বিশ্বজুড়ে কফির দাম আবার বাড়তে শুরু করেছে, যেখানে অ্যারাবিকা কফির দাম পাঁচ সপ্তাহের মধ্যে সর্বোচ্চ এবং রোবাস্টা কফির দাম ২৫০০ ডলার ছাড়িয়ে গেছে, কারণ সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে ভোক্তাদের উদ্বেগ অব্যাহত রয়েছে। লন্ডন এবং নিউইয়র্ক উভয় এক্সচেঞ্জেই কফির মজুত ক্রমাগত কমছে এবং মজুত পুনরায় পূরণের কোনো খবর পাওয়া যায়নি। এমনকি রোবাস্টা কফির মজুত ২০১৬ সালের পর থেকে সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে।
এই মুহূর্তে সরবরাহ একটি বড় উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাজারে এমন গুজব ছড়িয়ে পড়েছে যে, রিয়ালের শক্তিশালী হওয়ার কারণে ব্রাজিলের কৃষকরা কফি বিক্রি করতে অনিচ্ছুক, যার ফলে কফিসহ কৃষি পণ্য রপ্তানি থেকে তাদের আয় কমে গেছে। ক্রমবর্ধমান বিনিয়োগ ব্যয়ের কারণে লোকসানের ঝুঁকি নিয়ে তারা কম দামে বিক্রি করতে আরও কম আগ্রহী। টানা দুই মৌসুমে কফির ফলন প্রত্যাশার চেয়ে কম হওয়ায় ব্রাজিলের কৃষকদের কার্যত কোনো লাভই হয়নি।
ভিয়েতনামের জুলাই মাসের রপ্তানি তথ্য অনুযায়ী, এ মাসে রোবাস্টা কফি রপ্তানির পরিমাণ আনুমানিক মাত্র ৮০,০০০ টন (প্রায় ১৩.৩ লক্ষ ব্যাগ) হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩২.১% তীব্র হ্রাস।
ইন্দোনেশীয় সরকারের বাণিজ্য সংস্থা জানিয়েছে যে, জুন মাসে রোবাস্টা কফি রপ্তানি গত বছরের তুলনায় ১২.৫% বৃদ্ধি পেয়ে ২,৪৭,৬৩৫ ব্যাগে পৌঁছেছে।
 |
| আজ, ৩রা আগস্ট, কয়েকটি প্রধান ক্রয় এলাকায় দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজিতে ৫০০-৬০০ ভিএনডি বৃদ্ধি পেয়েছে। (সূত্র: লেকাফেবিএমটি) |
২রা আগস্ট লেনদেন শেষে আইসিই ফিউচারস ইউরোপ লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম বেড়েছে। সেপ্টেম্বর ২০২৩-এর রোবাস্টা ফিউচারস চুক্তির দাম ৩৯ ডলার বেড়ে প্রতি টন ২,৬৭৪ ডলারে লেনদেন হয়েছে। নভেম্বরের চুক্তির দাম ৩৮ ডলার বেড়ে প্রতি টন ২,৫৩২ ডলারে লেনদেন হয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ ছিল গড়পরতা।
আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম বাড়তে থাকে, যেখানে সেপ্টেম্বর ২০২৩ চুক্তির দাম ২.৪ সেন্ট বেড়ে প্রতি পাউন্ডে ১৬৬.৯৫ সেন্টে লেনদেন হয়। এদিকে, ডিসেম্বর ২০২৩ চুক্তির দাম ১.৯৫ সেন্ট বেড়ে প্রতি পাউন্ডে ১৬৬.৩৫ সেন্টে লেনদেন হয়। লেনদেনের পরিমাণ ছিল বেশি।
আজ, ৩রা আগস্ট, কিছু প্রধান ক্রয় এলাকায় দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজিতে ৫০০-৬০০ ভিএনডি বৃদ্ধি পেয়েছে।
পরিমাপের একক: VND/কেজি। আপনিও পছন্দ করতে পারেন  আজ, ২৩শে জুন, কফির দাম: সামান্য বেড়েছে, কিন্তু বাজার সতর্ক রয়েছে।ভিএইচও - আজ, ২৩শে জুন, ২০২৬, কফির দাম সামান্য বেড়ে গড়ে প্রতি কেজি ৮৯,৩০০ ভিএনডি হয়েছে। ডাক নং (নতুন লাম ডং)-এ সর্বোচ্চ দাম রেকর্ড করা হয়েছে প্রতি কেজি ৮৯,৪০০ ভিএনডি, এবং বাজার এখনও প্রতি কেজি ৯০,০০০ ভিএনডি-র স্তরটি পুনরায় পরীক্ষা করার সংকেতের অপেক্ষায় রয়েছে।  শিশুদের মেনিনগোকক্কাল মেনিনজাইটিস প্রতিরোধ: অভিভাবকদের মধ্যে প্রায়শই উপেক্ষিত একটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার 'ঘাটতি'গরম ও আর্দ্র গ্রীষ্মের আবহাওয়া শিশুদের মধ্যে মেনিনোকক্কাল মেনিনজাইটিসসহ বিভিন্ন বিপজ্জনক সংক্রামক রোগ বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। (সূত্র: Giacaphe.com) |
উভয় এক্সচেঞ্জেই আইসিই-এর মজুত প্রতিবেদনে নিম্নস্তর অব্যাহত রয়েছে, কিন্তু উল্লেখযোগ্য কোনো পুনঃপূরণ রেকর্ড করা হয়নি; বিশেষ করে আইসিই – নিউ ইয়র্কে, যেখানে প্রায় এক মাস ধরে নিলাম নিবন্ধনের জন্য কফির কোনো বস্তা আনা হয়নি, এবং আইসিই – লন্ডনে, যেখানে মজুতের পরিমাণ ক্রমাগত কমে ২০১৬ সালের পর থেকে সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে।
২রা আগস্ট পর্যন্ত, আইসিই – নিউ ইয়র্কে মজুত থাকা অ্যারাবিকা কফির পরিমাণ ৩১,৭২৫ টন (যা ৫২৮,৭৫২ ব্যাগের সমতুল্য) অপরিবর্তিত ছিল। আইসিই – লন্ডনে মজুত থাকা রোবাস্টা কফির পরিমাণ ৫২০ টন কমে ৫১,৩১০ টন (যা ৮৫৫,১৬৭ ব্যাগের সমতুল্য) হয়েছে।
ব্রাজিলিয়ান কফি রপ্তানিকারক সমিতি (CECAFE)-র প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুযায়ী, জুলাই মাসে ব্রাজিলের কফি রপ্তানিতে ইতিবাচক লক্ষণ দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ব্রাজিল ২৬.৮ লক্ষ ৬০ কেজির কফির বস্তা রপ্তানি করেছে, যা আগের মাসের ২৫.৯ লক্ষ বস্তা এবং ২০২২ সালের একই সময়ের ২৫.২ লক্ষ বস্তার চেয়ে বেশি।
অন্যদিকে, এশিয়ায় সরবরাহ ঘাটতির উদ্বেগ রোবাস্টা কফির দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতাকে সমর্থন করে চলেছে। ভিয়েতনামের সাধারণ পরিসংখ্যান অফিসের (জিএসও) অনুমান অনুযায়ী, ভিয়েতনামে সরবরাহ কমে আসছে, যার ফলে ২০২৩ সালের প্রথম সাত মাসে রপ্তানি গত বছরের তুলনায় ৬% হ্রাস পেতে পারে। সরবরাহের এই ঝুঁকি এবং কফির ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক চাহিদা, সম্ভবত বছরের শেষ পর্যন্ত রোবাস্টা কফির দামকে তার ঊর্ধ্বমুখী গতি বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী লে মিন হুং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উন্নয়ন এবং উদ্ভাবন বিষয়ক বিশেষ অধিবেশনে সভাপতিত্ব করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
