শেফ হওয়াটা অনেকটা একটি ব্যবসার প্রধান হওয়ার মতো।

নেসলের নারী-অংশীদারিত্বের অংশ হিসেবে, ম্যাগি এবং ভিয়েতনাম উইমেন্স ইউনিয়নের যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত ‘কুকিং ইয়োর ক্যারিয়ার উইথ ম্যাগি’ কর্মসূচিতে নারীরা শুধু তাদের ছোট রান্নাঘরে পরিবারের জন্য খাবারই তৈরি করেন না, বরং নিজেদের আবেগকে নেতৃত্ব দেওয়ার ও একটি মজবুত ক্যারিয়ার গড়ার চালিকাশক্তিতে রূপান্তরিত করে দারুণ সব সুযোগও তৈরি করেন।

আধুনিক জীবনে আজকের নারীরা গৃহিণীর চিরাচরিত ভাবমূর্তিকে অতিক্রম করেছেন। তাঁরা আত্মবিশ্বাস, স্বাধীনতা এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষার প্রতীক হয়ে উঠেছেন। ছোট রান্নাঘর থেকেই নারীরা সাধারণ খাবারে সৃজনশীলতার ছোঁয়া যোগ করেন, যা তৈরি করে ব্যক্তিগত ছোঁয়া এবং বৃহত্তর যাত্রার সূচনা। রান্নার প্রতি গভীর অনুরাগ নিয়ে নারীরা পরিচিত রেসিপিগুলোকে উদ্যোক্তা হওয়ার সুযোগে রূপান্তরিত করেন; তাঁরা নিজেদের রেস্তোরাঁ গড়ে তোলেন, অথবা কেবল সমাজে ইতিবাচক মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেন।

ম্যাগি এবং যে নারীরা রান্না করেন, তাঁরা নিজেদের ব্যবসা গড়ে তুলেছেন।

আধুনিক নারীদের আকাঙ্ক্ষা অনুধাবন করে, ম্যাগি তাদের স্বপ্ন পূরণের যাত্রাপথে সঙ্গী হতে সচেষ্ট। সুবিধাজনক, উচ্চ-মানের এবং সহজে ব্যবহারযোগ্য মশলা সরবরাহ করার পাশাপাশি, ম্যাগি একজন বিশ্বস্ত বন্ধু হিসেবে নারীদের রান্নাঘরের ভেতরে ও বাইরে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের সম্ভাবনা অন্বেষণে সহায়তা করে। সেই অনুযায়ী, ম্যাগি "কুকিং ইওর ওন বিজনেস উইথ ম্যাগি" নামক একটি কর্মসূচীর আয়োজন করেছে, যা নারীদের রান্নার দক্ষতা বাড়াতে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের উদ্যোক্তা জীবনের পথে যাত্রা শুরু করতে সহায়তা করে।

নারীর ক্ষমতায়ন এবং আধুনিক নারী গঠনে অবদান রাখার লক্ষ্যে "ম্যাগির সাথে একত্রে ব্যবসা গড়ে তোলা" উদ্যোগটি চালু করা হয়েছে।

এই কার্যক্রমটি ‘নেস্টলে নারীদের পাশে’ উদ্যোগের একটি অংশ। ভিয়েতনাম উইমেন্স ইউনিয়ন এবং নেসলে ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড ২০২২ সাল থেকে এই কর্মসূচিতে যৌথভাবে কাজ করে আসছে। এই কর্মসূচি সম্পর্কে বলতে গিয়ে নেসলে ভিয়েতনামের ফুড বিজনেস ইউনিটের পরিচালক এবং গ্রামীণ উন্নয়ন সহায়তা প্রকল্পের পরিচালক মিসেস লে বুই থি মাই উয়েন বলেন: "ম্যাগি প্রত্যেক ভিয়েতনামী নারীর মধ্যে থাকা সুপ্ত শক্তিতে বিশ্বাস করে। এই দৃঢ় বিশ্বাস নিয়েই, ম্যাগি নারীদের তাদের সম্ভাবনা ও মূল্য আবিষ্কারের যাত্রাপথে সঙ্গী হতে পেরে গর্বিত এবং ভবিষ্যতেও থাকবে, যা তাদের আত্মবিশ্বাস ও স্বাধীনতাকে নিশ্চিত করে।"

হাজার হাজার ভিয়েতনামী নারী আত্মবিশ্বাস ও স্বাধীনতার পথে যাত্রা শুরু করেন।

ম্যাগি ব্র্যান্ডের উদ্যোগে ও পরীক্ষামূলকভাবে চালু করা ‘ম্যাগির সাথে একসাথে আপনার ব্যবসা গড়ে তুলুন’ পারিবারিক পরিষেবা মডেলটি, রন্ধনশিল্পের প্রতি অনুরাগ ও আগ্রহ রয়েছে এমন হাজার হাজার নারী, বিশেষ করে গ্রামীণ নারীদের জন্য ইতিবাচক ফল বয়ে এনেছে।

২০২২ সালে ২টি প্রদেশে শুরু হওয়া ‘ম্যাগি-র সাথে একসাথে ব্যবসা গড়া’ পারিবারিক পরিষেবা মডেলটি এখন ৮,০০০-এরও বেশি নারীর কাছে পৌঁছেছে এবং তাদের মধ্যে ৪,৫০০ জনেরও বেশি নারীকে সঙ্গ দিয়েছে ও অনুপ্রাণিত করেছে। ২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, এই মডেলটি ৬টি প্রদেশে প্রসারিত হয়েছিল: বেন ট্রে, ন্গে আন, ভিন লং, হাউ জিয়াং, থুয়া থিয়েন - হুয়ে এবং হুং ইয়েন।

‘ম্যাগি-র সাথে ব্যবসা গড়ে তোলা’ কর্মসূচির আওতায় প্রশিক্ষণ কোর্সগুলোতে অনেক মহিলা উৎসাহের সাথে অংশগ্রহণ করেছেন।

২০২৪ সালে, ‘নেস্টলে নারীদের পাশে’ কর্মসূচির সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, ‘ম্যাগির সাথে একসাথে রান্না করে ব্যবসা গড়া’ পারিবারিক পরিষেবা মডেলটি দেশব্যাপী অনেক প্রদেশ ও শহরে প্রসারিত হতে থাকে এবং ভিয়েতনামের তিনটি অঞ্চলের নারীদের জন্য উদ্যোক্তা হওয়ার সুযোগ তৈরি করে। একই সাথে, এই মডেলটি অতিরিক্ত যোগাযোগমূলক কার্যক্রম এবং গভীর প্রশিক্ষণ সেশনের আয়োজন করে, যা নারী সদস্যদের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা থেকে শুরু করে রান্নার দক্ষতা বৃদ্ধি পর্যন্ত বিভিন্ন ক্ষেত্রে তাদের সক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং তাদের কর্মজীবনের বিকাশের জন্য একটি মজবুত ভিত্তি তৈরি করে।

‘ম্যাগির সাথে একত্রে ব্যবসা গড়া’ শীর্ষক পারিবারিক পরিষেবা মডেলের সূচনা ঘোষণা উপলক্ষে সংবাদ সম্মেলন।

অত্যন্ত প্রশংসনীয় ফলাফলের সাথে, ২০২৪ সালের "ম্যাগি-র সাথে ব্যবসা গড়া" কর্মসূচিটি একটি গর্বের মাইলফলকে পরিণত হয়েছে। এটি ৯টি প্রদেশে সম্প্রসারিত হয়েছে, অতিরিক্ত ৭২টি রেস্তোরাঁর মডেলকে সহায়তা করেছে এবং ১৭,৫০০-এরও বেশি নারীর কাছে পৌঁছেছে, যার মোট অর্থায়ন ১ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে গেছে। এছাড়াও, যে নারীরা এই কর্মসূচিতে অসামান্য ফলাফল অর্জন করেন বা সফলভাবে তাদের ব্যবসা শুরু করেন, তারা ম্যাগি ব্র্যান্ডের পক্ষ থেকে তাদের ব্যবসায়িক মডেল উন্নত করার জন্য মূল্যবান পুরস্কার ও সহায়তা পাওয়ার সুযোগও পান।

‘কুকিং ইওর ওন বিজনেস উইথ ম্যাগি’-তে অংশগ্রহণের পর অনেক নারী সফলভাবে নিজেদের রেস্তোরাঁ ব্যবসা শুরু করেছেন।

‘ম্যাগির সাথে নিজের রান্নার ব্যবসা’ কর্মসূচির কল্যাণে, প্রত্যেক নারী তার রান্নার প্রতি ভালোবাসাকে উদ্যোক্তা হওয়ার স্বপ্নের ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করার সুযোগ পান। এটি এমন একটি যাত্রা যা ভিয়েতনামের নারীদের তাদের ভালোবাসাকে উন্নয়নের চালিকাশক্তিতে রূপান্তরিত করতে, নিজেদের স্বপ্ন পূরণে আরও আত্মবিশ্বাসী হতে এবং সমাজের জন্য অর্থবহ মূল্য তৈরি করতে ক্ষমতায়ন করে।

অয়েস্টার সস, সয়া সস এবং মাশরুম সিজনিং-এর মতো বিভিন্ন পণ্যের মাধ্যমে ম্যাগি লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী নারীর রান্নাঘরে এক মূল্যবান সহায়ক হিসেবে কাজ করে। এর লক্ষ্য হলো নারীদের ক্ষমতায়ন করা, যাতে তারা তাদের সম্ভাবনার সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে পারে এবং নিজেদের, তাদের পরিবার ও সম্প্রদায়ের জন্য একটি ইতিবাচক পরিবর্তন আনতে পারে। ২০২২ সাল থেকে, নেসলে-র ‘পার্টনারশিপ উইথ উইমেন’-এর কাঠামোর অধীনে, ভিয়েতনাম উইমেন্স ইউনিয়নের সহযোগিতায় ম্যাগি দ্বারা বাস্তবায়িত ‘কুকিং ফর এ বিজনেস’ প্রোগ্রামটি ১৪,৫০০-এরও বেশি নারীকে তাদের রান্নার দক্ষতা ও ব্যবসায়িক জ্ঞান বৃদ্ধিতে, স্টার্টআপ মূলধন প্রদানে এবং পারিবারিক অর্থনীতি উন্নয়নে সহায়তা করেছে। এটি তাদেরকে সমাজে টেকসই মূল্যবোধ ছড়িয়ে দিতে অনুপ্রাণিত করে। ‘কুকিং ফর এ বিজনেস উইথ ম্যাগি’-র এই যাত্রাপথটি এখানে অনুসরণ করুন।

পিভি

উৎস: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/maggi-ung-ho-phu-nu-tu-tin-tu-chu-dung-bep-la-dung-dau-co-nghiep-172241218103706006.htm