ভুল উপায়ে ওজন কমানোর কারণে সমস্যায় পড়ুন

[বিজ্ঞাপন_১]

সোশ্যাল নেটওয়ার্কে ওজন কমানোর যে ট্রেন্ডগুলো ছড়িয়ে পড়ছে তার মধ্যে একটি হল লো-কার্ব ডায়েট, যার অর্থ কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সীমিত করা এবং খাবারে প্রোটিন এবং ফ্যাটের অনুপাত বৃদ্ধি করা। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের প্রাক্তন ডেপুটি ডিরেক্টর - সহযোগী অধ্যাপক, ডঃ নগুয়েন থি লামের মতে, কার্বোহাইড্রেট হল কার্বোহাইড্রেটের একটি গ্রুপ, ভিয়েতনামী মানুষের জন্য এটি দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় শক্তির প্রধান উৎস (যেমন ভাত, নুডলস, ভুট্টা, কাসাভা ...)।

"যদি আপনি কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে দেন, তাহলে মোট শক্তি গ্রহণ কমে যাবে, কিন্তু এখানে ভুল হল আমরা প্রায়শই কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণরূপে বাদ দিই। পরিবর্তে, আমরা প্রচুর প্রোটিন এবং চর্বি খাই, যেখানে মাংসের প্রোটিনে কোলেস্টেরল এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। যখন আমরা দীর্ঘ সময় ধরে এই ধরনের ডায়েট বজায় রাখি, তখন আমাদের রক্তে চর্বির পরিমাণ বেড়ে যায়, যার ফলে হৃদরোগের ঘটনা ঘটে।"

এছাড়াও, অতিরিক্ত প্রোটিন খেলে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা সহজেই গেঁটেবাত, হাড় এবং জয়েন্টে ব্যথার কারণ হতে পারে... অতিরিক্ত প্রোটিন খেলে কিডনির কার্যকারিতাকে খুব বেশি পরিশ্রম করতে হয়, এমনকি কিডনি বিকল হওয়ারও একটি কারণ। কিছু ক্যান্সার এমন লোকদের মধ্যেও বৃদ্ধি পায় যারা খুব বেশি মাংস খান, এবং খুব কম শাকসবজি এবং ফল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য আরও খারাপ হয়..." - পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বিশ্লেষণ করেছেন।

অতএব, যদি আপনি কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি এটি ১-২ সপ্তাহের জন্য প্রয়োগ করতে পারেন, কিন্তু তারপরেও আপনাকে পুষ্টির উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। শরীরের বিপাকীয় ব্যাধি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না, যার ফলে কিডনি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিক্যুলা থাকে, তাহলে সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা খুব কঠিন হবে।

অন্যান্য ক্ষেত্রে, অনেকেই মনে করেন যে সকালের নাস্তা বাদ দিলে ওজন কমবে, কিন্তু সহযোগী অধ্যাপক ল্যামের মতে, এটি একটি উদ্বেগজনক খারাপ অভ্যাস। যেসব তরুণ-তরুণী প্রচুর ওজন বাড়ায় তারা প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য খাবার এড়িয়ে যায়, কিন্তু অনুপযুক্ত ডায়েটের কারণে ওজন কমানোর ফলে কেবল পেশীর ভর হ্রাস পাবে, অন্যদিকে চর্বির ভর হ্রাস পাবে না। উল্লেখ না করে, "পূর্ণ পরিমাণে শক্তি সঞ্চয় হয়, ক্ষুধার্ত অবস্থায় জমা হয়" উপায়ে, দিনে অল্প পরিমাণে খাবার খেলে কিন্তু রাতে প্রচুর শক্তি ব্যয় করলে চর্বি জমা আরও বেড়ে যায়। এবং একবার অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় হয়ে গেলে, এটি বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের দিকে পরিচালিত করবে...

প্রফেসর ডঃ লে থি হুওং - ইনস্টিটিউট অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিন অ্যান্ড পাবলিক হেলথের পরিচালক; পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের (হ্যানয় মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়) প্রধান, সতর্ক করে বলেছেন যে অবৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে ওজন কমানো একটি দুর্ভাগ্যজনক ভুল। প্রকৃতপক্ষে, আখের রস এবং বেল মরিচ ব্যবহার করে বিষক্রিয়া দূর করার মাধ্যমে ওজন কমানোর ঘটনা ঘটেছে, যার ফলে শরীর দৈনন্দিন কাজকর্মের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি শোষণ করতে পারে না এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যাধি দেখা দেয়। যদিও অনুমান করা হয় যে মহিলাদের প্রতিদিন ১০০০-১২০০ ক্যালোরি প্রয়োজন; পুরুষদের ক্ষেত্রে এটি ১৩০০-১৫০০ ক্যালোরি/দিন। ওজন কমানোর একটি দুর্ভাগ্যজনক ঘটনা যা আমরা জানি তা হল একজন ছাত্র যিনি ওজন কমানোর জন্য উপবাস করার কারণে মারা যান।

অতএব, যারা ওজন কমানোর যেকোনো পদ্ধতি প্রয়োগ করতে চান তাদের জন্য পরামর্শ হল, কীভাবে কম শক্তির ডায়েট তৈরি করবেন, কিন্তু তারপরও ডায়েট নিশ্চিত করবেন, সে সম্পর্কে একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া।

শুদ্ধ করার জন্য দিনে ২.৫ লিটার পানি পান করে সমস্যায় পড়েন এক নারী

তার শরীর পরিষ্কার করার জন্য, মহিলাটি প্রতিদিন ২.৫ লিটার পানি পান করতেন, রসালো ফল খেতেন এবং স্যুপ পান করতেন; অপ্রত্যাশিতভাবে, তার জীবন হুমকির সম্মুখীন হয়েছিল।

Người phụ nữ gặp hoạ khi uống 2,5 lít nước mỗi ngày để thanh lọc - Ảnh 1.

প্রচুর পানি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, কিন্তু অতিরিক্ত পানি পান ক্ষতিকর। ছবি: ভিটিসি।

পানি পান শরীরের জন্য ভালো, কিন্তু মানুষের শারীরিক অবস্থার উপর ভিত্তি করে পানির যথাযথ মাত্রা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। যদি এর অপব্যবহার করা হয়, তাহলে তা বিপজ্জনক হবে। সম্প্রতি ডাঃ ইউয়ান ইউ টিং (তাইওয়ান, চীন) এর একটি শেয়ারে অতিরিক্ত পানি পানের ফলে গুরুতর হৃদরোগের ঝুঁকি তৈরির একটি ঘটনা সম্পর্কে মানুষের বিশেষ দৃষ্টি আকর্ষণ করা হয়েছে।

"দ্য গুড ডক্টর" - একটি বিখ্যাত স্বাস্থ্য প্রোগ্রামে, ডাঃ ভিয়েন ভু দিন বলেছিলেন যে কিছুদিন আগে, তিনি একজন ৬০ বছর বয়সী মহিলা রোগীকে পেয়েছিলেন। এই ব্যক্তির ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ইতিহাস ছিল এবং দীর্ঘদিন ধরে তাকে ওষুধ খেতে হয়েছিল। প্রচুর পরিমাণে ওষুধ শরীরে প্রবেশ করলে বিষক্রিয়া হতে পারে এই ভয়ে এবং প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করার অভ্যাস শুদ্ধিকরণ এবং বিষক্রিয়া দূর করতে সাহায্য করবে শুনে, মহিলা রোগী এটি অনুসরণ করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয়েছিলেন।

প্রতিদিন, এই মহিলা ২.৫ লিটার পানি পান করতেন এবং আরও রসালো ফল এবং স্যুপ খেতেন। ২ সপ্তাহ ধরে এই ডায়েট বজায় রাখার পর, তার শ্বাসকষ্ট, শ্বাসকষ্ট এবং ঘুমাতে না পারার লক্ষণ দেখা দিতে শুরু করে, তাই তার পরিবার তাকে ডাক্তারের কাছে নিয়ে যেতে বাধ্য হয়। পরীক্ষা এবং এক্স-রে করে ডাক্তার আবিষ্কার করেন যে রোগীর পুরো ফুসফুস সাদা হয়ে গেছে। তার গুরুতর হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতাও ছিল।

চিকিৎসার পর, রোগীর অবস্থার উন্নতি হয় এবং কয়েকদিন পর্যবেক্ষণের পর তাকে হাসপাতাল থেকে ছেড়ে দেওয়া হয়।

ডাঃ ভিয়েন ভু ডিনের মতে, শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য জল পান করা ভালো, এটি বিপাক বৃদ্ধির একটি উপায়। তবে, এটি কিছু লোকের জন্য উপযুক্ত নয়, যেমন হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা এবং কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা স্বাভাবিকভাবে জল বের করে দিতে পারেন না কারণ হৃদপিণ্ড জল বের করে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিশ্রম করে না। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরাও কিডনির কার্যকারিতা খারাপ হওয়ার কারণে সহজেই জল বের করতে পারেন না। তাই, তাদের কেবলমাত্র পরিমিত পরিমাণে জল পান করা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস