ফু ইয়েন প্রদেশের একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস ও গভীর সংস্কৃতি রয়েছে এবং এখানে ২টি বিশেষ জাতীয় স্মৃতিস্তম্ভ ও ২১টি জাতীয় স্মৃতিস্তম্ভ আছে।
ফু ইয়েনের স্বতন্ত্র রন্ধনশৈলী
বিশেষ করে, ফু ইয়েনের রন্ধনশৈলী, যার মধ্যে সং কাও লবস্টার, কু মং লেগুনের কাঁকড়া, সন হোয়া রোদে শুকানো গরুর মাংস এবং সামুদ্রিক টুনা মাছের মতো বিখ্যাত বিশেষত্ব রয়েছে, তা বহু পর্যটকের কাছে প্রিয়। "সুন্দর প্রকৃতি, সরল মানুষ এবং অনন্য সংস্কৃতির সুরেলা মিশ্রণ ফু ইয়েনের সৌন্দর্য, আকর্ষণ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করেছে," জনাব মাই মন্তব্য করেন।
ফু ইয়েন যদি শুধুমাত্র তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের ওপর নির্ভর করে, তবে এটি পর্যটকদের ধরে রাখতে পারবে না।
তবে, ফু ইয়েন ভ্রমণে আসা পর্যটকরা সাধারণত বেশিদিন থাকেন না, গড়ে মাত্র ৩ দিন ও ২ রাত। লং ফু ট্যুরিজম কোম্পানির উপ-পরিচালক জনাব ত্রান মিন দুক বলেন যে, ফু ইয়েনে অনেক বিখ্যাত দর্শনীয় স্থান থাকলেও, বিনোদন ও অবকাশ যাপনের সুবিধার অভাবে পর্যটকদের বেশিদিন থাকার জন্য আকর্ষণ করা যথেষ্ট নয়। এখানে মানসম্মত আবাসন সুবিধার সংখ্যা খুবই কম, মাত্র প্রায় ৭,৪০০টি কক্ষ রয়েছে, যেখানে পার্শ্ববর্তী প্রদেশে প্রায় ১৬,০০০টি কক্ষ আছে। ফু ইয়েনে আবাসনের খরচও খান হোয়ার চেয়ে অনেক বেশি।
খাবারের দিক থেকে ফু ইয়েনে অনেক সুস্বাদু খাবার রয়েছে, কিন্তু সে সম্পর্কে তথ্যের অভাব রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, পর্যটকরা যখন দা লাটে যান, তখন অনেক রেস্তোরাঁ 'তুলসী পাতা দিয়ে ফু ইয়েন চিকেন হটপট' পরিবেশন করে। কিন্তু পর্যটকরা যখন ফু ইয়েনে এসে এই খাঁটি খাবারটি উপভোগ করতে চান, তখন তারা জানেন না এটি কোথায় পাওয়া যাবে।
মিঃ ডুক বলেন, “ফু ইয়েন তার টুনা, লবস্টার এবং সাত পদের ঐতিহ্যবাহী শূকরের মাংস, সন হোয়া পিঁপড়ের লবণে ডুবানো রোদে শুকানো গরুর মাংসের মতো অনেক জনপ্রিয় স্থানীয় খাবারের জন্য বিখ্যাত… কিন্তু পর্যটকদের কাছে এই সুস্বাদু খাবারগুলো সম্পর্কে তথ্যের অভাব রয়েছে।” এটি দেখায় যে ফু ইয়েনের পর্যটন প্রচারে এখনও অনেক সীমাবদ্ধতা রয়েছে।
ফু ইয়েনের জন্য একটি পর্যটন ব্র্যান্ড গড়ে তোলা প্রয়োজন।
তাছাড়া, পর্যটন পরিষেবা প্রতিষ্ঠানগুলো প্রায়শই স্বাধীনভাবে কাজ করে এবং একটি যৌথ পর্যটন ব্র্যান্ড গড়ে তোলার ক্ষেত্রে তাদের মধ্যে পারস্পরিক সহযোগিতা খুবই কম। ফু ইয়েনে গান দো, মাই কুয়ান এবং ইয়েনের মতো অনেক বিখ্যাত ফিশ সস গ্রাম রয়েছে… কিন্তু পর্যটকরা ফু ইয়েনের ছোট-বড় যেকোনো রেস্তোরাঁয় গেলে এই গ্রামগুলোতে হাতে তৈরি এক বাটি ফিশ সস অর্ডার করা কঠিন বলে মনে করবেন।
বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ গ্রাহকদের শিল্পোৎপাদিত ডিপিং সস পরিবেশন করে। ব্যাপারটা এমন নয় যে পর্যটকরা খাঁটি মাছের সসের স্বাদ পছন্দ করেন না, বরং এর উচ্চমূল্যের কারণে শিল্পোৎপাদিত সস ব্যবহারের তুলনায় এটি পরিবেশন করা কম লাভজনক। ফলে, এমনকি নিজেদের জন্মভূমিতেও ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পজাত পণ্যগুলো প্রতিষ্ঠা পেতে সংগ্রাম করে।
ফু ইয়েন প্রদেশ ২০৩০ সালের মধ্যে পর্যটনকে একটি প্রধান অর্থনৈতিক খাত হিসেবে গড়ে তোলার ওপর মনোযোগ দিচ্ছে। ফু ইয়েন যদি পর্যটকদের ধরে রাখতে ব্যর্থ হয়, তবে এই লক্ষ্য অর্জন করা কঠিন হবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)