ভিয়েতনামের চাল: বিশ্বের সেরা স্বাদের থেকে শুরু করে সবচেয়ে ‘সবুজ’ ​​চাল পর্যন্ত।

তৃতীয়বারের মতো ভিয়েতনামের চাল 'বিশ্বের সেরা স্বাদের চাল' পুরস্কারে ভূষিত হয়েছে এবং এই পণ্যটি এখানেই থেমে থাকছে না; চাষের এলাকা ও পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সাথে এটি পরিবেশবান্ধব পথেও এগিয়ে যাচ্ছে।

৭০,০০০ টনেরও বেশি 'সবুজ, স্বল্প-নিঃসরণকারী ভিয়েতনামী চাল'

গত অক্টোবরে, ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (VIETRISA) কর্তৃক আন রাইসকে "গ্রিন ভিয়েতনামিজ রাইস - লো এমিশন" ট্রেডমার্ক প্রদান করা হয়। এটি টেকসই উৎপাদন এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের প্রতি আন-এর দৃঢ় অঙ্গীকারকে নিশ্চিত করে এবং "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের, স্বল্প-নির্গমন ধানের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্প বাস্তবায়নের প্রাথমিক সাফল্যকে চিহ্নিত করে। ট্রেডমার্ক ব্যবহারের অধিকার পেতে হলে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সমবায়গুলোকে উৎপাদনের উৎস এবং চাষাবাদ প্রক্রিয়ায় স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে হয়। বর্তমানে, আন-এর চালের পণ্যগুলো টেকসই উন্নয়ন এবং পরিবেশবান্ধব উৎপাদনের প্রতি তাদের অঙ্গীকার নিশ্চিত করতে প্যাকেজিংয়ে ‘ইকো-ফ্রেন্ডলি’ লেবেলও প্রদর্শন করে।

ভিয়েতনামের চাল তৃতীয়বারের মতো ‘ বিশ্বের সেরা চাল’ হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।

উৎস: ভিএফএ

ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (ভিয়েট্রিসা) ঘোষণা করেছে যে, ২০২৫ সালের নভেম্বর মাসের শেষ নাগাদ তারা ৭০,০০০ টনেরও বেশি চালকে "সবুজ ভিয়েতনামি চাল - স্বল্প নির্গমন" হিসেবে প্রত্যয়িত করেছে। এই "সবুজ চাল" প্রত্যয়নপত্রযুক্ত পণ্যগুলো রপ্তানি বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জন করেছে।

১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের, স্বল্প-নিঃসরণকারী ধান চাষের প্রকল্পটি (প্রকল্প) দুই বছর ধরে পরীক্ষামূলকভাবে চালানোর পর এই ফলাফল পাওয়া গেছে। ফলাফল সম্পর্কে প্রতিবেদন পেশ করতে গিয়ে ভিইট্রিসা-র ভাইস চেয়ারম্যান জনাব লে থান তুং বলেন: ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমের শেষে, প্রকল্পটিতে ৩৫৪,৮৩৯ হেক্টর জমি অংশগ্রহণ করে, যা পরিকল্পনাকে ১৯৭% ছাড়িয়ে গেছে। আটটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এতে অংশগ্রহণ করে এবং ৭০,০০০ টনেরও বেশি ধান উৎপাদন করে, যা ‘সবুজ ভিয়েতনামী ধান, স্বল্প-নিঃসরণকারী’ হিসেবে প্রত্যয়িত।

অর্থনৈতিক দক্ষতার দিক থেকে, এই মডেলে অংশগ্রহণকারী কৃষকরা মডেলের বাইরের উৎপাদনের তুলনায় প্রতি হেক্টরে ১.৭ - ৪.৯ মিলিয়ন VND উৎপাদন খরচ কমিয়েছেন। এর ফলে প্রতি কেজি তাজা চালের উৎপাদন খরচ ৩২৬ - ১,০৫২ VND কমেছে; বীজের ব্যবহার ৫০ - ৬৫% কমেছে, যা প্রতি হেক্টরে ৭০ - ১৩০ কেজি সাশ্রয়ের সমতুল্য। এছাড়াও, ব্যবহৃত নাইট্রোজেন সারের গড় পরিমাণ ৩১.৩% পর্যন্ত কমেছে; সেচের জন্য ব্যবহৃত জলের পরিমাণ কমেছে, যেখানে সাধারণ জল নিষ্কাশনের তুলনায় অন্তত ২-৩ গুণ বেশি জল ব্যবহার করা হয়েছে এবং কীটনাশক স্প্রে করার পরিমাণ ১-৩ গুণ কমেছে। বীজ এবং অন্যান্য উপকরণের ব্যবহার কমা সত্ত্বেও, ফলন প্রতি হেক্টরে ১.৪ - ১৫.৯ কুইন্টাল বেড়েছে, যা প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় গড়ে ৩.২ - ২২.১% বৃদ্ধির সমতুল্য। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই মডেলের মাধ্যমে প্রতি মৌসুমে প্রতি হেক্টরে ৩.৭ টন কার্বন ডাই অক্সাইড _(CO2) নির্গমন হ্রাস পেয়েছে। এই পরিসংখ্যানটি উৎপাদন এলাকা সম্প্রসারণের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা নির্দেশ করে।

১০ লক্ষ হেক্টরের এই প্রকল্পটি বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামের চালের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

ছবি: কং হ্যান

ভিয়েট্রিসা-র চেয়ারম্যান, সহযোগী অধ্যাপক বুই বা বং-এর মতে, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন আন্তর্জাতিক সংস্থা রিগ্রো দ্বারা স্বাধীনভাবে যাচাই করা হয়েছে। এটি স্বল্প-কার্বন চালের সুবিধাগুলো স্পষ্ট করার ভিত্তি হিসেবে কাজ করে। প্রত্যয়িত জাতগুলো প্রধানত উচ্চমানের জাত, যেমন ওএম১৮, দাই থম ৮, ডিএস১, এসটি২৫, এবং অ্যাঙ্গিমেক্স কিটোকু দ্বারা উদ্ভাবিত জাপানি ধানের জাত (হানা, আকিতা, কোশি)। সহযোগী অধ্যাপক বুই বা বং মন্তব্য করেন, "আমদানি করা জাত অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে এটি প্রমাণিত হয় যে, কোম্পানিটি উচ্চ-স্তরের বাজার, বিশেষ করে কঠোর পরিবেশগত মানসম্পন্ন বাজারগুলোকে লক্ষ্য করছে।"

প্রকল্পটি শুধু ভিয়েতনাম সরকার ও জনগণেরই নয়, আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়েরও দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। ভিয়েতনাম সরকার কর্তৃক প্রবর্তিত ১০ লক্ষ হেক্টরের এই প্রকল্প ছাড়াও, অংশগ্রহণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো অস্ট্রেলীয় সরকারের অর্থায়নে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় এবং নেদারল্যান্ডস ডেভেলপমেন্ট অর্গানাইজেশন (এসএনভি) দ্বারা বাস্তবায়িত ‘মেকং ডেল্টায় জলবায়ু পরিবর্তন ও টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে ধানের মূল্য শৃঙ্খলের রূপান্তর (টিআরভিসি)’ প্রকল্পেরও সদস্য। ২০২৩ সালে চালু হওয়া এই প্রকল্পের লক্ষ্য হলো ২০২৭ সালের মধ্যে ২ লক্ষ হেক্টর জুড়ে ২ লক্ষ কৃষক পরিবারকে আকৃষ্ট করা এবং কমপক্ষে ২ লক্ষ টন কার্বন ডাইঅক্সাইড সমতুল্য নির্গমন হ্রাস করা। টিআরভিসি প্রকল্পের একটি অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠান, অ্যাঙ্গিমেক্স কিটোকু কোং, লিমিটেড, নিশ্চিত করেছে যে এটি জাপানের এমইউএফজি ব্যাংক থেকে সবুজ ঋণ পাওয়ার একটি সুযোগ, যা ধান শিল্পে টেকসই অর্থায়নের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করছে।

ভিয়েতনামের চাল তিনবার 'বিশ্বের সেরা' খেতাব অর্জন করেছে।

ভিয়েতনামের এসটি২৫ চাল টানা তৃতীয়বারের মতো বিশ্বের সেরা চাল হিসেবে সম্মানিত হওয়ায় এই শিল্পের সাথে জড়িত সকলের জন্য এটি আনন্দ, সম্মান ও গর্বের বিষয়। এটি ভিয়েতনামের চালের ধারাবাহিক গুণমানকেও নিশ্চিত করে। এ বছরের প্রতিকূল রপ্তানি মৌসুমের প্রেক্ষাপটে, এটি ভবিষ্যতে ভিয়েতনামের চাল শিল্পের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য প্রেরণা।

জনাব দো হা নাম, ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান

ভিয়েতনাম বিশ্বের বৃহত্তম সুস্বাদু ও বিশুদ্ধ চাল সরবরাহকারী দেশ।

ধান চাষ এবং ভিয়েতনামের কৃষিতে নিজের জীবন উৎসর্গ করে, জনাব বুই বা বং লক্ষ্য করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ভিয়েতনামের চাল নিম্নমানের ও সস্তা চালের "অভিশাপ" ভেঙে দিয়েছে। কিছু ক্ষেত্রে এবং নির্দিষ্ট সময়ে, ভিয়েতনামের চালের দাম এমনকি বিশ্বের সর্বোচ্চগুলোর মধ্যেও ছিল। বিশ্বের সেরা চালের পুরস্কার বিজয়ী ST25 চাল ছাড়াও, মেকং ডেল্টা থেকে রপ্তানিকৃত প্রধান চালের জাতগুলো এখন বাজারে সমাদৃত উচ্চমানের জাত, যেমন OM18, দাই থম ৮, OM5451 ইত্যাদি। জনাব বং ​​গর্বের সাথে বলেন, "ভিয়েতনামের চাল শিল্পের বিশেষ কৃতিত্ব হলো উৎপাদনশীলতা না কমিয়েই উচ্চমানে উত্তরণ এবং একই সাথে বিশ্বে শীর্ষস্থান ধরে রাখা – এটাই ভিয়েতনামের চালের অনন্য বৈশিষ্ট্য।"

তথাপি, মিঃ বং আশা করেন যে এই নতুন পর্যায়ে চাল শিল্পকে উন্নয়নের উচ্চতর স্তরে আরোহণ অব্যাহত রাখতে হবে। এর মধ্যে উৎপাদক, ভোক্তা এবং পরিবেশের স্বাস্থ্যের জন্য বিশুদ্ধ ও পরিবেশবান্ধব পণ্য অন্তর্ভুক্ত। সবুজ রঙ সমৃদ্ধি এবং স্থায়িত্বের প্রতীক।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ২০২৫ সালের অক্টোবরে ‘সবুজ ভিয়েতনামী চাল - স্বল্প নির্গমন’ সনদ প্রদান করা হবে।

ছবি: টিএল

২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের ও স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী ধান চাষের এলাকা গড়ে তোলার প্রকল্পটি বাস্তবায়নে ভিয়েতনাম অত্যন্ত সক্রিয় ও দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। এটি অর্জন করতে পারলে ভিয়েতনাম বৃহৎ পরিসরে স্বল্প-কার্বন ধান উৎপাদনে বিশ্বে পথিকৃৎ হবে। বাস্তবায়নের দুই বছর পর, মডেলগুলোর সাফল্য ছড়িয়ে পড়েছে এবং চিত্তাকর্ষক ফলাফল অর্জন করেছে। বিশেষ করে, ভিয়েতনামে এবং সম্ভবত বিশ্বে প্রথমবারের মতো, ২০২৫ সালের জুনের মধ্যে স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী চালজাত পণ্য পাওয়া যাবে। এই নতুন পর্যায়ে ভিয়েতনামের চাল শিল্পের জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক," বলেছেন সহযোগী অধ্যাপক ড. বুই বা বং।

ভিয়েতনাম - উৎকৃষ্ট মানের চালের একটি প্রধান সরবরাহকারী, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং পরিবেশগতভাবে টেকসই।

ছবি: কং হ্যান

টিআরভিসি প্রকল্পের পরিচালক ড. ত্রান থু হা, যিনি ১০ লাখ হেক্টরের এই উচ্চ-মানের, স্বল্প-নিঃসরণ ধান প্রকল্পের সাথে জড়িত, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন: টিআরভিসি স্যাটেলাইট চিত্রের মাধ্যমে প্লট স্তর পর্যন্ত কৃষি কার্যক্রম পর্যবেক্ষণের জন্য একটি পদ্ধতি প্রয়োগ করে এবং জাতিসংঘের জলবায়ু পরিবর্তন সংক্রান্ত ফ্রেমওয়ার্ক কনভেনশন দ্বারা স্বীকৃত মান অনুযায়ী জৈব-রাসায়নিক মডেল (ডিএনডিসি) ব্যবহার করে নিঃসরণ গণনা ও আর্থ-সামাজিক প্রভাব পরিমাপ করে। এটি ধান শিল্পের জন্য কার্বন ক্রেডিট গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। টিআরভিসি-কে ১০ লাখ হেক্টরের এই প্রকল্পের "মূল মডেল" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা আদর্শ শৃঙ্খল সংযোগ তৈরি করে, এলাকা সম্প্রসারণ, দেশীয় ও আন্তর্জাতিক সম্পদের সাথে সংযোগ স্থাপন, সবুজ ও টেকসই পথে ভিয়েতনামের ধানের মান বৃদ্ধি এবং একই সাথে জলবায়ু অর্থায়ন তৈরির জন্য প্রমাণ হিসেবে বৈজ্ঞানিক তথ্য ও বাস্তব ফলাফল প্রদান করে। ড. হা বলেন, "আমাদের যৌথ লক্ষ্য হলো মেকং ডেল্টা অঞ্চলে টেকসই ও অন্তর্ভুক্তিমূলক ভ্যালু চেইন উন্নয়নের মাধ্যমে জলবায়ু-সহনশীল, স্বল্প-কার্বন ধান চাষ পদ্ধতিতে রূপান্তরকে উৎসাহিত করা। এটি ক্ষুদ্র ধান চাষিদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে সাহায্য করবে।"

ভিয়েতনাম বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ।

২০২৪ সালের শেষভাগ থেকে ভারতের চালের মজুত উন্মুক্ত করার ফলে বিশ্বজুড়ে চালের দাম ব্যাপকভাবে কমে যায়, যা ২০২৫ সাল পর্যন্ত অব্যাহত ছিল। উপরন্তু, বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল আমদানিকারক দেশ ইন্দোনেশিয়া ২০২৫ সালের শুরু থেকে চাল আমদানি বন্ধ করে দেওয়ায় বাজার আরও মন্দা হয়ে পড়ে। সেপ্টেম্বরে, ভিয়েতনামের বৃহত্তম ক্রেতা দেশটি চার মাসের জন্য সাময়িকভাবে আমদানি স্থগিত করে, যার ফলে বাজার স্থবির হয়ে পড়ে। তবে, এই পরিস্থিতির মধ্যেও ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীরা আফ্রিকার দেশ এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী বাজারে তাদের বাজার সম্প্রসারণ করতে সক্ষম হয়। এর ফলে নভেম্বরের শেষ নাগাদ ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি ৭.৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছায় এবং ৩.৮ বিলিয়ন ডলার রাজস্ব আয় করে। আগের বছরের তুলনায় হ্রাস সত্ত্বেও, ভিয়েতনাম থাইল্যান্ডকে ছাড়িয়ে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ হয়ে ওঠে।

ভিয়েতনামের চালের জন্য নতুন মূল্য তৈরি করা।

নভেম্বরের শেষে অনুষ্ঠিত "২০৩০ সালের মধ্যে ১০ লক্ষ হেক্টর লক্ষ্যমাত্রার দিকে উচ্চ-মানের, স্বল্প-নিঃসরণ ধান উৎপাদন এলাকা সম্প্রসারণকে উৎসাহিতকরণ" শীর্ষক কর্মশালায়, শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কুওক মানহ বলেন: "এর চেয়ে ভালো সময় আর নেই। একটি শিল্প বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান বর্তমানে আমাদের কাছে রয়েছে: বাজার, প্রযুক্তি, নীতি এবং ভিয়েতনামের চালকে একটি নতুন স্তরে নিয়ে যাওয়ার দৃঢ় সংকল্প: আরও সবুজ, পরিচ্ছন্ন এবং প্রতিযোগিতামূলক। প্রতিটি একক একটি শক্তিশালী সংযোগে পরিণত হবে, যা ১০ লক্ষ হেক্টরের একটি বাস্তুতন্ত্র তৈরিতে অবদান রাখবে। এটি কেবল লক্ষ্যমাত্রা এলাকাই অর্জন করবে না, বরং কৃষক এবং ভিয়েতনামের ধান শিল্পের জন্য নতুন মূল্যও তৈরি করবে।"

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা অধিদপ্তর তিনটি মূল ক্ষেত্রে স্থানীয় প্রশাসন, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সমবায় সমিতিগুলোর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ: পরিমাপ পদ্ধতির বাস্তবায়ন সমন্বয় ও পর্যবেক্ষণ করা; ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে কেন্দ্রবিন্দুতে এবং কৃষকদের রেখে সরবরাহ শৃঙ্খল সংযোগ মডেলের উন্নয়ন ও সম্প্রসারণে সহায়তা করা; এবং সরকার কার্বন ক্রেডিট ট্রেডিংয়ের অনুমতি না দেওয়া পর্যন্ত পানি, মাটি ও খড় ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে ডিজিটালাইজেশন পর্যন্ত প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগের জন্য সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করা।

এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, জনাব মানহ পরামর্শ দিয়েছেন যে স্থানীয় প্রশাসন, বিশেষ করে কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, যেন মূল্য শৃঙ্খলের সাথে জড়িত ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি এবং কৃষকদের উচ্চমানের ধান উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ, নির্গমন হ্রাস এবং উৎপাদন এলাকার উন্নয়নের বিষয়ে সমন্বিত নির্দেশনা প্রদানের মাধ্যমে সহায়তা করে। মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সমবায় সমিতি ও কৃষকদের সাথে সক্রিয়ভাবে সহযোগিতা করতে হবে, টিআরভিসি প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করতে হবে এবং জারি করা নির্গমন হ্রাস প্রক্রিয়া অনুযায়ী উৎপাদন করতে হবে। বিশেষ করে, নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য নির্গমন হ্রাসের পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়নে তাদের কারিগরি সহায়তা গ্রহণ করতে হবে।

টিআরভিসি প্রকল্পের অভ্যন্তরে ও বাইরে থাকা ব্যবসাগুলোকে পর্যবেক্ষণ, নির্দেশনা প্রদান এবং সহায়তা করার জন্য ভিয়েট্রিসা-কে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করতে হবে এবং যেসকল ব্যবসা ও সমবায় প্রতিষ্ঠান স্থানীয়ভাবে প্রক্রিয়াটির সম্পূর্ণ অনুবর্তী হিসেবে প্রত্যয়িত, তাদের জন্য "সবুজ, স্বল্প-নিঃসরণকারী ভিয়েতনামী চাল" প্রত্যয়নের বিষয়টি বিবেচনা করতে হবে। আমরা প্রস্তাব করছি যে অস্ট্রেলীয় সরকার এবং অন্যান্য আন্তর্জাতিক দাতারা টিআরভিসি প্রকল্পের এলাকা কান থো, ভিন লং এবং কা মাউ পর্যন্ত সম্প্রসারণের বিষয়টি বিবেচনা করুক, যাতে আরও বেশি ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষক অংশগ্রহণের সুযোগ পায় এবং এর মাধ্যমে ২০৩০ সালের মধ্যে ১০ লক্ষ হেক্টর জমির কাজ দ্রুত সম্পন্ন করা যায়।

জাপান ভিয়েতনামের চাল সরবরাহের উৎস অনুসন্ধান করছে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ)-এর চেয়ারম্যান জনাব দো হা নাম জানান যে, গত ৫ই ডিসেম্বর ভিএফএ কার্যালয়ে তিনি জাপানের পরিকল্পনা ও নীতি বিভাগের খাদ্য নিরাপত্তা দপ্তরের উপ-পরিচালক এবং কৃষি, বন ও মৎস্য মন্ত্রীর সচিব মিস ফুমিকো ইয়াগিহাশির সাথে একটি বৈঠক করেন। জাপানি পক্ষ ভিয়েতনামের উন্নত মানের চাল উৎপাদনের নীতি, বিশেষ করে মেকং ডেল্টায় বর্তমানে বাস্তবায়নাধীন ১০ লক্ষ হেক্টরের স্বল্প-নির্গমন উন্নত মানের চাল প্রকল্প সম্পর্কে জানতে আগ্রহী ছিল। ভিএফএ সহযোগিতার প্রস্তাব দেয়, যেখানে জাপানি পক্ষ জাপানি প্রক্রিয়া, জাত এবং কৌশল ব্যবহার করে ভিয়েতনামের বিশেষায়িত ধান চাষের এলাকাগুলোতে যৌথভাবে বিনিয়োগ করবে। এই এলাকাগুলোতে উৎপাদিত চাল পরবর্তীতে জাপানে রপ্তানি করা হবে। প্রাথমিকভাবে, ভিএফএ জাপানকে অনুরোধ করেছে যেন তারা ভিয়েতনাম থেকে জাপোনিকা এবং এসটি২৫ চাল আমদানিতে সহায়তা করে, যা জাপানে বসবাসকারী ও কর্মরত ৬ লক্ষেরও বেশি ভিয়েতনামী মানুষের চাহিদা মেটাবে।

জনাব দো হা নাম (ডানদিকে) খাদ্য নিরাপত্তা ক্ষেত্রে সহযোগিতার সুযোগ অন্বেষণ করতে জাপানের কৃষি, বন ও মৎস্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধিদের সাথে সাক্ষাৎ করছেন।

উৎস: ভিএফএ

বর্তমানে, জাপানে রপ্তানিকৃত ভিয়েতনামের চালের ওপর ৪০০% শুল্ক আরোপ করা হয়, এছাড়াও রয়েছে কঠোর কারিগরি বাধা, যা দেশটিতে রপ্তানিকে মারাত্মকভাবে সীমিত করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভারত, থাইল্যান্ড এবং আরও বেশ কিছু সরবরাহকারী এই বাজারে তাদের চালের সরবরাহ বাড়ানোর উপায় খুঁজছে।

উৎস: https://thanhnien.vn/gao-viet-tu-ngon-nhat-den-xanh-nhat-the-gioi-185251206212637344.htm