কৃষি ও জলজ পণ্যের জন্য 'পাসপোর্ট' তৈরিতে জরুরি পদক্ষেপ প্রয়োজন।

কৃষি ও জলজ পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ এখন আর শুধু একটি আনুষ্ঠানিক আবশ্যকতা নয়, বরং এটি আধুনিকতা, স্বচ্ছতা ও স্থায়িত্বের দিকে কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের পুনর্গঠনকে ত্বরান্বিত করার একটি 'পাসপোর্ট' হয়ে উঠছে; যা আন্তর্জাতিক বাজারে কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা নির্ধারণ করে।

এই প্রেক্ষাপটে, প্রাদেশিক গণ কমিটি প্রদেশে কৃষি ও জলজ পণ্যের উৎস শনাক্তকরণের সমাধান বাস্তবায়নের জন্য সম্প্রতি ১২৬ নং পরিকল্পনা জারি করেছে। এই পরিকল্পনাটি উৎপাদনের জন্য সহায়তা নীতি, ওসিওপি কর্মসূচি এবং বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম গ্রহণের মানদণ্ড ও শর্তাবলীতে উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা প্রয়োগ; কৃষি ও জলজ পণ্যের উৎপাদন এলাকা, চাষের এলাকা এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, মোড়কীকরণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের সুবিধার কোড সম্পর্কিত তথ্য হালনাগাদ করা; এবং উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা বাস্তবায়নের জন্য অগ্রাধিকারপ্রাপ্ত প্রধান পণ্য গোষ্ঠীগুলির একটি তালিকা তৈরির উপর আলোকপাত করে।

এটা নিশ্চিতভাবে বলা যায় যে, কৃষি ও জলজ পণ্যের গুণমান, মূল্য এবং বাজার প্রসার উন্নত করার ক্ষেত্রে উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ – যা ব্যবসার প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধির একটি চাবিকাঠি। বিশেষ করে জলজ পণ্যের ক্ষেত্রে, ইউরোপীয় কমিশনের 'ইয়েলো কার্ড' সতর্কতা তুলে নেওয়া এবং মৎস্য ব্যবস্থাপনার কার্যকারিতা উন্নত করার প্রচেষ্টায় উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা একটি অপরিহার্য শর্ত। রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলোর জন্য, উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা হলো কৃষি সংক্রান্ত তথ্য ব্যবস্থাপনার একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার, যা উৎপাদন-বিতরণ-রপ্তানি শৃঙ্খলকে স্বচ্ছ ও কার্যকরভাবে পর্যবেক্ষণ এবং পরিচালনা করতে সহায়তা করে।

১৬ লক্ষ হেক্টরেরও বেশি কৃষি জমি এবং মৎস্য বন্দর ও উপকূলীয় মৎস্য চাষ এলাকার একটি ব্যবস্থা থাকায়, ডাক লাক প্রদেশে প্রক্রিয়াজাতকরণ, সরবরাহ ও রপ্তানির সাথে সংযুক্ত কেন্দ্রীভূত পণ্য উৎপাদন এলাকা গড়ে তোলার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি বিদ্যমান। ২০২১-২০২৫ সময়কালে, প্রদেশটি কফি ও ডুরিয়ানের মতো প্রধান ফসলের জন্য ৩ লক্ষ ১০ হাজার হেক্টরেরও বেশি কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা প্রতিষ্ঠা করেছে এবং ১৬৬টি কৃষি উৎপাদন-ভোগ সংযোগ শৃঙ্খল বাস্তবায়ন করেছে। প্রদেশটি প্রায় ১০,০০০ হেক্টর জুড়ে ৩২০টি রপ্তানিমুখী চাষ এলাকা কোড এবং ৫২টি প্যাকেজিং সুবিধার জন্য অনুমোদন পেয়েছে, যা বিভিন্ন বাজারের চাহিদা মেটাতে অবদান রাখছে।

স্পষ্টতই, প্রদেশের প্রধান ফসল চাষের জমির তুলনায় এই সংখ্যাটি এখনও বেশ কম, বিশেষ করে এমন প্রেক্ষাপটে যেখানে বেশিরভাগ আমদানি বাজার কৃষি পণ্যের জন্য উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতাকে একটি 'পাসপোর্ট' হিসেবে বিবেচনা করে। উদাহরণস্বরূপ, ডাক লাকের একটি প্রধান পণ্য হওয়া সত্ত্বেও, ডুরিয়ানের জন্য মাত্র ২৬৯টি চাষের এলাকাকে কোড দেওয়া হয়েছে, যেগুলোর মোট আয়তন ৭,৪০০ হেক্টরের বেশি। এটি উৎস শনাক্তকরণ কার্যক্রমের ক্ষেত্রে একটি বাধা, যার ফলে কৃষি রপ্তানি নিয়ম লঙ্ঘনের জন্য চিহ্নিত বা ফেরত আসার সম্ভাবনা থাকে।

রোডম্যাপ অনুসারে, এখন থেকে ২০২৬ সালের জুন মাসের শেষ পর্যন্ত কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় কাঁঠালের জন্য একটি শনাক্তকরণ ব্যবস্থা পরীক্ষামূলকভাবে চালু করবে। ২০২৬ সালের জুলাই মাস থেকে এই ব্যবস্থাটি অন্যান্য অত্যাবশ্যকীয় কৃষি পণ্যের ক্ষেত্রেও সম্প্রসারিত হবে এবং ২০২৭ সালের জুলাই মাস থেকে অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহৃত ও রপ্তানিকৃত সকল কৃষি পণ্য শনাক্তকরণযোগ্য হবে; আমদানিকৃত পণ্যের জন্যও একটি পরীক্ষামূলক কর্মসূচি বাস্তবায়ন করা হবে। এটি হবে একটি ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম, যা কৃষি ও জলজ পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, পরিবহন এবং বাজারে প্রচলন—এই পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে সেগুলোর তথ্য লিপিবদ্ধকরণ, ব্যবস্থাপনা এবং পুনরুদ্ধারের কাজ করবে।

সরবরাহ শৃঙ্খলে স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে, গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে সাধারণভাবে ভিয়েতনামের ও বিশেষভাবে ডাক লাকের কৃষি পণ্যের সুনাম ও প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বাড়াতে উৎস শনাক্তকরণ একটি অপরিহার্য প্রবণতা। এই ক্ষেত্রে উচ্চ কার্যকারিতা অর্জনের জন্য, প্রত্যেক কৃষক, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাকে অবশ্যই উৎপাদন মূল্য শৃঙ্খল পরিচালনা ও ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে তাদের দৃষ্টিভঙ্গি ব্যাপকভাবে পরিবর্তন করতে হবে। কার্যক্রমের পরিধি নির্বিশেষে, "উৎপাদন করে বিক্রি" করার মানসিকতা থেকে "নিয়ন্ত্রিত, যাচাইযোগ্য এবং শনাক্তযোগ্য উৎপাদন" মানসিকতায় পরিবর্তন আনা প্রয়োজন। এটি ডাক লাকের কৃষি পণ্যকে চাহিদাসম্পন্ন বাজারে প্রবেশে সক্ষম করার একটি মূল কারণ এবং আগামী বছরগুলোতে এই প্রদেশের সামগ্রিক দিকনির্দেশনাও বটে।

নগুয়েন কোয়াং

উৎস: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/gap-rut-lam-ho-chieu-cho-nong-thuy-san-5433c83/