রবণতা হয়ে উঠছে, বিশেষ করে খাদ্যের উৎস সম্পর্কে মানুষের ক্রমবর্ধমান উদ্বেগের প্রেক্ষাপটে।