গ্রামের কারুশিল্পের পণ্য দূরদূরান্তে পৌঁছে দেওয়া

উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন, প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ প্রচার, বাণিজ্য প্রচার বৃদ্ধি, বিশেষ করে ই-কমার্স; ভোক্তা বাজার খুঁজে বের করা, পণ্য প্রচার এবং প্রবর্তন... বর্তমান প্রবণতায় কারুশিল্প গ্রামগুলির বিকাশের জন্য অনিবার্য দিকনির্দেশনা। অতএব, প্রদেশের অনেক কারুশিল্প গ্রাম সাহসের সাথে তাদের চিন্তাভাবনা এবং কাজের পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে, তাদের পণ্যগুলিকে বৃহৎ বাজারে নিয়ে এসেছে, রাজস্ব বৃদ্ধি করেছে এবং তাদের ব্র্যান্ডগুলিকে নিশ্চিত করেছে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ নিয়মিতভাবে বাণিজ্য মেলা এবং প্রদর্শনীতে ক্রাফট ভিলেজ সম্পর্কে প্রচার, পরিচিতি এবং ভোক্তা বাজার খুঁজে বের করার জন্য ক্রাফট ভিলেজ এবং সমবায়গুলিকে সহায়তা করে।

সাহসী উদ্ভাবন

কাম খে জেলার ডং লুওং কমিউনের দা হেন টি ভিলেজের দা হেন টি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ সমবায়ের সদস্যরা এই টেট খুশি কারণ সমবায় এবং ক্রাফট ভিলেজের পণ্যগুলি বেশ ভালো বিক্রি হচ্ছে। কোভিড-১৯ মহামারীর প্রভাব এবং অর্থনৈতিক মন্দার কারণে বছরের পর বছর ধরে পণ্য ব্যবহারে অসুবিধার পর, এই বছর উৎপাদন ও ব্যবহার পরিস্থিতি আবার উন্নত হয়েছে।

আমাদের হাতে এক কাপ সুগন্ধি সুগন্ধযুক্ত জেড গ্রিন টি তুলে দিয়ে সমবায়ের পরিচালক এবং ক্রাফট ভিলেজের প্রধান মিঃ নগুয়েন ভ্যান থান বলেন: “ক্যাম খে-এর ডং লুওং-এ প্রায় একশ বছর ধরে চা চাষ করা হচ্ছে, তবে, প্রধান উৎপাদন পদ্ধতি হল স্ব-উৎপাদন, স্ব-ব্যবহার, নিবিড় বিনিয়োগের কৌশল প্রয়োগ না করে, তাই উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বেশি থাকে না, দাম কম এবং অস্থির থাকে। আমরা যদি পুরানো উৎপাদন এবং ব্যবহার পদ্ধতি প্রয়োগ করতে থাকি, তাহলে ক্রাফট ভিলেজ শীঘ্রই বা পরে হারিয়ে যাবে তা বুঝতে পেরে, আমাদের নেতৃত্ব পরিবর্তন করতে, বিভিন্ন উৎপাদন মান সহ ক্রাফট ভিলেজে একটি সমবায় গড়ে তুলতে, তারপর পুরো ক্রাফট ভিলেজে এটি প্রতিলিপি করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। বর্তমানে, আমরা নতুন চা জাতের, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান এবং ভিয়েতনামের মান অনুসারে কঠোর যত্ন সহ একটি বিশেষায়িত চা চাষ এলাকা তৈরিতে বিনিয়োগ করেছি। একই সাথে, আমরা প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করি; গ্রাহকদের কাছে সহজে পৌঁছানোর জন্য অনন্য মডেল এবং প্যাকেজিং ডিজাইন করি; প্রচার বৃদ্ধি করি এবং ই-কমার্স সাইটগুলিতে পণ্য প্রবর্তন করি, লাইভস্ট্রিম বিক্রয়... 4-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হওয়ার সাথে সাথে, দা হেন প্রিমিয়াম গ্রিন টি পণ্য গ্রাহকদের মন জয় করেছে এবং অনেক প্রধান দেশীয় বাজারে উপস্থিত রয়েছে।

ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে একটি মানসম্মত কাঁচামাল এলাকা তৈরির ফলে ডং লুওং কমিউনের দা হেন টি ভিলেজের সবুজ চা পণ্যগুলি দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরে তাদের ভোগের বাজার সম্প্রসারিত করতে সহায়তা করে।

বর্তমানে, দা হেন চা গ্রামে ৮০ টিরও বেশি অংশগ্রহণকারী পরিবার রয়েছে এবং মোট ১০০ হেক্টরেরও বেশি চা চাষ করা হয়। যার মধ্যে, দা হেন চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ সমবায়ের ১২ জন সদস্য রয়েছে, যার মোট চা উৎপাদন এলাকা ২৪ হেক্টর, ভিয়েতনাম জিএপি এবং এইচএসিসিপি প্রক্রিয়া অনুসারে রোপণ এবং পরিচর্যা করা হয়। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে কঠোর যত্নের জন্য, সমবায়ের চা উৎপাদনশীলতা প্রতি বছর ৩০০ টন/হেক্টরেরও বেশি পৌঁছেছে। সবুজ চা পণ্য ছাড়াও, সমবায় এবং কারুশিল্প গ্রাম আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানির জন্য প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলিকে কালো চা পণ্য সরবরাহ করে।

প্রতি বছর, সমবায়টি বাজারে ১.৫ টনেরও বেশি উচ্চমানের সবুজ চা এবং প্রায় ৪০০ টনেরও বেশি রপ্তানিকৃত কালো চা সরবরাহ করে। যদি ক্রাফট ভিলেজকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তাহলে রপ্তানিকৃত কালো চা বছরে ১,০০০ টনেরও বেশি হবে, যা বছরে ৮ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় আনবে। ক্রাফট ভিলেজের পরিবারের গড় আয় প্রায় ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/পরিবার/বছর, এবং সমবায় সদস্যরা প্রায় ৮৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/পরিবার/বছর আয় করে।

দা হেন চা গ্রামের মতো, প্রদেশের অনেক কারুশিল্প গ্রাম সাহসিকতার সাথে উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে; পণ্যের বৈচিত্র্য এনেছে; সক্রিয়ভাবে পণ্য প্রচার ও প্রবর্তন করেছে এবং ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে যেমন: হুং লো ভাত নুডলস তৈরির গ্রাম, হুং লো কমিউন, ভিয়েত ট্রাই শহর; থাচ দে নুডলস, সেমাই এবং কেক প্রক্রিয়াকরণ গ্রাম, হুং ভিয়েত কমিউন, ক্যাম খে জেলা; দো জুয়েন বেত এবং বাঁশের বুনন গ্রাম, দো জুয়েন কমিউন, থান বা জেলা...

পর্যটনের সাথে যুক্ত OCOP, কারুশিল্প গ্রামের পণ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া, কারুশিল্প গ্রামের বাজার সম্প্রসারণের কার্যকর সমাধানগুলির মধ্যে একটি।

গ্রামের হস্তশিল্পের পণ্য দূরদূরান্তে পৌঁছে দেওয়া

এখন পর্যন্ত, প্রদেশে ৭৫টি স্বীকৃত কারুশিল্প গ্রাম এবং কারুশিল্প সমৃদ্ধ গ্রাম রয়েছে। গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ভু কোক তুয়ানের মতে, পণ্যের বাজার টিকিয়ে রাখতে, বিকাশ করতে এবং সম্প্রসারিত করতে, কারুশিল্প গ্রামগুলি কেবল ভাল মানের, অনন্য পণ্য উৎপাদন করে না, মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করে না বরং ভোক্তাদের রুচি পূরণের জন্য নকশা উন্নত করার জন্যও বিনিয়োগ করতে হয়। ই-কমার্সের মাধ্যমে পণ্যের জন্য আউটপুট খুঁজে বের করার জন্যও কারুশিল্প গ্রামগুলিকে প্রচেষ্টা চালাতে হবে। ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে হস্তশিল্প স্থাপনের ফলে অনেক বাস্তব প্রভাব পড়ে যেমন রাজস্ব বৃদ্ধি, খরচ কমানো, ব্র্যান্ড প্রচার এবং আরও বেশি গ্রাহকের কাছে পৌঁছানো, কারুশিল্প গ্রামের পণ্যগুলিকে বিশ্ব বাজারে আরও পৌঁছাতে সহায়তা করা।

২০২৪ সালে হ্যানয়ে অনুষ্ঠিত ২০তম ক্রাফট ভিলেজ মেলায় ফু থোর অনেক ক্রাফট ভিলেজ পণ্য উপস্থাপন করা হয়েছিল।

আজকাল, গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানো এক দশকেরও বেশি আগের তুলনায় সহজ। ই-কমার্স ব্যবসা এবং নির্মাতাদের কেবল দেশীয় বাজারেই নয়, আন্তর্জাতিক বাজারেও পণ্যের প্রচার, প্রবর্তন এবং ব্যবহারে সহায়তা করে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল কোন গ্রাহকরা পণ্যটি কিনবেন তা নির্ধারণ করা, সেখান থেকে কীভাবে যোগাযোগ করবেন তা বেছে নেওয়া, কোন যোগাযোগের মাধ্যমগুলিতে মনোনিবেশ করা, যখন ক্রাফট ভিলেজ বিনিয়োগ করে, তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, ব্যবসায়িক কার্যকলাপে ডিজিটাল রূপান্তর করে, তখন এটাই সুবিধা।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দৃঢ়ভাবে বিকশিত OCOP প্রোগ্রামটি হস্তশিল্প গ্রামগুলির জন্য বাজারের চাহিদা অনুসারে তাদের উৎপাদন পরিবর্তন এবং অভিমুখী করার একটি সুযোগ, বিশেষ করে পণ্যের বৈচিত্র্যকরণ এবং ব্র্যান্ড তৈরি করা। যখন হস্তশিল্প গ্রামের পণ্যগুলিকে OCOP তারকা দেওয়া হয়, তখন মেলা এবং প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের সুযোগ পাওয়া হস্তশিল্প গ্রামগুলির জন্য তাদের পণ্যের ব্যবহার বাজার প্রচার এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার, খুঁজে বের করার এবং সম্প্রসারণের সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি।

ফান কুওং

সূত্র: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm