থাইল্যান্ডে বার্ষিক সোংক্রান জল উৎসবের সময় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য বজায় রাখা এবং সংরক্ষণ করা

[বিজ্ঞাপন_১]

থাইল্যান্ডে, প্রতি এপ্রিলে, বয়স্ক এবং শিশুরা প্রায়শই প্লাস্টিকের বন্দুক এবং জলের বালতি নিয়ে রাস্তায় নেমে আসে, সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ঘন্টার পর ঘন্টা ধরে জল ছিটানোর কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে।

শুধু একটি উৎসবই নয়, সোংক্রান অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যেও পরিপূর্ণ এবং এপ্রিল মাস দর্শনার্থীদের জন্য ভ্রমণের জন্য একটি দুর্দান্ত সময় হয়ে ওঠে।

Duy trì và bảo tồn truyền thống văn hóa trong lễ hội té nước Songkran hàng năm ở Thái Lan - Ảnh 1. — সোংক্রান উদযাপনে কুচকাওয়াজ, সৌন্দর্য প্রতিযোগিতা এবং সঙ্গীত পরিবেশনাও অন্তর্ভুক্ত থাকে। ছবি: সোয়ে জেয়া তুন/রয়টার্স

সোংক্রান উৎসব

থাইল্যান্ডে ঐতিহ্যবাহী নববর্ষের সূচনা করে সোংক্রান এবং সাধারণত ১৩-১৫ এপ্রিল পর্যন্ত পালিত হয়, যদিও কিছু শহর এটি আরও কয়েকদিন বাড়িয়ে দেয়।

২০২৩ সালে, ইউনেস্কো সোংক্রানকে মানবতার অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় যুক্ত করে, যা থাইল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী নববর্ষ উদযাপনের ঐতিহ্যবাহী সূচনা করে।

"সোংক্রানের সময় জল ছিটানো একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ, যা শুদ্ধিকরণ, শ্রদ্ধা এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। অন্যান্য কার্যকলাপের মধ্যে রয়েছে বুদ্ধ মূর্তিগুলিকে স্নান করানো, পরিবার এবং বন্ধুদের উপর জল ছিটানো, লোকনাটক, খেলাধুলা, সঙ্গীত এবং পার্টি," ইউনেস্কো লিখেছে।

সাম্প্রতিক দশকগুলিতে সোংক্রান একটি বিশ্বব্যাপী ঘটনা হয়ে উঠেছে, ব্যাংককের খাও সান রোড এবং সিলোম রোড থেকে শুরু করে চিয়াং মাইয়ের ঐতিহাসিক পুরাতন শহর পর্যন্ত সর্বত্র বন্ধ শহরের রাস্তায় বিশাল জল লড়াই অনুষ্ঠিত হয়।

ব্যাংককের থাম্মাসাত বিশ্ববিদ্যালয়ের ইতিহাসের প্রভাষক পিপাদ ক্রাজেজুন বলেন, কখন থেকে জলের লড়াই উৎসবের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে ওঠে তা সঠিকভাবে নির্ধারণ করা কঠিন।

"অনেক বয়স্ক মানুষের মতে, গত ৬০-৭০ বছর ধরে থাইল্যান্ডের অনেক জায়গায় জলের লড়াই হয়ে আসছে," মিঃ পিপাদ ক্রাজেজুন বলেন।

সোংক্রান উৎসব থেকে সাংস্কৃতিক পরিচয় তুলে ধরা

আজ, থাইল্যান্ডের শহর, শহর থেকে শুরু করে গ্রাম পর্যন্ত দেশজুড়ে সংক্রান উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।

কিছু অনুষ্ঠান স্থানীয় সরকার সংস্থা দ্বারা আয়োজিত হয়, অন্যদিকে বিনোদন পার্ক, হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং বার সহ অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠানও তাদের নিজস্ব সোংক্রান-থিমযুক্ত পার্টির আয়োজন করে।

থাইল্যান্ডের পর্যটন কর্তৃপক্ষ দেশজুড়ে অনুষ্ঠিত বেশ কয়েকটি উদযাপনের তালিকা তৈরি করেছে, তবে যারা সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতায় আরও বেশি জড়িত হতে চান তাদের জন্য, এই বছর ব্যাংকক সোংক্রান-প্রেমী পর্যটকদের জন্য একটি শীর্ষ গন্তব্যস্থল হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে।

২০২৪ সালের মহা সংক্রান বিশ্ব জল উৎসব ১১-১৫ এপ্রিল শহরের প্রাচীন ঐতিহাসিক কেন্দ্রে, রচদামনোয়েন ক্লাং অ্যাভিনিউ এবং সানাম লুয়াং-এর আশেপাশে, গ্র্যান্ড প্যালেস এবং পান্না বুদ্ধ মন্দিরের মতো বিখ্যাত ল্যান্ডমার্কের কাছে খোলা হবে।

উৎসবের অন্যতম আকর্ষণ হলো মহা সংক্রান প্যারেড, যা ১১ এপ্রিল অনুষ্ঠিত হবে।

ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার সমন্বয়

সোংক্রান উৎসবের ঐতিহ্য আজও দুটি প্রধান আচার-অনুষ্ঠান বজায় রেখেছে। নতুন বছরের প্রথম দিন, ১৩ এপ্রিল, সোং নাম ফ্রা আচারের মধ্যে রয়েছে একটি মন্দিরে পবিত্র বুদ্ধ মূর্তির উপর সুগন্ধি জল ছিটিয়ে দেওয়া।

"তবে, থাইল্যান্ডের প্রতিটি অঞ্চলের রীতিনীতি কিছুটা আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, উত্তর থাইল্যান্ডে, লোকেরা সরাসরি বুদ্ধ মূর্তির উপর জল ছিটানোর পরিবর্তে নাগা জলকামান ব্যবহার করে," মিঃ পিপাদ ক্রাজেজুন বলেন।

দ্বিতীয় ঐতিহ্য (যাকে রোট নাম দাম হুয়া বলা হয়) হল পরিবারের বয়স্কদের হাতে সুগন্ধি ছিটিয়ে দেওয়া।

আজ, দর্শনার্থীরা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে, এমনকি শপিং মলের মতো জায়গায় স্থাপিত বুদ্ধ মূর্তিগুলিও দেখতে পাবেন, যার সাথে সুগন্ধি জলাশয়ে ভাসমান ছোট রূপার কাপও থাকবে।

মিঃ পিপাদ বলেন, শপিং মলে সং নাম ফ্রা অনুষ্ঠানের প্রচলন সম্ভবত ১৯৭০ বা ১৯৮০ এর দশকে শুরু হয়েছিল।

"সং নাম ফ্রাকে একটি অবসর কার্যকলাপ হিসেবে দেখা যেতে পারে কারণ শপিং মলগুলি মূলত শহুরে মানুষ এবং পরিবারের জন্য একটি গন্তব্যস্থল। এছাড়াও, শপিং মলগুলি শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রদান করে যাতে আরও বেশি লোক মন্দির পরিদর্শনের পরিবর্তে ভিতরে যেতে উৎসাহিত হয়," মিঃ পিপাদ বলেন।

Duy trì và bảo tồn truyền thống văn hóa trong lễ hội té nước Songkran hàng năm ở Thái Lan - Ảnh 2. — আমের আঠালো ভাত। ছবি: জন এস ল্যান্ডার/লাইটরকেট/গেটি ইমেজেস

ছুটির দিনের দারুণ খাবার

যেহেতু সোংক্রান একটি পারিবারিক ছুটির দিন, তাই খাবার একটি বড় ভূমিকা পালন করে। থাইল্যান্ড তার আঞ্চলিক রন্ধনসম্পর্কীয় বৈচিত্র্যের জন্য পরিচিত, প্রতিটি প্রদেশের নিজস্ব রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য রয়েছে তবে কিছু বিশেষ খাবারও রয়েছে যা গ্রীষ্মের মাসগুলিতে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

এর মধ্যে একটি সুস্বাদু খাবার রয়েছে যার নাম "খাও চা", যার অর্থ "জলে ভেজানো ভাত"। এই সতেজ খাবারগুলি গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পরিবেশন করা হয়, সাধারণত মার্চের শেষ থেকে মে মাস পর্যন্ত।

জটিল এবং সূক্ষ্ম প্রস্তুতির প্রক্রিয়ার কারণে, খাও-চা "ঐশ্বরিক খাবার" নামেও পরিচিত। এবং অবশ্যই আমরা থাইল্যান্ডের সর্বত্র পাওয়া আমের আঠালো ভাতের কথা ভুলতে পারি না, রাস্তা থেকে শুরু করে উচ্চমানের থাই রেস্তোরাঁ পর্যন্ত পর্যটকদের কাছে এটি একটি প্রিয় খাবার।

যদিও আমের আঠালো ভাত সারা বছরই পাওয়া যায়, তবে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় যখন আমের মৌসুম থাকে। যদি আপনি ভিড়ের কথা মনে না করেন, তাহলে কে. পানিচ ব্যাংককের একটি মজাদার বিকল্প যা প্রায় ১০০ বছর ধরে আমের আঠালো ভাত পরিবেশন করে আসছে।/।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস